[마이리뷰] 습관의 재발견 - 다이어트

[전자책] 습관의 재발견 - 다이어트
스티븐 기즈 지음, 최민정 옮김 / 북씽크 / 2017년 7월

대략 10년전쯤 급격하게 살이 불어서 감량을 시도했다. 80키로 초반대에서 70kg으로 감량을 성공하고 72~74키로그램대를 꾸준히 유지하다가 작년말부터 올초 많은 일들이 있어서 그런지 몰라도 조금씩 군살이 붙기 시작했다. 이제 어느 정도 바쁜일도 끝났으니 다시 적정 몸무게대로 돌아가기로 했다.


이참에 여러가지를 연구중인데 식습관에 치중해서 감량을 시도해볼 예정이다. 운동은 최소한도로 하고 식습관을 바꿔 체질변화와 대사증후군 치료까지 노려보고 있다. 교보샘에서 볼만한 책을 고르다가 이 책이 눈에 띄여 읽어봤다. 슬쩍 보아하니 자기계발서 스타일의 다이어트 실천방법인것 같은데 좀 다른 책을 읽고 싶어서 선택했다.


저자인 스티븐 기즈는 파워블로거이자 자기계발서 전문작가로 본인의 경험을 통해 이 책을 썼다. 팔굽혀펴기 1회 도전으로 시작된 그의 다이어트 방법이 기술되어 있다. 조그만 결심으로 시작해 큰 꿈을 이뤄라 뭐 그런식이다.


생각보다 큰 내용은 없지만 그런대로 참고할만한 사항도 있는편이다. 먼저 이 책의 구성을 살펴보자면, 다음과 같다.


이 책은 두 부분으로 나뉜다. 제1부에서는 시중에 나와 있는 인기 있는 다이어트 서적들에 관한 이야기이다. 그 책들이 왜 틀렸는지, 뇌와 몸은 어떻게 자연적으로 변화하는지, 체중감량은 어떻게 이루어지는지, 그리고 궁극적으로 어떤 접근법이 가장 올바른지 집고 넘어갈 것이다.
제2부에서는 제1부에서 언급한 결론에 근거한 구체적인 실천 방법들에 대해 다룰 것이다. 먼저, 체중감량을 위해 갖춰야 할 마음가짐에 대해 논의할 것이다. 체중감량으로 가는 긴 여정에 대해 우리는 어떤 자세를 가지고 있어야 할까? 음식과 운동에 대해서는 어떤 자세를 취해야 할까? 위와 같은 질문들에 대한 답을 도출할 수 있다면 체중을 감량하는데 필요한 심리 상태를 완벽하게 갖출 수 있을 것이다. 예를 들어, 체중 증량의 원인이 가공식품에 있다는 사실을 깨닫는 한편, 가공식품을 직접적으로 지양해서는 안 된다는 사실도 알게 될 것이다.

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이 단계에 도달하면 이제 원하는 사소한 습관을 계획적으로 형성할 수 있게 되며 각기 다른 삶의 방식에 알맞게 계획을 세울 수 있도록 가이드가 제공될 것이다. 다이어트와 달리 사소한 습관 전략은 유연하기 때문에 우리에게 ##꼭 맞게 적용할 수가 있다. 계획을 다 세웠다면 이제 예외적 상황들을 살펴볼 차례이다. 휴일, 간식, 유혹, 사회적 압력, 회식, 장보기 등과 같은 특수 환경들에 대해 이야기해보자.
어떤 책들은 각종 음식 조리법을 제공하기도 한다. 또, 어떤 책들은 반드시 먹어야 하는 또는 먹지 말아야 하는 식품 리스트를 만들어주기도 한다. 반면, 이 책은 영구적인 체중감량을 위해 삶의 방식을 교정하는 법에 대해서만 이야기한다. 이는 최고의 요리책 또는 리스트보다 더 가치 있는 것이다. 생활 방식을 바꿀 수만 있다면 항상 꿈꿔온 새로운 사람으로 다시 탄생할 수 있다.(프롤로그)


아울러 흥미로운 이야기가 적혀있어 옮겨본다.


자, 충격적인 이야기를 들려줄 테니 마음의 준비를 단단히 하라.


