700만이 뽑은 에어프라이어 맛보장 요리

700만이 뽑은 에어프라이어 맛보장 요리 - 요리 만능키 에어프라이어로 새로운 키친 라이프 시작 ㅣ 700만이 뽑은 요리
만개의 레시피 지음 / 만개의레시피 / 2019년 6월

삼시 세끼 먹는 음식에 관련된 요리책은 종종 보고는 있지만 에어프라이어 요리에 관한 책은 처음 접해보게 되었습니다. 과연 어떤 요리들에 대한 레시피를 소개해주고 있는지 책장을 넘기기 전부터 궁금하지 않을 수 없네요.

컨텐츠를 통해 살펴본 바로는 남녀노소(男女老少)에게 환영받을 만하다고 생각되는데 에어프라이어 둘러보기를 통해 오븐과 식품건조기의 결합된 제품이고 다양한 장점을 가졌음을 알수 있게 되었습니다.

사실 몇번 들어본 이름이긴 한데 정확한 기능을 이번에 인식하게 되었으며 이어지는 사용법과 청소법을 통해 기본적인 정보를 접할수 있었습니다. 사실 사용법만큼 중요한것이 청소나 보관이라고 생각하고 있는데 도움을 받을수 있었네요.

본문을 살펴보니 분량과 에어프라이어 온도 및 시간 등을 적시하고 있어 참고해서 레시피를 한다면 분량에 따른 적절한 시간분배가 가능하지 않나 싶은데 바쁜 현대인들을 위한 좋은 Tip이 되지 않나 생각되네요.

재료와 레시피를 살펴보니 결코 초보자도 하기 힘든것이 아니구나 하는 생각이 드는건 저만의 생각이 아닐꺼라고 느껴지네요. 어렵지 않다는 사실은 누구나 에어프라이어만 갖추고 있다면 원하는때 집에서도 간단하게 맛나는 한끼 식사나 아이들 간식등을 해결할수 있어 이제 이제 가정에서 필수품으로 갖추어야 하는것이 아닌가 하네요

술안주&야식으로 시작하고 있는 본문

16가지 메뉴가 소개되어 있는데 개인적으로 좋아하는 치킨을 시작으로 돼지껍데기구이까지 어느하나 빼놓을 수 없을 정도의 인기 메뉴라고 생각되고

가장 귀찮기도 하고 매번 만들어먹기가 번거러운 반찬도 에어프라이어를 이용해서 만들수 있다니 특히 달걀찜은 한번도 성공해본적이 없는데 기기를 구입하여 0순위로 만들어서 시식해볼까 합니다.

많이 먹지만 움직임은 적은 현대인들에게는 필수적인 다이어트를 위한 요리까지 참으로 대단하다고 밖에 말할수 없지 않나 싶네요. 재료들 또한 구하기 어렵지 않아 이제 건강은 지키면서 영양또한 만점인 다이어트 요리를 섭취해 모든 성인병의 근원인 비만으로부터 우리몸을 지키는 건 어떨까요

개인적으로 좋아하지만 만들줄 몰라서 전문빵집에서 가끔 구입해서 먹고 있는 빵 또한 만들어먹을수 있다니 오호! 이것은 만능요리기계가 아닌가 싶은데 연어스테이크 같은 럭셔리요리도 가능하며

이 外에도 다양한 요리의 소개가 되어 있어 입맛따라 만들어 먹을수 있지 않나 싶으며 소개되지 않는 요리들도 응용만 한다면 충분히 가능하지 않나 싶네요.

이제는 새로운 맛을 즐길때가 아닌가 싶네요. 많은 레시피들로 인해 다양한 정보들을 접할 수 있었던 기회가 되었다고 생각됩니다.

