어제 뭐 먹었어? 8
요시나가 후미 지음 / 삼양출판사(만화) / 2014년 3월
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아 물론 나이를 먹는다 해도 외모상으로는 별 변화가 안 느껴집니다... 이건 만화고, 둘은 주인공이니까 그건 익스큐즈.


하지만 이야기 곳곳에서 슬슬 원숙한(?) 커플의 느낌이 나요. 이번 권에선 무려 둘이 교토로 여행가서 최고급 료칸에 숙박까지! 게이임이 드러나보이는 일이라면 질색팔색하던 초반의 시로로서는 상상 못할 전개네요. 심지어 손잡고 가자고 먼저 권하기까지... 이게 무슨 일인가 싶어 켄지가 겁먹을 만 해요.


한편 어떤 면에선 결혼이라는 끈으로 묶여 있지 않기에 오히려 서로를 익숙하고 당연하게 여겨 막 대하는 일이 덜하겠구나 싶기도 해요. 서로 조심할 건 조심해야 하는 관계.


이제 원숙한 커플이구나 싶었던 건 발렌타인데이 에피소드. 굳이 서로 초콜릿을 사주기보단, 함께 브라우니를 만들어가는 얘기였죠. 그런데 시로씨 정말 몸매 관리 신경쓰는군요... 브라우니가 뭔지도 모르다니.


이번 권에서 제일 땡겼던 요리는 오뎅. 역시 오뎅에 들어갈 무는 큼직해야 제맛이죠! 


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디저트 카페 마실- 세상을 여행하며 디저트를 맛보고 만들다
타다 치카코 지음, 문영은 옮김 / 이지북 / 2014년 1월
14,500원 → 13,050원(10%할인) / 마일리지 720원(5% 적립)
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[세트] 쿠쿠스 콜링 세트 - 전2권
로버트 갤브레이스 지음, 김선형 옮김 / 문학수첩 / 2013년 12월
25,000원 → 22,500원(10%할인) / 마일리지 1,250원(5% 적립)
*지금 주문하면 "3월 25일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)
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은수저 Silver Spoon 10
아라카와 히로무 지음 / 학산문화사(만화) / 2014년 4월
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환월루기담 4- B愛 코믹스
이마 이치코 지음 / 대원씨아이(만화) / 2014년 4월
5,000원 → 4,500원(10%할인) / 마일리지 250원(5% 적립)
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프랑스 홈메이드 디저트 : 쿠키 & 케이크 정통 프랑스 파티세리 시리즈 1
Marianne Magnier-Moreno 지음, 장미성 옮김 / 그린쿡 / 2014년 1월
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사실 '프랑스 디저트'와 '홈메이드'라는 단어의 조합에 의구심을 품었지만, 생각외로 국내 구하기 힘든 재료는 거의 없네요. 아예 못 구하는 재료는 대체품으로 소개했고.


예전부터 만들고 싶어서 틀까지 사놨지만 시도 못해보던 마들렌에 도전해봤습니다.


재료는 달걀 2개+노른자 1개

버터 75그램+틀에 바를것 약간 더

바닐라빈 반개(저는 익스트랙 1작은술로 대체했어요)

백설탕 70그램(너무 많은듯 해서 55그램 정도로. 이것도 충분히 달아요)

박력분 60그램

베이킹파우더 2그램

소금 2그램(저는 가염버터를 썼기 때문에 소금은 생략!)


버터를 약한 불에(저는 중탕했어요) 녹입니다.

달걀을 풀고 설탕과 바닐라빈을 넣고 섞습니다.

밀가루+베이킹파우더+소금 섞어요.

달걀물에 위의 밀가루 믹스를 넣고 스패츌러로 잘 젓습니다.

저으면서 따뜻하게 녹인 버터를 넣고,

랩을 반죽에 밀착시켜 덮고 2-12시간 정도 서늘한 곳에 둡니다.



과정샷을 깜박해서... 달걀+설탕+밀가루+녹인버터 합체한 반죽 완료샷.

위의 분량대로 만들면 국그릇 하나 정도 되네요.




책에 나온 대로 마들렌 틀에 녹인 버터를 바르고 밀가루 뿌려서 털어냈어요.




책에는 18개 분량이라고 하는데, 저는 틀이 12구라 꽉꽉 부었더니 다 채우고 머핀 종이틀 반개 정도 채울 만큼 나왔네요. 두판 굽기 귀찮아서...




210도 예열해둔 오븐에 3분. 170도로 낮추고 7분. 

저희집 오븐은 조금 더 걸렸어요. 윗불이 없어서... 가장자리 색깔 보고 판단하시면 됩니다.

참, 저것만 달랑 오븐에 넣은게 아니고 아래 쿠키판 하나 깔았어요.




뒤집어보니까 때깔 모양 둘다 제과점서 산 거 같이 잘 나왔어요~


생각외로 쉬워서 앞으로 종종 만들어 보려고요.

일단 다음번에는 슈에 도전해 보려고 합니다~


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에콜 드 파리 살인사건
후카미 레이치로 지음, 박춘상 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2014년 1월
5,000원 → 4,500원(10%할인) / 마일리지 250원(5% 적립)
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더 스크랩- 1980년대를 추억하며
무라카미 하루키 지음, 권남희 옮김 / 비채 / 2014년 2월
13,000원 → 11,700원(10%할인) / 마일리지 650원(5% 적립)
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비블리아 고서당 사건수첩 4- 시오리코 씨와 두 개의 얼굴
미카미 엔 지음, 최고은 옮김 / 디앤씨미디어(주)(D&C미디어) / 2014년 2월
12,000원 → 10,800원(10%할인) / 마일리지 600원(5% 적립)
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어제 뭐 먹었어? 8
요시나가 후미 지음 / 삼양출판사(만화) / 2014년 3월
5,000원 → 4,500원(10%할인) / 마일리지 250원(5% 적립)
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점과 선
마쓰모토 세이초 지음, 김경남 옮김 / 모비딕 / 2012년 10월
11,000원 → 9,900원(10%할인) / 마일리지 550원(5% 적립)
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품절

최근 규슈를 기차로 여행한 터라 익숙해진 지명들이 흥미를 더했다. 그러나 이 작품에서 가장 인상적인 것은 이미 다 해결된 사건이라고 여겨지는 걸 파고드는 부하 형사를 관대히 내버려두시는 상사분들...
은수저 Silver Spoon 9
아라카와 히로무 지음 / 학산문화사(만화) / 2014년 1월
5,500원 → 4,950원(10%할인) / 마일리지 270원(5% 적립)
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구판절판
세상이 가르쳐 준 비밀 14
하츠 아키코 지음, 서미경 옮김 / 시공사(만화) / 2014년 2월
5,000원 → 4,500원(10%할인) / 마일리지 250원(5% 적립)
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비천무 애장판 1~4(완결) 세트
김혜린 지음 / 대원씨아이(만화) / 2005년 3월
30,000원 → 27,000원(10%할인) / 마일리지 1,500원(5% 적립)
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