연구팀의 자료에 따르면 구운 닭고기와 치즈는 무려 62가지 향미화합물이공통된다. 치즈와 닭갈비는 실패하기 어려운 조합이다. 이 정도면, 맛을모르는 젊은이들의 음식이 아니라 맛을 제대로 아는 젊은이들의선택이라고 봐야 맞겠다.
흑당버블밀크티 한 잔의 칼로리는 스타벅스 음료 중 가장 높은 수준인카페모카와 비슷하다. 버블티에 들어 있는 타피오카 펄의 일부가 저항성전분으로 잘 소화되지 않는다는 사실(버블티로 인한 복통으로 화제가되었던 중국 소녀의 사례도 이 때문이다)을 감안하면 실제 섭취하는칼로리가 조금 낮아질 수 있긴 하지만, 흑당버블밀크티 한 잔에 한국인하루 평균 당류 섭취량(72g)의 절반에 해당하는 당류가 들어 있다.