AI는 인문학을 먹고 산다

AI는 인문학을 먹고 산다 - 인문학으로 인공지능 시대를 주도하라
한지우 지음 / 미디어숲 / 2021년 11월

얼마전 AI로 책을 추천받은 적이 있다. 성별이나 나이, 좋아하는 분야 등을 골라 AI가 현재의 기분에 맞는 책을 추천해 주었다. 이제는 AI에게 취향대로 책을 추천받을 수 있다. 특히 코로나19로 우리의 사회는 많이 변했고 바이러스로 인한 팬데믹은 오래전에도 있었다. 14세기 중반 유럽 전역에 페스트가 나타났다. 이 전염병은 당시 유럽 인구의 약 3분의 1을 사라지게 했다. 이 시기의 사람들은 절망하고 자포자기한 심정이었을 것이다. 신에게 인간 중심으로의 사고방식의 변화는 개개인의 자의식을 높게 하는 계기가 되었다. 더 넓은 세상으로 과감하게 진출하고 자기를 표현하고 정치에 동참하려는 시민들이 등장하게 된다. 페스트라는 대혼란이 중세 봉건 질서를 붕괴시키고 르네상스와 근대를 연 결정적인 시발점이 되었다. 르네상스 시대는 유럽을 신 중심의 사회에서 사람 중심의 문화로 서서히 자리 잡게 했다. 인문주의가 유럽에 미친 영향은 창조적 문화를 이끌었다는 것이다. 포스트 코로나 시대 팬데믹으로 전세계는 당분간 혼란기를 거쳐 뉴 르네상스를 맞이할 것이라고 예상한 학자들도 있다. 또한 인공지능과 디지털에 기반을 둔 4차 산업혁명이 가속화되는 사회를 예측하며 과학기술 만능주의와 물질중심주의는 악화되고 인간의 행복과 생명 가치가 중심이 되는 시대가 찾아올 것이다.   

코로나가 4차 산업혁명을 앞당겼다고도 할 수 있다. 이번 흐름은 삶과 일, 인간관계의 방식을 근본적으로 변화시키는 혁명이다. 4차 산업혁명은 소셜 미디어와 사물인터넷이 일상화된 세상에서 빅데이터와 인공지능 기술이 새로운 세상을 연다고 할 수 있다. 디지털을 기반으로 전개될 4차 산업혁명은 코로나19로 한층 앞당겨졌다. 산업혁명과 마찬가지로 4차 산업혁명의 주요기술도 인류의 소득 수준을 높이고 노동시간을 줄여줘 삶의 질을 높일 다양한 잠재력을 가지고 있다. 4차 산업혁명은 세 가지 혁신적인 특징을 가지고 있다. 첫째, 기술 융합이다. 모든 사물이 네트워크를 중심으로 과학기술이 융합되면서 폭발적으로 발전하는 것이다. 둘째, 플랫폼 경제이다. 이미 인터넷에서 정보와 데이터를 활용해 사람들이 모여드는 플랫폼이 만들어졌다. 세계 경제의 흐름은 기술 플랫폼의 발전에 달려 있을 만큼 산업구조를 붕괴시킬 수 있는 수준으로 성장했다. 셋째, 일상성으로 코로나19 맨데믹은 비대면의 흐름을 더욱 가속화시켰고 사회적 거리 두기를 계기로 혁신적인 기술이 우리 일상에 빠르게 침투했다고 할 수 있다. 필요한 것은 모두 인터넷으로 주문하기에 외부황동을 하지 않아도 지장이 없는 시대가 된 것이다.  

