도대체 먹을 것이 없다...

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹
안병수 지음 / 국일미디어(국일출판사) / 2005년 5월

모르는 것이 약이고 아는 것이 병이라는 생각이 들 때가 있다. 지금까지 알고 있었던 것이 순 거짓이었다는 것, 그것도 생활과 떼어놓고 생각할 수 없는 먹을거리에 관한 것이었고 알고 나서도 선택하지 않기가 어려울 때 부쩍 그런 생각이 든다.

이 책은 10년간 과자 공장에 다니면서 가공 식품의 폐해를 직접 체험하고, 소비자에게 쉬쉬하며 숨겨지고 있는 유해성을 알리기 위해 이 책을 썼다.

1장 위대한 파괴자들만 읽어도 우리가 얼마나 많은 ‘우리를 해치는 달콤한 유혹’에 둘러싸여 있는지 실감할 수 있다. 2장의 설탕, 3장의 지방, 4장의 식품 첨가물 등 가장 유해성이 큰 성분들을 들어 과학적인 기반을 바탕으로 설명한다. 일반적인 소비자를 대상으로 한다기 보다는 생물학이나 의학 쪽에 관심이 있는 어느 정도 기본 지식을 가진 사람들이 이해할 수 있는 수준으로 쓰여져 있다. 각 성분들의 역사와 유해성에 대해 노벨상을 탄 사람들의 주장과 많은 학술 논문들이 소개된다.

약식동원이라는 말이 있다. 음식과 약은 기원이 같으므로, 둘을 떼어놓고 생각할 수 없다는 것이다. 이 책은 그런 관점에서 쓰여졌다. 설탕과 지방이 인슐린 저항성과 관련되어 저혈당증, 당뇨병, 이에 따른 심혈관계질환 및 암의 발생에 직접적으로 영향을 미친다고 한다. 그야말로 먹음으로써 병이 생기는 것이고, 이를 섭취하지 않음으로써 병을 낫게 했다는 것이다. 예전 우리 선조들처럼 정제하지 않은 거친 음식을 먹고 명절 때나 기름기 있는 음식을 섭취했던 때에는 현재와 같이 성인병에 걸린 사람이 성인 전체의 1/3에 해당할 정도로 많지 않았던 것과 비교하면, 먹을 것이 얼마나 건강과 밀접한 관련이 있는지 알 수 있게 된다.

정크 푸드의 총아인 맥도널드 음식만 먹으면서 몸의 상태를 서술한 <먹지 마, 똥이야!>를 읽었다. 그 정도는 아니라고 할지라도 설탕과 트랜스 지방, 식품 첨가물이 가득한 식단을 계속 먹는 한, 영양적으로 다소 결함이 있는 사료를 먹여 키운 고양이에서 세대가 거듭될수록 장애의 정도가 심해진 <포텐거의 고양이>와 같은 신세가 되고 말 것이다.

먹을 거리에 관심이 많은 사람들, 스스로 식욕을 자제할 수 없는 사람들, 현재 건강에 문제가 생기고 있는 사람들, 아이를 키우고 있는 사람들은 꼭 한번쯤 읽어보았으면 좋겠다. 설탕과 지방, 식품 첨가물이 든 음식물을 단번에 끊을 수는 없겠지만, 그리로 손을 뻗을 때 한번 더 생각할 수 있을 것이고, 그러면서 점차적으로 섭취량을 줄일 수 있을 것이다. 또한 식품 회사에 대해 적극적으로 의사를 개진하여 더 나은 방향으로 진보할 수 있는 여론도 형성되길 바란다. 이건 절이 싫으면 중이 떠나는 그런 상황이 아니고, 총체적으로 부실과 비리가 많은 절을 뜯어고쳐야 하는 문제이기 때문이다.

그러므로 이 책은 모르는 것이 약이고 아는 것이 병이라고 받아들일 것이 아니라, ‘아는 것이 힘’이라는 것을 깨우쳐주는 그런 책이다.