외국어#30장면으로끝내는스크린영어회화 알라딘

스크린 영어회화 : 알라딘 (스크립트북 + 워크북 + MP3 CD 1장) - 30장면으로 끝내는 ㅣ 스크린 영어회화 시리즈
라이언 강 해설 / 길벗이지톡 / 2019년 6월

예전에 유명한 코미디언이 음성 지원되는 키보드가 나오니까 키보드 사용법을 배우지 않아도 된다는 지인의 말을 무시하고 배웠다고 TV에서 말하는것을 본 기억이 나는데 AI(인공지능)가 도래하고 있는 지금 영어를 구지 배우지 않아도 통역기를 사용하면 불편함이 없다고 괜찮다고 생각하는 분들이 계실지 모르지만 배우는 즐거움과 배워서 언제든지 활용할수 있는 점은 설령 통역기가 전 세계 모든 언어를 번역하여 사람들의 언어를 불편없이 소통시켜 주는 시대가 도래하더라도 큰 장점이 되지 않을까 싶습니다.

외국어를 모국어처럼만 할수 있다면 그들의 언어만이 가지고 있는 뉘앙스나 문화를 익히고 배우는데 큰 도움을 받을수 있지 않나 싶은데 개인적으로 늦었지만 다시 학창시절 배웠던 외국어를 공부하고자 방법을 찾아보고 있는데 30장면으로 끝내는 스크린 영어회화는 우리에게 친숙한 알라딘이란 만화영화에 나오는 실용적인 표현의 대표 장면 30개로 구성되어 있어 활용면면에서 매우 유용하지 않나 싶네요.

학습용 시디와 함께 mp3 다운로드 방법도 소개되어 있어 요즘 보기 힘든 CD -ROM이 없어도 충분히 공부하는데 지장이 없도록 독자들을 배려해주는 점이 마음에 드네요

책의 구성과 주인공 소개에 이은 차례를 살펴보니 하루에 한개의 장면을 공부할수 있도록 구성되어 있는데 총30일 분량이네요.

스크립트북의 구성은 전체대본과 번역 그리고 주요표현과 단어로 구성되어 있어 하나하나의 표현들과 단어 숙어등을 익히다보면 영화의 전개와 흐름을 파악할수 있지 않나 싶은데 

우측하단의 박스의 영어 문장 표현은 실생활에서 바로 사용 가능한 30장면으로 끝내는 스크린 영어회화만의 특징이 아닌가 생각되네요. 학창시절 배웠던 외국어는 사실 실생활의 영어가 아니라 문법이나 독해를 위한 영어교육이었기에 20년 배운 영어 2년만에 잊어버린다는 말도 나올정도였는데 이 책을 보면서 즐겁게 공부할수만 있다면 원하는 소기(所期)의 목적을 달성하는 초석(礎石)이 되지 않을까 싶네요.

천리길도 한걸음부터라는 속담이 있듯이 뜻을 세우고 한걸음 한걸음 나아가다보면 사례들로 미루어보아 비록 늦은 나이지만 외국어로 일상적인 대화는 가능하리라고 생각되네요.

워크북은 전체 대본에서 선별한 30장면을 집중 훈련할수 있도록 구성되어 있는데 이 또한 30일 분량이네요.

바로 이장면을 통해서 문장과 해석을 바로 볼수 있어 눈으로 익힌 다음 오디오 파일을 듣는다면 잘 들리지 않던 영어 단어와 문장들이 좀더 수월하게 들리지 않을까 싶은데 영화속 패턴과 확인학습을 통해 반복적인 연습으로 실용적인 외국어를 익힐수 있는 기반이 되지 않을까 싶습니다.

인터넷 서점에서 관련된 책을 검색하다보니 한두권이 아니더군요. 관심가는 작품을 수록한 책을 선택하여 공부해보는것도 30장면으로 끝내는 스크린 영어회화의 공부 방법이 아닐까요

이왕 외국어를 공부하기로 결심했다면 즐겁고 재미있게 30장면으로 끝내는 스크린 영어회화로 시작해보는것도 나쁘지 않을꺼라 생각되어집니다.

