고양이 언어학

고양이 언어학 - 우리가 미처 몰랐던 고양이의 속마음
주잔네 쇠츠 지음, 강영옥 옮김 / 책세상 / 2020년 1월

우리나라에서 고양이는 나비이기도 하다.

고양이 울음은 무조건 야용이 대한민국 표현, 외국에서 미아오.

내가 소리내면서 고양이들의 반응을 보니 야옹보단 미아오에 더 많은 고양이가 관심과 호의적인 반응으로 보였다.

하악질… 공격성을 보이는 소리.

이 소리를 듣게 되면 무조건 도망이나 방어자세를 취해야 한다.

그 다음은 발길질이나 펀치, 물기의 공격이 뒤따른다.

고양이 사랑꾼이 저자가 전공인 음성학을 활용해 고양이 소리를 분석한 채.

고양이에겐 인간의 외국어와 같은 기능을 하은 언어가 없다.? 전세계 고양이가 같은 언어를 사용한다?

고양이과의 모든 동물이? 다양한 소리를 사용한다. 방언 처럼?

Meow + Music – Meowsic 프로젝트

고양이들은 울음소리를 변형시켜 다양한 신호를 보내고 다양한 소망이나 요구를 표현한다.

언어 멜로디

1.     고양이의 소리 이해

2.     고양이의 사람이 소리에 대한 반응

고양이는 더 행복하고 인간은 고양이를 더 수월하게 다루게 되는 긍정적이 결과

고양이를 간병 및 치료 도우미로 투입하는 방안 연구

부록

–      상황별 고양이 소리 QR 코드

–      고양이 소리의 음성학적 분류표

–      음성학 용어 정의

고양이들의 다양한 소리로 아침을 시작한다.

언어학과 음성학 전공

고양이마니아이고 캣시터

아픈 고양이를 만나면 주인을 찾을 것이 아니라 동물병원에 데려 간다.

고양이 다섯마리 – 빔산, 콤피스, 도나, 로키, 터보

1.     입을 다물고 내는 소리

2.     입을 열었다 다물면서 내는 소리

3.     입을 열고 긴장한 상태에서 내는 소리

동물의 언어와 인간의 언어는 완전히 똑같지는 않지만 커뮤니케이션 코드로서의 가능은 결코 더 단순하지도 뒤떨어지지도 않는다.

고양이는 촉각(스킨십), 시각(자세, 움직임), 후각(뿌리기, 문지르기), 청각(야용, 우르르르, 고로롱고로롱) 커뮤니케이션을 한다.

야옹 – 마이우 :무한정 변형이 가능한 소리

어렵다. 책에는 야옹이라는 한글로 쓰여져 있지만 [miau]

잘 듣고 의미를 이해하려고 노력해야 한다.

소리와 상황, 자세, 표정 등을 복합적으로 기억하고 이해하여야 한다.

발정기가 된 암고양이는 교미 상태를 유혹하기 위해 애원하듯 노래한다.

11장 고양이의 소소한 사건 사고 해결법 Q&A – 도움이 많이 되는 내용이 있다. 고양이를 키운다면 이 장은 꼭 읽기를 권한다.

사람이 종이 다는 동물의 언어를 이해하기 위해 하는 노력들. 존경한다.

나는 수의사로 반려묘나 반려견의 소리만 듣는 사람들에 비해 서로 다른 강아지, 고양이의 소리를 자주 듣는다.

이 책의 내용은 너무 어렵다.

저자의 연구 결과를 요약하여 전달해 주는 책인데, 언어적인 차이, 의성어나 의태어의 표현 방식의 차이로 혼돈스러운 부분이 많다.

더 많이 공부해야겠다.

결론적으로 자주 듣고 상황과 환경과 표정, 자세까지 이해하고 기억하도록 노력하는 게 나에겐 최선의 답이다.

이 리뷰는 몽실북클럽 서평이벤트의 소개로 출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성하였습니다.

