쉽게 따라할 수 있어요

주방에서 시작하는 가드닝 - 먹다 남은 채소와 과일로 실천하는 제로 웨이스트 라이프
케이티 엘저 피터스 지음, 박선주 옮김 / 지금이책 / 2021년 6월

#도서협찬

집에만 있는 요즘, 매일 매일 먹을 것은 왜 이리 많고, 나오는 쓰레기는 왜 그리 많은지. 날이 더워지면서 식탁에 매일 푸성귀가 올라오는데, 각종 샐러드며, 상추며, 풋고추며 장봐오고 씻고 먹으며 베란다 텃밭이라도 만들어야하지 않을까 하던 참에, 나같은 초보자에게 딱 맞는 책을 만났다.

이 책은, ‘제로 웨이스트 라이프를 실천하기 위한 첫 번째 걸음, 주방 가드닝에 관한 모든 것’이라는 부제를 달고 있는데, 그야말로 “이러이러한 것이 가능합니다. 어렵지 않아요. 그러니 겁내지 말고 한번 시도해보세요.”라고 말을 건넨다.

남은 식재료를 그냥 버리지말고, 재사용하는 생활 방식을 조언한다. 저자는 주방에서 시작하는 가드닝이 필요한 이유로 , 돈을 절약할 수 있고, 신선한 식재료를 계속 얻을 수 있고, 음식물 쓰레기를 줄이고, 자신이 먹을 식재료를 관리할 수 있고, 가드닝에 드는 돈을 절약할 수 있고, 무엇보다도 아이들과 함께 재미있게 할 수 있다는 이유를 든다.

이 책에서는 먼저 주방에서 쓰고 남은 재료로 식물을 다시 기르는 기본 원리를 설명해 주고, 실습할 수 있는 방법을 제시한다. 식물의 각 부분과 성장 주기를 이해하고, 어떤 부분을 주의해야하는지 알려준다. 수중재배를 하기도 하고, 씨를 얻어 심기도 하고, 모종을 얻어 옮겨 심기까지 다양한 재배 방식을 알려준다.

우리가 흔히 생각하는 감자나 고구마, 양파 재배부터, 상추도 수경재배로 다시 키워 먹을 수 있고, 감귤류도 가능하다. 남편에게 감귤 이야기를 했더니, 그렇게 심은 감귤은 시어서 못먹는다는 반응이 나왔는데, 저자도 그렇게 말한다. 먹는 과일에서 얻은 씨로 심었을 때, 대부분 맛이 없단다. 대신 키웠을 때 뿌듯함을 느낄 수 있단다.ㅎㅎㅎ

이 책을 참고로해서, 우선 뿌리 상추를 사왔다. 책에서 말한 대로, 7.5센티미터로 잘라서 컵에 담았는데..과연 새 잎이 나올지? 내일은 토마토를 먹고 나서 씨를 받아봐야겠다. 샐러리도 키워봐야겠다. 읽다보면 왠지 쉽게 할 수 있을 것 같아서 다 해보고 싶다. 이 책에서 조언하는 퇴비 만들기는 아파트에 살고있어서 냄새때문에 쉽지 않을 것 같다.

출판사로부터 책을 제공받아 읽었습니다.

쉽게 따리할 수 있어요

집밥둘리 가정식
박지연 지음 / 테이스트북스 / 2021년 6월

#도서협찬

Dooly’s Home Cooking!
#집밥둘리 @doolygrams 로 유명한 박지연님이 그동안 sns 등에서 소개한 여러가지 집밥 요리를 모아 출간했다. 이 요리책은, 특별한 날을 위한 어쩌다 한 번 하게되는 요리가 아니라, 일상에, 늘 해먹는 요리를 소개한다. 누구나 쉽게 구할 수 있는 재료와 어렵지 않는 메뉴로 구성되어 간단하지만, 맛있게 만들 수 있는 요리를 모아놓았다. 글자 그대로, “독자분들에게 따뜻한 잔치국수 한 그릇처럼 가까우면서도 편한” 책이다. (p15) 그러면서도 화보같은 멋진 사진으로 가득 채운, 하드커버에 책꽂이에 꽂아만두어도 멋진 책이다.

총 71가지의 요리가 소개되는데, 밥도둑 반찬, 한끼를 해결할 수 있는 덮밥요리, 집에서 즐기는 외식, 나들이 메뉴(샌드위치 등), 안주 요리가 담겨있다. 구체적인 레시피와 만드는 법이 사진과 글로 소개되어 누구나 쉽게 따라할 수 있다. 또, 액젓 등의 생각지도 않은 팁도 소개된다.

집밥을 해 먹지 않을 수 없는 요즈음, 무엇을 해 먹을까 매일매일이 고민이었는데, 눈 감고 딱 펼쳐서 보이는 요리를 할 수 있는, 그야말로 만능 집밥 요리 가이드이다.
오늘은, 그렇게 해서, 감자조림을 했다. (사실은, 감자가 싹이 나기 시작해서, 맞다, 감자요리가 있었지 하고 골랐다..ㅎㅎ) 짧은 시간에 맛있는 반찬 하나 완성했다.

