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참 쉬운 떡 만들기
꼬맹이 지음 / 미디어윌 / 2008년 5월
평점 :
구판절판
이 책을 산 게 언제인지······. 책은 진짜 열심히 읽었어요. 만든 떡이 하나같이 빛깔도 곱고 참 이쁘거든요.
하지만 상당 부분은 사진빨이라는 거 잊으면 안 되죠. 기대치를 30% 정도 낮추고 만들어야 너무 큰 실망은 하지 않을 것 같네요.
이 책은, 떡 만드는 법이 너무 어렵지도 않고 전문용어를 남발한다든가 그렇게 쓰지도 않았지만, 그래도 아주 초보가 따라하기엔 살짝 부족합니다.
게다가 맛! 보기에 아무리 예뻐도 맛이 없으면 다 소용이 없잖아요. 실제로 맛있어서 여러 번 만들어 먹겠구나 싶은 떡은 실제로 몇 개 안 되더라구요. 물론 요리책이라는 게 100% 활용을 노리고 나오는 건 아니지만 그래도 좀 아쉽긴 하네요.
좋은 책이긴 하지만 그래서 별 하나 뺐어요.