유체역학사도 설렐 수 있다

판타 레이 - 혁명과 낭만의 유체 과학사
민태기 지음 / 사이언스북스 / 2021년 12월

예전에 학교다닐때 돌던 말이 있다
"이과에서 제일 머리 좋은 애들은 물리과에 있고 그 중 제일 머리 좋은 애들이 유체역학한다"

전공 필수로 유체역학을 배우긴 했지만 아마 알아듣지 못했던 것 같다. 언급되었던 과학자도 거의 없었고 그저 베르누이의 법칙시 시험에 나왔었다는 기억뿐이다.
애초에 당시 수업하시던 분도 전공필수라 들어 온분이지 유체역학과는 딱히 관련이 없던? 전공이었던 기억인데 서로 그저 어려운 시간으로만 기억된다.

그때 이 책을 먼저 읽었으면 좀더 흥미롭지 않았을까

그저 움직이는 흐르는 것들의 움직임이 우리에게 다가오기 위해 얼마나 많은 이들을 거친 것인가,
"판타레이"는 그 이야기를 해주는 책이다
우리가 그저 공식을 만나는 그것들이 얼마나 많은 이야기 속에서 수많은 시절을 거쳐 왔는지 전해주는 책이다.

물론 17세기는 공기가 달맀나 무슨 천재가 이렇게 많아. 라던지
사회제도와 과학이 얽히며 들어가는 건 어디까지 연결되는건가 라던지
하는 소소한 의문과
살롱 주인이었던 샤를테의 프랑스 물리학에 대한 공헌 같은
안 읽었으면 생전 몰랐을 사실과
케플리링 갈릴레이가 동시다 사람이었다는 내 오랜 잘못된 지식을

만나는 반가움과 그로 인해 페이지를 넘길때마다 느낀 설렘은 덤이다

추천해준 ebs북카페에 감사를.
아 이 글 내돈 내산. 100%후원 안 받은 리뷰임

오랜 궁금함에 대한 친절한 대답

하늘과 바람과 별과 인간 - 원자에서 인간까지
김상욱 지음 / 바다출판사 / 2023년 5월

종이책 그것도 이공계열 책은 거의 10년 만에 읽는 듯하닺
차에 늘 실려있는 '하늘과 바람과 별과 시'와 비슷한 제목에 홀려 샀다. 홀려 샀다는 게 정확한 표현 같다.
두께감이 있어 차일피일 미루다가 긴 장마에 또 홀린듯 손에 들었다. 그리고 후탁 세 시간이 그자리에서 날아갔다

말만 친절하게 하시는 줄 알았는데 글도 친절하다.
문과생들에게는 모르겠지만 약간의 이과 흥미가 있다면 매우 따뜻한 기분이 드는 어투다.
통합과학에서 화학1 물리1 가르칠 때 아이들이 쉬이 받아들이지 못하던 것들, 아이들이 "왜요?"라고 질문하던 것들이 친절히 풀어 있고. 나도 그냥 외우던 것들이 이야기로 풀려있어 편히 받아들일 수 있었다

문과계열이라도#과학교양 서적으로 꼭 일독해 보시길
#초고학년 부터 #중등 #고등 도 읽기 좋아요.
이공계열 목표하는 학생들은 꼭 필독하시길

내또래들은 고등때 과학 물리-화학-생물-지구과학 선택없이 상.하 끝까지 다 배웠는데 그 내용 다 다루고 있어서 오래된 의문도 풀림

그냥 지나치지 말아야 하는 이야기

우리가 모르는 사이 ㅣ 행복한 책꽂이 13
박채란 지음, 장경혜 그림 / 키다리 / 2016년 8월

예전에 제주도에 갔을때 오밤중에 운전을 할때 사슴이 튀어나오더니 길에 우뚝 멈춰선적이 있었다. 다행히 너무 어두워서 천천히  가던 길이 때마침 섰는데. 상대는 우뚝 서서 움직이질않는거다. 나중에 들으니 사슴같은 애들은 간혹 너무 겁에 질려서 얼어버려 못피하는 경우가 많다고 한다. 어떻든 헤드라이트늘  몇번 껐다켰다하다가 빵한번하니 후다닥 도망갔다.

신도시에 사는데 가끔 뱀이 아침 조깅때 발견되어 깜짝 놀랐다는 이야기도 종종 접한다. 간간히 박쥐나  새가 집에 날들었다는 소리도..
거기에 가장 깊은 댓글이 "걔네 들도 당황스럽지 않겠어요?.겨울잠 깨고 나니 사람들이 제가 살던 곳에 이렇게 많아졌으니"

사람은 간혹 자신들만 이세상을 살아간다는 생각을 하는 것 같다.
그런 오만을  이야기 해주는 이 책은 아이들을 위한 동화이기도 하지만, 어른도 한번쯤은 깊게 읽고 생각한본 필요가 있는 이야기를 조금 따뜻한 언어로 타이르듯 해준다.

성장이라는 맹목적인 목적이 무의미해진  요즘 우리모두 귀기울여하는 이야기라고 생각된다

감사하며 먹는 음식.