막 자취를 시작해서 직접 요리를 해야하는 요리 초보자들 또는 신혼 부부들, 남녀 모두에게 필요한 책인 듯 하다. 주부생활 30년이 넘는 나에게도 큰 도움이 되겠지만, 딸에게 더 필요한 책인 듯해서 선물할 예정이다.

출판사로부터 책을 제공받아 읽었습니다.

옛 추억이 떠올라서

올드 스쿨
토바이어스 울프 지음, 강동혁 옮김 / 문학동네 / 2019년 3월

#올드스쿨 #토바이어스울프 #장편소설 #강동혁 옮김 #문학동네 #6월뭉클선택도서 #구매한책 #서평 #북리뷰 #독서기록 #book #bookreview #novel
6월 뭉클이 선택한 책, “올드 스쿨” 의 작가 토바이어스 울프는 처음 만나는 작가인데. ‘우리시대의 헤밍웨이’라고 불리운다고 한다.

1960년대, 계급과 명예가 지배하는 미국의 어느 명문 사립고등학교, 문학적 재능을 가장 큰 덕목으로 여기는 이곳에는, 유명 작가를 초대하는 전통이 있다. 교내 문학 경연대회 우승자는 초대 작가와 개인 면담을 할 수 있다. 로버트 프로스트, 아인 랜드가 초청되고, 주인공이 졸업하기 직전, 마지막으로 어니스트 헤밍웨이가 초대된다. 주인공은 전액 장학금으로 이 학교에 다니는데, 유대인 핏줄과 중산층임을 감추고 있다. 헤밍웨이를 추종하는 주인공은 마지막 기회를 잡기 위해 노력하다 해서는 안 되는 일를 저지르는데..

작가 지망생 소년의 성장 일기를 본다. 글쓰기란 무엇인가 곰곰히 생각하게 만드는 문학 소설이다. 유명 작가들에 대한 주인공의 생각을 따라가며 문학적 재능이란 무엇인가 생각해 보게 한다. 흔히 꼽는 헤밍웨이의 덕목. 솔직함. 그의 글을 읽으면 소설 속 주인공에 작가의 모습이 그대로 투영되곤하는데, 이 소설 또한 그러하다. 작가 소개에서 미국의 중, 단편 소설, 회고록 작가라는 표현을 보는 순간, 이 소설 또한 회고록 소설에서 크게 벗어나지 않겠구나 싶었는데, 옮긴이 또한 그렇게 말한다.

작가 자신의 경험과 완전 분리된 전적인 창작물이 과연 가능할까? 만약 있다 하더라도, 순수한 상상으로 쓰여진 작품이 설득력이 있을까? 우리가 흔히 고전이라고 일컫는 많은 훌륭한 작품들에는 어렴풋이나마 작가가 살았던 시대, 사회, 작가의 성장 배경 등이 녹여있기 마련이다. 그래서 작가라는 직업은 참 어렵다고 생각된다. 자신을 그대로 드러낼 수 있어야 하기 때문이다. 나 또한 하다못해, 책을 읽고 후기를 남길 때에도 나 자신의 모습을 완전히 떠나서 쓰기 어렵다. 문학적 재능이 있으나, 자신을 솔직하게 드러내지 못해 전전긍긍하던 주인공을 보며 한때 문학 소녀였던 시절을 떠올리며 싱긋이 웃는다.

북클럽 문학동네에서는 매달 뭉클한 선택이라는 코너를 통해, 책을 추천한다. 뒤늦게 가입해서, 이번에 처음으로 추천하는 책을 읽는데, 책갈피로 쓸 수 있는 ‘book character card’ 와 메모지 등 여러 리딩 가이드가 있다. 100% 활용하기 힘들지 모르겠지만 여러모로 유용하다. 무엇보다도 일단 첫 만남으로 마음에 드는 소설을 만났다. 나도, “소설이 없는 세상에서는 살 수 없지(p232)”.

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진실이 담긴 글은 위험한 물건입니다. 한 사람의 인생을 송두리째 바꾸어 놓을 수도 있으니까요.p89
인간은 날아오르기 위해 태어난 존재야. 그런데도 당신은 무릎 꿇기를 선택하다니!

예상보다는...

[세트] 고양이 1~2 세트- 전2권 ㅣ 고양이 시리즈
베르나르 베르베르 지음, 전미연 옮김 / 열린책들 / 2018년 5월

#고양이 #베르나르베르베르 #장편소설 #전미연 옮김 #열린책들 #서평 #북리뷰 #book #bookreview
베르나르 베르베르의 새 장편소설 '문명'이 인기인 듯해서, 읽어보려 했더니, 고양이를 주인공으로 한 3부작 중 두번째라고 한다. 그래서 부랴부랴 도서관 대출로 시리즈 중 첫번째를 읽어봄.

