모험과 용기, 도전이라는 여행의 정의를 제대로 보여주는 책

처음 만난 여섯 남녀가 북유럽에 갔다 - 얼굴 한번 본 적 없는 여섯 남녀의 북유럽 캠핑카 여행기
배재문 글 사진 / 라이카미(부즈펌) / 2010년 6월

여행관련 서적은 재미와 흥미를 기본 베이스로 깔고 있다. 여행지에서 생길 법한 개성넘치는 에프소드와 멋진 사진들이 함께 하기에 비교적 즐겁고 쉽게 읽혀지는 책 중의 하나인 것이다. 따라서, 여행관련 책에 대한 만족도는 대체적으로 상당히 높은 편이다. 이번 부즈펌에서 나온 <처음 만난 여섯 남녀가 북유럽에 갔다> 또한,  제목에서부터 많은 흥미를 불러일으킨다. 친구끼리, 가족끼리, 연인끼리 떠나는 것이 아닌 처음으로 만난 사람들이(그것도 혼성으로) 여행을 다녀온 기록이라니. 책을 펼치기도 전에 독자의 마음을  미리 기대로 설레게 하는 제목이다. 저자인 배재문의 주도하에 캠핑카 북유럽 여행단은 결성이 된다. 그 과정이 소상히 소개되어 있는데, 읽는 동안 과연 이렇게 해서 여행을 떠날 수 있기나 한 걸까? 하는 조마조마한 마음이 들 정도로 청년답게 무모해 보였다. 그러나, 다양한 직업을 가진 여섯 남녀는 다행히도 과감히 처음 만난 사람들과 여행을 감행할 수 있는 용기를 가졌다는 점이 공통점이었기에 여행하는 동안 상당한 호흡을 자랑한다. 서유럽, 동유럽, 북유럽... 해외여행이 용이해지면서 제일 1착으로 선택하는 유럽은 서유럽이지만, 점점 동유럽에 대한 선호도가 높아지는가 싶더니, 이제는 북유럽까지 접수하고자 하는 사람들이 꽤 많다. 개인적으로는 서유럽도 미처 가보지 못해 언제쯤이나 유럽땅을 밟아보나 긴 한숨만 나오지만, 이렇게 글로나마 만나볼 수 있게 되었으니 얼마나 고마운지. 주변에서 서유럽이나 동유럽을 다녀온 사람은 간혹 만나봤지만, 자작나무, 백야의 땅인 북유럽은 여러가지 이유로 우선순위에서 밀리다 보니 쉽게 만나볼 수가 없었다. 그런 만큼 더 신비롭고 북구의 전설이 떠올려지는 곳이기에 이 책이 더욱 반가왔다. (이제는 반가움을 넘어서서 그네들이 질투가 날 정도이다). 이십대 후반에서 삼십대 초반의 젊은 청춘들로 구성된 여섯남녀는 각각 학생 C, K 와 취업준비생 S, B,  그리고 특이하게도 중국에서 교사생활을 하고 있는 L과 여행지에서 밝혀진 유부녀 N 등이다. 이들의 여행동기를 접하면서 느낀 점은 참 세상에는 자신만의 방식으로 삶을 멋지고 다양하게 살아가는 주체적인 사람들이 많다는 것이다. 나름 멋을 추구하면 열심히 살아왔다고 자부하는 나이지만, 이들을 모습을 보면서 부럽다 못해 질투가 날 정도로 샘이 났었다. 서유럽 여행기에 나오는 관광명소나 지명들은 이미 너무도 익숙해 있지만, 북유럽의 낯선 지명들과 관광명소들을 새롭게 알게 된 것은 이 여행기에서 얻은 소득이다. 해서 자주 펼쳐봐야겠다. 이름만이라도 익숙해진다면 북유럽을 갈 수 있는 소망을 이룰 수 있는 날이 더 가까워지지 않을까.. 이 여행기를 읽는 내내 드는 감정은 정말 세상은 참으로 넓다는 것이다. 작은 땅덩어리 안에서 복닥거리며 사는 우리네 삶의 가치를 다시한번 돌아보게 해주는 것들이 책 곳곳에 숨어 있다. 한달 간의 긴 여행은 이들 여섯남녀의 생에 깊은 영향을 끼쳤을 거 같다. 어쩌면 그들 인생의 화양연화로 기억되며 이후의 그들 삶의 의미를 규정지을 지도 모른다는 생각은 나만의 생각이었을까.   기실 여행이란, 꿈을 꾸는 단계부터 준비하는 과정, 그리고 목적지를 향하여 떠나는 시점, 목적지에 당도하는 순간의 절정이 가장 핵심이다. 쫓기듯 살아가는 일상에서 어린아이와 같은 순수한 동심을 느껴보고자 한다면 늘상 떠나는 꿈을 꾸어도 좋겠다. 내게 주어진 삶을 만끽하며 살고 싶다. 떠나고 싶은 마음을 강렬하게 유혹하는 책이었다.

