세계를 한눈에 각양각색 세계 음식

세계를 한눈에, 각양각색 세계 음식 ㅣ 천개의 지식 24
마츠모토 리에코 지음, 다케나가 에리 그림, 김소연 옮김 / 천개의바람 / 2022년 7월

음식을 통해 세계 여행을 할 수 있는 책을 만나 보았어요.

다양한 세계 음식을 접해 보면서 보다 넓은 세상에 관심을 가질 수 있는 좋은 기회인데요.

세계 음식을 살펴보면서 문화를 알아 갈 수 있기도 하니 꼼꼼하게 살펴보게 되더라구요.

지도를 통해 나라의 위치도 알 수 있고 나라별 유명한 음식들을 그림으로 먼저 만나볼 수 있어요.

아시아.오세아니아, 유럽, 중동.아프리카, 아메리카 대륙별로 세계 음식을 하나 둘 소개하고 있답니다.

각 나라마다 특징적인 음식들이 있는데 이미 알고 있는 음식들도 있지만 생소한 음식들도 있어서 하나둘 살펴보면서 알아가는 재미를 느낄 수 있네요.

아시아.오세아니아는 매우 넓은 지역이라는 것을 알 수 있는데요.

나라의 수도 많고, 구할 수 있는 식재료나 사람들의 생활 모습이 크게 다르다고 하네요.

인도의 대표적인 음식 중에 차파티에 대해 설명해주고 있는데요.

차파티는 얇게 펴서 부치는 빵으로 북인도의 주식이라고 하네요. 또한 식욕을 돋우는 밥인 비리야니에 대해서도 설명이 되어 있지요.

남인도의 주식은 쌀인데 알갱이가 길쭉하고 수분이 적답니다. 향신료를 넣어 지은 밥을 비리야니라고 한다는 것을 알 수 있었어요.

우리가 잘 알고 있는 이탈리아의 파스타와 피자에 대해서도 소개되어 있더라구요.

흔히 접하는 스파게티는 바로 파스타의 일종인데요. 스파게티 이외도 마카로니, 펜네, 파르팔레 등 다양한 파스타가 있네요.

모양도 먹는 방법도 여러 가지인 파스타는 이탈리아의 대표음식!

여러가지 재료를 얹어서 먹는 피자도 우리가 잘 알고 있고 자주 접하는 음식이죠.

오스트리아의 슈니첼은 돈가스와 비슷하지만 튀김옷의 빵가루가 돈가스보다 잘고 얇다고 해요.

레몬이나 오븐에 구운 감자, 소스 등을 곁들어 먹는다니 너무 맛있을 것 같답니다.

나라별로 대표하는 음식들을 소개하고 있다 보니 하나씩 살펴보고 그 나라의 음식 문화에 대해서 알 수 있어 흥미롭네요.

모로코의 타진, 에티오피아의 도로 왓, 캐나다의 푸틴, 미국의 햄버거, 아르헨티나의 밀라네사...

정말 다양한 세계 음식들을 소개해주고 있어서 아이와 함께 살펴보는 재미가 있고 세계 나라에 대해 관심 가지고 이야기 나눌 수 있었어요.

각 나라의 국기와 간략한 설명으로 정보를 제공해주고 있고 색연필로 그린 듯한 대표 음식의 그림은 더욱 따뜻하고 친근하게 느껴지기도 하네요.

이 책 덕분에 아이와 함께 세계 구석구석 다양한 음식 여행을 떠날 수 있었답니다.

직접 그 나라에 가서 맛보면 좋겠지만 그렇수 없다면 세계 음식을 파는 식당에 가서 맛보는 것도 좋은 경험이 될 것 같아요.

- 위 도서를 출판사로부터 무상으로 제공받아 활용하고 작성하였습니다 . -

초등5학년수학문제집으로 선택한 최고수준 수학

최고수준 초등수학 5-2 (2025년용) - 상위권 실력 완성 ㅣ 초등 최고수준 수학 (2025년)
최용준.영재수학연구회 지음 / 천재교육 / 2022년 4월

초등수학 상위권 실력 완성을 위해 선택한 초등5학년수학문제집 최고수준 수학이예요.

요즘 아이와 함께 꾸준하게 풀어 나가고 있는데요.

기본 개념은 물론 여러 유형의 문제, 심화 문제까지 한 권에 담고 있어서 차근차근 풀어 보면서

상위권 수학 실력을 다질 수 있지 않을까 싶어요.

최고수준 수학은 개념부터 정리가 되어 있어요.

핵심 개념과 심화 학습에 필요한 개념을 정리해주고 있어서 문제를 풀기 전에 전체적인 개념 학습이 가능하답니다.

1단원은 수의 범위와 어림하기에 대해 배우게 되는데요.

기본 개념 옆에 정리되어 있는 상위 연계 개념, 개념 활용, 참고 부분도 꼼꼼하게 살피고 자신의 것으로 만들어 가도록 해요.

개념 정리 부분 읽어 보고 관련된 기본 문제를 풀면서 개념을 적용하는 연습을 할 수 있어요.