암고양이 바스테트가 주인공으로, 인간 집사에 의해 실험적 고양이로 키워진 숫고양이 피타고라스 덕분에 지식을 얻고 종간 소통- 정신 대 정신의 소통(모든 영혼이 대등한 관계에서 소통할 수 있는) 을 꿈꾸는 고양이 이야기.
소감은 베르베르의 상상력은 이렇구나.

읽으면서 웃음을 주는 요소가 많아서 계속 웃었다. 우선 아기공룡 둘리가 떠올라서 (둘리가 외계인에게 납치되어 가서 초능력을 얻어 우리가 아는 그 뺀돌이 둘리가 된...ㅎㅎ) 웃고, 바스테트가 물론 천재고양이인건 분명한데, 피타고라스에게 한번씩 전해들은 지식을 기반으로 엄청난 영적깨달음을 얻은..역시 주인공다운 면모가 어마어마해서 웃고. 샤먼과 통한다는 설정...ㅎㅎ 관계및 사랑에 대한 감정 등이 너무 인간과 똑같아서 또 웃고..(왜 달라야하느냐고 하면 또 할말은 없지만.)

1,2권 두 권으로 되어있지만 부담없이 진짜 후다닥 읽을 수 있는데..두번째 시리즈인 문명을 계속 읽을지는...모르겠다. 어떻게 진행할 지 궁금하니까 읽을지도.
그런데..
진짜 인간 세계는 망하는 길로 가는 중인가..

영화를 보는듯

여섯 개의 도덕 이야기
에릭 로메르 지음, 이세진 옮김 / 북포레스트 / 2021년 6월

#여섯개의도덕이야기 #에릭로메르 #이세진 옮김 #소설 #북포레스트 #서평 #북리뷰

을유문화사에서 펴낸 “에릭 로메르-은밀한 개인주의자”를 읽다가, 책 속에서 언급된 “여섯 개의 도덕 이야기”가 최근에 출간되어 부랴부랴 구입해서 꼬리에 꼬리를 이어 읽었다. (텀블벅을 한 책인데, 기간이 끝났더라. 텀블벅할 때만 구입할 수 있는 에코백이 눈에 아른거려 출판사에 물어보고 뒤늦게 텀블벅가격으로 에코백과 같이 구매했다..ㅋ)

서문에, 저자는 “영화로 만들었던 이유는 내가 그 이야기들을 글로 잘 써낼 수 없었기 때문이다. .그리고 어떤 식으로든 내가 그 이야기들을- 여기서 읽게 될 형식대로- 글로 쓴 이유는 단지 영화를 만들기 위해서였다.p7” 이라고 말한다.
영화를 만들기 위한 스크립트로 봐도 무방한 그러면서도 소설로서의 가치가 충분하다. 하지만 저자가 시네아스트라는 정보가 없다 하더라도, 읽다보면 영화든 드라마로든 만들면 좋겠네 하는 생각이 절로 들었을 것이다.

에릭 로메르는 연작을 좋아하는 영화감독으로 (교육자, 비평가, 소설가, 교사,영화비평지 카이에 뒤 시네마 편집장) 이 책에 실린 6편의 영화-몽소빵집 아가씨, 쉬잔의 이력, 모드 집에서의 하룻밤, 수집가, 클레르의 무릎, 오후의 연정-를 다 찍었다. 두 개의 이름(영화쪽은 에릭 로메르, 본명은 모리스 셰레)처럼 철저하게 가정과 영화일을 구분한 그는, 아름다운 배우들과 늘 함께하면서 어떻게 스캔들이 없느냐는 질문에 “철저한 순결”이라고 대답했는데, 어쩌면 이 영화는 그런 외적 유혹을 경험한 작가 자신의 이야기일 수도 있겠다는 생각이 들었다.

아슬아슬한 분위기 속에서, 남자 주인공들은 상대 여성에게 매력을 느끼나 마지막 순간 ‘분연히 떨치고 일어나’ 가정으로 돌아간다. 남자주인공의 심리 묘사가 탁월해서, 프랑스 남자이긴 하지만, 여자인 내가 모르는 남자의 심리를 살짝 엿본 느낌이라고 할까?

책을 덮으며 문득, 오래 전, 남편이 한 말이 생각난다.
어느날, 퇴근해서 집에 오는데, 갈림길에서 핸들을 확 틀어 동해 바다에 바람쐬러 갈까 하는 생각이 들었는데, 집에서 애 셋이랑 씨름하는 당신 생각이 나서 집에 왔어.
바람쐬고 오지 그랬어요? 나한테 전화는 하고.
라고 말은 했지만, 남편이 집에 오기까지 맘졸였을 것은 분명했다.
우리는 다 그렇게 살고 있는게 아닐까? 선택하고 집중하고 신뢰하고. 또 그래야하고.