정치인의 식탁

정치인의 식탁 - 인물과 음식으로 읽는 식탁 위의 세계사 이야기
차이쯔 창 지음, 이화진 옮김 / 애플북스 / 2017년 11월

인간에게 있어서 '식사'는 생존을 위하여 당연하게 하여야 하는 행위이다.   그러나 이 책은 단

순한 식사를 넘어서 역사와 정치에 이르기까지 다양한 영향을 미친 '식사외교'와 더불어 세계

사에서 큰 영향을 미친 인물들이 즐긴 '그들만의 식성'을 주제로 함으로서 독자들로 하여금 일

반적인 역사가 아닌, 보다 색다른 역사를 접하게 한다는 즐거움을 선사하고 있다.

생각해보면 개인의 식사가 '어떻게 역사와 같은 정세에 영향을 미치는가?' 하는 의문이 생길수

도 있을 것이다.  그러나 오늘도 알게 모르게 '지도자'들의 식사를 위하여 구성된 조직이 그 나

라 최고의 수준을 갖추고 있고, 또 공과 사를 넘어 주최되는 다양한 만찬의 문화가 목표한 결과

를 위한 유요한 수단임을 모두가 인지하고 있는 이상, 식탁위에 올려지는 음식과 그 소비의 행

위는 당연히 일정 이상의 영향력을 발휘하고 있다고 여겨도 전혀 이상하지 않을 것이다.   그러

나 이 책은 더 나아가 개인이 정치인이라는 '공인'의 신분이 됨으로서 마주해야 하는 의무와

절제,그리고 상대를 배려해야 하는 예의와 그 한계에 이르는 많은 내용을 드러낸다. 

실제로 소개된 위인들중 일부는 단순히 '개인'의 입맛을 고집하는 자유를 누리지 못한다.  그

뿐인가? 어느 위인들은 옛 과거의 예절과 품위의 계승자로서 그에 걸맞는 의무가 부여됨은 물

론, 자신의 신념과 정치생명을 위하여 뼈를깎는 '인생 식단'을 고집하며, 정치인으로서 필요한

카리스마를 갈고닦는 수행을 아끼지 않는다.    그렇기에 이들이 보여준 '정치푸드'는 그들이

어떠한 삶을 살고 또 어떠한 미래를 꿈꾸었는가 하는 일종의 발자취와도 같다.    어느이는 어

떻게 육식을 버리게 되었으며, 또 누구는 국민들에게 건강을 주문하는 정책을 펼치게 되었을

까?   그리고 어느 이는 어떠한 만찬회를 통하여 상대를 압도하고 보다 유리한 성과를 확보 할

수 있었는가?  저자가 보기에 이 모두가 한 나라를 이끄는 '공인'에게 부여된 의무이자 선택의

갈림길였고, 또 실제로 그 선택은 현재의 역사를 만드는 큰 힘이 되어주었다.

흔히 권력자가 되면 쉽게 산해진미를 맛보는 신분이 된다고 믿는가?   혹 이 시대 많은 권력자

들이 누리는 '일류식단'을 엿보면서 은근한 박탈감과 시기심을 느끼지는 않는가?   실제로 (오

늘날)소수의 독재자들은 사치와 미식을 이유로 수 많은 사람들의 원성과 질타를 받으며, 그밖

의 많은 정치인들 또한 미식과 '식단의 특권'을 누리는 것이 사실이다.   그러나 이들의 식단이

점차 대중화되면서 생겨나는 순기능과, 외교적인 면에서 국격을 상징한다는 점, 그리고 현재

의 국민들은 무분별한 차별과 사치를 용납하지 않는다는 현실을 생각하였을때 대통령, 정치

가, 위인들의 식탁은 보다 너그럽게 볼 여지가 있다.

다리 구조 교과서

다리 구조 교과서 - 문명의 위대한 중개자, 교량의 진화와 구조역학 ㅣ 지적생활자를 위한 교과서 시리즈
시오이 유키타케 지음, 김정환 옮김, 문지영 감수 / 보누스 / 2017년 10월

뉴스 등에서 심심치 않게 화제가 되는 '건설' 높은 마천루가 올라가고 과학기술의 결정체인 발

전소들이 만들어지며, 심지어는 해저 깊은곳에 통신망을 깔고, 산아래에 터널을 개통하게도

한다.   그러나 그중 이 책은 강, 해안, 섬들을 이어주는 도로, 즉 다리를 주제로 하고 있다.   