Winning with People

신뢰의 법칙 - 함께 승리하는
존 맥스웰 지음, ㈜웨슬리퀘스트 옮김 / 21세기북스 / 2006년 7월

서점에서 ‘존 맥스웰’로 검색을 해 보니 존 맥스웰의 저서가 우리 나라에만도 57권 출판되어 있다. 그 중 상당수는 리더십과 인생 성공에 관한 자기 계발서이고 일부는 기독교와 관련된 책이었다. 제목을 보면 인생 성공의 법칙, 거인들의 인생법칙, 팀워크를 혁신하는 17가지 불변의 법칙, 리더십의 21가지 불변의 법칙, 자기 경영의 법칙, 생각의 법칙, 이번에 출판된 신뢰의 법칙 등 인생을 살아가고 자기를 경영하는 법칙들에 대해 일련의 과정을 망라하고 있다.

이번 책 ‘함께 승리하는 신뢰의 법칙’은 원제인 ‘Winning with People’이 좀더 어울릴 것 같다. 신뢰는 남을 믿어주는, 약간은 좁은 개념으로 생각되는데, 이 책에서는 준비, 교감의 과정을 거친 후에 신뢰가 나오고, 그 다음 투자, 승리로 이어지는 다섯 단계를 통해 다같이 성공하는 방법을 설명했기 때문이다.

위의 다섯 단계는 4~6개의 원칙으로 나누어져서 세심하게 설명되고, 사례 중심으로 기술되어 어렵지 않게 이해할 수 있다. 필요한 경우에는 체크 포인트가 열거되어 있어서 내가 바로 그 증상에 속해있는 것이 아닌가 확인할 수도 있다.

책에서도 강조하고 있듯이 남을 이해하고 믿어주기 위해서는 우선 자기 자신을 이해하고 알아야 한다. 남의 눈의 티는 보아도 내 눈의 대들보는 못 본다는 말처럼 일반적으로 자기와 남을 판단하는 척도가 다르기 일쑤이다. 그러므로 일단 자신에 대해 알게 되고 사랑하게 되는 준비 과정이 끝난 후에 남에 대한 교감을 시도할 필요가 있다. 교감이 되면 자연스럽게 믿게 되고, 상대를 임파워먼트하여 결국 함께 함으로써 한계를 뛰어넘을 수 있게 되는 것이다.

책을 죽 읽어나가면서 처음부터 얼굴을 붉혀야 했다. 나와 남을 너무 구분하며 살았구나, 정말 자기중심적이었구나, 배우자를 믿어주지 않았구나, 남의 기쁨을 진정으로 함께 하지 않았구나 새삼 깨닫게 되었다. 사실 어떻게 보면 사회적으로 성공하는 것보다 좋은 사람들과 함께 행복을 누리는 인생의 성공이 더 보람있을 것이다. 니콜라스 케이지가 주연한 영화 “패밀리 맨”에서 그는 사회적으로 성공했으나 가족과 친구로부터 버림받고 방황을 겪게 된 후, 선택 초기로 다시 돌아가서 사람과의 성공을 선택한다. 나는 그처럼 두 개의 삶을 살아볼 수 없기 때문에, 서로 일으켜주고 서로 높여주는 승리를 선택하여 멋지게 살아보고 싶고, 우선 가정에서부터 시작하여 회사로, 사회로 신뢰와 승리의 범위를 넓혀 갈 것이다.

입은 부드럽게 말은 긍정적으로

긍정적인 말의 힘 - 어떤 사람도 마음을 열게 하는
할 어반 지음, 박정길 옮김 / 엘도라도 / 2006년 6월

한 랍비가 제자들을 위해 만찬을 베풀었다.
갖가지 음식들이 상에 올라왔고 그 중에는 소의 혀와 양의 혀로 만든 요리도 있었다. 혀 요리 중에는 질긴 것과 부드러운 것이 있었는데, 제자들은 서로 다투어 부드러운 것만을 골라서 먹으려고 했다.
그 모습을 본 랍비가 말했다.
“자네들도 혀를 언제나 부드럽게 간직하게나. 질긴 혀를 가진 사람은 남을 화나게 하거나 불화를 일으키기 쉬운 법이라네.” - 탈무드 -