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왜 우리에겐 기본소득이 필요할까

왜 우리에겐 기본소득이 필요할까 - 삶을 일보다 중요하게 만드는 무조건적 소득의 가치와 실현가능성과 시행에 대하여
말콤 토리 지음, 이영래 옮김, 안효상 감수 / 생각이음 / 2020년 1월

기본소득은 최저 생계비와 유사한 개념이라고 이해된다.

정부에서 최저 생계비를 유지해주면, 기본적인 삶이 최저 수준으로나마 유지할 수 있다.

거기에 안주하거나 더 나은 삶을 위한 노력을 하거나 이건 개인이 자유이고 선택이다.

또, 기본급이라는 개념과도 비슷한 거 같다.

기초생활수급자(?)는 다양한 기준으로 대상자를 지정하고 기초생활에 필요한 지원을 한다. 현금이 아니라 쿠폰 등도 준다고 한다. 쓰는데 눈치가 보인다. 이게 제대로 된 지원인가?

부정수급자도 있다.

북유럽 복지 국가의 복지를 위해 엄청난 세금을 내고, 타인의 시선에 개의치 않고 복지 혜택을 누린다.

일단 어려운 경제 정책 얘기, 배경은 영국이다.

기본 소득의 필요성, 사회에 미치는 긍정적인 영향, 재원마련 방법, 반대 의견, 실현 가능성, 실험을 통한 결과, 비슷한 정책 등을 설명해준다.

어렵다. 나는 한번 읽어서 저자의 주장과 설명을 제대로 이해했을까?

옆에 두고 두~세번은 읽어야 이해했다고 말할 수 있을 것 같다.

기본 소득 운동과 사회보장 개혁 및 연구에 매진하는 저자의 저작물을 지극히 경제 사회적일 것이다.

번역은 전문 번역가로 활동하시는 분인데 배경이 법이시다.

감수는 서양사학을 전공하신 박사시고, 정당의 대표, 기본소득 한국네트워크, 정치경제 연구 부소장으로 기본소득에 대한 저서도 있다. 읽어볼 필요가 있을 듯 하다. 이 책이 100% 영국적이기 때문에 감수자의 책에 더 관심이 생긴다. 그 책은 대한민국적이길 기대한다.

10장에 걸쳐 저자의 기본소득에 대한 설명을 듣고, 11장에서 간략한 요약으로 앞에 나온 내용을 정리해주는 내용으로 구성된다.

용어 설명이 있다. 어려운 용어를 설명해주고 있다. 여전히 쉽진 않지만 용어가 나타내는 의미는 파악할 수 있다.

경제에 관한 저자의 전작의<모두를 위한 기본소득>의 후속작이다.

권리로서 무조건적인 기본 소득에 대한 관심의 증가는 많은 유리적, 사회적 근거에 뿌리를 두고 있다.

약탈자, 의존자의 발생? 그 들을 바라보는 시선?

위험계급 – 불안정한 노동자 계급, 대다수의 사람들은 스스로의 힘으로 의미 있는 삶을 살려고 노력하고 있다.

기본소득은 매주 혹은 매달 각 개인에게 동일한 액수로 지급되는 무조건적이 철회할 수 없는 소득이다.

기본소득은 소득이 증가해도 사라지지 않기 때문에 사람들은 더 나은 일자리를 찾거나 더 나은 일자리를 찾을 수 있도록 훈련 과정을 밟는다.

가정은 더 안정감을 느끼고 상황에 대한 통제력을 가지면서 이전에는 할 수 없었던 선택을 한다.

기본소득의 장점들을 생각해본다면, 기본소득의 시행은 모든 결정권자들이 고심해야 하는 문제다. 이제 시행의 때가 왔다.

