식탁의 위로 : 밥 한 끼로 채우는 인생의 허기 - 최지혜

식탁의 위로 - 밥 한 끼로 채우는 인생의 허기
최지해 지음 / 지식인하우스 / 2020년 7월

주방은 편견을 가장 빠르고 극명하게 느낄 수 있는 공간이기도 하다. 음식 하나를 두고 요리의 난이도를 가늠한다거나 마냥 어려워 보여도 실전을 통해 의외로 쉬운 요리였음을 깨닫는 재미를 느낄 수 있다. 반면, 설탕 한 스푼, 소금 반 스푼이라는 모호한 한끗 차이로도 음식의 맛이 달라진다는 걸 깨닫게 되면 오히려 요리가 쉽다는 생각은 쏙 들어간다. 공을 들인 딱 그 정도만 맛이 나는 경우도 있지만, 때로는 ‘얻어 걸린 맛’이라는 행운을 느낄 수 있는 곳이 또 바로 이 주방이다. 주방에서 쌓인 경험치는 자신이 선호하는 식재료나 음식 종류, 맛 등으로 축적되면서 먹고 사는 패턴을 그린다. 마치 삶의 축소판과도 같다. 계속해서 주방을 들락날락거리다 보면 잘 먹고 사는 것 자체가 경이로운 것이라는 방치된 사실을 깨달을 수 있다. (p.17)

사회적 거리는 듬성듬성해졌지만 가족이나 배우자, 함께 사는 이와는 거리는 더 가까워진 역설 앞에 일상이 주는 소소한 행복을 떠올려 본다. 뿌연 미세 연기가 걷히고 선명해진 파란 하늘, 30년 만에 히말라야 산맥이 선명히 보이기 시작했다는 네팔, 에메랄드 물빛을 되찾았다는 이탈리아 베네치아까지. 코로나19는 전 세계를 혼란에 빠트렸지만 헝클어진 무언가를 되돌려 놓기도 했다. 물론 아직 어려운 상황임은 분명하며, 코로나19로 목숨을 잃은 사람들과 경제, 사회적으로도 큰 타격을 받았다는 것을 잊어서는 안 될 것이다. (p.49)

No Farm, No Food. 도마 위의 자투리 채소와 싱크대에 널브러진 흙을 보고 있다가, 여행 중 어느 담벼락에서 발견한 문장이 떠올렸다. 접시 너머의 것, 그러니까 사람과 자연의 존재를 가볍게 여기면 이들은 끝내 사라질지 모른다. 그렇게 되면 결국 우리가 그토록 열광하는 맛있는 음식도 없어질지 모를 일이다. 어쩌면 인류는 음식 너머의 존재를 확인하려고 요리라는 행위를 끊임없이 이어 왔는지도 모른다. 그래서 앞으로도 아무리 덥고 귀찮아도 채소를 씻고 다듬는 것을 멈추지 않을 생각이다. (p.66)

치유의 식탁, 건강한 식탁, 삶의 식탁, 가치의 식탁, 위로의 식탁, 기억의 식탁, 이렇게 다양하게 식탁 위로 건네지는 작가의 잔잔한 위로. 누군가에게는 김을 솔솔 내뿜어대는 따뜻한 밥 한 그릇이 주린 배를 대충 때우는 간단한 한 끼 식사에 불과하겠지만 또 다른 누군가에게는 이 밥 한 끼가 기쁨이고, 행복이고 삶의 또 다른 즐거움일 수 있다. 이건 가볍게 굶주린 배를 채우는 것이 아니라 외롭고 쓸쓸한 마음을 따뜻하게 데우는 행위. 근심과 걱정은 잠시 내려놓고 힘든 일상에서 벗어나 편안하게 휴식을 취하는 시간. 저기압일 땐 고기 앞으고! 위로가 필요할 땐 식탁 앞으로!

우리밀 스콘, 시끌벅적 잔치국수, 하모니카 옥수수, 삶은 햇땅콩, 빨간 오징어채 무침, 카레, 달달한 밤 조림, 우리밀 빵 등 다양한 음식의 조리법이 소개될 때마다 입안으로 군침이 돈다. 식재료를 선정하고 차근차근 음식을 만들어 식탁 위를 하나둘 채울 때 그 뿌듯함이란. 생각하고 또 생각하고 진심으로 마음을 기울일 때마다 그 음식의 가치는 예전과 확연히 달라졌다. 그만큼 정성이 가득 깃들었으니까. 작지만 소중한 우리들만의 시간. 한 걸음 또 한 걸음 거닐 때마다 마음이 툭툭툭. 저자가 아무렇지 않게 툭툭 내던지는 말에 마음이 물결치듯이 부드럽게 일렁인다. 보글보글 끓어오르는 찌개와 반찬, 따뜻한 밥 한 공기와 국. 소중한 한 끼 식사. 식탁에서 느껴지는 따뜻한 위로의 손길.