이처럼 부드러운 혀, 즉 따뜻하고 긍정적인 말은 옛날부터 권장되고 강조된 사항이다. 그렇지만 요즘은 점차적으로 인터넷과 익명화가 심화되면서 더 쇼킹하고 더 충격적이며 더 비방하는 말들이 많이 쓰이고 있다. 저자는 말이 미치는 영향의 중대함에 대해 설명하면서, 긍정적인 말을 더욱 많이 사용하도록 해야 한다고 강조한다. 아주 짧은 말, 그 말들이 모든 것을 변화시키기 때문이다.
내 마음 속에 들어있는 것이 현재의 나를 만들고, 내 주위 사람들까지 변화시킨다. 그 매개체가 되는 것이 바로 말이다. 말은 하고 나면 주워담을 수 없지만, 그냥 사라져버리는 것으로 생각했다. 사실 어렸을 때 들었던 말은 의미도 모르는 채 잠재의식 속에 들어가서 그 사람을 바꾸고는 한다. 그렇기 때문에 가정에서부터 부드러운 말과 긍정적인 내용의 말을 자주 할 필요가 있다.
이 책에서는 1부를 할애하여 가장 부정적인 말의 리스트와 가장 긍정적인 말의 리스트를 비교하며 말의 영향력에 대해 설명하였고, 2, 3부를 통해서는 긍정과 기적의 말이라는 제목으로 각각의 상황에 맞는 말을 알려주었다. 기쁨과 칭찬, 사랑, 친절, 재미, 애정, 다정, 지지, 응원의 말 등 우리가 할 수 있는 긍정과 기적의 말이 이렇게 많았구나 새삼 느끼면서, 그동안 해 왔던 부정적인 말들에 대해 반성할 기회를 가지게 되었다.
좋은 말을 남에게 하기는 사실 쑥스럽다. 그렇지만 저자가 가르친 제자들처럼, 연습하면 할 수 있는 것이고, 하면 할수록 다같이 행복해진다. 건전한 의사소통을 위한 다섯 가지 A, appreciation (감사), ask (질문), affection (애정), attention (주의), affirm (긍정)을 마음에 새기며 앞으로는 긍정적인 사람이 되기로 다짐한다.

거꾸로 가는 시내버스를 바로잡기 위해..

거꾸로 가는 시내버스
안건모 지음 / 보리 / 2006년 6월

중학교까지는 집에서 가까운 터라 걸어다녔고, 집에서 멀리 떨어진 고등학교로 배정받고부터 버스를 타기 시작했다. 아침 일찍 나와도 타는 사람이 어찌나 많은지, 정말 앞에서 표를 내고 뒤에서 문 양쪽을 잡고 매달리는 짓도 많이 했다. 버스가 커브를 돌 때는 사람들의 체중이 실려서 정말 위험하기도 했지만, 그렇게라도 타고 가는 것이 다행스러웠던 것이 그 버스를 놓치면 지각하기 때문이다. 차를 한대 놓치고 나면 다음 차는 왜 그리 늦게 오는지… 고등학교 3년동안 버스에 시달린 이후에는 대학교 앞에서 하숙하고 회사에 입사하고 나서는 차를 사는 바람에 버스를 멀리 하게 되었다. 돌이켜 보면 항상 나는 버스의 승객이었을 뿐이다.

‘거꾸로 가는 시내버스’는 시내버스 운전기사로 20년간 일해온 지은이가 버스 기사의 일상과 노동 환경, 사용자와의 갈등에 대해 풀어쓴 글들의 모음이다. 현장에서 일하지 않으면 얻지 못하는, 신문 기사에서는 다루지 않는 귀한 경험들이 속속들이 녹아 있다.

표지 그림에는 꼬불꼬불 좁은 길을 지나가는 버스 안에서 맞은편 기사와 서로 웃으며 손인사를 건네는 지은이의 모습이 있고, 룸미러로는 자고 있는 사람, 서 있는 사람이 보이고, 여지없이 돈통을 감시하는 카메라가 구석에 있다.

책 내용에서는 시내버스에 대해, 시내버스를 타는 사람들에 대해, 권리를 찾기 위해 벌이는 사업주와의 투쟁에 대해, 지은이 자신의 생애에 대해 할 말이 참으로 많아 보인다.

어떤 직업이든 힘들고 어렵지 않은 것이 있으랴마는 사람을 대하는 일이 제일 힘들다고 생각한다. 버스를 운행하면서 만나는 또라이 승객 때문일 수도 있고, 새로 들어와서도 인사 하나 건네지 않고 기사들을 무시하는 총무팀 과장 때문일 수도 있고, 법과 무관하게 기사에게 사고에 대한 부담을 지우는 사업주 때문일 수도 있다.

