이제 외식은 그만...따뜻한 집밥 먹읍시다.

따뜻한 집밥 - 영양과 건강을 한 상에 차리다
김은아 지음 / 미디어윌 / 2011년 5월

주부들이라면...아이를 키우고 있는 엄마라면

늘, 언제나, 매일 매일 고민을 안고 살아갈것이다.

바로 밥과 반찬에 대한 고민이다.

한끼를 해먹고 치웠다 싶으면 다음 식사메뉴를 생각해야하는 우리네 인생.

하지만 온가족의 건강이 내손안에 달렸다고 생각하면 영광아닌 영광인 셈이다.

그렇다고 고민은 쉽게 해결되지 않는다.

빠듯한 생활비에 맞춰가며 올라갔다 내려갔다하는 물가를 비교해가며 가족들이 좋아하는 요리를 찾다보면 어느새

내 머리속은 하얀 머리카락이 하나둘씩 보이기 시작한다.

힘들게 준비한 음식.

가족들이 또 김치찌개야?, 또 된장찌개야? 소리를 할때면......?

여기 매일 똑같이 먹는 음식을 탈피하기 위한 요리책이 나왔다.

여느 요리책과의 다른점이라면 손님 접대용인것 같은 메뉴들이 들어있는 것이 아니고

바로 집밥에 대해 소개해서 더욱더 친근감이 든다.

 


   
 
밥짓기부터 양념장과 재료 밑손질까지 꼼꼼하게 설명된 것이 신혼부부들에게나 요리에 서투른 사람들에게 요긴하게 활용되겠다 싶다.
같은 음식이라도 손질을 어떻게 하느냐에 따라 같은 당근이나 호박이라도 썰어놓은 모양에 따라 맛이 달라보이는 음식.
책속엔 간단하고 재빠른 상차림, 영양 밸런스 딱 맞춘 저녁상차림, 다이어트 메뉴, 이색요리로 나뉘어 여러음식들을 소개한다.
레시피는 여느 요리책보다 좀 간단해서 아쉬움을 준다.
요리하는 과정이 너무 간단하게 설명되어 있어서 인터넷을 검색했을때와 별반 다르지 않다.
하지만 그러한 면이 이책의 장점이 아닌가 생각이 든다.
제목이 따뜻한 집밥 아닌가?
집에서 손쉬우면서도 간단하게 해먹을수 있는 요리들로 가득하다.
재료들도 주변에서 쉽게 구할수 있는 것들이다.
 

 

이제 외식은 그만!

따뜻한 집밥으로 가족들이 한자리에 모이는 시간을 자주 만들어보는 것은 어떨까?

당장 휴일인 오늘.

울 가족들이 좋아하는 고기를 메뉴로한

돼지고기 숙주볶음(p68)과 매콤 항정살강정(p88)과 버섯들깨무침(p50)으로 한상가득 차려볼까?

따뜻한 밥상은 내손안에 있소이다. ㅎㅎㅎ

아그들아! 일어나라. 이제 밥 먹자.

밥솥에서 따뜻한 밥이 다 되었다고 신호가 울린다.

군침과 함께 내 뱃속에서도 어서 어서 밥 달라고 삐삐가 울리구요.