반 고흐, 영혼의 편지

반 고흐, 영혼의 편지 (스페셜 에디션, 양장) ㅣ 반 고흐, 영혼의 편지 1
빈센트 반 고흐 지음, 신성림 옮김 / 예담 / 2017년 5월

《반 고흐, 영혼의 편지》는 출간된 이후 20만부가 넘게 판매되어 이번에 양장으로 된 한정판을 만나볼수 있는 기회를 가질 수 있었습니다. 과연 어떠한 내용들이 수록되어 있기에 이토록 많은 사랑을 받을 수 있었던 것인지?

빈센트 반 고흐의 편지들과 그의 명작들을 통해 그의 삶과 인생철학 그리고 주위 인물과 작품에 대한 사연등 여태까지 알지 못하던 고흐에 대해 많은 것을 알수 있는 기회가 되지 않을까 싶네요.

나는 지금 내가 선택한 길을 계속 가야 한다. 아무것도 하지 않는다면, 아무것도 공부하지 않고 노력을 멈춘다면, 나는 패배하고 만다. 묵묵히 한 길을 가면 무언가 얻는다는 게 내 생각이다. p20

암울한 상황에서도 정진(精進)하는 자세도 알수 있어 결국 그의 끈기가 생존에는 빛을 발하지 못했지만 사후 우리에게 기억되고 있는 많은 명작들을 남긴 주인공으로 기억되고 있는거겠죠. 자신을 새에 비유하여 본의 아니게 쓸모 없는 사람임을 암시해주고 있는것으로 보아 상당히 경제적으로 어려움을 겪고 있음을 알려주고 있어 생전 그가 겪었던 삶의 무게를 짐작할수도 있었습니다.

산업화로 인한 자본주의의 도래, 그로 인한 부(富)의 불균형은 가난한 화가였던 고흐에게도 당시 사람들처럼 암울한 현실을 맞이할수 밖에 없었지 않나 싶은데 요즘 같이 복지지향적인 국가가 아닌 야경국가(夜警國家)에서 희생된 사람들 중에 한명이 아닌가 생각됩니다.

여하튼 우리는 가만히 앉아서 빈둥대서는 안 되며 여기저기 돌아다니면서 뭔가를 찾아야 한다. p30

사촌 케이에게 사랑을 고백했지만 거절당하고 마는 고흐.  아버지와 언쟁후 아틀리에에 정착한 뒤 더욱 노력하기 시작하는데 거리에서 한 여인을 만나면서 그의 인생에 다시 사랑이 찾아오게 되고

동생 테오에게 쓴 편지를 통해 고흐의 일상과 그림에 대한 생각들과 당시의 상황들(복권 판매소등)도 알수 있어 시대적인 흐름도 알수 있지 않나 싶네요. 또한 편지를 통해 작품에 대한 설명도 곁들이고 있어 그의 작품을 이해하는데 도움도 받을 수 있었습니다.

의욕적으로 일하려면 실수를 두려워해서는 안 된다. p115

다른인물들과도 편지를 주고 받은것도 소개되어 있는데 생전 인정받지 못하고 힘들어했던 삶을 인식하게 해준 계기가 되었으며 우리에게는 잘 알려지지 않는 수많은 고흐의 작품들을 감상할수 있는 기회도 가질 수 있었네요.

세밀화로 그린 큰 보리도감 : 새 도감

새 도감 - 우리나라에 사는 새 122종 ㅣ 세밀화로 그린 보리 큰도감
천지현.이우만 그림, 김현태 글 / 보리 / 2015년 7월

현직 대통령께서 SNS에서 추천한것으로 알고 있는데 권당 평균 작업기간이 5~7년이라고 하던데 새도감 책을 살펴보니 정말로 작업기간과 추천한 이유를 알수 있지 않나 싶네요.

