내가 이 세상에서 가장 좋아하는 장소는 부엌이다.그것이 어디에 있든, 어떤 모양이든, 부엌이기만 하면, 음식을 만들 수 있는 장소이기만 하면 나는 고통스럽지 않다. 기능을 잘 살려 오랜 세월 손때가 묻도록 사용한 부엌이라면 더욱 좋다. 뽀송뽀송하게 마른 깨끗한행주가 몇 장 걸려 있고 하얀 타일이 반짝반짝 빛난다. - P7