따뜻한 집밥 맛있게 드세요.^^

둥글둥글 지구촌 환경이야기

둥글둥글 지구촌 환경 이야기 ㅣ 함께 사는 세상 9
장성익 지음, 유남영 그림 / 풀빛 / 2011년 4월

어김없이 우리집에 찾아온 둥글둥글 시리즈이다.
요즘 전 세계가 주목하고 있는 환경문제에 대해 이책 시리즈에서도 다루고 있다.
가까이 사는 일본의 지진 때문에 더욱더 주목을 받게 되었는지도 모른다.
하지만 하루 이틀 사이도 아니고 환경이야기는 많이 이슈를 내놓았지만 주변을 보아도 아직 문제의 심각성을 모르는듯하다.
쉽게 할수 있다면 할수 있는 분리수거마저도 제대로 하고 있지 않으니 말이다.
이책을 살펴본다면 앞으로 자라나는 우리 아이들부터 걱정이 앞선다.
지구가 병들고 있다.
아시아, 유럽, 북아메리카, 중남아메리카, 아프리카, 오세아니아의 환경이야기를 읽으며 어느 한곳 멀쩡한 곳이 없다는 것에 놀라웠다.
인간의 손이 잘 닿지 않는 아프리카 마저도 이제 지상의 낙원은 사라지고 있다.
그 이유 또한 인간이 원인이기에 슬픔이 느껴진다.
선진국과 후진국의 환경 대비책이 차이가 남에 또한번 아픔을 느낀다.
선진국들은 발빠르게 환경문제점에 투자를 아끼지 않고 후손들을 위한 대비책을 마련하는데 우리나라를 비롯한 후진국들은 당하고 살고 있으니 말이다. 어느때인가 딸이 "엄마! 이 많은 쓰레기들은 어디로가?" 하는 질문에 갑자기 말문이 막혔다.
땅에 파묻거나 태운다고 얼버부리기는 했지만 정말 쓰레기들이 여기뿐 아니고 전국에서 나온다고 생각하니 이제 앞으로 쓰레기 더미 위에서 살겠구나하는 생각이 들었다.
먹거리가 화학비료, 농약, 성장촉진제로 버무리된 화학물질이 판을 치면서 희귀병에 시달리는 이들이 많아졌다.
우리는 이 책을 통해 환경문제의 심각성과 환경보호를 어떻게 해야되는지에 대해 깨달을 필요가 있다.
쉽게는 일회용을 줄이고 비닐 사용을 자제하고 가까운 거리는 자동차 대신 걷거나 자전거를 이용하면 어떨까?
나무가 사라지고 물속에 물고기가 기름에 쪄들어 있는 세상.
농약으로 꽃과 나비가 사라진 벌판.
더욱더 유기농이 절실한 우리 아이들 먹거리가 먼저 생각나게 된다.
내 아이가 먹고 살고 즐길 우리나라.
나부터 환경문제를 깨닫고 내가 먼저란 생각으로 실천에 앞장서야겠다.
아무런 생각없이 즐겨쓰던 핸드폰 역시 주파에 민감한 동물들이 이상한 반응을 보인다고 한다.
바닷속 잠수함들이 보내는 주파수로 인해 돌고래들이 난폭해졌다는데....
모든 문제가 인간에서 비롯되었다는 것에 인간이 지구를 망치고 있구나를 다시한번 깨닫는다.
우리모두 지구의 파수꾼 노릇을 하기를 바라며 이 책에서 내세운 함께사는 세상, 행복한 세상이 되었슴 좋겠다.

마주보는 한국사 교실7 - 개혁과 자주를 외치다.

마주 보는 한국사 교실 7 - 개혁과 자주를 외치다 (1800년~1920년) ㅣ 마주 보는 한국사 교실 시리즈 7
김윤희 지음, 여미경 그림 / 웅진주니어 / 2011년 3월

요즘들어 한국사에 대한 관심이 더 급하게 다가옵니다.

6학년인 아들이 따로 마련된 한국사에 대해 이제 배우기 시작했기 때문입니다. 교과서가 개정되면서 중학교때나 배울까 했던 한국사가 사회와 별개로 따로 한권씩 나누어 주셔서 기말 시험범위는 한국사 전체가 되었습니다. 그래서 아들은 비상이 걸렸습니다.

어떤 것으로 맛배기를 해줄까하고 처음에는 만화책을 권했습니다.