완벽한 복지 정책은 없다. 대다수가 동의하고 공감하며 수용하는 정책이 있을 뿐이다. 기본 소득도 많은 정책중의 하나이고, 완벽하진 않겠지만 여러 프로젝트, 시험으로 긍정적이 결과를 확인하였고, 재원 등의 문제도 해결 가능하며, 반대 의견도 저자의 해명으로 충분히 설득이 가능하다고 생각한다. 영국에서 뿌리를 내리고 성공하는 모습을 본다면, 대한 민국을 포함한 전세계 확산될 수 있다고 생각한다.

저자의 연구를 벤치마킹 하려면? 일단 영국에서 시행되고 성공하길 기다리자. 내용을 정확히 이해해야 하고, 우리나라의 현실을 알아야 하고(as is), 우리가 지향하는 점이(to be) 명확해야 한다. 대한민국적인 요소들이 반영된 정책을 국민에게 설명하고, 국민의 의견을 듣고 반영해야 한다. 또한, 정치적으로 이용해서는 안 된다.

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카멜레온 원장님의 비밀

카멜레온 원장님의 비밀 ㅣ 즐거운 동화 여행 101
양지영 지음, 박진아 그림 / 가문비(어린이가문비) / 2019년 11월

마을마다 동물들이 사람처럼 모여 산다.

갈등의 중심에는 혼자만 생각하는 이기적인 마음이 웅크리고 있다.

남의 이야기를 듣지 않고 소통하지 않는 동물들 때문에 고민이 쌓인다.

나와 함께하는 세상을 늘 생각해요.

관심을 가지고 자세히 들여다 보면 해결하지 못할 일은 없다.

동물을 통해 사람 사이에 벌어지는 일/문제들을 해결해나가는 모습을 아이들의 눈높이에 맞게 얘기해준다.

또, 동물을 포함한 지구는 우리 사람들만을 위한 것이 아니고 다 함께 공존하기 위해 동행해야 지킬 수 있고 행복할 수 있다는 얘기도 함께 해준다.

카멜레온 – 미용실 원장, 카멜

박새는 큰 깃털을 붙이고, 앵무새는 화려한색으로 염색을 하고, 공작은 은방울 꽃 향수를 뿌리는 등 한 껏 치장을 한다. 자신의 깃털보다는 다른 새들을 흉내낸다.

카멜레온 원장이 자신의 뷰티숍을 더 유명하게 만들고 새들을 만족 시켜 주려고 소중한 생명을 헤쳤다. 모두가 불행해졌다. 치장보다 남을 배려하고 이타적으로 살 때 더욱 아름다운 존재가 될 수 있다.

철마, 꼬마기차, 달님의 이야기. 철마는 전쟁의 상처 얘기와 1950년 이후 멈춘 얘길 해준다. 월정역~금강산. 꼬마 기차의 첫 출발. 멈춰버렸다. 두려웠지만 달님도 비춰주고 동물들도 찾아와서 용기를 줬다. 함께 하면 뭐든지 할 수 있다.

밤새 시계를 수리하는 올빼미. 반상회도 안가고 일만 해서 친구가 없다. 네개 계절 시계를 보니 겨울 시계의초침이 느리다. 밥을 안주기로 한다.(그럼 시계는 멈추는데????) 요즘 들어 고장나는 시계가 많다. 왜? 아마 환경 오염으로 기후 변화가 생기면서 시계에 영향을 미치고 동물들의 겨울잠이나 철새의 이동에 영향을 주는거 아닐까?라는 생각이 든다. 비가 오고 길 잃은 거북이가 찾아온다. 같이 밖으로 나와 거북이가 지구가 점점 더워지면서 봄가을이 짧아지고 여름이 계속 쉬지 않아서 날씨가 이상하다. 머리를 맞대고 다 같이 문제를 풀어야 한다. 이웃과 함께 나누는 삶은 나 자신을 성숙하게 만드는 삶이다. 이웃과 함께 하면 다 같이 행복해져요.

