적당한 단식을 안내하다

간헐적 단식, 몸찬패스트처럼
조경국 지음 / 위즈덤하우스 / 2013년 6월

단식에 대한 내 경험은 거의 부정적이다. 먹는 것을 좋아하는 편인데다, 집분위기도 끼니는 꼭 챙겨먹자라, 단식이라하면 불편함이 먼저 떠오른다. 그다음은 다이어트 할 때 겪는 힘겨움이다. 보통 달리기나 걷기같은 유산소운동으로 오른 살들을 한번씩 정리하는 편인데, 효과적인 다이어트를 위해서 운동 후 거의 안먹는 방식이, 또 단식을 불편하게 느끼게 했다. 공복감에 잠도 안오는 약간의 아득함은 거의 과식을 동반하는 반대급부가 따르게 했다. 이차저차해서 식이조절은 엄두도 안나는 상황이었다.

그러다 마침 동네 도서관에 이 책이 보이길래 마음잡고 한번 보니, 제법 혹할 만한 내용을 소개하고 있었다. 지나가는 편으로 티브이로 간헐적단식 프로그램을 보기는 했지만, 그것은 그런 이론이 있다정도였고, 실제 적용까지는 거리감이 있었다. 저자는 이 갭을 거의 90%이상 채워준다. 자신이 슬림하고 근육질의 몸매를 갖춘 훈남으로, 직장생활을 하면서 그런 몸매를 만들고 유지하는 방식을 전제로 간헐적 단식이라는 이론을 다양한 실제경험을 통하여 구체화시키며 우리에게 안내해준다.

실제 방법은 한주를 기준으로 이틀 20-24시간 단식하는 법과 매일매일 14-18시간을 단식하는 법으로 나누어 소개해준다. 그 적용과정에서 주의해야야 여러 주변요소들을 다 헤아려 얘기해주고 있다.

말그대로 단식의 효과는, 안먹는 만큼 안찌는 것이다. 여기에다 단식하기 시작한지 10시간이 지나면서 지방을 분해하기 시작하고 이것은 20-24시간 사이에 가장 극대화되어 또다른 다이어트 효과를 준다.

시험삼아 24시간 단식을 하루걸러 두번 해보았는데, 생각보다 힘들지 않고, 오히려 걷기같은 약한 운동하는 것보다 훨씬 쉽고, 몸 컨디션이 심신모두 조금씩 향상되는 기분이 든다.

아무래도 육체노동을 주로 하는 분보다는 정신노동을 하는 분들이 접근하기 쉽고 효과도 더 있을 수 있는 다이어트 방법인 것 같다.