좋아하는 일을 하며 10억을 벌다

작은 가게에서 경영을 배우고 있습니다 - 좋아하는 일을 하며 10억을 버는 8가지 비밀
오하마 후미오 지음, 김은혜 옮김 / 더퀘스트 / 2019년 9월

10평 남짓한 작은 가게. 일본 최북단인 홋카이도의 하코다테. 작은 시골마을. 후미진 골목.

연 매출 10억과는 동떨어져 보이지만, 이 조건은 '안젤리크 보야지(Angelique Voyage)'라는 연 매출 10억 디저트 카페의 스펙이다. 초콜릿과 크레이프를 파는 작은 가게. 좋은 재료로 한정수량만 만들어 파는 디저트 가게. 그곳이 궁금했다.

<작은 가게에서 경영을 배우고 있습니다>(오하마 후미오 지음, 김은혜 옮김 / 더퀘스트 / 2019)는 안젤리크 보야지를 창업하고 성공적으로 이끌고 있는 대표가 쓴 책이다. 셰프 파티시에로 10년 동안 일하면서 모은 돈으로 창업을 하고, 입소문을 탄 끝에 이렇게 성공 대열에 오르기까지 얼마나 많은 생각과 노력이 있었는지 그 흔적을 알 수 있는 책이다.

책을 보면서 반듯하고 올곧은 저자의 사업철학이 눈에 띄었다. 빚 없이 시작하기, 너무 많이 팔지 않기, 광고비를 쓰지 않기 등등. 꽤 많은 자본을 갖고 시작했지만, 초기에 모든 설비를 갖춰놓고 시작하기보다는 최소한의 설비만 갖추되 필요한 것은 100엔샵에서 마련한 알뜰함이 돋보였다. 그래서 임대료를 제외한 초기 설비비용이 220만원이라는 게 놀라웠다.

오랜 기간 '백종원의 골목식당'을 봐왔는데, 초기에 완벽하게 세팅해놓고 장사를 시작하는 사람 치고 제대로 운영하는 걸 보지 못했다. 성급한 일반화의 오류일 수 있겠지만, 넉넉한 돈으로 최고가의 시설을 갖춰놓고도 장사에 대한 준비가 전혀 되어 있지 않아 폭망하는 경우 말이다. 그런 곳에 비해 안젤리크 보야지는 작게 시작했고, 지금도 규모는 작지만 연간 10억 매출을 올리는 대단한 카페가 되었다. 특히 매출의 반 이상을 순수익으로 갖고 간다는 내용이 대단하고 부럽기도 했다.

시간이 지날수록 입소문이 나면서 매출이 늘어나면, 초심을 잃게 되는 경우가 많다. 욕심 부리지 않겠다고 해도 막상 손안에 돈이 들어오기 시작하면 사람 마음이 달라지는 것이다. 고객의 마음을 헤아리는 대신, 아르바이트생을 오토로 돌리거나 요령을 피워서 더 큰 마진을 남기겠다는 것. 고객은 단번에 알아본다.

하지만 이 책 곳곳에 적혀 있는 저자의 생각을 보면 '진심'이 담겨 있고, 이 '진심'은 참 오래 갈 것이란 믿음이 든다. 맨 처음엔 장사를 할 여건이 되지 않았단다. 그래서 낮에는 다른 디저트 카페에서 알바를 하고 퇴근 후 밤에 초콜릿을 열심히 만들어서 다음날 낮에 아내가 관광객 기념품샵에 초콜릿을 제공하여 판매하는 방식으로 고정수입을 이어갔다고 한다. 우연히 얻어지는 성공은 없다.

누가 시켜서 억지로 하는 일이라면 이렇게 성공하지 못했을 것이다. 좋아하는 일에 푹 빠져서 연구하고 노력하다보니 자연스럽게 단골이 생기는 과정, 장사를 하면서 걷게 되는 최고의 코스가 아닐까 싶다. 보여주기식, 눈속임에 급급하지 않고 자신의 길을 묵묵히 가는 저자의 모습에서 '디저트 장인'의 향이 풍긴다.

현명하게 대화하고, 지혜롭게 대처하는 방법

직장인의 말연습 - 불쾌·상처·오해 없이 말하는 법 바로 써먹는 직장인 실전대화 150
앨리슨 그린 지음, 신솔잎 옮김 / 빌리버튼 / 2019년 9월

말 한 마디로 더 가까워지고, 말 한 마디로 오해가 생긴다. 직장이란 곳은 더욱 그렇다. 하루 중 가장 많은 시간을 직장이란 제한된 공간에서 보내기 때문에 그 안에서 동료, 상사와의 '말'이 중요하다.