양장에 고 퀄리티의 종이재질과 우리나라에 서식하는 새122종을 빠짐없이 일러스트와 관련된 설명으로 남녀노소(男女老少) 누구나 소장하면서 한번씩 살펴볼수도 있으며 다음세대에게도 값진 선물이 되지 않을까 생각되네요

적지 않는 크기의 사이즈에 양장이라 그런지 무게감은 좀 있기는 하지만 새도감 한권을 살펴보니 다른 시리즈의 책들도 마찬가지로 한권한권마다 소중한 우리의 자연과 동식물에 대해 알수 있는 시간이 될꺼라는 확신이 듭니다. 

유선전화기나 TV도 흔하지 않았던 어렸을때 촌(村)에서 태어나 성장하여 나름 자연과 접하면서 살아왔기에 남들보다 조금 이나마 더 많은 지식을 알고 있지 않나 싶은데 책을 한장한장 살펴보다보니 저의 지식은 얄팍하며 보잘 것 없다는 것을 실감하게 된 계기도 되었습니다. 아는것이 힘이다라는 말처럼 새롭게 하나하나 배워간다는 마음으로 독서하다보면 많은 것을 알수 있는 계기가 될꺼라는 확신이 드네요

새도감이라고 새들만의 나열이 아닌 개론을 통해 새의 기원으로부터 시작하여 인간과 새와의 관계 그리고 구조와 역활의 설명, 여러가지 습성(習性)들도 알려주고 있어 마치 한권의 백과사전(百科事典)을 보는 듯한 느낌마저 드는것은 저만의 생각이 아닐꺼라고 생각되네요

우리나라의 새(bird)로 처음 등장하는 개리는 이름조차 생소한 종인데 

개리는 집에서 키우는 거위의 조상으로 학명은 백조와 비슷하게 생긴 기러기라는 뜻이다. p80

습성과 서식지 및 식성  그리고 이동경로등을 알려주고 있기도 하며 환경개발이라는 미명아래 서식지가 줄어들어 우리나라 및 세계적으로 보호하고 있다는 현실을 접할수도 있었습니다. 

우리가 살고 있는 지구는 현세대뿐만이 아닌 후손들에게도 물려줄 소중한 곳이기에 자연파괴만큼 큰 위협은 없지 않나 싶습니다. 자연을 가꾸고 인간만이 아닌 우리와 공존하는 모든 것들을 보호하고 보존하는것이 우리들의 사명이라고 할수 있겠죠.

금실 좋은 부부를 상징하는줄로만 알았던 원앙

그러나 실제로는 암컷이 알을 낳으면 수컷이 다른 암컷을 찾아 떠나고, 남은 암컷 혼자서 새끼를 기른다. p92

놀랍운 사실이 아닐수 없네요. 이래서 고정관념이나 잘못된 지식을 바로잡는것만큼 중요한것도 없다고 생각되는데 배움의 즐거움 또한 공자님 말씀처럼 기쁘지 않을수 없네요.

집 근처 자그마한 호수에서 볼수 있는 청둥오리의 습성과 생김새의 나열 및 일러스트로 암수를 확실히 구별할수 있는 기회도 되었습니다. 동물들은 화려한것이 수컷이라는 말을 들은바 있는데 청둥오리도 예외는 아니었습니다.

지금은 볼 기회가 없지만 어렸을때는 간간이 접하던 꿩에 대해서도, 집 뒷편 강변에서 만난수 있는 백로와 

새들의 제왕이라 불릴만한 독수리등 끝도 없이 펼쳐지는 새들의 종류에 감탄을 금할길 없었습니다. 

하나하나 열거할수 없을정도의 분량이라 다 적지는 못하겠지만 흔히 볼수 있었던 제비마저 이제는 보기 힘들어진 현실이 서글프다 하지 않을수 없었고 다큐멘터리로 접했던 부엉이 및 몇몇 종류의 새들도 살펴볼수 있어 감회가 새로웠습니다.

