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it's MAI SMOOTHIE - 101가지 스무디와 함께하는 일상의 작은 행복
기타무라 마이 지음, 이소영 옮김 / 윌스타일 / 2015년 7월
평점 :

가만히 있어도 덥다는 말이 나올 정도로 올해 여름 날씨가 정말 많이 더운 것 같아요
자꾸 차가운 음료는 생각나고 뭘 하던 다 귀찮고 기분도 가라앉고 그러는건 비타민이 부족해서라고 생각이 들더라구요
날씨가 너무 더운 탓에 외출을 잘 안하게 되고 햇빛을 쐬지도 않구요
이럴 땐 과일이 최고라고 생각하는데 매번 과일을 그냥 잘라먹다보면 뭔가 시원하게 느껴지진 않구요
차갑게 마시는게 가장 좋은데 과일섭취와 함게 마시려면 스무디만한게 없겠더라구요
그러다가 찾은 책이 잇츠 마이 스무디에요 !
저자 키타무라 마이씨는 인스타그램으로도 스무디 사진을 업로드 하고 있다고 해요
저도 책을 알고나서야 키타무라씨의 인스타그램에 갔는데 정말 예쁜 스무디 사진들로 가득, 예쁘기만한게 아니라 건강에도 좋다고 하니 일석이조라고 생각했어요
그런데 저도 스무디를 만들어 본적이 많은데 그게 맛이 없었던 적이 더 많았달까요
스무디를 만들면 실패에 가깝다보니 스무디를 잘 안해먹게 되더라구요
그래서 조금은 색다르고 또 보기 좋은 것이 맛도 좋다고 예쁜 스무디를 만들어 보고 싶더라구요
키타무라씨가 만드는 목적 또한 그렇더라구요
한 끼가 될 수 있는 스무디였으면 그리고 식생활 균형을 맞춰줄 수 있었으면 하는 바램으로 만들게 되었고
이 스무디가 자신만의 스무디로 발전하길 바라는 키타무라씨였어요
그녀의 스무디 레시피는 계절에 맞게 나뉘어져 있었어요
재철 과일이나 채소가 적절하게 그리고 시기에 맞게 섭취가 가능한 것이죠
봄을 위한 스무디를 보니 베리류를 즐겨 마시지 않는 저에게 딱 맞는 스무디가 있더라구요
그건 파인애플과 라즈베리 스무디인데요, 파인애플은 좋아하지만 라즈베리를 그닥 사랑하지는 않아요
그런데 이 스무디는 위에 파인애플과 바나나의 조합 그리고 중간에는 요거트, 밑에는 라즈베리와 바나나의 조합으로 세 개의 층을 만들어서 마실 수 있게 만들었는데
이 조합이 거부감이 안들 것 같은 느낌이 들었어요
이 외에도 봄을 위한 스무디 중 키위와 파인애플 스무디, 키위와 패션프루트 스무디, 검은깨와 콩가루 그린 스무디, 헬시 초코 바나나 베리 스무디 등 제 취향에 딱 맞아 보이는 스무디가 많이 보이더라구요
여름을 위한 스무디는 상큼하고 달달하기도 한 스무디가 많았는데요
특히나 다이어트에 좋아보이는 망고와 베리 그래놀라 스무디는 비쥬얼도 참 예뻤어요 !!
이 스무디 역시 층별로 믹서에 갈아서 만들어야 하는데 적당히 부드럽게 만들어서 떠먹는 스무디로 먹어야 한다고 해요
여름에 쉽게 배부르고 건강하게 먹을 수 있는 요리를 찾을 필요 없이 망고와 베리 그래놀라 스무디를 먹으면 참 좋을 것 같다는 생각을 했어요
가을을 위한 스무디는 견과류가 꽤 많이 보였어요
치아씨드, 단호박, 그래놀라, 호두 등 가을과 참 잘 어울린다는 생각이 들더라구요
맛 자체도 고소하면서도 달달하게 마실 수 있겠다는 생각이 들었어요
가을 스무디 중 가장 만들어 보고 싶었던 스무디는 고구마와 밤 스무디였어요
가을과 가장 잘 어울리고 가장 맛있을 것 같다는 느낌이 들어서랄까요
겨울을 위한 스무디는 읽다보니 다른 계절 스무디에 비해 좀 달지 않을까? 하는 의문을 가지게 되더라구요
아무래도 겨울이다보니 새콤함이나 시원함을 강조하기 보다는 묵직하고 달달하게 마실 수 있는 것들이 많았어요
겨울엔 유자차를 자주 먹다보니 유자 밀크 스무디가 눈에 띄었는데요
레시피를 보고 꼭 이번 겨울에 따라해보리라 마음먹었답니다 !!
잇츠 마이 스무디는 읽는내내 행복했고 에너지가 생기는 책이였어요
당장 내일부터라도 스무디에 도전하리라 마음먹었답니다 +_+