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북마크하기[100자평] 알면 더 맛있는 향신료사전ｌ리뷰/페이퍼

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안윤정 (이메일 보내기) l 2019-09-24 13:16

https://blog.aladin.co.kr/783577112/11124785

알면 더 맛있는 향신료사전 ㅣ 알면 더 맛있는 사전
실업지일본사 지음, 정세영 옮김 / BOOKERS(북커스) / 2019년 9월
평점 :
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향신료라고 막 뿌려먹고 사는게 아니라 좀 알고 쓰자는 취지네요.다양한 향신료만큼 요리에 적용도 가지가지인데 화학조미료에 젖은 우리는 얼마나 알고 있었는지 좀 관심가져볼 문제네요.

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