실용도 만점짜리 홈 베이킹 책!

똑똑한 여우들의 영양만점 홈베이킹
이지혜 지음 / 경향미디어 / 2009년 3월

정말이지!
실용도 만점짜리 홈 베이킹 책이 아닐 수 없다! 따~봉~*

냠냠 먹어도 먹어도 질리지 않는 다양한 홈 쿠키들, 
어엿뿐 자태로 날 유혹하는 모양도 각양각색의 이쁜 케이크와,
분위기 한껏 내주는 달콤한 디저트 등...

개인적인 취향에~딱 맞는 구성은 차치하더라도
수년 전 베이킹에 입문할 당시, 업계에서 이름 높으시던 한 선생님의 책과 비교해,
쉽게 따라할 수 있는 설명, 즉 전문가가 아니여도 딱 이해할 수 있는 간결한 내용과 단계별 컷!
집 안에 있을 만한 재료들로 구성된 실속있는 레시피.
사실 저거 하나 먹자고 사기엔 고민되는 생소한 재료들...이 책엔 거진 없다.

정말 한 페이지 한 페이지가 다 사용가능한, 그야말로 따라할 수 있는 책이다.
주말에 시간을 내서 하나씩 하나씩 종류별로 구워도 좋고,
저녁에 퇴근 후, 간단하게 후다닥 만들어 먹을 수 있는 아이템들이어서 더 좋다.

게다, 추천 아이템으로 구성된 선물용 레시피~*
가끔 슬픈 하품님 블로그에서 눈으로만 감탄해 마지 않던
선물용 아이템들, 손쉬운 빼빼로, 깜찍한 할로윈 단호박 쿠기, 군침돌게 하는 초콜릿 머랭 쿠기 등등!  

주변의 친구들에게 쨔쨘~~하고 선물로 내놓을 만한
그럴싸한 베이킹 아이템들이 쉽고 간단하게 설명되어 있어서
아주 요긴할 듯 기대된다.

첫 베이킹 경험자들에게 추천하고픈,
그리고 어느 집이나 상비되어 있는 재료로 간단하게 만들어 먹을 수 있는
실속 있는 레시피가 필요하신 분들에게 유용할 책이다.

플러스, 책 저자가 파워블로거이자 베이킹 카페 쥔장이다 보니,
쌍방향 커뮤니케이션이 가능한 것도 덤으로 얻을 수 있는 이점이 아닐까 싶다.