요즘 음식이 맛이 없습니까?
밥상 위의 찬, 모두 드십니까?
먹어도먹어도 배가 고프십니까?
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1식3찬 보약밥상이 답입니다!
와우! 이런 자신만만 홍보문구라니욧!
요리책에 관심 많은 저는 1식3찬이라는 간단한 밥상과 보약밥상이라는 제목에 혹, 했습니다.
그리고 짜잔~ 펼쳐보았더니 와우와우와우!!!
이건 딱 제가 원하는 밥상이었어요.
담백하고 간단하고 먹기 좋고 보기도 좋고 맛있어보이기까지!!!
이런 걸 차려주는 사람이 옆에 있다면 정말, 보약이 따로 없겠구나!!
그렇게 생각했더랍니다.
백문이불여이견이라 했으니 어디 그 밥상 한번 들여다봅시다!!
유명사찰의 발우 공양에서부터 컨디션별로 달라지는 1식3찬, 컬러궁합으로 차리는 별미에 영양궁합 높이는 1식3찬,
어디 그 뿐인가요? 식사와 식사를 잇는 1식2찬의 식후 다과상까지.
운아 스님의 음식 맛은 테크닉이 아니라 정성이라는 것을 제대로 보여주십니다.
가을은 천고마비의 계절이라지만
환절기에 의외로 음식 타령하는 분들 많은데,
운아 스님의 보약밥상 1식3찬으로 한번 바꿔보시지요!!