[할머니가 물려주신 요리책] 그림과 함께 즐기는 사계절 제철 전통 요리 밥상~☆

할머니가 물려주신 요리책
김숙년 이야기 할머니, 김효순 그림, 김익선 글 / 장영(황제펭귄) / 2013년 11월

 할머니가 물려주신 요리책 

김숙년 할머니가 어머니로부터 전수받은 전통요리들을 그림책으로 아기자기하게 꾸며진 아동 신간 "할머니가 물려주신 요리책"은 전래동화처럼 편안하고 친숙하게 전해주는 재미난 옛날이야기처럼 할머니의 추억과 함께 여러가지 계절별로 맛볼 수 있는 별미들이 담겨 있어요. 진달래화전과 목련차, 느티떡, 잡채와 비빔밥, 호박꽃탕, 구절판과 수박화채, 과실편, 송편, 섭산적, 매작과, 김치, 떡볶이와 장 담그기, 만두와 만둣국에 할머니의 부엌으로 꾸며진 도구들, 양념들, 음식 달력, 밑반찬들까지 세세하고 알차게 구성되어 아이들과 부모가 함께 읽기 참 좋은 그림책이에요.

책을 살펴보는 동안 저도 지금껏 맛보지 못 했던 느티떡과 호박꽃탕이 어떤 맛일지 참 궁금했고, 엄마도 좋아하시는 과실편에 아빠가 좋아하시는 만두까지 어서 빨리 만들어보고 싶게 자극했는데요. 하지만 쉽게 구하기 힘든 재료도 있는 것 같아서 살짝 아쉽긴 했지만 시골에 가면 꼭 구해와서 맛보고 싶더라고요. 거기다 명절이면 가족들과 함께 만들어 먹은 송편과 제가 젤 좋아하는 잡채도 담겨 있어 너무 좋았는데요. 잡채 재료가 저희 집에서 만들어 먹는 재료들과 달라서 더 신선했던 것 같아요. 특히 돼지고기가 아니라 쇠고기를 사용한다는 것과 시금치와 함께 꽈리고추랑 오이가 들어간다는 게 참 재밌더라고요. 그래서인지 식감도 좋고, 맛도 더 담백할 것 같아 바로 도전해볼 요리로 전 잡채를 1번으로 꼽았네요. 더욱이 남은 재료들로 비빔밥도 만들어 먹을 수 있으니 1석 2조~☆

 

또, 김치와 장 담그기는 진짜 꼭 배워야지 했는데 김숙년 할머니의 손맛을 느껴볼 수 있는 전통음식 만들기를 배워 볼 수 있어서 좋았어요. 복잡하지도 않고, 레시피가 간단해서 초보인 저도 쉽게 도전해 볼 수 있게끔 설명이 되어 있어서 김치는 꼭 만들어 보려고요. 우선 배추 2포기 정도로^^

진짜 추억 돋는 할머니의 보물창고 구경과 어릴 적 할머니가 만들어주신 맛난 요리들이 새록새록 떠오르던 시간! 개인적으로 한여름에 입이 데일만큼 뜨겁게 끓여주신 김치국밥과 이가 시릴만큼 시원한 식혜를 맛보고 싶은 그리움이 묻어났던 요 책! 엄마한테 많은 요리들을 미리미리 배워놔야겠다는 생각도 하면서 할머니가 알려주신 요리들 빨리 만들어봐야겠다는 다짐을 했네요. 진짜 여러 요리책들을 봤지만 색다르고 신선한 레시피들이 많아서 눈이 즐거워진 "할머니가 물려주신 요리책". 잊혀져가는 전통음식들을 아이와 함께 맛나게 만들어 맛도 보고, 음식에 얽힌 소소한 이야기와 이름의 유래 등을 알려주면서 즐거운 요리시간 마련해보면 너무 좋을 것 같아요. ^0^

[집 꿈꾸다 짓다 살다] 나두 살고싶다요~☆

김병만의 집 꿈꾸다 짓다 살다 - 설계부터 완공까지 1억 집짓기 도전기
김병만.박정진 지음, Dreamday 편집부 엮음 / 드림데이(Dreamday) / 2013년 10월

집 꿈꾸다 짓다 살다  

설계부터 완공까지 김병만의 1억 주택 도전기! 