다른 요리책을 보기 전에 먼저 만나봐야 할 책!!!

미각의 제국 - 맛칼럼니스트 황교익이 기록한 우리 시대 음식열전!
황교익 지음 / 따비 / 2010년 5월

우리 음식맛의 근본에 대해 사색해 보고자 하는 취지에서 출발한 책이다.
제목이 예사롭지가 않은데, 저자는 이 제목으로 정한 이유를 책 중간쯤에서 밝혀두고 있다.
저자는 우리 몸 안에 들어와 있는 제국주의자들의 미각 기준을 털어내려고 시도하였음을, 오로지 내 몸이 느끼는 것에 대해서만 집중하고 기록하고자 이러한 제목을 많은 고민끝에 정했다고 한다. 즉, <미각의 제국>은 우리 사회에 횡행하는 제국주의자들의 미각 기준에 버팅기는 저자만의 미각의 '제국'인 것이라고.
<미각의 제국>은 우리가 쉽게 접할 수 있는 그런 요리책과는 많이 다르다.
마치 재생용지를 사용한 듯한 색감에 흑백사진이 조화롭게 곁들여진 책은 그 흔한 레시피 하나 없이도, 화려한 요리 사진 없이도 저자만의 군더더기 없는 자신감 넘치는 문체만으로도 충분히 맛깔스러움이 혀끝에 느껴지는 새로운 형태의 독특한 책이다.
이 책을 알게 된 후, 저자의 블로그가 있음을 알게 되었다. 책보다 먼저 블로그를 접해 본 느낌은 입으로 들어가는 세상의 모든 먹을거리에 대한 저자의 지식이 상당히 방대하다는 것이다.
그 동안의 아이들을 위한 요리책이라든가, 바쁜 아침을 위한 요리책, 퓨전요리, 마크로비오틱, 일식요리짱, 등등 무수히 많게 접한 요리책은 이 책에 비교하자면, 제대로 된 속옷을 갖추지 못한 채 겉옷으로만 맵시를 내려고 했던 무용수같았다. 이전에 접했던 요리책의 문제가 아니라, 요리책을 통해 음식에 대해서 무엇인가 배우고자 했던 나의 자세를 말함이다.
<미각의 제국>에서는 하나의 요리보다는 그 요리를 구성하는 재료와 양념에 대해서 많은 부분을 할애하고 있다. 즉, 제대로 된 요리를 위해서는 각자의 재료와 양념이 가지는 의미와 역할에 대해서 잘못 알고 있거나 오용되고 있는 상황을 짚어주고 있다.
이러한 과정속에서 우리가 저절로 알게 되는 것은 우리나라 음식에 대한 역사적 유래와 우리나라 음식이 가지는 우수성, 앞으로 더 발전시켜나가야 할 부분에 대해서이다.
 
저자의 연배를 보니 나보다 겨우 몇 년 앞서 사신 분인데(더군다나 여자도 아닌 남자), 어쩌면 이토록이나 예전 음식을 많이 접해 보셨는지 감탄스러웠다. 퓨전요리나 이국의 음식보다는 오래묵은 토종요리에 더 깊은 애착과 기억을 갖고 있는 나에게도 새로운 것들이 많이 보이니 과연 어떤 추천인의 말처럼 <미각의 제국>은 '최초의 진정한 음식박물지'라고 할 만하다 하겠다.
 