책 좀 빌려줄래? - 그랜트 스나이더

책 좀 빌려줄래? - 멈출 수 없는 책 읽기의 즐거움
그랜트 스나이더 지음, 홍한결 옮김 / 윌북 / 2020년 7월

고백할게.

나는 책에 단단히 빠졌어.

남들 앞에서도 책을 읽어.

무슨 물건이든 책갈피로 써.

허구와 현실을 혼동해.

도서관 연체료 미납자로 수배 중이야.

아이들 책을 훔쳐 읽곤 해.

살짝 신비스러운 리얼리즘이 좋아.

오래된 책 냄새가 좋아.

글 안 써지는 병의 특효약을 찾아 헤매고 있어.

문장부호에 신경을 많을 써.

고전을 읽고 말 거야(언젠가는).

‘국민 소설’이 될 작품을 쓰고 있어.

항상 노트를 가지고 다녀.

글을 쓰지 않으면 못 살아.

그래서 말인데···.

책 좀 빌려줄래?

아끼는 책______

표지가 누렇게 바랬다. 좋아하는 이모가 적어준 글이 있다. 여백이 낙서투성이다. 책장이 다 너덜너덜하다. 책등도 갈라지고 해졌다. 오래된 책 냄새가 난다. 35쪽이 사라지고 없다. 달달 외우고 있으니 상관없다. 남은 책장들도 너덜거리지만 내 기억 속에 선명히 연결되어 있다. 마침내 새 책을 샀다. 같은 여정이 한 번 더 반복될 수 있도록. (p.37)

세상의 모든 책덕후를 위한 카툰 에세이. 멈춤 수 없는 책읽기의 즐거움, 그것에 대하여! 여기도 저기도 온통 책에 대한 이야기 뿐! 절로 어깨춤이 덩실덩실, 내 세상에 온 듯 편안한 마음으로 책을 읽어 나간다. ‘어? 나도 이런 생각 했었는데!’, ‘나만 그런 게 아니었구나?’, ‘나는 언제부터 책을 읽기 시작했더라?’ 책과 함께했던 시간들을 떠올리며 추억하는 시간. 매 페이지마다 웃음이 새어 나온다. 단숨에 읽히지만 뒤돌아서면 아쉬워 다시 또 보고 싶은 책! 공감할 수 있는 코드가 넘쳐난다. 알 듯 말 듯, 가볍지만 결코 가볍지 않은 문장들. 책과 함께 하는 순간 우리가 느끼고 경험하는 그 모든 것들이 이곳에 다 담겨있다. 책을 좋아하는 사람이라면 누구나 격하게 공감하며 반가워할 것이고, 만약 지금 책과 잠시 거리를 두고 있는 중이라면 지금이 바로 다시 책과 가까워질 수 있는 기회일지도! 책덕후라면 한 번쯤 해봤을 말, 그러나 다른 사람에게는 듣기 두려운 말. <책 좀 빌려줄래?>

지식 편의점 : 생각하는 인간 편 - 이시한

지식 편의점 : 생각하는 인간 편 - 지적인 현대인을 위한 ㅣ 지식 편의점
이시한 지음 / 흐름출판 / 2020년 7월

인간을 둘러싼 환경은 ‘그냥 주어진 것’이었는데 사피엔스들은 거기에 만족하지 못하고 그것이 왜 그렇게 존재하게 되었는지 묻기 시작했습니다. 갑자기 그렇게 되었다기보다는 몇 가지 사건이 계기가 되었죠. 예를 들어, 아메리카 대륙의 발견은 평평한 지구라는 환경을 그대로 받아들인 그전의 중세인들에게는 설명 할 수 없는 일이지요. 지구가 동그랗다면 왜 떨어지지 않는지에 대한 설명이 필요하잖아요. 아이작 뉴턴이 만유인력의 법칙을 발견한 것은 시대가 그것을 필요로 했기 때문일 겁니다. 인간들은 그동안 지나치게 모르고 있었다는 것을 깨닫게 됩니다. 그래서 ‘왜’에 대해 파고들게 되었죠. 이 같은 사실의 도구가 되어준 것이 바로 ‘과학’입니다. (p.45)