1986년, 한 무리의 과학자들이 다이어트의 요요현상이 신진대사에 미치는 영향을 연구하기 시작했다. 체중감량과 증량이 반복되는 인간의 행태를 재현하기 위해, 과학자들은 비만 쥐들의 칼로리 섭취량을 늘렸다, 줄였다를 반복했다. 쥐들에게서는 총 두 번의 ‘요요현상’이 나타났다.

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과학자들은 쥐들의 체중이 131g까지 줄어들 때까지 쥐들이 평균적으로 섭취하던 음식량의 50%만을 제공했다. 그리고 다시 음식량을 늘려 쥐들의 체중이 원래대로 증가하면 또 다시 음식량을 줄여 쥐들의 체중을 감량시키려고 했는데, 이때 쥐들의 몸무게는 131g이 아닌 133g까지 줄었다. 131g과 133g은 언뜻 비슷하게 보일지 모른다. 하지만 얼마나 많은 체중을 줄였는가는 이 실험의 핵심이 아니었다. 과학자들은 두 차례의 체중감량에서 각각 얼마나 시간이 걸렸는지 관찰했고, 요요현상이 쥐들의 신진대사에 어떤 영향을 미쳤는지 궁금해 했다. 과연 쥐들의 체중감량(혹은 증량) 경향은 바뀌었을까? 결과는 놀라웠다.

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처음 쥐들의 체중을 131g까지 감량시키는 데까지 걸린 시간은 총 21일이었다. 체중이 회복된 뒤 다시 133g까지 감량하는 데까지는 총 46일이 걸렸다. 감량하는데 두 배가 넘는 시간이 걸린 것이다. 체중이 느는 속도는 더 빨랐다. 첫 번째 감량 후 체중을 원상복귀까지 29일이 걸렸지만, 두 번째 감량 후에 체중이 다시 불어나는 데까지는 10일밖에 걸리지 않았다.
체중감량과 증량을 반복한 쥐들은, (동일한 식단에 대한 시간의 함수에 따라) 체중감량이 두 배는 더 어렵게 되었고, 반대로 살이 찌는 것은 세 배 가까이 더 쉽게 몸이 변했다.

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체중감량 후에 다시 찌는 반복 사이클은 음식 에너지 효율성을 향상 시켰다. 다시 말해, 섭취한 에너지를 지방으로 최대한 보관하려는 습성을 키워주었다. 이는 체중을 감량하려는 사람(또는 쥐가)이 원했던 것의 정 반대 효과라고 할 수 있다. 하지만 이는 음식을 제대로 섭취하지 못한 사람이나 동물에게서 나타나는 흔한 현상이다. 식량 에너지를 몸에 축적하는 기능은 기근이 흔하던 시기에는 매우 유용했다. 하지만 음식이 넘쳐나서 음식량을 조절해야 하는 현대인들에겐 전혀 도움이 되지 않는다. 다음 식사가 언제 올지 모르니 신체는 본능적으로 칼로리를 소모하지 않고, 신진대사를 조금 더 느리게 하는 것이다.

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이 연구는 쥐들의 다이어트의 요요현상이 그들의 몸무게를 유지하는 신진대사에 어떤 영향을 미치는지 관찰한 여러 연구들 중 하나에 불과하다. 다행히도 쥐들은 사람이 아니니 인간인 우리와는 전혀 무관하다? 땡. 틀렸다. 요요현상은 인간에게도 비슷한 영향을 끼친다.
이 책이 제시하는 기술들은 매우 강력하면서도 얼마든지 변형이 가능하다. 또한 누구나 체중감량에 성공할 수 있도록 쉽기까지 하다.˝



지속적으로 다이어트를 시도중인 둘째에게 매우 중요한 내용인것 같은데 앞으로 다이어트를 시도하려면 좀더 신중하고 확실한 방법을 이용해야겠다는 생각이다. 음식의 유혹을 느낄때 완충지대를 설정하여 먹고 싶은 욕구를 참아내는 방법도 시도할만한 내용이었다.

[마이리뷰] 소울 케이지

소울 케이지 ㅣ 히메카와 레이코 형사 시리즈 2
혼다 테쓰야 지음, 한성례 옮김 / 씨엘북스 / 2012년 9월

저자인 혼다 데쓰야의 ‘짐승의 성‘을 무척 인상깊게 읽고 나서 우연한 기회에 중고책으로 표지가 강렬해보이는 이 책을 구입했다. 짐승의 성은 실화를 바탕으로 쓴 소설인데 과연 인간의 잔인함과 악함의 끝은 어디인가를 생각하게 해주는 책이었다. 이후 소울케이지를 읽으려고 펼친 순간 이 소설이 형사 레이코 시리즈이고 두번째 책이라는 사실을 알게됐다.