왠일인지 금방 다읽어 버리는 우리아들. 삼국사기, 삼국유사 할것없이 도서관이며 서점이며 다니더니 몽땅 읽어버리는 우리아들,

초4인 딸아이와는 다르게 남자라 그런지 역사에 관심이 많은 모양입니다. 뭐 특별하게 꼭 이것은 외워야되 하면서 읽는것은 아니지만 그래도 나름데로 알고 있는 것을 보면 신기합니다. ㅎㅎㅎ

하지만 고조선, 삼국시대, 남북국시대, 통일신라시대, 고려시대, 조선시대에 관한 책은 많이 읽어봐서 그런지 잘 알고 있지만 조선시대에서 대한제국으로 넘어가는 시대는 제가 잘 접하게 해주질 못한것 같습니다.

왠지 역사의 앞부분을 잘 익혀둬야할것 같은 한국사.

웅진주니어책이 너무 좋은것은 잘 알고 있지만 왠지 이런 종류의 책은 울 아들에게는 이해하는 면에 어렵게 느껴지는 경우도 조금 있습니다. 하지만 겊표지에서 느끼는 뉘앙스와는 달리 글을 읽는 순간 동화처럼 느껴집니다.

7권인 개혁과 자주를 외치다에서는 영.정조시대가 막지난 후부터 1919년에 있었던 유관순님의 3.1운동까지의 내용들입니다.

조선후기이기도 한 17. 18세기에 참 많은 개혁운동이 벌어진것 같습니다.

혼란의 시기인 만큼 감당하기 힘든 세금때문이라도 농민들이 들고 일어난 것이지요.

또 다른나라와의 무역이 통하게 되면서 서양문물들도 들어와 더욱더 혼란에 빠지게 되는 시기입니다.

일제 침략기 또한 우리가 잊을수 없는 시기지요.

얼마전 경복궁, 창덕궁을 견학가서 배운 내용들이 고스란히 책에 담겨져 있었습니다.

아이들은 그때의 설명이 그래도 기억이 나는지 하나씩 하나씩 되짚어가며 저에게 설명을 해주네요.

아이들과 어른들 따로 설명을 들어가며 견학을 했기때문에 장난만 치고 잘 못 들었을꺼라 생각했는데...

퀴즈까지 맞추었다며 역사책 한권도 받아왔네요.

여전히 우리 아들에게 어려운 단어들이 있습니다.

벽파, 시파와 같은 노론, 서론 등등...개화파, 온건파하며 개혁에 관한 단어들입니다.

어떻게 설명해 줘야할지 난감하기는 저도 마찬가지입니다.

설명이 조금씩 나오긴 하지만 그래도 여전히 힘들어합니다.

책을 여러번 읽고 역사의 흐름을 파악하는 수밖에는 없다고 생각됩니다.

사진들도 풍부해서 역사공부에 도움이 많이 된 마주보는 한국사교실.

초등학생들 필독도서로 강력 추천하는 바입이다.

어서 마지막 권인 8권을 만나 현대까지의 역사도 들려줘야겠습니다.

씨앗부터 나무까지 식물이 좋아지는 식물책

식물이 좋아지는 식물책 - 씨앗부터 나무까지 ㅣ 초등학생을 위한 황금돋보기
김진옥 글.사진 / 다른세상 / 2011년 4월

집안에 식물을 키우는 것을 너무 좋아하는 나는 새로운 식물이 나오면 눈길이 먼저간다.

아쉽게도 우리나라 식물이 아닌 다른나라에서 건너온 식물들이 대부분 차지한다.

가격도 저렴해서 무슨 식물이냐고 물어보면 당연하게 외국에서 건너온 이름도 외우기 힘든 식물들이 다수차지한다.

공기정화로 심어놓기에는 집안의 2/3를 놓아야 효과가 있다는 말을 듣고 이제는 키우기 편한 식물들을 키우는 편이다.

이런 식물들에 대해 관심은 있지만 정작 잘 알지 나나 우리 아이들에게 정말 유익한 책 한권을 발견하였다.

특히 4학년이 된 딸아이 과학에서도 많이 등장하는 식물.