2단계에서는 문제 유형 학습을 하게 되는데요.

시험에 자주 출제되는 문제 유형을 뽑아 담고 있어서 풀어보고 비슷한 유형의 문제로 다시 한번 익혀 볼 수 있답니다.

유형별로 예제 문제가 나오고 풀이 과정도 빈칸을 채우거나 구해야 하는 값을 순서대로 표시해주고 있어서

이런 유형의 문제는 어떻게 풀어야 하는지 풀이과정 연습을 할 수 있답니다.

문제해결을 위한 key를 제공하고 있어서 문제를 푸는 데 참고해볼 수도 있네요.

유형별 예제 문제를 풀고 비슷한 문제를 다시 한번 풀어 보고

응용문제도 풀어 보면서 유형별 문제 학습을 이어 나갈 수 있어요.

또한 창의. 융합 문제도 있어서 아이와 함께 풀어 보면서 문제 해결 능력을 길러 볼 수 있겠죠.

수학과 타교과의 연결 융합된 문제라 다양한 문제 경험을 해 볼 수 있고

새로운 지식과 기능을 배우게 되고 실생활에 적용되는 수학에 대해서도 생각해볼 수 있겠더라구요.

문제의 지문 자체가 조금 길다보니 아이들이 어렵다고 느끼는 문제 유형이기도 하지만

반복해서 풀어보고 익힌다면 창의. 융합 문제에도 자신감이 생기겠죠.

최고수준 수학 3단계에서는 심화 문제를 다루고 있어요.

심화 유형의 문제와 함께 경시대회 기출문제, 창의.융합 문제를 풀어 보면서 아이의 수학 실력을 다질 수 있는데요.

문제에 표시된 유형을 참고하여 풀었던 문제 유형을 생각해보고 적용하여 풀어 보도록 해요.

심화문제라 어렵다는 생각이 있어서 그런지 아이가 살짝 힘들어 하는 모습을 보이기도 했는데요.

그래도 틀린 문제를 함께 풀어 보면서 다시 한번 개념을 정리해보고 문제에 적용하여

곰곰히 생각해보는 연습을 하니 곧잘 답을 찾아가는 모습을 보이기도 했어요.

문제를 읽고 어떻게 풀어야 할지 고민하는 시간을 많이 가지면 좋을 것 같다는 생각을 해봅니다.

마지막 단계는 최고수준의 문제를 만나게 되는데요.

교내외 경시대회에 출제되는 수준 높은 문제들을 만날 수 있답니다.

아직 풀어 보진 못했지만 왠지 고민을 많이 해야할 것 같은 느낌이 들기도 하는데요.

하지만 어렵다고 포기하면 안 되니 찬찬히 문제를 읽어보고 생각하면서 문제를 풀어 보도록 해야겠네요.

문제를 풀다가 이해가 잘 안되는 부분이 있다면 QR코드를 찍어 문제풀이 동영상을 참고하면 도움이 되는데요.

2단계부터 4단계까지 문제 풀이 동영상은 물론 쌍둥이 문제, 경시 유형 문제를 제공하고 있어 알차게 활용해보면 좋을 것 같아요.

한 단원이 마무리가 되면 나오는 생각하기 부분에서는 수학과 관련된 재밌는 이야기를 담고 있어서

아이들과 함께 읽으며 수학에 대해 생각해보는 시간을 가질 수 있답니다.

수학에 대한 흥미를 가지는데도 도움이 되겠더라구요~^^

조금씩 아이의 함께 풀어나가고 있는 초등5학년수학문제집 최고수준 수학~

지금부터 여름방학 그리고 새로운 학기에도 꾸준하게 풀어 나간다면 상위권 수학 실력 쌓을 수 있겠죠^^

심화 문제 해결서로 추천하는 최고수준이예요!!

생활 요리 추천! 요린이도 쉽게 따라하는 간편 일품요리

간편 일품요리 - 요린이도 쉽게 따라하는
김미란 지음 / 마들렌북 / 2022년 5월

날씨가 더워지니 불 앞에 서는 것도 겁이 나는 여름날이네요. 왠만하면 불을 사용하지 않은 음식을 해먹으면 좋은데 그게 생각보다 메뉴가 다양하지 않더라구요. 하지만 집에 전자레인지가 있다면 또 이야기가 달라지는데요. 이번에 만나 본 책은 '요린이도 쉽게 따라하는 간편 일품요리' 로 전자렌인지를 이용한 72가지 생활 요리 만드는 법을 담고 있답니다. 간편하게 만들어 즐길 수 일품요리를 소개하고 있어 더운 여름 활용해보면 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.

평소 전자레인지는 주로 음식을 데우는 데만 사용했는데 이렇게 다양한 활용법이 있었다니 새삼 놀랍기도 했는데요. 빠르고 간편하게 요리를 할 수 있다는 매력을 가지고 있다 보니 앞으로는 전자레인지 자주 사용할 것 같아요. 전자레인지로 요리할 수 있다는 발상의 전환으로 다양하고 간편하게 건강식을 즐길 수 있겠네요. 전자레인지를 올바르게 사용하는 방법, 전자레인지에 사용할 수 있는 그릇, 재료별 조리 시간 등의 정보도 제공하고 있어서 꼼꼼히 살펴보고 요리 만들어 보도록 해요.