예전에 TV 방송에서 김병만씨가 집을 짓는다는 소개를 본 적이 있어요. 건축에 관심이 많으셔서 평소에도 건축공부를 하고 계시다고 들었는데 정말 그 프로젝트가 성공적으로 마무리가 되어 책으로 출판까지 된 걸 보면 정말 멋진 집이 탄생되었나 봐요. 특히나 1억을 예산으로 잡고 설계부터 완공까지 김병만씨가 직접 참여하여 만들어진 "한글주택" 1호가 너무 궁금해서 냉큼 펼쳐봤어요. 

대한민국 달인을 떠올리면 제일 먼저 손꼽히는 김병만씨는 본인 손으로 직접 만들어봐야 직성이 풀린데요. 그런 그에게 특별하고 의미 있는 제의가 들어오는데요. 바로 집짓기! 정글을 오가는 스케줄도 빠듯하지만 달인답게 불가능한 것을 가능하게 만들 수 있을 거란 호기심과 자신감으로 도전을 해요. 좌충우돌 시행착오를 겪기도 하고, 그동안 꿈꾸고 그려온 살고 싶은 집을 하나씩 설명하고 제의하면서 부푼 기대와 설렘을 안고 시공부터 인테리어까지 어느 것 하나 빠뜨리지 않고 열심히 배우면서 고군분투한 그 생생한 노고와 수고의 흔적들이 고스란히 담겨 있어요. 

어떻게? 전문가가 알려주는 건축상식의 모든 것으로 1차적으로 알려주고, 사진으로 보는 현장일지로 2차적으로 한 번 더 분류해 글을 읽는 독자가 바로바로 이해하기 쉽도록 꾸며져 있어서 어떻게 집이 완성이 되는지 궁금했던 집짓기의 모든 과정과 함께 보이지 않는 문제점들까지 제대로 간접 체험할 수 있도록 되어 있어 실제 집을 짓고자 하시는 분들께 많은 도움이 되도록 참 친절하게 꾸며진 책이에요.  

 "1억 주택" 프로젝트의 목표는 첫째 꿈꾸는 사람들을 위한, 국민주택이 될 수 있는 진짜 제대로 잘 지어진 '표준주택' 둘째 짓고 싶은 사람을 위한 품질과 가격이 모두 착해서 누구나 지을 수 있는 '싸고 좋은 집' 셋째 친환경적이고 관리비가 적은 '고단열 1억 주택'이라고 해요. 정말 1억으로 가능할까? 걱정도 잠시, 정말 그림같이 멋지면서 누구나 살고 싶은 예쁘고 개성이 통통 넘치는 "한글주택" 1호를 만나니 제가 다 설레고 가슴이 콩닥콩닥 거리다라고요. 그러니 실제 거주하실 김병만씨는 얼마나 뿌듯하고 성취감이 컸을까요? 정말 부럽고 부러울 따름이에요.

조금 더 상세히 설명을 하면 처음 집을 지을 때 1억 주택으로 28평에 평당 350만원이 목표였다고 해요. 그런데 김병만씨의 집은 2층 구조에 목업주택이자 샘플하우스를 겸하기 위해서 36평으로 지어졌다고 하네요. 그러니 예산은 1억이 아니라 1억 2천이 들었다고 하네요. 작은 평수는 당연히 1억으로 가능하구요.  제가 얼마 전에 다른 책을 읽었는데 시골집을 개조하는 비용이 5천만원정도 들였다고 했는데 거기에 비하면 너무 저렴한 비용에 완성도 최상의 집을 지어서 깜짝 놀랐어요. 저라면 한글주택을 주저 없이 선택할 것 같아요. 물론 돈이 시골집보다는 배로 들어가겠지만 벌써 눈은 호강했고, 마음은 콩밭에 행차중이라 당분간 다른 집은 눈에 더는 안 들어올 것 같아요. 진짜 1억짜리 건물 맞아? 계속 뚫어지게 봤을 정도니 말이에요. 어디 가서 저런 주택을 1억에 갖겠어요. 완전 대박!