<직장인의 말연습>(앨리스 그린 지음, 신솔잎 옮김 / 빌리버튼 / 2019)은 직장에서 일어날 수 있는 수많은 사례를 소개하고 '이럴 땐 이렇게' 대처방법을 알려주는 처세술 책이다. 특히 '불쾌, 상처, 오해 없이 말하는 법'이란 부제처럼 같은 말이라도 상처받지 않게 말하는 법을 알려주는 고마운 책이다.

저자인 앨리스 그린은 소통전문가이자 칼럼니스트로, '매니저에게 물어봐(Ask a Manager)'라는 블로그를 운영하고 있다. 이 블로그는 매달 200만 명이 방문하고, 매일 60건 이상의 질문이 쏟아진다고 한다. 이 내용들을 토대로 현명하게 대화하는 기술을 모은 책이 바로 <직장인의 말연습>이라 할 수 있다.

상사를 대할 때, 동료를 대할 때, 팀원을 대할 때 등 각각 처한 상황이 다르기에, 이에 대응하는 대화의 기술도 모두 다르다. 책을 보면서 재미있던 주제도 많았고, 너무 실질적이라 마음을 파고들었던 질문도 많았다.

직급이 올라갈수록 팀원들과의 소통이 중요한 만큼 더 어렵게 느껴진다. 그 안에서 나의 역할이 무엇인지 다시 한번 고민해보는 기회가 되었다. 난처한 상황이 발생할 때, 현명하게 대화하는 방법을 알려줌으로써 난관을 빠져나가게 하는 좋은 대화법이 많이 나와 있다.

오랜 직장생활을 뒤로 하고 잠시 쉬고 있는 내게, 다음달 다시 직장인의 모습으로 돌아가는 내게 꼭 필요한 책이다. 나이가 들면서 드는 생각은 '결국 사람이 남는다'는 것. 직장이든 취미모임이든 어떤 형태로 만나건 간에 결국 남는 건 사람이고, 인연을 소중히 여기는 마음이 필요하다는 생각이다.

맺음말 제목을 보면서 이마를 탁 치게 되었다. 그렇지. 쌓아두고 덮어두지 말고, '힘들고 괴로우면, 꼭 말을 해봅시다'. 말을 해야 알기 때문이다. 현명하게 대화하고, 지혜롭게 대처하기. 직장 컴백을 앞둔 내 자신에게 하는 다짐이기도 하다.

하루 10분, 나를 돌아보는 시간

정적 : 나를 변화시키는 조용한 기적 ㅣ 배철현 인문에세이
배철현 지음 / 21세기북스 / 2019년 9월

세상이 너무 시끄럽다. 매 순간 보고, 듣고, 만지고, 움직이느라 잠시도 쉴 틈이 없다. 그렇게 바쁘게 사는 게 좋은 것이라 생각해왔다. 그러면서 '내 자신'과는 점점 멀어져간다.

<정적>(배철현 지음 / 21세기북스 / 2019). 고전문헌학자인 배철현 교수의 <심연>, <수련>을 잇는 세 번째 시리즈이다. 작가소개에 보니, '위대한 개인이 획득해야 할 가치들을 네 권의 시리즈로 기획'했고 <정적>이 세 번째로 출간된 책이라는 것.

신기하게도, 책을 읽는 내내 고요했다. 바쁜 일상에서도 잠시 이 책을 꺼내들면, 갑자기 주변이 조용해지고 오롯이 책에만 집중할 수 있게 되었다. 정제된 언어와 차분한 문장이 주는 선물이었다.

정적을 누리는 데엔 긴 시간이 필요하지 않다. 띠지에 따르면 '하루 10분, 고요하게 나를 지켜내는 힘'이라고 했다. 하루 10분. 누군가는 쉴 새 없이 키보드를 두드려야 하는 시간, 누군가는 '좋아요'를 누르느라 정신 없는 시간일 것이다. 하지만 내 마음을 정화할 수 있다면, 하루 10분쯤은 기꺼이 내줄 수 있는 시간 아닌가.

<정적>은 머리맡에 두고 아침에 눈 뜨자마자 읽으면 좋겠다. 전쟁 같은 하루가 또 시작되겠지만, 10분 정적으로 내 마음을 어루만져 준다면 보다 힘차게 하루를 시작할 수 있을 것이다.

실제로 이 책을 아침에 일어나서 한 챕터씩 읽었다. 꼭 순서대로 읽을 필요도 없다. 아침에 일어나서 떠오르는 단어나 기분을 찾아서 읽으니까 더 와닿았다. 여느 자기계발서나 인문학 책과는 결이 다르다는 느낌이 들었다.