아쉽게도 저자가 일본인이기에, 대한민국의 다리들은 소개되지 않지만 현재 대한민국 또한 산

과 강이 많은 지형덕분에 곳곳에 다리가 건설되어 있고, 또 그 때문에 나의 일상생활에 있어서

도 다리는 (이동수단에 있어) 꼭 거쳐야만하는 필수요소에 해당한다. 

그러나 다리는 쉽게 만들어지는 것이 아니다.  심지어 다리를 건설함에 있어 조금의 태만과 기

술적 오류가 존재한다면 그 끝은 붕괴와 함께 많은 인명이 손상되는 끔찍한 결과를 가져 올 수

도 있다.  그렇기에 인류는 나무 배다리부터 석조다리 그리고 현대적인 공법을 자랑하는 오늘

날에 이르기 까지 다양한 다리의 형태를 만들고 또 발전시켜 나아갔고, 이 책 또한 바로 그 발

전을 주제로 기술적인 정보 등을 독자들에게 전달한다.   

책에 의하면 현재 다리들은 상당히 높은 기술력을 축척하고 있다.  그리고 자연의 한계를 극복

한다는 '목적'과 견고해야한다 라는 '필요성'을 넘어 보다 빠르고 합리적인 비용에 건설되어야

한다는 '경제성'까지 확립하는데 성공한 모양이다.   그래서 현대의 다리들은 그 조건과 필요성

에 따라 건설하는 모습도 다르고, 또 모양 또한 다르며, 물론 그것을 칭하는 공법의 비용과 이

름 등이 각각 다른것이 현실이다.    그렇기에 이 책은 그 각각의 차이점을 이해시키기 위해서

많은 정보를 제공한다.   다리는 어떻게 만드는가, 어떠한 방식으로 만들어야 하는가, 그에 따

른 장 단점은 무엇이며 또 미래의 다리는 어떠한 모습을 하고 있을까? 

이렇게 다리는 저자에게 있어서 현대 건축기술의 결정체라 할만하다.  그리고 세계 최장, 아름

다운 조형미, 야경을 장식하는 조경에 합쳐진 물위의 건축물 등은 그 경이로움과 아름다움에

빠져든 많은 사람들의 호기심을 자극하는데 충분하다.    물론 독자인 나 또한 마찬가지다.   나

는 건축을 전공하지도 않았고, 또 건설과는 동떨어진 직업을 가지고 있기에, 다리에 대하여 무

지해도 상관없는 위치에 있다.    그럼에도 불구하고 나는 다리를 매력적이라 생각하며 더 나아

가 책에서 부여하는 정보에 대단한 만족감을 느낀다.    역시나 기계과 마천루는 남자의 로망

인 것일까?

왕 선생의 약선 레스토랑

왕 선생의 약선 레스토랑 ㅣ 왕 선생의 약선 레스토랑
난부 쿠마코 지음, 이소담 옮김, 나카오카 도하쿠 감수 / 대원씨아이(단행본) / 2017년 10월

솔직히 이 책은 '여성들'을 위해서 쓰여진 느낌이다.    수려한 외모, 전문적인 지식, 그 속에 담

겨진 아픔의 흔적, 그리고 그 무엇보다 주인공에게 상냥하다는 그 치명적인 매력!   그렇기에 모

든 여성들이 바라는 장점의 결정체인 왕 선생은 알게 모르게 주인공의 왕자님이 되어 이 소설

의 이야기를 진행시켜 나아간다.   

허나 단순히 음식을 해주는 따뜻한 왕자님이라면 소설의 내용은 의미가 없을것이다.   때문에

저자는 소설에 '의식동원'의 가치를 부여하며 실제로 살아가는 독자들에게 있어 '먹는것의 중

요함'을 새삼 일깨우는 교육적인 효과를 기대하고 있다.   그 예로 주인공에 해당하는 여성은

식품을 대량으로 유통하는 대기업에 종사하는 직장인이다.  물론 그에 따르는 스트레스도 있겠

지만 다른 업종에 종사하는 직장인과는 달리 보다 영양있고, 편리한 먹거리를 접한다는 점에

있어서 유리한 위치에 있다고 생각하기 쉽다.  그러나 주인공은 여느 현대인들이 가지고 있는

피로함과 질병 등으로 고생한다.   그리고 결국 바쁜 현실에 짓눌려 쓰러지고,그때 왕 선생을

만나 과거에는 없었던 새로운 경험을 하게 된다.

왕 선생의 식탁은 중국의 식문화에 크게 의지한다.  아니 그보다는 한의학에 기초를 두어 개개

인의 체질과 식습관에 대하여 '처방'을 하는 치료식을 제공한다는 것이 정확하다고 생각한다.   