"집 꿈꾸다 짓다 살다"는 정말 자신에게 맞는 맞춤형 집짓기의 완결편을 보여주는 것 같았어요. 벌써 "한글주택" 6호가 완공되었다니 언제가 저만의 주택도 꿈꿔보면서 달인이 괜히 달인은 아니구나 싶었던 김병만씨의 1억 주택 도전기! 이쁘고 실용적인 주택에 꼼꼼한 인테리어를 더해 입이 떡 벌어지는 그만의 안성맞춤 보금자리. 진짜 시골이든 어디든 우선 땅부터 사놔야겠다는 생각이 간절했던 요 책! 상콤한 자극이 되었답니다.

[사랑이 내게 아프다고 말할 때] "똑똑" 사랑이 노크합니다! 들어오세요~☆

사랑이 내게 아프다고 말할 때 - 내 지친 어깨 위로 내려앉은 희망의 씨앗 하나
이명섭 지음 / 다연 / 2013년 10월

  사랑이 내게 아프다고 말할 때 

"내 지친 어깨 위로 내려앉은 희망의 씨앗 하나"

 "똑똑" 사랑이 노크합니다. 들어오세요! 첫 문장부터 설레게 하는 이 책은 저자 이명섭님이 책의 글귀나 영화, 드라마의 대사 하나하나 큰 힘과 용기가 되는 글들을 블로그에 모아두었다가 힘들 때면 꺼내 읽고 마음을 다잡곤 했던 소중한 글들을 더 많은 사람과 나누면 좋겠다는 생각으로 책을 냈다고 한다. 그래서인지 공감되는 글귀가 참 많은데 나를 아프고 지치게 하는 감정이 사랑하는 사람을 통해서만 느낄 수 있는 게 아니라 나와 관계되는 모든 것들로부터 한꺼번에 다가올 때 가슴이 답답해짐을 느낄 때가 더 많다. 그래서인지 상처 받고 아플 때 애써 표현하지 않아도, 아무런 말 한마디 없어도  눈빛 하나, 행동 하나로 그 다름을 알아주는 이가 있으면 참 좋겠다. 따뜻한 말 한마디로 위로가 되고, 오롯이 나를 믿고 응원해주는 그런 진심 어린 말 한마디.. 갈팡질팡 마음을 다잡지 못할 때, 나를 다독이는 긍정의 힘을 나눠주는 수호천사처럼..

"사랑이 내게 아프다고 말할 때"가 눈에 띈 이유가 그래서이다. 소중한 당신, 사랑합니다. 힘내요!라는 위로의 말과 함께 나의 특별한 가치를 다시 되새기도록 마음정리를 할 수 있는 시간! 아픈 만큼 성숙해진다는 말처럼 그 과정을 잘 대처할 수 있는 삶의 지혜와 여유를 느낄 수 있도록 이쁘고 사랑스러운 글들로 아기자기하게 꾸며져 있다.

그중에서 공감되는 글귀를 적어보면"행복도 불행도 지금 이순간에 온다" 는 말. 한번씩 너무 행복한 순간 문득 드는 감정.. 곧  불행도 뒤따라 찾아오겠지라는 초조하고 불안한 기분. 행복을 제대로 즐기지도 못하면 뒤에 올 불행부터 먼저 두려워하는 어리석은 겁쟁이.. 매번 반복하는 후회!  곰곰이 생각해보면 행복도 불행도 정말 내가 마음먹기에 따라 다른 것인데 참 바보 같았다. 이젠 즐기는 법도, 기다리는 법도 조금씩 배워가고 싶다. 내일이 오면 곧 아쉬울 지금 이 순간을 위해..