든든한 가정식 한 끼 밥상, 건강한 제철 한 끼 밥상, 혼자서도 우아한 혼술 안주, 간편 일품요리, 간식까지 정말 다양한 요리 레시피가 수록되어 있는데요. 밥부터 반찬, 일품요리도 전자레인지로 뚝딱 만들 수 있어서 혼밥족에서 너무 유용할 것 같더라구요. 음식의 재료와 양념이 특별하지 않지만 전자레인지를 이용하여 조리 과정을 줄이고 요리 시간도 단축할 수 있어서 편리하답니다. 김치부침개도 전자레인지를 이용해서 구울 수 있다고 하니 신기하더라구요. 반죽을 하고 넓게 펴 준 다음 전자레인지에 돌리기~ 완전 간편한 걸요.

면도 전자레인지에 삶을 수 있다는 걸 생활 요리책 보면서 알게 되었어요. 전자레인지용 면 삶는 용기도 따로 있어서 거기에 넣고 면을 삶을면 된다고 하더라구요. 소면도 스파게티도 뚝딱 만들어 맛있는 한끼 즐길 수 있으니 좋네요. 전자레인지 요리 상식도 틈틈히 알려주고 있어서 똑똑하게 전자레인지 사용할 수 있게 도와준답니다. 전자레인지를 이용해 만든 다양한 생활 요리 궁금하시다면 이 책을 한번 읽어보기 추천드려요!

- 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다. -

[100자평] 간편 일품요리

간편 일품요리 - 요린이도 쉽게 따라하는
김미란 지음 / 마들렌북 / 2022년 5월

전자레인지로 만들 수 있는 요리가 이렇게 다양하다니 신기해요.

요리 도서 :: 쌀케이크

쌀케이크 - 특별한 날 더욱 특별하게
갈진경.장여진 지음 / 경향BP / 2022년 6월

예쁜 케이크 보고만 있어도 너무 행복해지는데요. 얼핏 보면 밀가루를 넣어 만든 케이크라 생각이 드는데 쌀가루 넣어 만든 쌀케이크도 이렇게 예쁠 수 있구나 하며 감탄을 하게 되네요. 쌀가루로 만든 케이크는 흔히 떡케이크를 생각하게 되는데 쌀가루로 만드는 베이킹은 어떤 맛이고 식감일지 무척 기대되더라구요. 밀가루를 먹으면 소화도 잘 안되고 아토피가 있는 친구들에게 쌀가루로 만든 케이크를 선물해주면 너무 좋을 것 같은데요. 이 책에서는 특별한 날을 더욱 특별하게 해 줄 쌀케이크 레시피 26가지를 소개해주고 있어요.

베이킹은 늘 도전하고 싶은 분야지만 선뜻 용기가 나지 않아 시작도 못하고 있는데요. 이번에 건강하고 만들기 쉬운 케이크 레시피 살펴보면서 만들어 보고 싶다는 마음이 간절했는데 베이킹 하기 위해 기본적으로 알아야 할 부분들을 꼼꼼하게 살펴보았답니다. 쌀베이킹의 기본 재료와 기본 도구에 대한 설명을 잘 해주고 있어서 왠지 공부가 저절로 되는 느낌이 들었어요. 케이크 맛있게 먹을 줄만 알았지 그 속에 들어간 재료들이 어떤 역할을 하는지 몰랐거든요. 이번에 재료마다 각각의 역할이 있다는 것을 알게 되었어요. 또한 제과의 주요 공법과 제과에 사용하는 대표적인 크림의 종류에 대해서도 배우며 덕분에 베이킹 지식이 조금 더 쌓인 느낌이 들었답니다.

크림 케이크, 쉬폰 케이크, 컵케이크, 롤케이크, 스페셜 케이크로 나눠 케이크 레시피와 만드는 법이 소개되어 있어요. 너무 예뻐서 보고만 있어도 기분이 좋아지는 다양한 케이크들~ 직접 만들어 먹거나 선물한다면 더욱 기분이 좋을 것 같은데요. 쌀가루를 넣어 만든 케이크는 소화가 잘 되고 속이 편하다고 하니 건강하게 케이크 즐길 수 있겠죠. 쌀가루 시트의 단점을 보완하는 데 집중한 만큼 밀가루로 만든 케이크와 비교해도 구분하기 어려울 정도로 비슷하게 쌀케이크를 만들었다고 하니 그 정성과 노력이 대단하신 것 같아요. 덕분에 이렇게 다양한 쌀케이크를 만나볼 수 있는게 아닌가 싶어요. 상세한 과정사진과 설명으로 베이킹 초보자도 쉽게 따라해 볼 수 있을 것 같아요.

- 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다. -