꼭 순서대로 읽지 않아도 된다는 글을 보기는 했지만 그쪽으로 살짝 결벽증이 있는지라, 부랴부랴 시리즈 첫번째 소설인 스트로베리 나이트를 구해서 읽었다. 역시 재미있는 소설이었고 레이코라는 캐릭터에 호감을 느끼게 됐다.


소울케이지는 전작에 비해 강도는 다소 약해지고 유머가 풍부하게 곁들여지며 더욱 드라마 같은 스타일로 편하게 읽을 수 있었다. 왜 레이코 형사 시리즈가 영화나 드라마로 제작되는지 알 수 있게 됐다고나 할까? 아무튼 그런 스타일의 장르소설이다.


어느 날 강변에서 토막살인사건으로 추정되는 왼쪽손목이 발견된다. 경시청과 해당 관할 경찰서에는 특별수사본부를 꾸려 손목 주인의 신원을 파악하고 범인과 시체를 추적하기 시작한다.


전편에 이어 레이코와 쿠사카 경위는 묘한 경쟁관계를 이루지만 서로가 서로를 알아가는 계기를 만들기도 한다. 부성을 소재로 다룬 이야기인지라 살짝 감동스러운 지점도 있다. 역시 혼다 데쓰야는 탁월한 이야기 텔러다.


과거와 현재를 오가며 살인사건의 관련자를 파헤쳐가는 일본 장르소설 특유의 스타일을 보여주지만 다른 작품에서 발견하기 힘든 유머가 어우러져서 누구나 재미있게 읽을 수 있는 소설이다. 레이코 형사가 드라마에서 어떻게 그려지는지 확인해보고 싶다. 아울러 울케이지는 스팅의 유명한 앨범 제목인데 오랜만에 찾아서 들어봐야겠다. 그리고 레이코 시리즈의 다음 책은 언제나 읽어볼까?

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[마이리뷰] 비참한 날엔 스피노자

[전자책] 비참한 날엔 스피노자 ㅣ 필로테라피 1
발타자르 토마스 지음, 이지영 옮김 / 자음과모음(이룸) / 2018년 11월

철학자중에 사상이 난해하기로 유명한 스피노자에 관한 책이다. 언젠가는 그의 명저인 [에티카]에 도전해보고 싶지만 아직 엄두가 나지 않아 기회를 노려보고 있다. 인문학 강좌나 그런걸 통해서 접해볼 계획인데 눈에 띄는 책이 있어서 읽어봤다.


제목만 놓고 볼때는 살짝 자기계발서스러운 에세이인줄 알았는데 스피노자의 철학입문서쯤 해당되는것 같다. 특히 관심이 있는 에티카에 대한 내용이 많이 언급되는데 솔직히 조금 어려웠다. 책의 말미 옮긴이의 글에서 누구나 쉽게 접할 수 있을 정도로 쉽게 씌여진 책이라고 말씀하시는데서 띠용했다. 매우 어렵지는 않았지만 쉽지도 않았는데....ㅎ


여기에서 스피노자에 대해 잠깐 알아보자면,


˝네덜란드의 철학자. 유태인 상인의 아들로 태어난 그는 그의 자유주의 사상 때문에 유태 교회에서 파문당했다. 그가 생존했던 시기는 네덜란드가 봉건적 스페인 왕국으로부터 독립하여 자본주의 사회 형성의 선두를 달리던 시대인데, 영국의 베이컨, 프랑스의 데카르트와 마찬가지로 신(新)시대를 환영하는 사상을 표현하였다. 따라서 자연 지배와 인간 개조가 그의 사상의 중심이었다. 그의 철학은 한편으로는 범신론으로, 다른 한편으로는 유물론적 주장으로도 해석된다. 관념론자들은 그를 범신론자로서 관념론적으로 해석하려 하지만, 스피노자의 기본 사상은 오히려 유물론적이라고 보는 것이 타당하다.