사람살이에 있어서  먹는 즐거움에 필적할 만한 일이 또 있을까?
디지털카메라의 보급으로 블로그마다 음식포스팅이 넘쳐나고, 미식가를 자칭하는 사람 또한, 너무도 많다.
그러나, 이 책을 만나고 보니 진정 그들에게 물어보고 싶다.
음식의 기본에 대해서 얼마만큼 알고 있는지,
우리나라 요리에 대해서 얼마만큼의 애정을 갖고 있는지 말이다.
 
점점 변질되어가고 있거나 사라져가는 우리나라 전통요리에 대한 그의 애정어린 기록이 계속되길 기대해본다.
블로그를 통해서 응원하겠습니다.

홍콩여행은 이렇게 즐겨라!!!

홍콩 배케이션 - 스타일리시한 여자들의 홍콩 즐겨찾기
한혜진 지음 / 예담 / 2010년 5월

홍콩, 하면 쇼핑, 유행, 이런 단어들이 먼저 머리를 스친다.

해외여행이 빈번해지면서 누구나 돈과 시간과 있으면 쉽게 밖으로 나갈 수가 있게 되었는데, 그 중에서도 홍콩은 주말은 이용하여 어여쁘고 세련된 도서의 아가씨들이 너도나도 찾게 되는 나라 중의 하나이다.

예전에는 해외여행이 힘들다 보니 꼭 가봐야 할 나라 리스트 순으로 손가락을 꼽게 되는데, 이제는 해외여행 한번 다녀오지 않은 사람이 드물다 보니 예전처럼 문화재 관람 위주의 관광성 여행보다는 현지 분위기를 여유롭게 즐기는 여행이 점점 힘을 얻는 느낌이다.

20여년 전에 처음 경험했던 해외여행지는 호주와 뉴질랜드였다.

당시에는 그 유명한 오페라하우스라든가, 마오리족의 공연, 하버브릿지, 골드코스트의 빌딩, 양떼목장, 세자매봉 등 이국적인 기념물이나 풍광에 시선을 뺏겼지만, 시간이 흐르고 보니 가슴속에 남아 있는 것은 아침식사로 먹었던 계란요리와 크기가 컸던 포도알, 그리고 향기로왔던 원두커피, 호텔 창밖으로 내리던 빗줄기가 주는 느낌..한가로왔던 거리 풍경, 이른 아침의 바닷가산책, 등 감성적이고 여유로웠던 그래서 평화롭게 온전히 즐겼던 그 느낌들이 더 강하게 남아 있다.

여행이란 것은 모름지기 지금 열심히 일해서 돈을 모으고 시간이 남을 때 가야 하는 것이 아닌 것은 너무도 확실하다.

20대 여행은 배낭족으로 돈 없이 많은 것을 보고, 느끼고, 고생하는 것이 남는 것이나, 나이가 들수록 여행에 임하는 자세가 자꾸만 달라진다. 물론, 지금도 배낭여행에 대한 열망은 있으나, 주변의 상황이나 몸의 상태가 따라주질 않으니 그림의 떡일 뿐.

몇년 전에 서울의 친구가 주말에 홍콩에 다녀왔다며, 그 여행후기를 들려주었을 때, 아, 여행을 그렇게도 하는 것이구나, 하고 마음속으로 접수했었던 기억이 난다. 마치 옆집에 놀러가듯이 그렇게 잠깐 틈을 내어 휴식차 다녀오는 여행. 내게는 홍콩여행이 그런 느낌으로 다가왔었다.

 

<홍콩 배케이션>은 그 느낌에 아주 부합하는 여행 안내서이다. 대학에서 패션을 전공한 저자는 7년 동안 30회에 걸쳐 홍콩을 드나들면서 홍콩이라는 도시의 매력에 깊게 빠져들게 그 매력을 이 책을 통해서 소개해주고 있다.

