프랑스 음식 여행

프랑스 음식 여행 - 레시피가 있는 프랑스 집밥 이야기
배혜정 지음 / 오르골 / 2024년 1월

제가 가장 사랑하는 나라 중 한 곳, 인생에 한번은 가고파서 다녀왔던 프랑스 파리. 그 여행을 한지 벌써 3-4년이 지났네요. 프랑스 여행을 다시 가고 싶고 그 전에 했던 여행에 대한 기억도 오랜만에 떠올라서 프랑스, 음식 그리고 여행에 대한 이야기를 읽고 싶었는데 마침 이 책을 발견해서 너무 반갑고 좋았어요. 여행하던 중에 여러가지 프랑스 음식을 시도해봤는데 제가 잘 못찾아서 그런건지 진짜 맛있는 음식을 찾지 못해서 아쉬운 마음이 들었어요. 그래서 이번에야 말로 프랑스 음식여행을 잘 보고 배워서 제대로 프랑스 요리를 즐기고 또 다음 여행에서는 제대로 프랑스 요리를 즐기고 싶어요.

전 진짜 레시피 책을 좋아하고 그 책을 읽으며 맛을 상상해 보는 시간을 좋아해요. 또 레시피중에 좋아하는것을 그리고 먹고 싶은것을 정해뒀다가 재료를 사서 한번씩 도전해보는것도 너무 좋아하는데 책을 읽으며 레시피를 배우니 너무 기분 좋더라구요. 세상 다양한 식재료를 만나는 것도 좋고 또 같은 식재료로 색다른 음식을 만들어보는것도 좋아서 읽는 내내 기분 좋은 시간이었어요.

이런 날 이런 분위기와 기분엔 어떤 음식이 어울릴까, 프랑스에 살아가던 순간을 간접적으로 느끼며 그럴 때 어울리는 음식이라니 뭔가 당장 프랑스로 떠날 수 없어도 집에서도 한국에서도 프랑스를 느낄 수 있지 않을까 싶더라구요. 기본적으로 음식을 할때 중요한 채수와 고기 육수 만드는 법도 너무 잘 활용할 수 있을것 같아서 좋더라구요. 이런 채수나 육수는 다른 요리를 다양하게 하고 차원이 다르게 맛이 달라지는 중요한 비법이니 스프도 끓여먹고 활용해보고 싶다는 생각이 들었어요. 외국에서 살다보면 한국음식이 그리워 재료를 다양하게 이용하는데 래디시로 만드는 열무라니 너무 귀여운 발상인데 궁금하기도 하더라구요. 음식 재료에 대해 더 많이 다양하게 해먹는 법을 알게 되어 그것도 기뻤어요.

음식은 새로운 세계를 열어주고 경험하게 해주는거 같아요. 영화에서만 봤던 라따뚜이를 직접 해먹어보고 싶어졌고 평소에 좋아하던 육회가 아닌 프랑스식의 타르타르의 비법도 알게 되니 재미있었어요. 매번 찾아가서 사먹었던 키슈를 어쩌면 직접 만들수 있을것 같다는 생각을하니 제가 만든 키슈는 어떨지 기대되더라구요. 새해가 시작되었고 여전히 프랑스라는 말만들어도 가슴이 뛰는데 올해는 프랑스 여행이 어려울것 같아서 더욱 이 책을 보고 음식을 만들어보며 다음 프랑스 여행을 갈때까지 즐거운 마음으로 기다려봐야겠어요.

운의 알고리즘

운의 알고리즘 (골드 에디션) - 잘될 운명으로 가는
정회도 지음 / 소울소사이어티 / 2021년 4월

지난 2년동안 심적으로 많이 힘든 시간들을 보냈었어요. 그러면서 자꾸 이 힘든 마음이 언제 괜찮아질까 내 힘든 상황이 언제쯤 좋아질까 계속 걱정하고 더 힘들어하고 버거운 시간을 보내다가 그러다가 우연하게 유튜브에서 타로보는걸 알게 되었거든요. 그래서 꾸준히 이것저것 보다가 타로마스터 정회도님의 채널을 꾸준히 보게 되었어요. 항상 끝에 잘될 운명이라고 해주시는 말이 얼마나 힘이 되던지, 아직도 타로 영상이 올라오면 바로 보고 또 이야기도 듣고 위로도 받고 희망도 얻고 그렇게 하고 있었는데 책이 나왔다는 이야기를 듣고 너무 궁금하더라구요. 운명도 운도 다 결국 내 마음을 어떻게 먹고 살아가는지에 따라 변화하고 또 내가 하는 행동과 말에 따라있다는 생각이 들더라구요. 더 좋은 삶으로 나아가기 위해 항상 더 알고 싶었던 운의 알고리즘에 대해 궁금했어서 더욱 기대 되더라구요.