어떤 책은 시끄럽고, 어떤 책은 화려하다. 하지만 배철현 교수의 <정적>은 제목 그대로 조용하고 담백하다. 거룩이란 무엇인지, 지금이란, 오늘 내가 가야 할 길이란, 평정심, 마음의 고요...기술만 좇고 있는 지금 우리에게 필요한 건 이런 근본적인 키워드들이 아닐까. 살면서 놓치고 있던 중요한 삶의 가치들을 하나하나 마음에 심어가는 느낌이 든다.

이 책을 보면서 이 시리즈의 첫 번째 책인 <심연>과 두 번째 책인 <수련>도 꼭 찾아읽어봐야겠다고 다짐했다. 나는 지금 어디쯤 와 있고, 앞으로 어떤 길로 갈 것인가. <정적>을 읽으면서 밖이 아니라 내 안을 볼 수 있는 기회를 가졌다.

고요를 강요하지 않아서 좋다. 세상을 이기라고 윽박지르지 않아서 더욱 특별한 책이다.

지금보다 더 시급한 시작은 없습니다.

지금보다 더 젊은 시절이나 시대는 없습니다.

지금보다 더 완벽한 순간은 없습니다.

지금보다 더한 천국도 지옥도 존재하지 않습니다.

아침, 하루의 골든타임을 위해.

아침의 재발견 - 최고의 인생을 만드는 아침 습관의 힘
모기 겐이치로 지음, 조해선 외 옮김 / 비즈니스북스 / 2019년 9월

한때 '아침형 인간'이 되자는 붐이 일었다. 그 당시 베스트셀러였던 <아침형 인간>은 집집마다 한 권씩 꽂혀 있었다. 그 바람에 나도 아침 9시 출근 전에 영어회화학원에 다녔던 기억이 있다. 한 달 듣고 재수강을 신청했었는지는 기억나지 않지만.

하지만 이후 프리터(프리랜서+아르바이트)족이 생기고 스마트워크라는 새로운 흐름이 생기면서 예전처럼 '아침 출근-저녁 퇴근'의 일상이 깨진 사람들이 늘어나기 시작했다. 그리고 자신의 라이프스타일에 맞게 알아서 시간을 효율적으로 다스리라는 결론에 다다르게 되었다(고 생각한다).

그런데 이 시점에서 다시 <아침의 재발견>이라니.

(모기 겐이치로 지음, 조해선 옮김, 양은우 감수 / 비즈니스북스 / 2019)

다시 '아침의 중요성'을 상기하는 이유가 궁금했다. 그리고 저자의 이력을 보는 순간 궁금증이 조금씩 해소되는 느낌이었다. 저자인 모기 겐이치로는 뇌과학자이자 이학박사로, 뇌과학과 인지과학 전문가이다. 따라서 뇌과학자의 눈으로 바라보는 '아침'이란 어떠한지 무척 궁금했다.

아침에 일어나서 3시간 동안의 '모닝 루틴'이 하루의 성과와 기분을 좌우하는 매우 중요한 시간이라 한다. 일반적으로 '루틴'이라고 하면 지루하고 반복되는 일상을 생각하기 쉬운데, 저자는 이러한 '루틴'이야말로 아침을 알차게 보내는 데 중요한 습관이라고 한다.

아침에 일어나서 오늘 하루는 어떻게 보내야 할지 하나하나 계획을 세울 시간에, 오히려 맑은 머리로 '루틴'한 일상을 지내라는 것. 잠에서 깬 정리된 두뇌로 최고의 몰입이 가능한 시간이기 때문이다. 머리를 굴려야 할 중요한 일이라면 이 시간에 하는 게 효율적이라는 의견이었다.

뇌는 예측 가능한 일에 그다지 기쁨을 느끼지 않는다. 반면에 어떻게 대응해야 할지 모르는 상황에 놓이면 신바람이 나서 풀가동된다.

중요한 일이나 자격증 공부, 새로운 아이디어를 내야 하는 경우 아침 3시간의 '골든타임'을 잘 이용해야겠다는 생각이 들었다. 그리고 아침 시간을 알차게 채운 자신에게 작은 보상이라도 해주면 앞으로 습관으로 이어질 가능성이 높다고 말한다. 나를 위한 독려와 배려라는 차원에서 본다면, 이것 역시 좋은 방법이 될 것이다.