서구화된 동양인과 엑조틱한 외국인들이 공존하는 코스모폴리탄의 도시 홍콩. 그 홍콩여행에서 가장 중요한 포인트는 바로 쇼핑과 식도락이라고 그녀는 말한다. 외식문화가 발달했다고 구전으로 알고 있는 홍콩의 음식문화는 그야말로 다국적 음식레스토랑이 식도락을 즐기는 사람들을 위해 그 문을 활짝 열어놓고 있다. 다만, 이 책에서는 한식레스토랑이 소개되어 있질 않아 아쉬웠다(그저 시도때도없이 나타나는 나라사랑!)

쇼핑도 마찬가지다. 쇼핑몰과 아울렛, 그리고 거리거리에 숨어있는 패션리빙숍, 을 통해 그녀가 소개해주는 쇼핑문화는 패션에 관심이 많은 여성들이라면 혹!하지 않을 수 없는 내용들로 가득하다.

<홍콩 배케이션>에서는 홍콩에 가면 흔히 꼭 가봐야 할 것, 곳인 만모사, 새시장, 레이디스 마켓, 란타우섬, 스탠리같은 관광지는 나오지 않는다. 오로지, 쇼핑과 식도락, 그리고 휴식을 위한 팁들로만 채워져 있다. 그러기 위해서 선택해야 할 호텔, 바, 마사지숍, 교통편, 삼시 세끼에 따라 분류되는 각국의 레스토랑, 공항에서 즐기기 등 아주 자세하게 안내해주고 있다.

여행지에서 생길 법한  에피소드 하나 없이 오로지 소개하고자 하는 것에만 충실한 마치 홍콩여행잡지 같은 여행안내서. 이 책을 통해서 알게 된 우리가 홍콩여행을 위해서 준비해야 할 것은 딱 두 가지였다. 두툼한 지갑과 기꺼운 마음으로 쇼핑할 자세.

 

스타일리시한 여자들의 홍콩 즐겨찾기, 나이든다고 해서 스타일리시하진 않겠지만, 왠지 유행과는 거리가 멀어지는 연배로 자꾸만 밀려나는 느낌이다.. 이러다가 우리 딸아이가 자라서 그 아이를 따라 홍콩 즐겨찾기를 하게 되지 않을까 싶다.

어쨌든, 젊은 여성들이여. 홍콩은 꼭 젊을 때, 즐기시길...여행도 다 때가 있는 법이니...

창업을 향한 15인의 아름다운 도전

20대에 가게를 시작, 했습니다 - 여성 오너 15인의 창업 이야기
다카와 미유 지음, 김희정 옮김 / 에디터 / 2010년 1월

사회인으로 첫 발을 내딛는 청춘이라면, 단 한번도 창업에 대한 생각을 하지 않은 사람은 아마 없을 것이다.

내 이름을 건, 나만의 개성이 담긴, 그리고 내가 하고 싶은 일의 주인이 된다는 것. 그것만큼 삶을 역동적이게 하고 신나게 하는 것이 또 있을까. 그러나, 막상 현실은 그렇지 못해서 그 꿈을 실현시키는 과정은 어렵기만 하다.

<20대에 가게를 시작,했습니다>는 20대에 자신의 꿈과 적성을 찾아낸 일본의 여성 오너 15인의 창업 노하우를 담아낸 "나만을 표현하는 가게 만들기의 꿈"을 실전을 통해서 들려주고 있다.

가까운 지인 중에 가게를 하는 사람이 없다 보니, 보는 만큼 생각도 하게 된다고, 사회인이 될 준비를 하는 시점에 단 한번도 가게를 해야겠다는 생각을 해보지 못했다. 그러다가 직장인으로서 20여년을 살아오면서 늘 불확실한 미래에 대한 두려움과 매일 반복되는 일상이 지겨워질 때면 오아이스처럼 떠올리던 창업의 꿈이 비단 나만의 꿈은 아니었으리라.