『역사란 무엇인가』를 읽고 저는 ‘역사는 단순한 직선 인식이 아니라 입체적 인식’이라는 느낌이 막연히 떠올랐습니다. “역사랑 과거와 현재의 끊임없는 대화다”라는 말도 그래서 의미가 있는 거죠. 지나가서 다시는 오지 않을 시대를 보는 것이 아니라, 언제든지 상호 연결되어 지금 시대에도 영향을 주는 사건을 바라보는 것이 역사니까요. 그러니까 지금 현 시점의 상황에 따라 과거가 다르게 해석될 수도 있다는 말입니다. 지금 어떤지에 따라 일련의 사건들이 우리 머릿속에 뇌리처럼 박히는 역사가 될 수도 있고 그저 역사의 뒤편으로 사라지는 무수히 많은 일들 중 하나가 될 수도 있습니다. (p.99)

지식에 목마른 현대인을 위해 필요한 것만 쏙쏙 알차게 담았다! 정말? 정말! 『지적인 현대인을 위한 지식 편의점』 시리즈의 첫 번째 주자, 생각하는 인간 편에서는 각 시대를 대표하는 고전을 따라가며 인류사를 이끌어온 시대 정신과 세상을 변화시킨 지식들을 보다 쉽고 빠르게 살펴본다. 그러니까, 고전을 읽고 싶지만, 배경 지식이 없어 힘들었던 사람, 어디서부터 인문학책을 읽어야 할지 모르겠는 사람, 어려운 용어만 보면 인상부터 써지는 사람, 지식의 바다에서 방향을 잃고 표류하고 있는 사람, 그리고 이런저런 지식을 필요로 하는 사람들이여, 어서 <지식 편의점>으로 오세요~! 롸잇 나우!

어려운 지식을 쉽고 빠르게 배우는 방법? 여기요~! 저자는 우리를 인솔하는 지식 탐험가, 독자들은 가이드를 따라 분주하게 움직이는 관광객 정도? 책은 ‘인류는 어디에서 와서 어디로 가는가?’에서부터 시작하여 ‘칼 세이건의 「코스모스」’에 이르기까지 질문하는 인간, 탐구하는 인간, 생각하는 인간, 이렇게 총 세 개의 이야기로 나누어진다. 복잡하고 어려운 건 패쓰~! 무조건 간단하게, 중요한 내용만 쏙쏙쏙! 마치 베스킨***31에서 아이스크림을 골라 담는 것처럼 내가 평소에 궁금했던 것, 또는 관심이 가는 흥미로운 주제들에 한해서 한 입 또 한 입, 두 눈을 크게 뜨고 지식을 넓혀나간다. 어떻게? 쉽고, 빠르고, 간편하게! 휘뚜루마뚜루 <지식 편의점> 이 한 권의 책만 있으면 뚝딱 궁금증 해결! 책을 읽다보면 시간이 정말 순식간에 지나간다. 아는 것이 힘이다! 배고플 때 간편하게 먹는 삼각 김밥처럼 지식이 고플 때는 지식 편의점에서 손쉽게 가져가세요~!

써드 - 최영희

써드 ㅣ SF 슾 어린이 1
최영희 지음, 도화 그림 / 동아시아사이언스 / 2020년 6월

“괴, 괴물이야.”

괴물이 구덩이 입구에서 요릿을 굽어보고 있었다. 그 순간 요릿의 ‘감’이 말해 주었다. 놈은 압둘라 아저씨를 죽이고 리처드와 요릿을 숲으로 불러들인 주인공이었다. 그리고 자작나무 가지에 흉측하게 걸려 있던 허물의 주인이기도 했다. 세상의 모든 빛을 빨아들여 버린 듯한 새까만 몸체와 머리통. 그리고 번뜩이는 황금색 눈알 두 개. 괴물이 구덩이 벽을 타고 미끄러져 들어왔다. (p.51)

로봇이 인간들을 내쫓고 도시를 차지한 세상, 인간 마을 주민이 죽은 채 발견되자 도시에서는 마을로 로봇 조사관을 보낸다. 그리고 원래대로라면 숲을 잘 아는 약초꾼들이 조사관을 안내해야 마땅하지만, 그들이 하필이면 지금 다른 마을로 약초를 팔러 떠난 까닭에 어쩔 수 없이 약초꾼들을 쫓아 숲을 누비고 다녔던 마을의 돼지치기 요릿이 로봇 조사관에게 숲길을 안내하기로 한다. 다음날, 조사관과 요릿에게 서서히 정체를 드러내는 거대 괴물. 괴물은 왜 마을 사람들을 죽인 걸까? 로봇도 아닌 괴물은 대체 어디에서 온 걸까?