눈 수술을 하고 밖으로 나가고 싶어하는 봉이. 용기 주머니를 조심해라. 다람쥐 도담이, 들쥐를 만난다. 서로 다르기 때문에 진정한 친구가 될 수 없다. 낮의 생활은 힘들다. 어깨도 다치고 외롭고 서러워서 다시 땅 속으로 엄마 아빠에게 돌아간다. 용기는 아무 일이나 하려 드는 게 아니라 고통 속에서 단련되고 이웃을 위해서 쓰는 거다.

노루-의사. 숲에 만들어 지고 있다. 교통사고로 발을 다친 줄무늬 고양이. 함께 길을 건너던 아기 고양이는 차에 치여 죽었다. 사람들이 생태 통로를 만들어 줬다. 생태 통로는 인간과 동물이 함께 공존하는 길이다.

백화점의 허수아비 금고래. 번개를 맞다. 바다가 근처에 있다. 버스를 타고 해양 테마파크에 도착. 굶주린 돌고래들을 먹이 한 조각을 미끼로 계속 훈련시키는 조련사.  돌고래는 인간과 소통할 수 있는 동물이다. 돌고래를 바다로 돌려보내야 해. 바다로~ 인간이 자연을 지배하려고 하면 안된다.자연의 일부라는 사실을 깨닫고 동행,공존해야 한다.

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채소, 역사 꽃이 피었습니다

채소, 역사 꽃이 피었습니다 ㅣ 지식의 봄 1
김황 지음, 김지현 그림 / 봄개울 / 2020년 1월

채소에 얽힌 역사와 다양한 이야기들이 재미있게 펼쳐진다.

신기하게도 영장류를 제외한 동물들 대부분은 비타민C를 자기 몸에서 스스로 만든다

부록 : 교과서 속 과학 교실이라는 제목으로 식물에 대해 자세히 설명해준다.

양배추 절임으로 선원을 구하다.

비타민C 부족 괴혈병으로 많은 선원들이 죽었다. 양배추 절임에는 비타민 C가 많다.

케일 – 야생 양배추, 비타민 U

더알아 보아요 – 양배추의 친척들, 기발한 씨 퍼트리기, 과일 같은 채소, 채소 어디를 먹을까요?, 닮았지만 다른 채소 무와 당근, 암수 딴 그루, 감자와 고구마, 박과 채소들, 우리가 먹는 콩, 옥수수 수염의 정체를 좀 더 자세히 설명해준다.

콜럼부스는 후추를 얻기 위해 인도로 향하지만 아메리카 대륙의 서인도 제도, 고추를 후추로 오해.

고추가 매운 까닭은 새만 먹을 수 있게 하여 씨를 멀리 퍼트리려고…

피망, 파프리카

토마토는 채소일까? 과일일까? 세계에서 가장 많이 먹는 채소 1위

리코펜이라는 색소를 가져서 붉은 색이다.

가루받이를 도와준 호박벌

양파와 마늘을 먹으면 기운이 난다.

양파 세포 안의 알리인이 세포가 파괴되면서 알리신으로 변해 자극성으로 눈물이 난다. 곤충으로부터 보호하기 위한 물질.

자극적이고 독한 물질을 먹으며 몸 밖으로 내보내도록 빨리 움직인다. 기운차게 움직인다.

양파와 마늘은 채소의 잎을 먹는다.

여러 가지 채소가 실크로드를 통해 중국으로 다시 우리 나라로

당근이 고향은 아프가니스탄.

오렌지색 당근은 끓여도 색이 변하지 않는다. 노란 당근에 진한 색을 골라 심길 반복해서 만들었다.

카로틴이 몸에서 비타민 A로

시금치는 동양계는 맛이 좋고 서양계는 생산량이 좋아 두 품종을 섞어 품종을 개량하였다.