그러나, 이 책에 소개된 20대의 청춘처럼 시간과 금전적인 여유가 없는 나에게는 쉽게 선택할 수 없는 창업의 꿈이었다.

물론, 이 책의 오너들이 모두 쉽게 선택한 것은 아니었다. 다만, 그들이 나와 달랐던 건 자신이 좋아하는 일이 무엇이고, 그 좋아하는 일을 하기 위해서는 어떻게 행동해야 하는지를 일찍 깨달았다는 사실이며, 더 중요한 것은 그 사실을 용기있게 실천했다는 것이다.


그래서 이 대목에서 그들의 용기있는 청춘이 너무도 부럽다.

일본이라는 나라는 우리나라에 비해서 전통적인 가치가 존중받는 나라라는 생각이 든다. 빈티지한 것에 대한 안목, 대를 이어서 하는 가게에 대한 존중, 작은 것에 대한 가치를 소중히 한다는 느낌이다.

우리나라도 점점 타인에게 과시하기 위한 것이 아닌, 자신이 만족할 수 있는 일을 갖고자 하는 사람들이 늘어가는 걸로 알고 있다.

흔히, 가게를 한다고 하면 이익을 남기는 것에 대해서만 초점이 맞추어지며 일을 하는 즐거움이 소외되는 경우가 많다.

그러한 점에서 이 책에 소개되는 15인의 오너들의 방식은 아주 많이 다르다. 이익보다는 내가 즐거운 일, 내가 성장하는 것에 초점이 맞춰져 있기 때문이다.

그러다 보니 몇 개의 경우를 제외하고는 가게에서 취급하는 상품이 어딘가에서 가져와 판매하는 방식이 아닌 오너 자신이 직접 만들고,

자신의 의견이 많이 반영되는 핸드메이드 잡화점, 구제옷가게, 갤러리 카페, 카레전문점, 플라워샵&카페,서양과자전문점, 일본동화풍잡화점, 의류전문점, 마크로비오틱요리교실, 등이 그 대상이 되었다.

여기저기 비슷비슷해보이는 대형화, 문어발식 프랜차이즈 가게가 아닌 작지만 나만의 가게를 아름답고 개성넘치는 공간으로 재탄생시키고 있다. 해서 거리가 아름다워지고, 골목길이 다채로와진다면 이 또한 하나의 문화가 되지 않겠는가.

다향한 꿈이 존재하고, 그 꿈들이 사회속에서 존중받는다면, 좀 더 풍유로운 우리네 삶이 되지 않을까, 하는 창업과는 관련이 없는 이런 생각이 내내 들었다.

작은 소품들이 가득한 예쁜 사진과 가게에 대한 간략한 소개글은 누구나 쉽게 앉은 자리에서 읽을 수 있는 책이다.

다만, 개인적으로 아쉬운 점은 가게마다 개점후 1년 동안의 일지가 간단하게라도 소개되어 있었더라면 창업을 꿈꾸는 사람들에게 좀 더 많은 도움이 되지 않았을까 싶다.

뭐, 그렇지만 이대로도 괜찮다. 이 책의 오너들 또한, 그러한 친절한 안내 없이도 이렇게 성공할 수 있었으니, 자신이 원하는 것이 무엇인지를 확실히 안다면 비록 과정중에 부딛히는 작은 난관쯤이야 충분히 이겨낼 수 있지 않겠는가.

수행자들을 위한 법문이야기

지리산 스님들의 못 말리는 행복 이야기
천진 지음, 현현 엮음 / 불광출판사 / 2010년 5월

요즘 들어 부쩍 불교에 관한 책을 많이 만난다.

물론, 예전부터 불교에 관심이 있었기에 어쩌면 당연한 귀결인지도 모르겠지만, 날이면 날마다 쏟아지는 수많은 책들 중에서 내 손을 거치는 책의 한정됨을 생각한다면 이런 현상은 나에게 있어서는 특별한 일임에는 분명하다.

이 책을 쓰시고 엮으신 두 스님은 이미 작년에 [지리산 스님들의 못 말리는 수행이야기]로 커다란 인기를 끌었다고 한다.