항상 제가 할 수 있는 최선의 노력을 다 하지만 노력만 한다고 모든것이 다 노력만으로 이루어지는것은 아니라는걸 잘 알아요. 물론 운이 따를때 노력하고 준비되지 않았다면 더욱 그 행운을 잡을 수 없을수도 있지만 그렇다고 노력만 한다고 해서 모든것이 다 이루어지는것은 아니거든요. 운이라는것에 대해 항상 궁금하고 어떻게 하면 더 운좋은 사람이 될수 있을까? 그걸 노력하면 되는걸까 생각했었는데 이번 기회에 조금 더 깊게 알 수 있어서 좋았어요. 정말 노력하면 어느 정도의 삶은 누리며 살 수 있으나 진짜 성공하는것은 결코 노력만으로 되는게 아니라는것을 매번 깨닫는것 같아요. 그래서 운을 잘 알고 행운을 잘 받아들이며 누리고 살아가는것이 중요한데 이 책을 읽으며 배울 수 있어서 좋았어요.

우선 나의 삶을 위해 목적지를 잡고 그 목적지로 가는 방향을 알고 규칙을 배우고 더 빨리 가기위해 어떻게 해야하는지 알게 되어 좋았고, 또 힘든 상황을 멈추고 피해가는 법도 배울 수 있는 기회가 되어서 너무너무 좋았어요. 좋은 방향으로 가는것도 중요하지만 항상 인생에는 변동이 있고 그런 상황에 유연하게 반응하고 대처하는 방법을 알게 되어 더욱 좋았던것 같아요. 또한 미리 더욱 좋은 방향으로 바꾸어서 가는 방법과 언제 어떤 상황에 어떤 선택을 해야하는지에 대한 조언도 들을 수 있어서 앞으로 제가 보낼 이 시간들이 조금은 더 단단하게 그리고 긍정적인 기운을 받으며 살아갈 수 있지 않을까 기대가 되더라구요.

항상 유튜브에서 보면서도 힘을 받았는데 책을 읽으며 더 많은 이야기들을 들을 수 있어서 너무 알차고 좋은 시간이었어요. 정말 힘든시간 매일 매 순간 조금씩 숨이 트이고 힘이 되어준 작가님 그리고 타로마스터님께 감사드리고 조금 더 이 알고리즘 법칙을 이용해 행복한 그리고 운좋은 삶을 살아가야겠어요.

피크타임

피크타임 - 한 박자 늦게 잠재력을 폭발시킨 사람들
와이즈맵 / 2024년 1월

일하며 매일매일을 그냥 평범하게 살아가는 직장인으로 살아가고 있습니다. 그런데 꽤 오래전 부터 제가 좋아하는 일은 무엇인지, 제가 어떤것을 좋아하는 사람인지, 어떠한 일을 돈을 받지 않고도 열정적으로 하고 싶은 일이 있는지 꾸준히 고민하지만 막상 답을 찾지 못하고 살아가고 있습니다. 어렸을때는 지금 나이가 되면 모르는게 없고 다 이루어서 뭔가 안정적이고 멋지게 살아가고 있을거라고 생각했는데, 전혀 그러지 못해서 저 스스로 많이 위축되기도 하고 우울하기도 했습니다. 지금 꿈이 생긴다해도 너무 촉박한 느낌이고 너무 늦어버린것 같아서 불안하고 막연한 느낌이 듭니다. 심지어 한발을 내딛고 싶어도 어디로 나아가야 할지 잘 모르는 제 자신이 너무 답답한 느낌입니다. 이렇게 불안하고 힘들때 책의 띠지에 눈에 띄는 말이 있었습니다. 당신의 타이밍이 반드시 온다니, 조금 늦게 시작했지만 멋지게 성공한 사람들의 이야기를 듣고 싶고 그 이야기로 마음을 조금은 달래고 싶었었는지 피크타임이 궁금해서 읽게 되었습니다.

