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4인4색 엄마표 튼튼간식 레시피 - 간식 하나도 꼼꼼하게 챙기자!
김성희 외 지음 / 웅진웰북 / 2009년 11월
평점 :
절판
간식하나도 꼼꼼하게 챙기쟈!!
나는 요리를 잘하지는 못하지만 요리하는 것을 좋아한다. 그래서인지 나는 요리책을 정말 좋아한다. 하나 하나 다 해보고 싶은 마음에 이책을 받는 순간에도 요리를 준비하고 있다. 게다가 나는 첫째라는 뛰어난 사명감때문에 요리를 해야하는 상황이다. 나에게는 맞벌이를 하시는 부모님이 계시고 어린 동생도 있기 때문이다. 사실 내가 이 "엄마표 튼튼간식 레시피책"도 어린 동생에게 하나라도 영양가 있는 음식을 해주고 싶은 부모와 같은 누나의 마음때문이다.
4명의 뛰어난 요리 솜씨를 가지고 있는 선생님들에게 배우는 요리는 다양하면서 제각기의 개성을 가지고 있는 것 같다. 한권에 여러권의 요리책이 들어 있는 것 처럼 말이다. 얼마나 많은 요리들이 숨어 있을지 책을 펼쳐서 보기전부터 벌써 설레이고 두근두근 거린다. 아마도 내가 처음 보는 요리들이 많이 있을 것 같다. 그리고 손쉽게 만들어 먹을수 있는 다양한 요리들도 있을 것 같다.
4인 4색의 계랑법, 미리 알아두면 좋은 간편한 식재료, 성장기 칼로리 가계부, 알아두면 '보약'이 되는 푸드 상식까지 요리를 하기 전에 너무 많은 것을 알려주고 있는 것 같다. 내가 하나도 모르는 것들이라서 정말 유용한 정보가 되었다. 나는 정말 요리를 좋아하는게 맞나 싶다. 너무 모르는 것도 많고 새로운 정보도 많이 있는 것 같다. 그중에서 특히나 "햄버거를 먹을 땐 콜라보다는 과일주스를"는 나의 고정 관념을 깨었다. 나는 햄버거&콜라라고만 생각했었는데 과일주스라니 놀라웠다. 이제부터 햄버거 먹을때는 동생들과 함께 과일주스를 마시는 습관을 가지도록 해야겠다.
한끼 식사로도 손색없는 '감자팬케이크', '돈가스 그라탕', '불고기 또띠아롤'은 아이들이 정말 좋아할 것 같았다. 그리고 생각보다 손쉽게 만들수 있어서 좋은 것 같다. 책에 나온 레시피를 따라서 한다면 금방 내가 최고의 요리사가 될것 만 같다. 또, 군것질을 좋아하는 아이를 뒤한 레시피에서는 '게살마끼', ' 버섯베이컨롤', '치킨팟파이', 등 아이들이 좋아할만한 군것질을 할수 있는 요리들을 알려주고 있다. 특히나 밥을 별로 잘 먹지 않는 아이들이 먹으면 좋을 것들이 많이 있는 것 같다.
그외에도 정말 맛있는 요리의 레시피들이 소개 되어 있는데 그중에서 "딸기찹쌀떡"이 가장 기억에 남는 것 같다. 지금 제철인 딸기를 이용해서 할수 있는데 이 찹쌀떡은 남녀노소, 어른, 아이가 다 좋아할 것 같다. 그리고 나처럼 딸기를 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 해먹으면 좋을 것 같다.
생각보다 더 많은 양의 레시피가 들어 있는 것 같다. 그래서 읽는 내내 새로운 요리들을 접할수 있어서 좋았던 것 같다. 책 읽으면서 군침까지 흘렀다. 요리책인데 내가 실제로 요리인줄 알고 조절이 안되었던 것 같다. 이런 연말에 가족들이 다함께 앉아서 요리책을 보면서 함께 만들어봐도 좋은 만한 요리들이 많이 있는 것 같다.