책을 읽기에 황성수 저자의 이름을 왠지 낯이 익다고 생각했는데 찾아보니 황성주 두유를 집에서 먹었던지라 그랬던것 같다. 황성수씨는 전혀 다른분으로 한때 화제가 됐던 방송인 MBC 스페셜 ‘목숨 걸고 편식하다‘에서 현미밥 채식으로 센세이션을 일으키고 많은 성인병 환자들을 치유한 경험이 있으신분이다.원래 현미 먹는거에 별로 거부감도 없었지만 뜻한바가 있어 책을 읽고나서 일주일째 현미밥을 먹고 있는데 큰 거부감없이 잘 먹고 있다. 사실 본인의 문제가 아니라 집에서 별도로 현미밥을 해주는 집사람이 귀찮을것 같은데 아무래도 외벌이 체제인지라 남편의 건강을 신경쓸 수 밖에 없는 상황이라 현재까지는 잘 먹고 있다. 나중에 은퇴해서도 계속 현미밥을 먹어야 될텐데...ㅎ저자인 황성수 박사는 원래 신경외과 의사로 뇌졸중이나 혈관계 질환을 앓고 있는 환자들을 치료하다가 현미밥 채식으로 식단을 바꾸고 더 나아가 고기,생선,우유,계란과 같은 동물성 식품을 끊고 건강을 회복한 수 많은 임상실험 결과를 바탕으로 수십년간 먹어오던 당뇨병 및 고혈압 치료제를 끊게하는 결과까지 만들었다.현재 대장암의 발생율이 급격하게 늘어나고 있고 그로 인한 사망자들도 폭증하고 있다. 서구의 환자들과 비슷한 양태를 동물성 식품의 과다섭취로 인한 원인으로 분석하고 있는데 학계에서는 거의 정설로 굳어지고 있다. 동물성 식품의 섭취를 최대한 줄이고 식물성 음식을 늘려야 하는건 분명한 사실이다.책에서는 식물성 식품에서도 곡식, 그중 백미가 아닌 현미밥으로 식습관을 바꿀때 놀라운 효과를 볼 수 있음을 입증하고 있다. 영양학적인 분석과 아울러 수긍이 가는 사례를 들어가며 현미밥 효능을 설명하고 있는지라 누구나 이 책을 읽고 나면 현미밥에 관심을 기울이게 될 것 같다. 올해는 본격적으로 현미밥 채식으로 시작해 연말에도 현미밥으로 끝내봐야겠다.