뿌리와 줄기 등 외워야 할것들이 많아서 짜증을 내는 딸과 이 책을 즐겁게 읽어내려갔다.

공부라고 생각하지 않고 엄마가 키우는 식물들을 비교해 가며 차근차근 알려주었다.

4학년 교과내용과 너무나 잘 연계되겠끔 잎과 꽃, 뿌리와 줄기, 열매와 씨, 생활과 환경으로 구분지어서 설명을 해주셨다.

선명한 사진들과 표시까지 해주면서 설명과 함께 어울어지니 이해하기가 좋았다.

약이 되는 식물과 독이 되는 식물의 잎이 정말 비슷해서 구별하기가 어려웠다.

함부로 먹으면 안되겠다. ㅎㅎㅎ 이름에 나물이라해서 모두 먹을수 있는 것은 아니니 명심하시길 바란다.

책을 읽으면서 자연의 신비를 다시금 느꼈다. 생활 환경에 따라 기후에 따라 잎의 변하는 것도 알수 있었다.

같은 이름의 식물인데도 불구하고 자라는 환경에 따라 이렇게 잎모양이 달라지다니 신기했다.

다양한 꽃들 또한 사람들이 인위적으로 만들지 않은것일까 하는 의심이 들 정도로 화려하고 이쁘게 피어난다.

때론 막 자라는 식물들도 있지만 어떠한 모양을 닮은 식물들도 있다.

애벌레나 곤충인가 했던 모양이 식물이 잎이여서 놀라운 경우도 있었다. 벌레를 잡아먹는 네펜데스 벌레잡이 잎도 있다.

요즘엔 다육식물이 인기이다.

그 조그만한 잎속에 물을 잔뜩 머금어서 건조한 곳에서도 잘 자랄수 있다니 신기하다.

식물을 키우다 보면 생명력 또한 놀랍다.

겨울에 아쉽게도 얼려죽은 것도 있지만 죽었을거라 생각했던 식물들이 봄이 오니 다시 새잎이 돋아나는 것을 볼수 있다.

뿌리를 살펴보면 조금만 화분속에서 조금이라도 빈틈을 찾을수 없을만큼 꽉차있는 뿌리들.

우리는 뿌리는 땅속을 향해 그래서 아래쪽으로만 자라는 것으로 알고 있었다.

하지만 산을 오르다 보면 볼수 있듯이 땅위에도 뚜렷하게 나와있는 뿌리를 볼수 있다. 한편으론 세월이 흘러서 흙이 떠내려가서 그런가 했는데 이 책을 보니 흙이 메마르고 비가 잘 오지 않은 곳에 사는 식물은 뿌리를 밖으로 뻗어 공기 중에 수분을 흡수한다고 하네요.

바위나 나무 줄기에 뿌리를 뻗어 달라붙어 사는 이런한 것을 '공기뿌리'라 한단다.

그 옛날 조선시대를 비롯한 사극을 보면 죄인에게 "사약을 받으시오" 라는 들었을 것이다.

드라마에서나 한약이나 콜라등 색깔이 비슷한 것들을 쓰지만 정말 사약이란 어떤 재료로 만든것일까 궁금했었다.

사약의 재료로는 투구꽃의 뿌리에 천남성의 뿌리와 열매를 함께 넣은 것이라 한다.

이런 식물들의 특성들을 어떻게 알아냈을까 옛 조상들의 지혜에 놀라울 따름이다.

참외 씨를 먹으면 살사가 나는 이유또한 식물들의 계획이였다니 자연앞에 함부로 큰소리 치면 안될것 같다.

자연은 우리에게 이로움도 주지만 그에 걸맞게 유지할수 있도록 독도 준다.

그 자연을 아끼고 잘 보살핀다면 자연 또한 인간에게 이로움만 주지 않을까?

식물이 좋아지는 식물책으로 식물에 대한 모든 것을 알수 있어서 좋은 시간을 보낸것 같다.

이제 울딸은 과학이 재미있다고 한다. 그래서 그런지 중간고사 과학은 100점이란다.