두 번째로 와 닿는 글은 "살아가는 이유를 아는 사람은 그 어떤 시련도 견딜 수 있습니다. 당신이 지금 겪는 시련도 이 세상을 살아가는 이유죠. 그러니 버틸 수 있습니다. 힘내세요!"라는 말. 어차피 살아가야 한다면 목표와 이유가 있어야 되지 않을까? 시련이 왔다고 포기하고 놔버릴 수는 없으니까.. 

그 외에도 가슴에 새겨두고 싶은 명언들처럼 사랑을 더해 희망의 메세지가 한가득이다. 총 4PART의 35개의 이야기로 분류해 다양한 순간들의 조언들이 담겨있다. 사랑하는 연인과, 가족, 내가 고통받고 힘들어하는 상황별 대처법으로 마음세수와 함께 살아갈 날들을 위한 지혜와 깨달음의 모음집. 사랑하는 연인이나, 이별을 겪은 남녀, 지금 이 순간 모든 것이 아프고 지친 분들에게 희망 멘토가 전해주는 따뜻한 위로와 삶의 용기를 심어주는 인생이야기! 외롭고 허전한 마음을 채우고, 시리고 아픈 상처를 보듬어줄 "사랑이 내게 아프다고 말할 때" 같이 읽어보시면 좋을 것 같다.  

[여자는 모른다] 남자 이우성이 男子의 본질에 대해 이야기하다~☆

여자는 모른다
이우성 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2013년 11월

여자는 모른다 

여자들은 착각하지 말아야 한다.  

남자가 자신에게 삶의 모든 것을 걸었다고 해서 그 남자를 믿으면 안된다. 

책에 등장하는 '나', 자칭 자신이 주구장창 미남이라고 당당히 밝히는 그 남자는 참 당돌하다. 픽션과 논픽션이 섞여 있으니 저자의 실제 이야기라고 믿거나 말거나 어쨌건 자신을 투신했다고 밝히면서 나머지는 독자에게 맡긴다고 초반부터 기선을 잡는다. 또, 책 표지의 자신의 모습에 참으로 자신감 넘치는 발언을 하는데 호기심 많고 많은 내가 그 얼굴 한번 보려다 아주 감질나 죽는 줄 알았다. 위아래로 둘러싸여 아주 교묘히 감싸진 페이스.. 다시 고이 덮어 두었다. 그 이윤 알아서 판단하시길^^

이 책은 남자라고 불리는 단체를 분석하고 비난하고, 우아하며 상식을 갖춘, 그러니까 정상이라고 볼 수 없는 남자는 이 단체에 포함되지 않는단다! 그런데 다 읽고 나서 난 내 눈이 잘못된 건지 다시 글을 뒤져봤다. 과연, 내가 뭘 읽은 거지! 저자의 의도가 무엇인지 난 도저히 이해가 잘 되지 않았다. 단지 여자가 모르는 남자들의 이야기가 궁금했던 난 아주 사소한 개인의 일기장이나 다이어리를 엿본 느낌? 아마도 '나'라는 1인칭으로 글을 써내려갔기에 읽으면서도 저자와 혼동을 하지 않았나 생각해본다. 읽은 동안 쭈욱 저자를 욕했으니. 거기다 읽고 나니 솔직히 내게 남은 글귀가 없다. 단순히 어이없고, 화가 나고, 기가 차고, 황당했다는 정도? 그러다 중간 중간 꽁트를 본 것처럼 실없이 빵빵 터져 웃다가 볼 장 다 봤다.