아침에 SNS를 하거나 긍정적인 말로 뇌에 좋은 자극을 주는 것, 햇빛을 쬐며 몸에 좋은 기운을 불어넣는 것, 꼭 해야 할 일은 아침식사 전에 해야 하는 것. <아침의 재발견>이 주는 뇌 꿀팁이다. 보통, 아침식사를 하면 두뇌활동이 활발해진다고 알고 있었는데, 밥을 먹고나면 졸립고 노곤해져서 업무효율성이 떨어질 수 있으므로, 가급적 중요한 일은 식사 전에 하라고 했다. 메모 메모.

 

아침 습관을 들이려면 무엇보다 일찍 일어나는 게 중요하다. 그러기 위해서는 일찍 잠들고 충분히 수면을 취해야 한다. 요 몇 년 간 부엉이형 인간으로 살아왔던 내게 꼭 필요한 지침이다. 곧 생활의 변화가 생길 예정이며, 이로 인해 아침형 인간이 되어야 하기 때문이다.

월요병이 두려운 사람, 아침마다 병든 닭마냥 꾸벅꾸벅 조는 사람이 될 것인가. 누구나 에너지 넘치는 아침 출근길을 원하기에, 나만의 '모닝 루틴'을 만들기 위해 노력해야겠다.

4차 산업혁명이 무엇인지 쉽게 설명해주는 책

4차 산업혁명, 당신이 놓치는 12가지 질문
남충현.하승주 지음 / 스마트북스 / 2019년 8월

불과 몇 해 전까지만 해도 4차 산업혁명은 먼 미래의 모습이라 생각했는데, 지금은 일상이 되었다. 스마트폰으로 보일러를 켜고, 한 대의 차를 여러 명이 나눠 타고, 사무실이 없어도 일할 수 있으며, 3D 프린터만 있으면 무엇이든 만들 수 있는 세상. 이론적으로만 알고 있던 4차 산업혁명은 이미 우리 생활 속에 자리잡고 있다.

<4차 산업혁명 당신이 놓치는 12가지 질문>(남충현, 하승주 지음 / 스마트북스 / 2019)은 이미 우리 생활을 지배하고 있는 4차 산업혁명이 무엇인지 기본적인 개념을 차근차근 설명해주는 반가운 책이다. 세상이 모두 4차 산업혁명을 외치니까 등 떠밀리듯 쫓아가는 것이 아니라, 지금 이 시점에서 그래도 한 번은 4차 산업혁명에 대해 제대로 알고 가자는 취지에서 이 책을 읽게 되었다.

지금 이 시대를 지배하는 4차 산업혁명이 정말 '혁명'이라 부를 만큼 대단한 것인가. 4차 산업혁명이 우리 삶에 미치는 영향은 무엇인가. 인공지능, 자율주행, 사물인터넷, 블록체인, 핀테크, 스마트팩토리, 3D 프린터, 미래산업...

<4차 산업혁명 당신이 놓치는 12가지 질문>은 4차 산업혁명 시대를 살면서 우리가 간과해서는 안될 핵심 내용에서 출발한다. 하지만 단순히 기술적인 면에서만 접근하는 것이 아닌, 우리 생활에 미치는 실질적인 영향에 대해 알려준다. 그리고 이를 통해 얻는 순기능은 물론, 단점에 대해서도 언급함으로써 4차 산업혁명을 객관적으로 바라볼 수 있는 시각을 갖게 해준다.

천생 문과이자 '과.알.못'인 나같은 사람도 4차 산업혁명을 이해할 수 있는 눈이 생긴 이유는 이 책의 '문답형' 방식 덕분이다. 과학과 기술을 잘 알지 못하는 그야말로 보통사람(?)의 입장에서 궁금해하는 것들을 저자가 대신 묻고 답해줌으로써 가려운 부분을 긁어주는 느낌을 받았다.

길 가다가 갑자기 나에게 "4차 산업혁명이 무엇인가요?"라고 질문을 한다면, 사전적으로는 대답하기 어려울지라도 실제로 내가 체득하고 있는 경험치에 대해서는 편하게 이야기해줄 수 있을 듯하다.

책의 뒷표지(머리말에서 발췌한)를 보면, 저자가 왜 이 책을 썼는지 목적을 알려준다. 그리고 이러한 의견에 크게 공감한다.

4차 산업혁명은 장밋빛 환상과 잿빛 비관 사이의 어느 곳에서 계속 진행되어 나갈 것이다. 미래를 전망해보는 것은 미래를 맞추기 위해서가 아니라, 지금 현재를 이해하기 위해서일 것이다. 미래는 현재의 연장선상에서 존재하기 때문이다.