초등학생들 모두에게 과학을 재밌게 접하게 만들어준 식물책. 강력하게 추천하는 바이다.

 

지하철시집1 희망의 레시피

희망의 레시피 ㅣ 지하철 시집 1
풀과별 엮음 / 문화발전 / 2011년 3월

나이가 먹어감에 왠지 모르게 사랑이란 단어보다는 희망이란 단어가 더 기분이 좋다.
사랑만 먹고 살기에는 내 피부에 와 닿는 현실이 먼저 앞서기 때문일것이다.
아침일찍 서둘러 출근하느라 지하철에 버스에 시달리던 시절도 지금 생각하면 행복했던 순간들이였다.
아이들 핑계로 지금은 나태한 생활을 하고 있지만 차츰 사회로 나갈 준비를 하면서 다시한번 희망이란 단어가 내 가슴을 울린다.
1000만명 시민들이 이용한다는 지하철 여기저기 흩어져 있는 시들중 희망의 레시피를 담고 있는 것들을 모아서 88편의 시가 담겨져있다. 우리곁에 너무나 유명한 시들도 있고 처음 보는듯한 시들도 있지만 읽는이들이 감동을 받고 희망을 가질수 있다는 점에서는 모두가 하나가 될것이다. 지하철을 이용하는 승객들은 말 그대로 서민들이 많을 것이다. 그 서민들의 아픔을 달래줄수 있는 한편의 글.
그 짧은 글속에 담긴 뜻을 모르는 이는 없을 것이다.
2호선, 9호선, 7호선등 그 나름데로의 길목에 심어놓은 한편의 시가 그 지역에 따라 정말 잘 어울린다.
그것도 마켓팅 아닌 마켓팅이리라.
이곳쯤 왔으면 이런 시가 더 어울릴것이라 생각하며 심어놓았을 시.
지하철을 이용하며 다른 곳에도 이런 글귀가 있나 싶었는데 이렇게 많은 글귀가 지하철내에 많았다니.
1편과 2편으로 나뉘어 놓은 지하철 시집은 희망과 사랑을 담고 있다.
그 중 희망을 담고 있는 시들중 유난히 내 가슴을 찡하게 만든 시가 있다.
 
오래된 사과
 
사과가 오래되니
어머니의 얼굴 손등과 같이
쭈글쭈글 주름이 졌다.
 
검은 버섯이 생기기도 하고
군데군데 짓무른 것이 꼭 어머니와 같다.
 
짓무른 곳을 도려내며 남아 있는 살을 먹다가
마치 어머니의 남은 생(生)을
먹고 있는 것은 아닌지
 
먹고 있던 사과를 그만 놓아 버렸다.
 
어머니의 미소같이 그래도 입안에 남아있는
오래된 사과의 향기는 그윽했다.
 
 
집안에 먹다가 한두개 남은 사과가 냉장고에 있었다.
정말 조금 오래되어 쭈글쭈글해져 있었다.
이 시를 읽고 가슴이 찡해 눈물이 핑 돌았다.
어쩜 오래된 사과 하나를 보고 이런 시를 떠올렸을까?
비교된 사과가 정말 늙으신 어머니가 너무나 닮았다.
나도 이렇게 향기가 그윽한 엄마가 될수 있을까?
삼남매를 키우며 희망의 메세지를 전달 받으며 용기를 얻고 있다.
나도 할수있다는 희망을 안고 작은 손이나마 따뜻하게 잡아줄수 있는 그런 사람이 되길....
우리 아이들도 희망과 사랑을 먹고 전달할수 있는 그런 사람들로 자라길 바라며...
아직은 행복합니다. 앞으로도 행복할 것입니다.
우리에겐 희망이란 단어가 있기 때문입니다.
희망이란 레시피에는 어떤것을 재료로 하면 좋을까요?
당신의 손안에 있는 따뜻함을 넣으세요.^^