엽산 –비타민 B의 일종

옥살산 – 떫은 맛, 곤충이나 새로부터 보호

감자는 구황작물이다. 파르망티에의 꾀로 프랑스 사람들이 감자를 심어 먹게되었다.

가난한 아일랜드 사람들은 감자를 심어 주식으로 먹고 살다가 기근이 들어 많은 사람이 죽었다.

호박은 암꽃과 수꽃이 있다.

척박한 땅에서도 잘 자라는 콩. 우리나라는 세계 38위 생산국이다.

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카레로 보는 인도 문화

카레로 보는 인도 문화 ㅣ 이와나미 시리즈(이와나미문고)
가라시마 노보루 지음, 김진희 옮김, 오무라 쓰구사토 사진, 최광수 감수 / AK(에이케이)커뮤니케이션즈 / 2020년 1월

카레는 인도 전통 음식이다. 우리도 카레를 많이 먹는다.

노란색 카레. 최근에는 다른 색 카레들도 있고

일본식 카레 루도(영국에서 처음 만들었다는데, 밀가루를 버터로 볶아서 만든 루) 있고, 인도 전통 식당도 있어서 다양한 카레를 즐길 수 있다.

카레하면 강황… 노란색이라는 고정 관념을 깬다.

나는 카레 만들기를 좋아한다. 만들기 쉽고, 다양하게 만들 수 있고 게다가 맛도 좋다.

실패한 적 없는 후화한 적도 없는 선택이었다. 주로 카레라이스로 먹고, 치킨을 곁들이기도 한다.

빙어나 미꾸라지 튀김가루에 카레 가루를 살짝 넣어주면 비린 맛과 냄새를 잡아준다.

민족, 나라 마다 고유하고 전통적인 음식 문화가 있다.

여행을 할 때는 그 나라 음식을 먹어보길 권한다. 언제 또 오리지널을 맛볼 수 있겠는가?

고민하지 말고 먹자.

인도 문화는 그 안에 다양성을 품고 있고 그러면서 동시에 전체로서 통일성을 이룬다.

카레관련 용어집이 첨부되어 있다.(p225~228)

참고 문헌도 기록해준다.(p229~231)

에스닉(민족 특유의 문화가 깃든 의상·음악·요리 등) 붐이 일어난 후 카레는 인도음식이라는 지식이 일본에도 정착되었다.

카레 가루의 탄생(영국)

컬리 라이스 → 요거트 밥으로 오해

카레 – 10~20종류의 스파이스를 으깨 페이스트 상채로 만든다.

카레의 기본적이고 중요한 스파이스 – 터메릭, 커민, 코리앤터, 후추, 겨자. 어라? 우리가 잘 아는 강황은 빠졌네. 오뚜기 카레는 우리나라에 맞게 다양하지 않는 스파이스 강황으로 만든다? 잍도카레를 먹어보긴 했지만 너무 오래 전이라 맛은 기억이 안 난다. 그냥 우리나라 카레랑 다르네 정도의 기억이 있다. 다시 한번 먹어봐야겠다. 검색 시작? 키워드는 뭘로 해야 하나?

카레는 스파이스를 듬뿍 넣은 인도풍 소스로 만든 고기 또는 야채요리. 타밀어로 소스

9세기 남인도에 카레가 존재했다. 17세기 인도를 통치하던 영국인들은 이 같은 여러 향신료를 섞어 쓰는 인도 요리가 익숙치 않자, 자신들의 취향에 맞는 향신료만을 섞어 대중적인 입맛에 맞게 카레를 만들었다. 이것을 초기엔 상류 사회에서만 먹다가 18세기말 카레 분말을 만드는 회사가 생겨나면서 전 유럽으로 퍼졌으며, 2차 세계대전 때 전세 계로 보급되었다. 우리 나라에 카레가 처음 들어온 것은 1940년대 일본을 통해서 다 일본은 서양에서 커리를 들여와 카레라이스라는 음식을 만들어 대중화 시켰는데…

남인도의 카레 문화, 북인도의 우유 문화

식당 안의 자리는 베지터리안, 넌베지터리안으로 나뉜다.

