첫번째티라미수

첫 번째 티라미수 - 서투른 홈베이커도 손쉽게 만드는 디저트 ㅣ 첫 번째 레시피
이미연(Emily) 지음 / 책밥 / 2023년 11월

간단한 디저트를 가끔 커피와 함께 즐기는 것을 좋아하는 가족들이여서 그런지 디저트 만들기에 한번은 도전을 해보고 싶은 충동을 느끼게 한답니다. 어렵지 않게 할 수 있으면서 집에서 손쉽게 자주 해먹어 보고 싶어서 가족들 최애 디저트를 찾아보니 티라미수 더라구요. 부드러우면서 한입에 기분을 좋게 만들어주는 마법을 지닌 디저트라고 좋아하는 것도 있답니다. 먹기는 쉬워도 만들기는 웬지 모르게 어려운건 저만 그런 건지 조금은 궁금해 진답니다. 디저트에 대해 배우기 전에 그 디저트에 대해서 가끔 궁금해 하는 것이 많은데 특히 어원은 우리가 모른는데 티라미수 어원도 한번 집고 넘어 갈 수 있답니다. ' 나를 위로 끌어올리다' 라는 의미를 지녔다고 하더라구요. 어원 처럼 먹고나면 정말 기분이 우울 했다가도 조금은 풀리는 것을 느끼는 것은 디저트의 특징 인것 같아요. 맛으로도 느끼는 디저트를 이런 어원과 만들어진 내용을 알면 조금 더 그 디저트에 대해서 정보를 얻고 먹으면 좋은 것 같아요. 저는 오리지날을 좋아하지만 다양한 맛을 좋아하는 아이들에게는 조금 특별한 우유 티라미수를 도전 해보기로 쉬울 것이라 도전을 했지만 뭐든 처음은 항상 어려운 것같아요. 준비 과정들이 사진과 함께 설명이 차근히 되어 있어서 따라하는 정도로 하는데 조금은 낯선 베이킹에 한발 내밀어 본답니다. 베이킹은 쉬운 것은 아닌데 일단 처음 도전이니 완성도 보다는 과정을 중시해보기로 했답니다. 조금 실패를 했지만 맛은 우유맛나는 티라미수 정도라는 아이말에 차근히 발전해보기로 했답니다. 다양한 티라미수의 종류에 따라는 하고 싶은 마음만 먼저 가고 있답니다. 22가지를 전부 맛보고 싶은 마음은 있지만 갈길은 살짝 멀어보인다 정도 입니다. 다른 케이크보다는 따라 가기 재미가 있어서 주말에 베이킹 시간을 가져보는 것도 추워지는 날씨에 집에서 할 수 있는 즐거운 시간이 되어준답니다. 다양한 티라미수에 도전해보는 것도 좋은 방법이라고 생각이 든답니다.

[출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다]

[100자평] 밤 디저트 레시피

밤 디저트 레시피 - 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 ㅣ 시즈널 베이킹 3
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 10월

밤의 무한한 변신을 무죄인것 같아요

밤 디저트 레시피

밤 디저트 레시피 - 밤 조림에서 몽블랑, 마롱 글라세, 타르트, 파운드케이크, 쇼트케이크, 아이스크림까지 ㅣ 시즈널 베이킹 3
이마이 요우코.후지사와 가에데 지음, 권혜미 옮김 / 지금이책 / 2023년 10월