 허나 분명히 이것은 '음식'이며 주인공은 그것을 맛보며 약을 먹는다는 의무감이 아닌 식사를

하는 행복과 맛에 대한 황홀경, 그리고 왕선생을 향한 마음의 움직임을 느끼고 또 사랑하

게 된다.    

레스토랑에서 등장하는 다양한 요리, 그러나 그 요리들의 본질은 보다 정식한 재료와 함께 부

여되는 왕 선생의 지식과 배려심이다. 현실에서 쏟아지는 편리한 음식, 프리미엄을 내걸고 세

상에 등장하는 수 많은 음식들과 가공 식재료...  분명히 현대인들은 과거에는 없었던 풍요로움

을 만끽하게 되었다.   그러나 그 풍요로움에도 불구하고 인간은 외로움과 스트레스를 받는다.

  어째서인가?  그것은 주인공 처럼 현대인들이 '자신'이 아닌 '모두'를 위해서 만들어진 식사

에 만족하게 되었기 때문이다.    합리성을 위해서 희생된 무언가, 보다 능률적인 생활을 위해

서라는 이유로 자신의 몸과 정신을 돌보는 것에 소홀해진 현대인.    바로 그 부족함을 왕 선생

이라는 캐릭터가 일깨워 준다.    왕 선생의 요리는 같은 요리라 하더라도 부 재료나 차를 달리

해 개인의 몸을 보호해준다.    그리고 그 결코 부담이 되지 않는 요리란 생각하기에 따라.  식

사를 하는 그 상대방을 눈여겨 보고, 이해하고 생각하고 있다는 증거일 것이다.   이에 나는 그

러한 '이해'가 이 책의 핵심이라 생각하고 있다.   주인공이 그 소심한 성격에도 불구하고 왕 선

생에게 매력을 느끼는 이유도 분명 왕의 수려한 외모보다 스스럼 없이 자신에게 다가간 그 따

뜻한 마음에 이끌렸기 때문이 아닐까?

아이와 거닐記

아이와 거닐記 - 함께 걸어 보면 좋은 서울 가이드 북
표현준 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2017년 10월

솔직히 아버지가 아이들과 무언가를 같이한다는 것은 상당히 어려운일이다.    그렇기에 오랜

만에 만난 어른과 아이는 그 소중한 시간을 위하여 특별한 장소등을 물색하기 쉬운데, 문제는

그 장소라는 것이 나름대로의 비용과 노력을 들여야 (제대로 즐길 수 있다는 것이다.    그러나

이 책의 이야기는 그러한 인식과는 다른 '특별함'이 있다.   저자는 대한민국 '홍대'에서 거주하

고 있고, 직업 또한 나름 시간에 자유로운 위치에 있다고 보여진다.   그래서인지 그는 자녀와

함께 집 주변을 산책하는 것을 즐기고, 또 그것을 사진으로 찍고, 또 그것을 이야기로 만드는

것을 즐긴다. 

(책에서 소개하는 정보에 한해서)분명히 저자는 아이를 '특별한 곳'으로 안내하지 않는다.  놀

이공원이나 동물원, 퍼레이드가 벌어지는 지방의 관광명소 같은 장소는 책에서 전혀 찾아보기

힘들다.    대신 그는 가깝고, 의미있고, 교육적인 장소를 자주 방문한다.  서울 곳곳에 숨어있

는 명소, 공원을 걷고, 박물관을 견학하고, 역사가 함께하는 식당에서 식사를하고, 성터와 같

은오래된 장소를 방문해 그 장소의 의의를 배운다.   그렇기에 아버지의 산책은 아이에게 즐거

움만을 부여하는 것 만이 아니라, 그에게 항상 신선한 자극을 부여하는 것에 중점을 두는 것 같

은 느낌이다.

아이는 시시각각 다른 표정과 궁금증, 흥미거리를 아버지에게 가져다 준다.  그들은 솔직히 자

신의 마음을 내비치며, 사진 곳곳마다 가족의 추억을 남기는 중심이 되어주는 것이다.   그러

나 아쉽게도 나는 이 아버지의 산책이 '모두의 아버지의 산책'이 되어 줄것이라는 느낌을 받지

못하겠다.   분명히 저자가 인터넷에 올린 이야기와, 이 책의 이야기들은 '아빠'로서 아이에

게 부여하고 싶은 로망이 있다.  그러나 현실은 그 로망을 실현하는데 작거나 큰 걸림돌을 주

곤 한다.   그렇기에 이 거닐기는 그 가족만의 거닐이며, 저자 또한 자신이 발견한 장소를 똑같

이 걷거나 따라하는 것이 아니라, 이 책을 통해서 새롭게 아이와 아버지와의 거닐기를 개척하

라는 그 메시지를 독자들에게 전하고 싶었던 것이 아니겠는가?  라는 것이 나의 감상이다.