최근의 제 모습도 뭔가 해내고 싶지만 그 무언가를 몰라 버둥거리고 압박감을 느끼는 상황이었는데 누군가 제 마음을 이해해주는것 같아 조금 더 편한 마음으로 책을 읽어내려갈 수 있었습니다. 어쩌면 우리는 너무 빠르게 성장해야하고 그렇지 못하면 실패라는 생각에 사로잡혀 살았던것은 아닐까 하는 생각이 들었습니다. 대학을 1년 늦게 가는것도 큰일이고 남들은 다 결혼해야하는 나이에 결혼하지 못하면, 남들이 집사고 차사는 나이에 난 하지 못하면 항상 실패한 사람인것 처럼 느끼고 살아왔습니다. 뭐든 빠르게 다른 사람들 할 때, 공부도 다 때가 있고 결혼도 다 때가 있다고 말들하며 그 기준에 내가 맞추지 못하면 잘못된것처럼 생각하고 살아왔는데 책을 펼치며 조금은 이 답답한 마음이 누그러지고 숨이 쉬어지는 듯 했습니다.

매번 저는 무언가에 쫒기는 듯한 느낌으로 살았던것 같습니다. 매번 공부에 때가 있다고 했는데 막상 최근에 들은 정보로는 40대가 뇌가 가장 활성화 되고 건강할때라는 이야기를 들었기에 지금부터 조금 더 적극적으로 저 스스로를 위해 그리고 제 인생의 피크타임을 위해 한발씩 내딛고 싶다는 생각이 들었고 결심도 들었어요. 조급한 마음을 가지지 말고 조금 더 멀리 제 인생을 그려봐야겠다고 생각했습니다. 항상 실패가 무서워 시작도 하지 않았는데 천천히 하나씩 이뤄가는게 중요하다는 것에 대해 다시금 느끼게 되었습니다. 어쩌면 지금 뭔가 아무것도 이루지 못하고 살아가는것 같은 제 일상도 쌓이고 쌓여 분명 결국 제가 원하는 무엇인가를 이뤄낼 수 있지 않을까 하는 희망도 느꼈습니다.

최근 저는 20대에서 30대라면 아직 늦지 않았다라는 생각을 하지만 40대가 되면 너무 늦어버리는것은 아닐까하는 부담과 걱정이 있었는데 오히려 나를 잘 알고 내가 중요하게 생각하는것에 내 힘을 더 집중하여 노력하고 살아갈 수 있다는 말에 더욱 희망을 얻었습니다. 어쩌면 지금이 딱 좋은 전환점이 되는 시기가 아닐까 생각이 들었습니다. 지금까지 불안하고 걱정되었던 마음에 누군가가 알고 있었다는 듯 위로를 해주고 방법을 알려주니 내 인생에 가장 빛나는 시기를 맞이할 준비를 하며 더욱 열심히 지내야겠다는 결심을 하게 되었습니다. 앞으로 조금 더 힘차게 하루하루를 보내야겠습니다.

바라는 대로 이루어진다

바라는 대로 이루어진다 - 이제 당신의 삶도 기적이 된다
디팩 초프라 지음, 김석환 옮김 / 나비스쿨 / 2023년 12월

2024년도 시작한지 벌써 10일 넘게 지났어요. 새해에는 항상 새로운 결심과 함께 시작하는데 올해는 뭔가 새해부터 무거운 느낌에 결심보다는 하루하루 성실히 지내고 있었어요. 지난 시간을 되돌아보면 하고 싶었던 것들 가고 싶었던 곳들을 많이 다니고 이루어낸것들도 참 많고 이루지 못한것들도 있어요. 올해는 저를 더 단단하게 만들고 저를 위해 더 좋은 시간을 보내야겠다고 결심하고 최근 다시 제가 원하는 리스트들을 적어보려하고 있는데 그렇게 적어가면서 이것들을 어떻게 이루어내면 좋을까도 고민하고 또 진짜 원하는 일이 무엇인지 무엇을 해야 내가 행복한지 고민하게 되는 시간들을 보내고 있어요. 그래서 더욱 바라는대로 이루어진다라는 디팩 초프라님의 책을 보고 올해 제가 바라는 것들이 다 이루어지고 제 삶이 원하는 방향으로 잘 갈 수 있도록 노력해보려고 책을 읽게 되었어요.