왜냐하면 그의 사상의 밑바탕이 되는 ‘신‘(神)은 무한한 계속성을 가지며, 자기 자신으로 존재하는 실체로 해석될 뿐 아니라 또 ‘자연‘으로도 해석되기 때문이다. 다만 그의 유물론은 형이상학적이고, 동적이지 않고 정적이며, 또 발전에 대한 관점이 보이지 않는다. 이러한 자연의 일부로서의 인간은 속성이 개체로서 규정되었다는 의미에서 ‘양태‘(樣態, modus)로 간주되고, 그 유한한 지성(知性)은 무한한 여러 속성 안에서 ‘연장‘(물질)과 ‘사고‘(정신)라는 두 개의 속성을 알 수 있을 뿐인데 양자는 실체의 속성으로서 실체에 통일되고 있고, 이 양자는 또한 별개의 존재이지만 양자 사이에는 대응관계가 있으며, 인간에게는 심신(心身) 병행론이라는 견해가 성립된다(데카르트의 2원론과 심신관계 문제의 극복).

실체에 있어서 전체의 양태(樣態)는 필연적 관계를 가지고 규정되어 있으므로 의지의 자유는 인정되지 않고, 따라서 자유라는 것은 그 필연적 관계의 인식 아래에서 행동하는 것이다. 인간은 그 정신에 감정과 지성을 갖추고 있는데 그것의 근원은 자기보존의 욕구이며, 이것이 진실로 인간답게 실현되려면 감각적 인식을 제거하고, 이성적 및 직관적 인식에 의거해 진실의 존재 방식을 받아들여야 한다고 보았다. 여기에는 감각적 인식을 열등하게 보는 합리주의정신이 보인다. 스피노자의 사회관은 홉스의 생각을 계승하고 있지만 홉스와는 다르게 국가의 형태를 군주제가 아닌 공화제로 주장하였다.(네이버 발췌)˝



유대교에서 가혹한 파문을 당하고 안경기술을 익혀 성실하게 살아가기 위한 스피노자의 삶은 숭고한면이 있다. 신을 극복하고자하는 범신론과 유물론의 시조격이신 철학자이시기도 하고 여러모로 관심이 가는 인물이 아닐 수 없다. 인간의 자유의지에 대한 비판과 아울러 생각을 바꾸지 않고서는 삶을 바꿀 수 없으며, 자기만의 이론을 점검하지 않고서는 행동을 바꿀 수 없다는 말에 적극 공감이 갔다.


슬픔과 기쁨에 대한 그의 독특한 해석과 에티카가 어떤식으로 씌여진 책이라는걸 알았다는 사실로 소득이 있었다. 나중에 에티카를 읽기전에 다시 한 번 읽어볼 생각이다. 끝으로 에티카 입문서로 이 책의 기능에 관한 소개글을 올려본다.


 ˝스피노자 철학은 쉽지 않다. 스피노자 철학이 어렵다고 느낀 이유는 스피노자의 주요 저서이자 《비참한 날엔 스피노자》에서 주로 다루고 있는 《에티카》의 내용이 고도로 추상적인 세계관이며 난해한 용어로 낯선 기하학적 방법을 따라 논의를 이끌기 때문이다. 또 스피노자의 논의가 우리의 상식에서 벗어나 있기 때문이 아닐까 하는 의문이 들 수도 있다. 정서와 자유의지에 대한 스피노자의 개성 넘친 주장이 그 대표적인 예라고 할 수 있다.

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《비참한 날엔 스피노자》는 스피노자 철학을 이해해야겠다는 읽기의 부담을 조금이나마 줄여주며 일상생활에 그 철학을 잘 적용해 문제를 해결하는 데 도움 받을 수 있다. 그 철학은 우리가 생각하고 행동하고 느끼는 방식을 바꾸는 데 매우 효과적인 도구가 될 수 있다. 
또 스피노자 철학에 대한 관심이 높아지며 스피노자의 저서와 해설서가 많이 출간되고 있지만 초심자가 스피노자를 쉽게 접할 수 있는 것은 아닌 상황에서 《비참한 날엔 스피노자》는 《에티카》의 핵심을 단순하지만 정확하게 설명하고 있다. 한 예로 스피노자 철학의 골자를 이해하는 데 방해 받을 수 있는, 그가 주로 사용하는 어려운 용어들은 등장하지 않는다.