파란만장 세계사 10대 사건 전말기

파란만장 세계사 10대 사건 전말기 ㅣ 맥을 잡아주는 세계사 12
심현정 지음 / 느낌이있는책 / 2017년 9월

당연한 말이지만 역사란 과거의 사건과 업적 그리고 과오가 있었기에 성립되는 것이다.    허

나 그 얻은것과 잃은것에 대하여 많은 사람들은 그 각각의 민족과 환경의 영향을 받아, 서로와

는 다른 견애를 가지거나, 심지어 대립하기도 함으로서, 크게는 그 국가와 사회의 형성에 있어

서 큰 영향력을 발휘하기도 한 반면, 작게는 이 책과 같이 하나의 주제에 대하여 토론하고 생

각하게 하는 계기를 마련하여 주기도 한다.  

허나 이 책은 저자 스스로 뿐만이 아니라, 많은 사람들이(상식적으로)생각하는 '인류의 역사에 

있어 가장 영향력 있는 사건들'이 다루어진다.  그러나 자세히 들여다 보면,이들 사건은 모두

가 '전쟁과 대립'이라는 폭력적인 수단에 기댄 극단적인 사건들이 대부분이며, 세계사 보다는

전쟁사 라고 정의하는 것이 더욱 타당하지 않을까? 하는 감상도 들게 만드는 부분이 있다.   허

나 아쉽게도 극적이고, 혁신적이며, 거대한 영향력은 대부분 폭력과 전쟁이라는 수단으로 인해

서 발전된다.   어느 민족을 굴복시키거나, 땅과 자원을 빼앗고, 또 그에 저항하거나 물리침으

로서 공동체로서의 건강함을 회복한 예도 자주 발견된다. 그렇기에 오늘날의 세계는 과거의 아

픔이 있었기에 그만큼 성숙해졌다 라고 생각 할 수 있을 것이다.   오늘날 과거를 돌아보며, 야

만적이고 잔인하다 여겨 '하지 말아야 한다' 라는 공감대를 형성하게 된 것도 이 모두가 과거

에 저지른 잘못으로 인하여 얼마나 큰 대가를 지불해야 했는가. 하는 일종의 해답을 알고 있기

에 가능한 것이 아니겠는가?  

물론 이 책도 그러한 '해답'을 제시하고 있기에 그 가치가 있는 것이다.  그리스와 페르시아와

의 전쟁으로 인하여 '초기 민주주의'가 살아남았고, 이어서 프랑스혁명을 통하여 민중에 의한

사상과 정치의 개념이 완성되 오늘에 이른다.   그리고 서양세계와 이슬람 세계의 충돌이 거세

져 비인간적인 '테러'등이 곳곳에 자행되는 이유도 더욱 세세히 알아보면 과거 십자군 전쟁으

로 발생된 두 세력간의 오랜 앙금이 현재까지 남아있기 때문이라는 결론을 이끌어 내기에 충분

하다.    거기에 의학과 과학이 발전되고, 종교가 정치와 떨어져 신앙으로서의 역활에만 충실하

게 된 것도 이 모두가 이 책에 소개된 사건들이 있었기에 드러난 일종의 성과라고 할 수 있다.   그러나 앞서 말했다시피 그것들 대부분은 '인간 스스로가 더 나아지기 위해 노력한 결과'가 아

니다'  오히려 저자는 '살아남기 위해 운명을 걸었다' 라고 표현한다.   국가, 민족, 개인이 어

느 역경과 어려움을 마주하면서 그 어려움을 극복하고 또 스스로가 살기 위해서 저항한 결과

과 오늘날까지 축척된 것이다.   

도시의 함락, 인종의 절멸, 고문, 종교탄압... 이 모두가 과거의 어두움을 상징하고, 또 오늘날

까지 그 존재를 그러내는 '악'의 존재이다.   허나 오늘날은 분명 과거와는 다르다.  아쉽게도

전쟁기술과 무기들을 발전시키는 등 과거의 유산 또한 존재하지만, 반대로 기술, 과학, 문화가

가져온 순 기능은 이제껏 없는 새로운 역사를 만들어 나아가는 큰 원동력이 되어주고 있다.  

개인의 권익과 자유, 행복을 추구하고 안정을 누릴 권리를 그 무엇보다 사랑하고 지켜야한다

는 '믿음'을 모두가 공유하는 이 세상.   이것이야 말로 역사에서 교훈을 얻은 인류가 만들어낸

새로운 모습의 역사이다.