매달 가격부담없이 본다...4월동안 가족들과 이책을 보며 맛있는거 해먹을
궁리도 한다...깔끔하다 .쉬운재료,쉬운요리방법을 제시한다..
기다리던 4월호 나왔다..
내용도 괜찮다..
4월호를 보고 우리가족에게는비빕밥과 도시락레시피가 가장 인기있을듯...
APRIL 2011
editor’s letter
006 생동감 넘치는 4월을 맞아 <수퍼레시피>가 특별히 준비한 세 가지
our party
009 ‘왕초보 파티’에 독자 여러분을 초대합니다!
basic guide
012 <수퍼레시피> 활용을 위한 기본 가이드
chef’s home meal
017 토니유 셰프에게 배우는 가정요리
쌈장 시저샐러드
at mart
020 쑥 & 양상추 & 고사리
021 더덕 & 꽃게 & 고등어와 삼치 & 주꾸미
man’s cooking
022 남편이 아내를 위해 만드는 건강한 브런치
담백한 명란젓죽
everyday fast
제철 재료로 손쉽게 만드는 4월의 반찬 & 국물요리
028 봄동된장국
030 달래 조갯살전
032 뱅어포 간장볶음
034 참나물 닭가슴살 된장무침
036 조기 고사리조림
038 돌나물 양파무침
040 메추리알 오징어 장조림
042 파프리카 마른 새우볶음
event review
046 최고의 U.S FROZEN POTATO 레시피 공모전에서 1등 차지한 마요네즈 새우와 팝콘감자
in season
살이 통통하고 알이 꽉 찬 봄철 별미 주꾸미
050 주꾸미 샐러드
052 주꾸미 두루치기
054 주꾸미 모둠전골
056 주꾸미 피망잡채
향긋함이 입안 가득 영양만점 더덕
060 더덕 닭갈비
062 더덕 바싹불고기
064 더덕 황태생채
066 더덕 새송이 버터구이
special
한 그릇의 만찬, 비빔밥 비빔밥의 무한 변신
074 기본 비빔밥 + 콩나물국
077 참치 타타르비빔밥 + 돌나물냉국
080 현미 봄동 두부비빔밥 + 봄동된장국
082 버섯비빔밥 + 버섯 맑은 국
085 통영비빔밥 + 조갯살 두부탕국
088 흑미 닭가슴살비빔밥 + 숙주 달걀국
enjoy challenge
<수퍼레시피> 따라 도전하는 특별한 요리들
094 김장아찌
096 단호박 꽃게탕
098 쑥버무리
100 레몬 요구르트 미니 머핀
moon’s kitchen
문성실이 제안하는 집에서 즐기는 소박한 외식 2탄
108 남대문표 갈치조림
표고버섯 애호박볶음
smart shopping
한 번에 장봐서 5가지 요리하기
114 가지덮밥
116 매콤한 돼지 안심조림
118 해물뚝배기
120 새우 오일스파게티
122 찹쌀탕수육
healthy kids
봄소풍을 기다려온 아이들을 위한 특별한 도시락
128 김치 미트볼 주먹밥 도시락
130 유부초밥과 새우꼬치 도시락
132 롤 토스트와 닭안심샐러드 도시락
info 123
134 베란다에서 키우기 좋은 채소 3가지
recipe plus
136 맛과 영양을 고려한 4월의 식단 제안
137 4월호 보고 요리하다가 남은 재료는 이렇게 활용하세요!
138 정기구독 안내
142 news
144 <수퍼레시피> 4월호와 함께한 브랜드들
recipe with brand
<수퍼레시피>가 직접 개발한 브랜드와 함께하는 레시피
024 상하치즈 체다 슬라이스 베이컨말이
044 썬키스트 레몬
소금 대신 레몬을 활용하는 S’alternative™ (쏠터너티브) 아이디어
068 타바스코 소스 파닭 & 쪽파김치
091 동원 델큐브참치 델큐브 두루치기
125 백설 프락토 올리고당 홈메이드 딸기잼