"전 언어랑 관습을 익혀야 해요." 키브린이 던워디의 책상에 기대면서 말했다. "그리고 당시 화폐 체계랑 식사 예절 같은 것도 모두요.그런데 교수님, 중세 사람들은 접시를 사용하지 않았다는 것 아세요?
‘맨치트‘라는 납작한 빵 덩어리를 접시 대신 사용했대요. 고기를 담아먹고 난 다음에 빵 접시를 깨서 먹는 거죠. 저에게는 이런 상식을 가르쳐 줄 사람이 필요해요. 가서 실수하지 않도록요."
"내 전공은 20세기지 중세가 아니야. 지난 40년간 중세를 연구해본 적도 없고."
"그렇지만 교수님께서는 제가 알고 싶어 하는 것들에 관해 잘 아시잖아요. 어디 가서 배울 수 있는지 알려만 주시면 제가 찾아다니면서 배울게요."