속세에서 나름대로 인정받는 자리에 있던 여인들이 어떤 연유로 입산을 하게 되었는지, 세속적인 호기심이 없었던 것은 아니지만, 표지에 실린 천진, 현현스님의 아름다운 모습을 보며 지나칠 수 없었던 마음이 더 솔직하다.

지리산자락의 맥전 마을 홍서원에서 수행하고 있는 천진스님과 현현스님의 스승이신 정봉무무스님의 법문이 이 책의 구성내용이다.

천진스님의 필체로 쓰여진 이 책에서 스님은 정봉무무스님의 법문이 '매일매일 반복되어도 질리지 않는' 소중한 말씀이라고 첫 장에서 언급하고 있다. 또한, 홍서원에서의 생활 중 스님의 법문을 듣기 위해서 찾아오시는 분들 덕분에 나날이 가슴속 가득 환희로 채워지는 날들이었다고 한다.

2009년 7월부터 2010년 3월까지 홍서원을 찾으신 분들에게 스님께서 설하신 법문을 부처님 가르침의 핵심인 사성제와 팔정도에 맞춰 새롭게 구성해 놓았다.

불교에 관심은 있었으나, 간단히 말해서 '나무관세음보살'외에도 전혀 아는 것이 없었던 내게는 그동안 불교관련책을 통해서 얻었던 지식만으로는 이 책에 나오는 불교적 용어를 이해하기에는  적지 않은 어려움이 있었다. 이는 단순히 문핵상의 문제가 아니라 종교적인 신심의 유무에 따른 아주 근원적인 문제였다.

사성제란, 고성제, 집성제, 멸성제, 도성제를 말함이고, 이는 '지금 행복한가요?', "왜 행복하지 않은 걸까?', '100%행복해질 수 있다!', 어떻게 하면 행복해질 수 있나요?'라는 주제에 입각하여 법문을 풀어놓고 있다.

인간세상에서 살아가면서 마주치는 수많은 번뇌와 칠정오욕에 대해서 설하시는 스님의 말씀은 비록 종교인은 아니지만, 마음깊이 나 자신을 돌아보는 시간을 갖게 하기에는 충분했다.

독신수행에 대해서 언급한 부분, 일테면 우리의 가장 완벽한 반려자는 바깥에 있는 것이 아니고, 바로 우리 내면에 숨어 있다는 것, 장기기증에 대한 부분, 스님께서 숲속 동굴에서 공부하실 때 산짐승들과의 에피소드, 수행자들이 애완동물을 기르면 안되는 이유, 실생활(운전수행방법)에서 수행하는 방법, 등은 매우 흥미롭게 다가왔던 말씀이다.

사정제와 팔정도에 맞춰 이 책에서 스님께서  설하고자 하는 바는 이번 생과 다음 생까지 우리를 행복하게 해주는 것은 바로 바른 생각과 바른 회향이라는 것이다.

'바르고 정직하게 일하고 또 자신의 일을 통해 세상 사람들을 이롭게 하는 것. 이것은 행복한 삶이 될 뿐만 아니라 깨달음을 향한 복덕 자량이 되는 것이다'

즉, 고요하고 적정한 것만을 살펴보는 사람은 고통받은 존재들을 위해 행동하기가(보살행) 쉽지 않다고 덧붙인다. 세상 사람들을 이롭게 하기 위해서 더 적극적인 살펴봄을 행하는 것, 이것이 참다운 지켜봄이라고 말해주고 있다.
결국, 쓰는 용어가 다를 뿐, 종교의 이름만 다를 뿐, 수행하는 이가 추구하는 지점은 다 같은 것이라고 생각을 정리해본다. 

크게 정리되는 부분은 이렇게 이해가 되었으나, 소소하게 각자의 상황에 맞는 수행방법이나 번뇌를 풀어가는 방법 등은 아쉽게도 마지막 장을 덮기까지도 가슴으로 와 닿지는 않았다.

불자이신 분이나, 앞으로 불자이고자 하는 분들이 읽으신다면 아주 반가운 책이 되어 줄 것이다.