[마이리뷰] 값싼 음식의 실제 가격

[전자책] 값싼 음식의 실제 가격 - 값싼 음식의 가격표에 가려진 자연, 사람, 문화의 값비싼 희생
마이클 캐롤런 지음, 배현 옮김 / 열린책들 / 2016년 7월

비교적 신뢰할 수 있는 출판사인 열린책들에서 나온책이라 믿고 봤는데, 읽기 너무 힘들었다. 번역이 잘 못 된건지 원서의 내용이 전문적인건지 글 전체의 맥락을 잡기 어려웠다.


주제는 이거다. 우리가 오늘날 접하는 음식의 싼 가격들은 대량생산에 기인하는데 여기에는 여러가지 복합적인 요소들이 숨어있다는거다. 이런 저가 식품체계는 궁극적으로 생산자인 농민, 나아가서는 개도국의 생산체계까지 흔드는 심각한 문제라고 저자는 지적한다.


많은 사람들이 여전히 영양 결핍에 시달리고 농민들은 자신의 노동에 대한 적절한 대가를 보장받지 못하는데, 이런 현상은 저가 식품 세상에 혜택을 받는다고 생각하지만, 저가 식품 체계가 있음에도 불구하고 그런 것이 아니다.
 

저자는 이런 환경을 개선하기 위해서는 녹색혁명과 정당한 식품 가격의 체계를 정립하는게 시급하다는 해결책을 제시하면서 인류 전체의 미래에 대한 충고를 한다. 내용은 좋았는데 읽기는 아주 난망이었다.