거기다 여성의 비판을 몸소 알고 있듯이 그는 소 뒷걸음질 치듯 내빼기 바쁘다. 아니, 실날하게 까발리면서 그 정도 배짱도 용기도 없나? 그러니 뭐라 글을 남겨야 될지 참으로 난감한데 한마디로 아직은 많이 어리고 철부지 같은 사고방식이 남아 있는 건 아닐까 싶다. 글은 그의 마음을 표현하는 거니까.. 내가 느낀 바로 책 속의 그는 그랬다. 뭐 어릴 적 일진에 이 여자, 저 여자 만나고 헤어지는 반복들, 처음 만나는 여자에겐 늘 첫사랑을 아직 못 잊었노라  밝히고, 어리고 가슴 큰 여자를 엄청 좋아하고, 여자친구와 함께 있으면서 눈은 자꾸만 다른 여자에게 쏠리고, 자고 싶다는 생각이 든다? 애인을 만나도 단순한 섹스 파트너처럼 그것 밖에 할 일이 없는냥 MT를 가고, 할증되는 모텔비가 아까워 햄버거나 떡볶이를 사들고 간다는 둥.. 덧붙여 햄버거는 섹스에 유용한 최고의 발명이라는 망언까지 내뱉고! 보너스로 자뻑을 첨가해 간조절까지. 근데 어쩌나? 니 맛도 내 맛도 아닌데.

뭐가 공감이 되고, 이해가 돼야 되는데 왠 찌질이를 갖다 논 것 같다. 색다름보다는 식상함에 진부하고 후반부로 넘어갈수록 가정사로 넘어가 형과 엄마와 아빠 얘기까지! 이건 뭐 궁금하지도, 알고 싶지도 않은 한 인간의 유치한 생각과 흔적들을 그냥 하릴없이 질질 끌려 같이 관람한 기분! 저자가 의도한 게 이거라면 100% 나는 걸려들었겠지만 쫌!!  책 읽고 승질나긴 오랜만이다. 여자는 모른다? 웬 착각? 난! 뻔하디 뻔한 애송이 '나'가 궁금한 게 아니라 세상에 널리고 깔렸지만, 길 가다 흔하디 흔하게 발에 걷어차이지만, 조금은 성숙된 남자의 모습을 원했는데 신선함도 특별함도 없이 하나같이 찌질이 밖에 없단 말야? 내 기대가 너무 컸다 치고, 어쨌든 진정 그게 남자의 본질이라니 이리 재고 저리 재고 뜯고 맛보고 할 필요 없이 믿을 놈은 없겠네로 정리하면서 한마디로 읽고 난 순간 바로 허탈감이 밀려왔던 여자는 모른다. 답답하고 갑갑한 사람, 승질나고 짜증나는 사람, 화가 나는데 어디다 표출할 곳은 없는 사람, 이유 없이 그냥 아무 데나 냅다 욕하고 싶은 사람, 이 책으로 스트레스 푸시길 대박 강추한다.

[딸에게 힘이 되는 아빠의 직장 생활 안내서] 직장 선배들은 가르쳐 주지 않는 18가지 업무 노하우~☆

딸에게 힘이 되는 아빠의 직장 생활 안내서 - 직장 선배들은 가르쳐 주지 않는 18가지 업무 노하우
김화동 지음 / 민음인 / 2013년 11월

 딸에게 힘이 되는 아빠의 직장 생활 안내서 

"....... 그러나 일하기 위해 사는 인생이 아니라 사랑하기 위해 사는 인생이 되어라."

