독일인들은 유머라면 아주 당혹스러워하며, 스위스 인들은 즐길 줄을 모르고, 스페인 사람들은 자정에 저녁을 먹는 게 전혀 이상하지 않다고 생각한다. 그리고 조심성이라곤 전혀 없는 이탈리아 인들은 자동차 발명에 절대 로 참여하지 말았어야 한다.
그러나 브뤼셀에도 장점은 있다. 이곳은 유럽에서 가장 친절한 대도시다.(도시 인구의 25%가 외부에서 들어온 사람이라는 점이 이 점과 관계가있는지는 모르겠다.) 뛰어난 박물관이 두어 곳, 유럽에서 가장 오래된 상점가와 작지만 쾌적한 쇼핑 아케이드인 갈레리 생위베르가 있고, 멋진 바와최고의 레스토랑이 즐비하다. 특히 요식업은 벨기에의 국기(國技)라 할 만하다. 브뤼셀에만 음식점이 1,500여 개 업소가 있고, 그중 미셀린 스타(Michelin rosettes)에 빛나는 업소도 23개나 있다. 브뤼셀에서는 유럽 어느 곳보다 저렴한 가격에 식도락을 즐길 수 있다. 나는 매일 일로 사크레 지역에서 저녁을 먹었는데, 매번 새로운 음식점을 시도했지만 내 미각은 언제나오르가슴 이상을 느꼈다. 음식점은 거의 아주 작아서 앉아 있는 손님 대여