<싱글만찬, 재미있는 돈의 역사, 똑똑한 논리 탈무드>를 읽고 리뷰해 주세요.
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싱글만찬 - 두 가지 재료로 만드는 147가지 레시피
문인영 지음 / 비타북스 / 2010년 6월
평점 : 
직장이나 학업을 이유로 독립을 하게 되면, 처음에는 부모님 잔소리와 간섭에서 벗어나서 자유로움을 만끽하게 된다. 하지만 집 떠나면 고생이라고 하루 이틀 지나면 별것 아닌 것처럼 느꼈던 청소, 빨래, 요리의 압박에 절로 엄마 생각이 나게 된다.
혼자 사는 싱글들을 특히 힘들게 하는 것은 바로 식사 준비다. 엄마가 차려주는 밥만 먹어봤지 평소에 제대로 요리를 해 본적이 없기 때문이다. 뭔가 만들어 먹기 위해서 요리책을 펼쳐봐도 뭐가 뭔지 도통 모르겠는 생초짜 싱글들을 위한 요리책이 나왔다. 바로 <두가지 재료로 만드는 147가지 레시피 - 싱글만찬>이다.
마트에서 양파 1망을 사는 것도 혼자서 언제 다 먹나 하는 생각에 꺼려지는 싱글들에게 이 책은 정말 유용하다. 혼자서 최소한의 영양 잡힌 식사를 하기 위해서 필요한 레시피를 준비 했다. 2가지 재료만 준비하면 한끼가 해결된다. 마트에서 파는 포장된 식재료들이 한끼에 모두 소비하기에 많다 싶은 싱글들을 위해서 같은 재료를 이용한 다른 요리를 소개하기 때문에 더욱 좋다.
<싱글 만찬>은 초보들도 보기 쉽게 구성되어 있다. 요리를 구성하는 재료, 소개된 두가지 재료로 만들 수 있는 일품요리가 소개된 페이지, 과정컷, 레시피, 조리 중 참고할 만한 팁 등 많은 정보를 한 페이지 안에 모두 담고 있기 때문이다. 원하는 요리를 쉽게 찾아서, 쉽게 따라 할 수 있다.
이 책은 다른 요리책들 보다 요리외의 정보를 더 많이 담고 있어서 초보들에게 더욱 유용하다. 꼭 필요한 주방 도구가 무엇인지, 어떤 양념을 갖추고 있어야 할지, 장보기 노하우 - 마트 활용법, 과일과 채소 보관 및 활용법, 요리의 기술과 비법 들이 많아서 더욱 좋다.