불결한 사람을 만지면 만지 사람도 부정해진다. 불가척천민. 카스트 제도

이들리와 조사이는 남인도 대표 조식 메뉴 – 레시피(p66~67)

달은 남인도 뿐아니라 인도 전역에서 먹는 반찬

삼바르는 남인도에서 먹는 콩요리. 단백질 원

숭늉먹는 느낌으로 먹는 라삼(후추 주스)

펀자부 지방 – 거의 파키스탄. 무굴요리

자이나교 신도는 불살생을 철저하게 지키기 때문에 땅속의 벌레를 죽일까봐 농사도 짓지 않고 상업에 종사한다.

파니르 카레 – 파니르는 끓인 우유에 식초를 넣어서 굳힌 코티지 치즈

무굴 요리의 시작은 유목민의 캐러반 요리. 중앙아시아의 유목민 문화에 깊이 뿌리내리고 있다. 케밥

밥을 지을 때 식재료를 함께 넣는 바리야니

필라브는 페르시아 요리로 스페인의 파에아, 이탈리아의 리소토가 되었다. 우리나라에도 전해진 듯하다. 볶음밥. 대학시절에 필라프라는 요리를 처음 식당에서 접했을 땐 볶음밥과 다르지 않은데? 왜? 지역에 따라 명칭이 다를 뿐인가? 아직 잘 모르겠다.

탄두리 치킨 – 닭을 장시간 스파이스를 넣은 요거트에 담궜다 흙 화덕 속에서 구워 따끈하고 부드럽다.

머튼로간 조쉬는 페르시아 요리로 쎈불에서 버터로 볶은 고기 스튜였다. 머튼 코르마와 함께 모튼 요거트가 들어간 모튼 카레이다.

케랄라를 대표하는 카레는 피쉬 카레와 새우 카레다. 풍부한 해산물과 스파이시.

인도의 다양성은 기름에서도 보인다. 코코넛유, 겨자유, 참기름, 아마씨유, 홍화씨유, 피너츠유, 피마자유

고아 - 포르투갈의 지배를 받아, 요리에도~

벵골요리-일본인의 입맛에 가장 잘 맞는다. 피쉬 카레

강황- 동부 인도가 원산. 우리나라 카레는 강황이라는 스파이시를 강조한다. 머리도 좋아진단다. 노란색이기도 한가?

스리랑카와 인도 : 북인도의 영향(언어, 전통), 음식은 남인도의 카레와 밀착

스리랑카 음식은 맵고, 맛있다. 가다랑어 포와 고추의 조합, 코코넛을 많이 사용하는 게 특징이다.

인도 전통 의학 - 아유르베다는 음식에도 영향을 주었다. : 식약동원(食藥同原)

인도는 IT강국이고, 다양성을 인정하는 통일성이 특징이다.

인도요리란 우유, 스파이시를 주원료로 하는 요리.

요리는 문화를 대표한다. 인도요리는 지금은 쉽게 접할 수 있다. 인도 요리와 문화를 소개하는 일본저자와 그 책을 우리나라에 소개하는 이 책.

우리가 직접 보고 느낀 것이 아닌 이상 조금은 다를 수 있고, 또 우리가 받아들이는 입장에서 왜곡될 가능성을 배제할 수 없다. 모든 영역을 반드시 대한민국 사람을 통해 정리되고 전달되어야 한다는 의미는 아니지만... 조금 아쉬움이 남는 것도 사실이다. 한 나라의 말을 그 속에 담긴 정신이나 의미까지 번역하는 것을 불가능하다고 생각하기 때문이다.

이 리뷰는 북카페 책과콩나무 서평이벤트의 소개로 출판사로부터 도서를 지원받아 주관적으로 작성하였습니다.

감사합니다.