사회 초년생과 직장인 모두에게 유용한 직장 생활에서의 업무 노하우를 18가지로 분류에 세심하고 친절하게 처음부터 하나하나  콕콕 짚어 서툴러 당황하지 않도록 때와 장소에 따라, 고객과 상사에 따라, 상황과 업무에 따라 어떻게 처신해야 되는지 알려준다. 저자 김화동 님은 32년 실무 경험을 바탕으로 신입사원인 딸을 위해 꼭 알려주고, 일러두고 싶은 마음을 글로 엮었다고 한다. 그래서인지 이 책은 참 자상하고 다정다감한 느낌이 든다. 어린아이를 우물에 내놓은 것처럼 안절부절하고 초초한 마음에 안쓰럽지만 한편으로는 딸이 너무나 대견한 마음이 엿보이고, 또 한편으로는 힘들어할까 봐 진심으로 걱정하고 응원하는 아빠의 글이라 참 따뜻하게 다가온다. 

꾸짖거나 강요하지 않고 흘려듣지 않도록 중요한 부분은 반복적으로 기억하도록 되새김질하면서 머리에 각인하게끔 하는 글귀를 보다 보니 왠지 어릴 때 아빠의 모습처럼 하나라도 더 열심히 가르쳐주려고 애쓰는 모습 같다. 99개를 다 주고도 1라도 더 주고 싶은 아빠의 마음처럼 말이다. 읽을수록 김화동 님의 둘째 딸은 참 행복하고 든든하겠다는 생각이 자꾸만 들었던 이유가 아마도 그 진심이 훤히 보였기 때문이 아닐까? 그런 아빠는 많은 얘기를 해주면 정말 잔소리가 되고 그 말에 무게가 없을까 봐 줄이고 줄여 기본 핵심만이라도 잘 기억해 사회생활을 하는 동안 유용하게 참고하라고 사랑을 실어 전한다.

무겁지도 그렇다고 가볍지도 않은 딱 적당한 무게로 받아들이고 수용할 수 있는 선에서 버리고 빠뜨릴 것 없이 알차고 알차게! 18가지 中 가장 기억에 남고 실천하고 싶은 업무 노하우는 항상 15분 먼저 출근을 하고, 어느 때든 누구를 만나든 잊어버리기 전에 그 자리 그 순간 바로 메모를 하는 습관을 들여라는 글인데 아침에 5분 일찍 일어나는 것도 버겁지만 왜 15분과 메모가 그렇게 중요한지 상세히 알려주셔서 도저히 실천하지 않을 수 없겠다는 생각이 들었다. 또 실수를 하면 숨기지 말고 타이밍에 맞게 보고하는 법과 밥은 혼자 먹지 말라는 글, 침묵하는 법과 경청하는 법, 동료나 상사의 승진을 도우고, 힘든 업무가 주어져도 나를 더 발전시킬 수 있는 기회라 생각하고 최선을 다해 처리하라는 글, 나의 첫 고객은 직속 상사라는 걸 명심하라는 글, 인맥관리를 어떻게 해야 하는지 등~ 실질적인 팁들을 배울 수 있었다.  

또한 인상 깊었던 글은 책을 가까이하고 2주에 한 번씩 서점에 들러 자기개발에 힘쓰고,  자신의 생각을 글로 써보라는 조언이었다. 책을 좋아하지만 2주마다 서점에 들르지는 않은 것 같다. 그냥 시간 날 때마다 틈틈이는 갔지만 꾸준히 실천해보지 않았는데 앞으로는 몰아서 한꺼번에 사지 말고, 저자처럼 굳이 책을 사지 않더라도 산책 겸 바람 쐬러 종종 들리는 습관을 들여야겠다. 나 자신을 위한 투자로 커피만 줄여도 월급의 3%는 얼마든지 책을 구입할 수 있으니 말이다. 또 글을 쓰면 많은 도움이 된다고 하니 잘 참고해둬야겠다. 끝으로 참 좋았던 코너는  아빠와 차 한 잔!  진작 알았더라면 더 좋았을 것 같은 알짜배기 질의 답. 정말 어떻게 직장생활을 해야 되는지 몸과 마음가짐을 가다듬을 수 있는 유익한 내용으로 정말 자신감과 힘을 얻을 수 있는 도서였다.