한밤중의커피

커피 ㅣ 창해ABC북 1
알랭 스텔라 지음 / 창해 / 2000년 9월

한 밤에 마시는 커피는 가히 환상적이다. 향과 맛이 어디 한 곳으로도 흐트러지지 않고 모든 감각을 집중시켜 주고 있다는 것을 바로 느낄 수 있다. 물론 하루에 한잔만으로도 새하얗게 밤을 지새는 이들이라면 그 한잔이 고통이겠지만 말이다. 커피상식이 풍부해지는 얇지만 실속이 꽉 찬 책이라고 할 수 있겠다. 어쩜 커피에 대한 약간의 주관적이며 재미있는 이야기들을 기대했던 독자들이라면 분명 실망하겠으나 그렇지 않고 정말 백과사전식 지식을 기대했던 사람들이라면 충분한 만족을 느꼈을 것이다. 커피의 생산지, 인류가 커피를 마시게 된 이유 그리고 현재 가장 사랑받는 음료로 자리잡을 수 있었던 배경, 커피를 좀더 커피답게 맛있게 마시는 방법들이 빼곡히 적혀있는 책은 다른 장소로 이동하면서도 읽을 수 있는 간편성까지 갖추었다. 틈나는 대로 커피를 홀짝이듯이 커피에 지식도 홀짝여 보는 것도 또다른 커피 마시기가 아닐까 싶다.