책을 읽으면서 지금까지 버스에 대해 잘못 생각하고 있었구나, 이 책으로 인해 시내버스 사업주들이 확 달라졌으면 좋겠다는 생각을 떨칠 수가 없었다. 회사가 영세할수록 사업주의 권한이 커지고 고용인들의 힘은 작아지며 서로 분열되는 것을 보며 참으로 안타까웠다. 왜 그렇게 자기 밥그릇을 못 챙길까 하는 생각도 했지만, 사회에서도 폐지된 연좌제처럼 이 회사에서 짤리면 다른 회사에도 갈 수 없는 상황이라면 아무리 옳은 행동이라도 할 수 없게 되는 동료들의 비겁함과 힘듦에 대해서도 지은이가 시종일관 동료들에 대한 안쓰러움과 이해의 눈길을 거두지 않는 것을 이해할 수 있었다.

지은이의 말처럼 버스 현장보다 더 넓은 곳에서 올바른 언론 운동, 문화 운동을 하면서 일하는 사람이 주인 되는 더 떳떳한 세상을 만드는 데에 많은 성과를 거두시길 기원한다.

참으로 부러운 그들의 신혼여행기

이우일 선현경의 신혼여행기 1
선현경, 이우일 지음 / 황금나침반 / 2006년 6월

몇 해 전에 303일간 신혼여행을 다녀온 커플 이야기를 인터넷에서 얼핏 보았다. 그외에도 온 가족이 몇 개월간 외국 여행을 다녀오기도 하였고, 그 일지를 인터넷 홈페이지에 게재하여 많은 인기를 끌었다는 이야기도 들었다. 나는 여행과는 담을 쌓고 살고 있기 때문에 그만큼의 기사만 읽고 참 부럽다는 생각을 하면서 기억에서 잊었다.

그러다가 새로 재출간된 이 책을 보게 되었다. 태국으로 달랑 4박 6일의 신혼 여행을 다녀오고도 피곤에 지쳤고, 남편과 만나기만 하면 투닥투닥 싸우는 나로서는, 서로에게만 의지할 수밖에 없고 서로의 적나라한 모습을 다 알 수 있게 되는 여행을 어떻게 303일이나 지속했을까 눈이 둥그래질 일이었다. 이 우일씨는 도날드 닭의 작가로 알고 있었지만, 선 현경씨는 처음 듣는 이름이었다.

이들은 주로 유럽에서 많은 시간을 지냈고, 마지막으로 캐나다에 들러서 대단원의 막을 내렸다. 책의 소개처럼 정말 ‘얄밉도록 재미있게 사는’ 그들의 모습이 어찌나 부러운지 모르겠다. 사실 일주일도 아니고 일년 가까이 생업을 놓고 떠날 수 있는 것은 대단한 용기이다. 용기있는 자만이 미인을 차지할 수 있다고 했나. 그들은 절대 집에서 대 주는 경비로 풍족하게 지내지 않았다. 가장 싼 숙소를 찾아다니고 중고옷 가게에서 옷을 사 입기도 하지만, 현지에서 배울 수 있는 것과 현지에서 즐길 수 있는 것 (극장, 박물관, 축제)은 최대한 즐기는 여유로움, 어쩌다 한번은 비싸고 맛있는 음식을 먹어주는 풍요함을 가지고 있었다. 게다가 각 나라에서 만난 사람들과 여행객들은 얼마나 특색있고 재미있던지.

자신들은 설렁설렁 그린 카툰과 주변 사물과 풍경에 대한 정성들인 이 우일씨의 그림과, 아기자기하고 작은 것에도 활력을 찾으며 사람에 대한 관심과 기대가 가득한 선 현경씨의 글 내용이 정말 마음에 들었다. 서문에 나온 것처럼 ‘여행은 후각의 마비 상태와 비슷하다. 여행을 하는 동안은 좋은 건지 나쁜 건지 도통 알 수가 없다. 그러나 여행이 끝나고 나면 그 기억은 우리를 평생 행복하게 해준다’는 말을 이해할 수 있었던 그들의, 그리고 나의 여행기록이었다.