《비참한 날엔 스피노자》는 네 단계로 진행된다. 1장에서는 《에티카》 3부의 내용에서 시작한다. 대상에 대한 좋고 싫음의 감정, 즉 사랑이 우리 정서의 근본적인 문제라는 것에서 시작해 정서의 여러 가지 문제를 다룬다. 2장과 3장에서는 《에티카》 1부, 2부, 4부에 해당하는 내용을 다룬다. 스피노자의 신에 대한 관점과 신의 양상에 따르는 세계의 필연성을 설명한다. 4장에서는 《에티카》 5부를 설명하며 스피노자의 불변의 기쁨, 영원한 사랑이 어떤 것인가를 이해할 수 있도록 도와준다.˝

[마이리뷰] 임신중지

임신중지 - 재생산을 둘러싼 감정의 정치사 ㅣ Philos Feminism 8
에리카 밀러 지음, 이민경 옮김 / arte(아르테) / 2019년 5월

책의 원제는 ‘행복한낙태‘다. 낙태라는 표현과 선택에 대해서 큰 거부감이 없는편이다. 무엇보다도 당사자가 알아서 할 문제이기 때문에 변에서 개입할 일은 아니라고 생각한다. 하지만 제목을 임신중지로 정한건 아무래도 낙태에 대한 부정적인 편견을 반영한듯 싶다. 단어까지 바꿀 정도니 이 사회에서 아직 낙태는 좋지못한일에 들어가는듯하다.


사실 행복한일은 결코 아닐텐데 굳이 왜 해피라는 단어를 선택했을까 생각해봤는데 낙태의 결과를 인해 잃는것보다는 얻는게 더 많지 않은가에 대한 작가의 의견이 피력된게 아닌가 싶다.


책의 조판이나 번역이 눈에 붙지 않아 상당히 읽기 힘들었다. 아울러 내용 자체도 호주라는 다소 생소한 나라에서 낙태에 관한 정치적인 상황을 다룬 글이라서 낯선 협회명, 상황, 그리고 아울러 임신중지(아무래도 입에 붙지 않지만 역자의 의견을 존중해서 그렇게 적어본다)에 대한 기초지식이 부족해 완독하기 어려웠다. 하지만 한국도 헌법재판소에서 낙태죄 폐지가 선고되었기 때문에 관심을 가지고 끝까지 읽어봤다. 개인적으로 낙태죄는 당연히 폐지되어야할 법이라고 생각한다. 어떻게 보면 간통죄보다 더 위헌이 아닐까 싶다.


낙태를 페미니즘이나 젠더적인 측면에서 접근하는게 옳은일일까 생각해봤다. 그런 부분도 중요하지만 결국 선택에 관한 문제라고 생각한다. 여성 당사자나 아니면 임신에 책임이 있는 이성애 남자의 입장에서 고려해볼때 아이를 낳아 기른다는건 당사자들이 판단해서 할일이지 주변에서 뭐라고 할일은 결코 아니다.


얼마전 젊은이의 양지라는 영화를 봤다. 전세계중 가장 선진국이라고 하는 미국에서 불과 50년전에 만들어진 영화인데 젊은 남녀가 서로 사랑해 혼전임신을 하게 되고 여자는 남자에게 책음을 지라고 한다. 부담감을 느낀 남자는 우발적인 사고로 여자를 죽게 만들고 사형에 처해진다는 내용이다.


여자가 남자에게 결혼을 요구하기전 병원을 찾아가 낙태에 대한 언급을 하는 씬이 있는데 의사가 거부를 하며 출산을 종용하는 장면이 나온다. 만약 요즘이라면 이런 일들이 벌어질까 싶은 내용인데 의도하지 않은 임신이 이렇게 엄청난 결과를 낳기도 한다.


사실 요즘도 의도하지 않은 임신과 낙태는 당사자들을 매우 어려운 상황에 놓이게 만든다. 때문에 낙태라는 행위에서 죄책감도 아울러 행복감도 느낄 필요가 없다. 그냥 개인이 더 행복해질 수 있는 상황을 만든는 과정이라고 생각한다. 행복한 낙태는 좀 과격한 표현이기는 하지만 누구나 하나의 사안에 다른 생각을 가질 수 있으니까....암튼 힘들게 읽었지만 나름 소득이 있었다. 다만, 번역이 너무 아쉬웠다.