로봇들에게 도시의 모든 걸 넘겨주고 빈털터리로 쫓겨난 인간들. 그 인간들을 위해 도시에서 파견 나온 로봇 조사관 리처드. 그리고 사람들을 죽인 괴물의 정체를 밝히기 위해 리처드와 함께 숲으로 들어간 마을의 돼지치기 요릿까지. 이야기는 시작부터 빈틈없이 스피드하게 이어진다. ‘도대체 왜?’라는 의문을 가슴에 품고서. 이윽고 서서히 드러나는 괴물의 정체에 놀라는 것도 잠시 예상치 못한 전개에 재미가 한층 더 업그레이드되어 독자들의 시선을 단숨에 사로잡는다. 삭막하고 냉철할 것 같은 기계 인간에게서 느껴지는 훈훈한 인간미. 그리고 아주 특별한 괴물까지. 작가의 무한한 상상력에 박수를! 갈수록 흥미진진해지는 이야기에 너도나도 홀릭! 아이들이 많이 좋아할 것 같다.

인요가 : 나에게 주는 최고의 이완과 휴식 - 폴 그릴리

인요가 - 나에게 주는 최고의 이완과 휴식 ㅣ 인요가
폴 그릴리 지음, 이상희 옮김, 지문 감수 / 판미동 / 2020년 7월

인요가를 수련할 때는 생태학자의 인적인 마음가짐이 필요합니다. 자세 안에서 몸에 집중하고, 따오르는 염려나 원하는 바를 얻기 위한 공격적인 태도를 버려야 합니다. 자신이 할 수 있는 자세의 근사치에서 적당한 노력과 함께 인내심을 가지고 기다리는 것이 좋습니다. 인요가의 힘은 노력이 아니고 시간입니다. 결합조직은 온화한 자극에 천천히 반응하므로 서둘러서는 안 됩니다. 인내심을 가지고 조용히 기다리는 자세는 명상 수련에서도 꼭 필요한 부분입니다. (p.61)

어떤 요가 자세는 자신에게 해를 줄 수 있습니다. 우리 모두는 고유한 골격 구조와 자신만이 겪어 온 인생사를 가지고 있습니다. 그러므로 요가 자세들이 이 인체에 주는 영향은 사람마다 다릅니다. 보통은 그 차이가 크지 않고 사소하지만, 때로는 중요하고 큰 해를 끼칠 수 있으니 염두에 둡시다. ‘완벽한 자세’에 집착하지 말고, 요가의 목적은 자랑이 아닌 치유라는 것을 기억합시다. 어떤 자세에서는 불편함을 느낄 수도 있지만, 그 불편함은 좋은 효과로 돌아올 수도 있습니다. 또 어떤 자세는 당신에게 맞지 않을 수도 있습니다. (p.72)

이 책은 제목 그대로 인요가! 인요가 창시자 폴 그릴리가 정리한 이론과 핵심 수련법을 담아 놓은 책이다. 해부학과 차크라·경락 등의 이론을 비롯해 26가지 기본 동작과 시퀀스를 구성하는 법, 바르게 오래 앉을 수 있는 법, 호흡법 등 구체적인 수련법이 아주 자세하게 담겨있다. 인요가?? 흔히 알려진 요가는 알겠는데 인요가는 뭐지? 인요가를 한마디로 정의하자면 가장 편안한 요가라고 할 수 있다. 스트레칭과 이완에 중점을 둔 정적이고 편안한 요가. 보통 쉼없이 움직이는 일반 요가와는 달리 한 자세를 오래 유지하며 근육보다 더 안쪽에 있는 관절과 인대 등의 조직까지 자극한다. 그래서 누구나 손쉽게 따라해 볼 수 있다는 거! 움직임이 부족해 몸이 딱딱하게 굳어있는 현대인들의 근육을 이완시켜주고 스스로에게 집중하여 스트레소 해소는 물론 정서까지 치유해주는 아주 유익한 운동이라고 할 수 있다.

그리 어렵지도 않다. 물론 곁에서 가르쳐주는 선생님이 있다면 좋겠지만, 그럴 수 없는 경우 이 책 한 권만으로도 충분히 본인의 원하는 바를 충당할 수 있다는 것. 저자가 알려주는 대로 따라하기만 하면 끝! 어렵거나 힘든 동작이 없어 전혀 부담스럽지 않다. 각 기본 동작은 사진과 함께 곁들어진 설명으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있다. 실제 집에서 따라 해본 결과, 생각했던 것보다 운동 효과가 훨씬 컸다. 천천히 부드럽게 움직이면서 긴장된 근육들을 서서히 풀어주는데 온몸이 시원한 것은 물론이고 전신에서 땀이 솟아 나와 온몸이 개운하다. 덕분에 마음이 매우 상쾌하다. 하루의 시작과 끝을 인요가로 몸을 스트레칭해주면 참 좋을 듯. 몸과 마음을 가볍게 비워내기에 인요가 최고!