추후 읽어보지 못한 큰도감의 다른책들도 접하여 여태까지 잘 알지 못했던 다양한 우리 국내 서식 동식물에 대해 배움을 갖고자 합니다. 

끝으로 대단한 노력과 열정 그리고 심혈(心血)을 기울인 도감책들을 출판해주신 보리출판사에 심심한 감사의 말씀을 올립니다. 

한 권으로 읽는 자치통감

한 권으로 읽는 자치통감
사마광 지음, 푸챵 엮음, 나진희 옮김 / 현대지성 / 2019년 4월

북송시대 영종과 신종에 걸쳐 사마광이 19년동안 공들인 대작 『자치통감』

『자치통감』은 약 300만자, 총 294권으로 이루어진 대작이라고 하니 그 방대한 분량은 감히 일반인들은 상상하기조차 힘든것이 아닌가 싶은데 전국시대 초기부터 송나라 초기까지 1,300여 년을 기록한것이라고 하니 대단한 분량에 놀라지 않을수 없었습니다.

춘추전국시대 전란의 시기. 당시 진나라의 지씨 일족의 수장인 지선자의 장자인 지요.

지선자의 사후 정권을 잡은 지요의 횡포와 오만방자함이 결국 그를 죽음에 이르게 하였다고하니 이는 지금도 우리모두가 경계하여야 할 사항이 아닌가 싶습니다. 결국 타인에 대한 언행을 조심하지 않으면 원한을 사게 되고 원한을 사게 된다면 언제 어디서든 위험한 상황에 직면하게 되는 사건은 역사를 통틀어 흔히 알수 있지 않나 싶네요.

소진의 합종과 장의의 연횡으로 두 인물이 얼마나 논리정연하고 말을 잘하는 인물인지 알수 있었으며 진나라의 공격에 위급해진 조나라가 초나라와 동맹을 맺는 과정에서 뛰어난 언변으로 사명을 완수한 모수를 보니 숨은 인재 한명이 국가를 보위(保衛)할수도 있다는 사실은 우리의 역사를 통해서도 잘 알려진 사실이 아닌가 하는 생각이 들었습니다.

우리나라 사람들에게도 널리 알려져 있는 항우와 유방. 함곡관에 먼저 입성했으나 항우에게 죽음의 위기에 처하게 되는 유방은 결국 한(漢)나라 고조가 된 이유는 그의 한신같은 인재보는 눈에 있지 않나 싶은데

이후 한무제의 흉노정벌을 거쳐 황제 유총시대에 권력은 환관들에 의해 좌지우지되게 되는데 이는 황제가 향략에 빠진 이유라고 하니 이는 결국 망국(亡國)으로 가는 지름길이 아닌가 합니다.

이어지는 당(唐)나라는 이연에 의해 개국되었으나 진왕 이세민과 고조 이연의 비빈들과의 불협화음과 태자와 진왕의 암투(暗鬪)등 초기 당나라는 안정되지 않았던 제국이었으나 진왕이 개국 초 혼란을 수습하고

원하는 바를 성취할수 있었던 것은 진왕의 큰 역량이 한 몫 하지 않았나 싶은데 마치 조선 태조 이방원을 보는듯한 느낌마저 들었습다. 왕권시대 제왕의 역활이 얼마나 중요한지를 느낄 수 있지 않았나 싶습니다.

무측천의 전횡(專橫)과 유명한 황소의 난등 당나라는 혼란에 빠져드는데

각국의 흥망성쇠(興亡盛衰)를 통해 역사는 반복된다는 진리를 깨달을수 있었으며 현대인들에게도 시사하는 바가 적지 않다고 생각됩니다. 배우고 익힌다면 과거의 잘못된 역사를 반복하는 우를 범하지 않을수 있는 지혜와 혜안을 가질수 있겠지요

책 하단에 주석이 있어 독자들이 독서하는데 도움을 주고 있기도 하네요