오랜 시간동안 시크릿이나 끌어당김의 법칙에 관심을 가지며 저 스스로를 긍정적으로 이끌어가려 15년이상을 노력하며 살아갔는데 아직도 어렵고 힘든 부분이 있어요. 이렇게 끌어당김의 법칙 혹은 내가 바라는대로 이루어지는 이야기를 하다보면 양자역학 이야기도 나오고 다양한 이야기들이 나오며 그 부분에 대해 깊은 이해가 점점 필요해지는데 또 일상을 살다보니 자꾸 잊고 중요한것을 놓치는 듯한 느낌을 받고는 해요. 결국 반복하며 조금씩 발전해나가야한다고 생각하는데 이번에 다시 한번 제대로 이해를 하고 더욱 제 삶에 효율적으로 적용하며 살아가야겠다고 다시 한번 결심했어요. 그래서 더욱 반가웠던 책이기도 했습니다. 재 출간하며 이 중요한 이야기들을 듣고 배울 수 있어서 너무 좋더라구요.

언젠가 정말 이 책을 읽고나서 내 삶이 정말 원하는것들 바라는것들을 모두 이루어냈구나 싶은 생각이 들게 만들고 싶어요. 또한 지금 누리고 있는 기적에 대한 감사도 잊지 말아야겠다고 결심했어요. 매번 매 시간, 매 초 내가 살아가며 당연한듯이 누리는 것들이 얼마나 많은 에너지를 가지고 나에게 왔고 주어졌고 가질 수 있었는지 제대로 감사하고 인지하지 못했던것 같아요. 모든 사람들이 인생이 영원한듯 항상 부족하다고 생각하며 살아가는데 저도 최근 그런 마음이 자꾸 올라와 힘들었거든요. 더욱 지금 이 순간이 모두 기적이라는 생각을 가지고 순간을 감사하며 살아야겠다고 생각했어요.

이번에 동시성에 대해 자세히 알고 실천 가이드까지 알게 되어 정말 도움이 되겠다는 생각을 했는데 특히나 제가 살아가던 순간들이나 사람들에 대해 한발짝 물러나 어떻게 동시성이 일어나고 있는지 알게 되었고 다시 한번 저 스스로를 위해 어떻게 살아가야하고 얼마나 저 스스로와의 시간을 가지는것이 중요한지 깨닫게 되는 시간이었어요. 예전에는 스스로의 감정을 전혀 깨닫지 못하고 화를 내는 사람에서 지금은 감정은 깨닫지만 그 이후에 한단계 더 나아가 스스로의 감정을 내려놓고 또 나 자신을 깊게 알아가는 법을 알기 어려웠는데 많은 이야기를 들으며 스스로의 주파수를 다시금 잘 맞춰봐야겠다는 결심을 했어요. 올해는 정말 바라는대로 잘 이루어지는데 내가 원하는것을 잘 바랄수 있는 사람이 되기위해 노력하겠다고 결심했어요.

사람과 돈이 따르는 센스있는 3초 표현

3초 표현 - 사람과 돈이 따르는 센스 있는
아소 사이카 지음, 이은혜 옮김 / 아이템하우스 / 2024년 1월

최근 많은 사람들이 이야기하는 MBTI에 T성향인 사람으로서 솔직한 이야기가 가끔 누군가에게는 상처가 될 수 있다는 생각이 들게 된 요즘이었어요. 말을 하고 표현하는게 참 일상에서 당연하게 일어나는 일인데도 잘 하는것은 어려운것 같아요. 대화를 하면 누군가와 마음을 나누는 일이니 당연하게 대화를 잘 하는것이 서로 통하는 방법이라고 생각하는데 어떻게 하면 더 좋은 방향으로 이야기할 수 있을까 고민되더라구요. 또 다양한 사람들이 다양한 경험과 다른 문화를 경험하고 살았으니 그 사람들이 똑같은 이야기를 해도 받아들이는건 다를 수 있다는 것을 느끼며 어떻게 하면 더 센스있게 대화를 이끌어나갈 수 있을지 고민하던 와중에 이 책을 읽을 수 있게 되서 제대로 공부할 수 있겠다 싶더라구요.

