[마이리뷰] 웰빙전쟁

[전자책] 웰빙전쟁
주자네 셰퍼 지음, 마정현 옮김 / 알마 / 2016년 12월

밀가루똥배]라는 책을 읽고 밀가루를 멀리하기 시작했다. 사실 원래 분식을 별로 좋아하지 않는다. 중국집에서도 면 요리를 잘 안 먹는편데, 그렇다고 글루텐 불내성인 셀리악병 환자는 아닐것이다. 밀가루를 아예 안 먹은것도 아닐뿐더러 잘못하면 사망에 이를수도 있는 증세를 느끼지는 않았으니 말이다. 단지 그냥 땡기지 않았던 것 같은데, 이 책은 [밀가루똥배]의 관점에 의문을 제기한다.


사실 책을 비판한다기 보다, 현대인의 강박증과 그에 편승한 식품 회사들의 상술을 겨냥해 그런 염려에서 벗어나 먹는 즐거움을 누리라고 강변한다. 불내성이라는 말은 익숙하지 않지만 아시아인 대다수에게 발생하는 증세인 유당 불내성 그리니까 유제품을 먹으면 받지 않는 일종의 알레르기 증세를 말한다.


책에서는 유당, 과당, 글루텐(밀가루)의 소수 불내성 환자들을 이용해 정상적인 사람들에게 공포감을 함양시키고 글루텐 프리 같은 제품을 과다하게 판매해 이득을 챙기는 식품 회사, 그리고 그를 방조하는 의학계 및 정부 당국에 대해 정면으로 비판한다.


저자인 주자네 세폐는 독일의 저널리스트로 과학전문기자로 활동하며 다수의 책을 썼다고 한다. 이 책은 그녀가 음식 불내성에 관한 특집 기사를 바탕으로 씌여진 책이다. 자신의 몸을 실험체로 활용하며 시종 일관 유쾌한 논조로 이야기를 풀어나가는지라 읽는 즐거움을 느낄 수 있기도 하다.


혹시 구글병이라고 들어보셨는지? 이 책을 통해서 알게 된 말인데, 일종의 염려증 특히 건강 염려증을 칭하는 말이다. 과도한 정보의 홍수속에서 몸에 안 좋다는 얘기를 들으면 일단 구글을 검색해 혼자 진단하고 치료하는 행위를 말한다. 주위를 둘러보면 예상외로 많이 발견할 수 있는 현상인데 정보가 과다한것도 그닥 좋지 못한걸 반증해주지 않나 싶다.


단순하게 건강을 다뤘다기 보다 웰빙을 향한 대중의 끝없는 욕망을 조망한 책이기도 하다. 저자는 그중에서도 특히 음식불내성, 음식 알레르기와 셀리악병에 대해 사람들이 잘못 알고 있는 정보를 파헤치면서 이를 둘러싼 사회, 문화, 경제적인 원인을 분석했다.


나날이 진화하는 스마트폰이나 인터넷을 통해 우리는 하이포콘드리아(건강염려증), 더 나아가 사이버콘드리아까지 잘못된 정보의 과잉 생산으로 부작용에 시달리고 있음을 간파해야 된다. 좀더 올바른 정보를 얻기 위해서라도 한번쯤 읽어볼만한 책이다.