리는 것과 마찬가지로, 배 속에서 얼음 상태의 슬러시가 물로 바뀌는 동안에는 ‘상변화 에너지 Phase Change Energy‘에 의해 그냥 차가운음료를 마셨을 때보다 훨씬 큰 냉각 작용이 일어났다. 호주의 스포츠과학자팀의 연구 결과에 따르면, 스포츠음료와 같은 농도의 설탕을 넣은 슬러시는 심부 체온을 최대 0.5도까지 추가로 내려 주면서더운 날씨에 뛰어야 하는 선수들의 지구력을 그만큼 향상시켰다.21