사실 저는 뭔가 아닌것 같아도 굳이 내가 말하지 않아도 괜찮지 않을까 싶어서 말하는것을 회피하는 사람인데요 책을 펴고 읽어가며 처음으로 솔직함이 얼마나 중요하고 강한 힘인지 느끼게 되었어요. 나에게 직접적인 문제가 없다면 더욱 그렇고 심지어 문제가 있다해도 큰 문제가 아니라면 그저 그냥 좋은게 좋은걸로 넘어가는게 최고가 아닐까 싶었는데 오히려 솔직한것이 그리고 그런 솔직함으로 제대로 관계를 만들어나가는것이 더 크고 단단한 힘이 된다는것을 깨달았어요. 뭐든 확실하거나 완벽하지 않으면 시작조차 싫어하는 사람이라 항상 그런것들이 어려웠는데 소통에서는 특히나 완벽한 관계나 대화는 있을 수 없으니 더욱 상황에 따라 변화를 하며 대화하는것이 중요하다는 생각이 들더라구요. 회사에서 회의를 하거나 할때도 그냥 아이디어를 공유하는 것조차 잘못하면 혹시 이상해보이면 어쩌지 하는 걱정에 항상 조용히 있었는데 뭔가 제안이고 틀려도 괜찮으니 완벽할 필요없다는 것을 스스로에게 이야기하며 더 편안하게 대화를 해봐야겠다는 생각도 들더라구요.

저는 모든 사람들에게 좋은 사람이 되기 힘든 스타일의 사람이지만 그럼에도 불구하고 주변의 사람들에게 좋은 사람이 되고 싶은데요, 스스로의 매력을 잘 모르겠고 그저 저 스스로 아직도 저를 알아가는 과정이라고 생각하기에 어떻게 하면 좋은 친구가 되어줄 수 있을지 고민이 되기는 하는것 같아요. 바보같이 착한 사람보다는 좋아하는 사람들에게 더 다정한 사람이 되고 싶은 마음이 큰데 책을 보며 제가 생각하는 방향이 맞는거 같아서 힘을 얻어 좋았어요. 이야기를 잘 듣는것도 좋아하지만 상대방에게 나를 인지 시키려면 잘 말하는것도 중요한데 대화에서 두 부분에 균형을 맞추는것도 그리고 잘 말하는것도 중요하다는것을 깨달았어요. 누군가와 대화를 하는것은 확실히 다양한 시각을 이해하는데 도움이 되는 좋은 방법이라고 생각하는데 그런 부분에 대해 다시 한번 저 스스로도 모든것을 내 기준으로만 이해하려 하지 말고 더 넓게 바라봐야겠다고 생각했어요.

일을하면서 대화하는 법에 대해 특히 더 열심히 공부했는데요. 일하면서 기준을 저에게 두고 대화했던 지난 시간 그래서 더욱 힘들고 나중에 결과도 원하는 만큼 나오지 않아 어려웠었는데 다양한 상황에 정확하게 이야기를 전달하고 나 스스로에게도 괜찮다고 상황을 인지시키는 시간을 가질 수 있어서 너무 좋았어요. 일을 할때 대화는 더욱 공적인 대화이고 결과를 같이 만들어내야하기에 정확한 전달과 의사표현이 중요한것 같은데 어떻게 하면 더 좋은 방향으로 추천을 하고 타협을 하는지 알게 되는 효율적인 시간이었어요.

말이라는것이 참 어렵지만 그만큼 중요한것이기에 센스있게 더 긍정적인 효과를 받을 수 있게 앞으로도 좋은 관계를 만들어나가도록 노력해봐야할것 같아요. 여러가지 상황별 팁들을 들을 수 있어서 너무 좋았어요.