 가을이 되기 시작하면 제일 먼저 찾게 되는 것이 밤 인것 같아요. 가족 모두가 좋아하는 것이기에 챙기게 되는 것인데 밤을 그냥 일반적으로 해먹던 방법 말고 다른 방법을 찾고 있던 중에 만난 새로운 레시피에 조금은 신기함을 담고 봤습니다. 밤의 변신은 무죄라고 해도 될 정도로 정말 다양한 방법으로 밤을 만날 수 있으니 입의 즐거움을 줄 수 있을 것 같아요 계절에 맞게 먹는 것이 몸에도 좋으니 몸도 좋고 입도 즐거운 간식으로의 밤을 만나는 것은 즐거운 일이 될 것 같아요. 밤 과자 부터 다양한 밤을 이용한 레시피를 볼 수 있어요. 가장 따라하고 싶었던 방법은 조림인데 은근히 저는 좀 어렵더라구요 그래도 차근히 따라가는 방법을 선택했답니다. 껍질을 제거하는 것을 시작으로 조림을 만드는 전과정을 하는데 손이 많이 가더라구요. 보관 기간에 대한 팁도 있어서 보과을 할 때 신경을 써서 체크 해야 겠더라구요. 밤은 자연이 준 정말 건강한 단맛이 고소한 맛을 느끼게 해주니 빵을 만드는 부분에도 정말 궁합이 잘 맞다는 것은 기존 제품을 보면서 알았지만 이렇게 다양한 디저트로 변신하는 밤의 놀라운 변신을 밤이 무슨 디저트를 했다는 생각을 파괴할 수 있는 신선한 전환이 되어 준다. 밤을 넣어서 만든 다양한 간식들이 가족들의 건강한 입맛을 지켜 줄 수 있는 간식이 되어 줄 것 같아서 더욱 레시피를 공부하게 되는 기분이랍니다. 가족이 즐겁게 먹어주는 모습이 기운을 얻으면서 여러 가지 레시프를 도전장을 던져본답니다.

[출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다]

[100자평] 냥송이 조선 나들이 컬러링북

냥송이 조선 나들이 컬러링북
냥송이 지음 / 별글 / 2023년 9월

귀여운 고양이들과의 조선시대 여행 정말 다양한 그림에 마음이 녹아요

냥송이 조선 나들이 컬러링북

냥송이 조선 나들이 컬러링북
냥송이 지음 / 별글 / 2023년 9월

 컬러링북을 다양한 것을 좋아하는 편인데 고양이로 된 컬러링북은 웬지 모르게 귀여운 그림이 다양해서 마음에 들더라구요. 특히 이번 그림은 조선이라는 시대적인 배경을 바탕으로 컬러링북을 만들어서 그런지 명절과 딱 맞추어서 선조들의 생활을 귀여운 고양이들과 함께하는 기분을 만들어 준답니다. 얼굴이 통통한 고양이들의 귀여우면서 익살 스러운 표정들이 정말 눈을 떼지 못하도록 만드는 마력이 있는 기분을 만들어 내고는 하는 것답니다. 다양한 컬러를 내가 선정을 하면서 만들수 있는 나만의 그림책이니 더욱 개인별의 컬러감을 나타낼 수 있으니 조금은 독특하면서 나만의 고양이들이 만들어 질 것 같다는 생각이 든답니다. 우리 나라의 다양한 모자를 쓴 냥이들 정말 표정부터 다양한 모자들 만큼 다양한 것은 우리나라만의 문화적인 특색은 아닐까 한답니다. 모르던 모자 이름이 왜이리 많은지 조금배워가는 시간입니다. 낚시하는 모습 배짜는 모습 조선시대 화가들이 그렸던 그림을 고양이를 주인공으로 새로이 탄생시킨 그림들까지 정말 다양한 조선시대 시간을 만나는 기분입니다. 고양이들의 익살스러운 표정과 귀여운 몸짓들이 그런 그림안에서 더욱 마음의 힐링을 느낄 수 있게 만들어 주는 것은 아닌지 모르겠어요. 아이와 옛날이야기를 재미없게 해주는 거 보다는 귀여운 고양이들의 그림을 같이 색을 입히면서 그 시대의 다양한 생활상을 재미있게 이끌어 줄 수 있는 미술 시간이면서 역사 시간이 되는 의미있는 시간이 되어 준답니다. 다양한 색이 많이 필요하면서 개성도 나타낼 수 있으니 더욱 다양한 특색을 만들어 낼수 있어서 활용도가 다양한 것 같답니다. 각자의 매력을 담아서 나만의 고양이 작품만들어 볼 수 있어서 나름의 장점들이 숨어 있어서 재미를 줄줄이 주는 것 같습니다.

[출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다]