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열두 달 절집 밥상 : 두 번째 이야기 - 몸과 마음을 치유하는 138가지 제철 밥상 ㅣ 열두 달 절집 밥상 2
대안 지음 / 웅진리빙하우스 / 2014년 8월

한동안 주변에 사찰음식 배우는 것이 유행이 되었던 적이 있습니다.

한 엄마가 배우기 시작하면서 유행처럼 번지더니 한 1/3 배우거나 배울려고 대기를 넣거나 했습니다.

그들의 실습덕에 쉽게 사찰음식을 접할 수 있었습니다. 아토피가 있는 저는 그들에게 상당히 긍정적 식객?이었던 듯합니다.

그렇게 만나게된 사찰음식이라 사뭇 다른 인상일 수 있을 듯합니다.

제가 만났던 사찰음식은.

-재료들이 단순합니다. 한번에 여러가지를 쏟아붓지 않습니다.

-과정도 생각보다 단순합니다. 요리못하는 저도 흉내낼 수 있지 않을까할 정도입니다.

...그런데 여기서 함정은.

시작의 손질과 과정과정 넘어가는 순간의 타이밍과 정성이 남다르다는 것입니다.

조각조각 내거나 손질을 하는 것들에 정성이 들어가서

강한 양념등으로 가리지 않아도 비리거나 거친 맛들이 없습니다.

옆에서 준비하는 것을 보면 정말 "감사히" 먹지 않을 수가 없습니다.

책을 들추어보면. 단순한 사찰음식 소개서가 아니라,

음식에 대한 생각을 담고 그 생각인 담긴 음식들을 어떻게 준비해왔는지를 알 수 있습니다.

간장하나 양념하나 허투루 쓰는 것이 없고 꼼꼼하게 소개하고

사진자료도 그 내용을 가늠할 수 있도록 배려합니다.

과정전체샷은 없지만, 만드는 사람들이 주의깊게 봐야하는 장면은 사진으로 처리했고

달별로 정리되어 있어, 반찬에 대한 부담이 있는 날 손이 가는 책입니다.

계절의 마지막에는 그 계절에 맞는 차도 소개되어 있어 꼭 요리에 관심이 없더라도 읽어두면 좋을듯합니다.

그간 많은 요리 책들이 제 손을 거쳐, 요리 매니아들에게 넘어 갔는데.

이 책 만큼은 꼭 가지고 있고 싶습니다. 

*알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다

맛나게 먹자. 우리 역사

[역사가 보이는 별별 우리떡]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

역사가 보이는 별별 우리 떡 ㅣ 작은 것의 큰 역사
박혜숙 지음, 김령언 그림 / 한솔수북 / 2014년 8월

역사라고 하면, 조선왕조실록이나 삼국사기같은 오래된 책을 떠올릴 수 있겠지만,

가끔 우리 곁에서 살아 숨쉬며 함께 지내고 있는 것들이 있다는 것을 쉽게 잊고 삽니다.

<역사가 보이는 별별 우리 떡>은 우리가 매일 매일 만나고 흔히 스쳐지나가는 떡으로 우리역사를 만납니다.

설마다 떡국을 먹고, 한가위에 반달모양의 송편을 먹고, 돌때 백설기와 수수팥떡을 먹으면서

의미는 대충 들어 알고 있지만, 언제부터 왜 이렇게 생긴 떡을 먹게 되었는지는 잘 모르는 경우가 많습니ㅏ.

우리가 흔히 먹는 완소 아이템인 "인절미"가 왜 인젊가 되었는지도 모르고 지나고 크게 관심을 가지지 않고 지나가지만

그 이름을 조선의 왕 인조가 지었다는 것을 알면 새롭게 보입니다.

이런 생활사들이 흥미로운 것은 우리의 삶자체가 역사라는 것을 보여주기 때문이 아닐까합니다.

왕들이나 어떤 뛰어난 사람의 이야기만이 역사가 아니라

우리가 살아서 숨쉬고 먹고 마시는 것이 그 모든 것이 역사라는 것을 보여주기에 설레고 즐겁습니다.

그저 떡의 유래나 의식에만 멈추지 않고, 떡의 이름이나 설화에 대한 것도 꼼꼼이 다루고 있고,

떡을 만드는 방법이나 도구에도 관심을 유지하여 읽는 것만으로도

떡에 대한 상식들이 탄탄히 채워지는 기분을 느낍니다.

그저 역사를 흥미롭게 접하고 싶은 아이들 뿐아니라 음식을 연구하는 사람이나

생활 역사를 연구하는 사람들이 함께 읽어도 흥미로울 수 있는 수준의 이야기들이 채워져있습니다.

자료 사진도 풍부하고 일러스트가 책의 내용을 더욱 흥미롭게 하여 상당히 궁합이 잘맞는 책이라

읽는 것이 즐거운 책입니다.

매년 삼월삼짇날에 진달래 화전을 해먹었는데, 이전과는 또 다른 기분이 들거 같아 즐겁네요

*알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다