아내의 식탁

아내의 식탁 1 - 쉽게 만들고 예쁘게 즐기는 행복한 가정식 레시피 ㅣ 아내의 식탁 1
홍진희.정은정 지음 / 나무수 / 2014년 12월

아내의 식탁

내가 아내의 식탁을 산 이유는 특이한 요리가 들어 있어서가 아니라

그냥 우리가 많이 알고 있는 요리들이 담백한 사진 속에

엣지있게 '아내의 식탁'이라는 테마로 소개가 되어

사진만 봐도 기분이 좋아졌기 때문이다.

part 1부터 7까지 분류되어 있는 대로 찬찬히 훑어 본다.

무엇보다 그녀들의 요리는 이쁘다.

그리고 쉽게 레시피가 정리되어 있다.

아주 복잡하지 않은 요리들로 가정식을 선보인다.

가지요리를 어떻게 하면 잘 먹일까 고민중이었는데 이 요리가 눈에 들어왔다.

가지를 통으로 쓰는게 다르면 다른 요리,

가지 밑에 접시, 나의 위시리스트에 있는 아이인데 요기서 보니 반갑다.

언제 먹어도 맛나는 월남쌈,

콜리플라워 피클은 실제로 맛있다.

이렇게 색색이 담으니 더 근사하다.

선물용으로도 아주 굿!

한동안 자주 해먹었던 양배추깻잎피클,

상해에서 해먹곤 정작 한국와서는 잘 안만들었던 피클이다.

고기 요리에도 파스타에도 어디에도 잘 어울리는 센스있는 피클 요리,

구정 전에 만들어야겠다.

그냥 그림책 보듯 보기만 해도 기분 좋은 요리책, 아내의 식탁