요사이는 외국 관광객을 위해서 이 나라 고유동물을 요리하는것이 유행이다. 하지만 노인네들은 캥거루 요리는 얼토당토 않은음식으로 간주하며, 실제로 요리할 때 나는 냄새가 매우 고약스럽다. 한 가지 놀라운 사실은 토끼가 들끓는 나라인데도 토끼고기를 팔지 않는다는 것이다. 토끼는 원래 여우 대신 일요일 사냥감으로 삼으려고 영국에서 들여왔는데, 대공황 때에는 이 야생토끼도 귀중한 식량자원이었다. 아이들에게는 ‘땅속 양고기‘라 둘러대고 먹였다.