[100자평] 보통날의 채식 도시락

보통날의 채식 도시락 - 직장인을 위한, 나를 돌보는 한 끼
박다라 지음 / 책밥 / 2021년 11월

채식으로도 다양하고 맛있는 도시락을 만들 수 있어 도움이 되어요

[요리] 보통날의 채식 도시락

보통날의 채식 도시락 - 직장인을 위한, 나를 돌보는 한 끼
박다라 지음 / 책밥 / 2021년 11월

딱히 채식주의자도 아니고, 채식을 하지도 않지만 언젠가 비자발적으로 채식을 한 적이 있었다. 약 2달정도 채식을 하게 되었는데 그때서야 채식을 왜 해야 하는지, 천천히라도 채식위주의 식단으로 채식주의자가 되어야겠다는 생각을 했다. 채식을 하면 우선 속이 편안하다. 위가 까다로운 편이라 많이 먹기보다는 자주 먹는 편인데 <보통날의 채식 도시락>을 보니 채식으로 만들수 있는 도시락의 종류가 많다는 것이 너무 도움이 되었다. 채식에 대한 전문적인 지식을 가지고 있는 것이 아니기 때문에 이런 채식 도시락이 큰 도움이 된다. <보통날의 채식 도시락>을 통해 채식 식단을 만들어 보기로 했다.

외출을 삼가해야 하는 상황에 집에서 간단하게 도시락을 만들어 피크닉 기분을 낼 수 있다. 김밥이나 주먹밥, 샌드위치, 샐러드 등을 만들 수 있다. 만약 직장인으로 도시락을 싸고 싶다면 아침에 바쁜 시간에 빨리 만들 수 있는 채식 도시락이 필요하다. 도시락 메뉴를 선정할 때 전날 저녁에 모든 조리를 끝내고 냉장 보관하더라도 맛이나 식감이 크게 변하지 않아야 한다. 먹는 과정도 번잡스럽지 않고 깔끔한 메뉴여야 한다. 채식 도시락의 주요 식재료는 뿌리채소나 잎채소, 허브, 말린 표고버섯, 말린 나물, 톳, 퀴노아, 병아리콩, 오트밀, 견과류, 비건 빵, 두부, 유부, 머스터드, 씨겨자, 조청, 레몬즙, 비건 마요네즈, 땅콩버터, 큐민가루, 코코넛오일, 올리브유, 아보카도오일, 참기름, 들기름 등이다. 또 든든한 간식으로 그래놀라, 고구마, 단호박, 견과류, 두유 등을 사용할 수 있다. 

도시락 메뉴로 가장 좋아하는 것으로 김밥이나 주먹밥, 쌈밥을 꼽을 수 있다. 요즘은 탄수화물을 섭취하지 않는 경우가 많은데 김밥도 밥 대신 소바가 들어가는 소바 김밥이 있다. 재료도 간단하다. 메밀국수, 부침용 두부, 오이, 표고버섯, 파프리카와 소금, 식초, 참기름 등을 사용해 만들 수 있다. 메밀국수를 삶아 밥 대신 김 위에 깔고 재료를 넣고 돌돌 말면 끝이다. 조금 생소한 재료로 템페라는 재료가 있는데 콩을 발효시켜 만든 인도네시아 음식으로 생김새는 두부와 비슷하고 청국장에 가깝다고 한다. 이 템페를 넣고 김밥을 만들 수도 있고, 짜장밥, 샌드위치도 만들 수 있다. 좀 더 든든한 느낌의 덮밥이나 볶음밥, 솥밥도 만들 수 있고, 샌드위치나 샐러드도 충분히 만들 수 있다. 채식 도시락에 곁들일 메뉴도 만들 수 있다. 채소 재료로도 충분히 다양하고 맛있는 도시락을 만들 수 있다.

※출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다※  

[100자평] 릴리언의 정원

릴리언의 정원
애비 왁스먼 지음, 이한이 옮김 / 리프 / 2021년 10월

릴리언이 원예 수업을 받으면서 위로 받는 이야기

[소설] 릴리언의 정원

릴리언의 정원
애비 왁스먼 지음, 이한이 옮김 / 리프 / 2021년 10월

대부분 아파트에 살고 있지만 주말 농장에서 텃밭을 가꾸거나 주택에서 정원을 가꾸는 것을 좋아하는 사람들이 있다. 주위에도 텃밭 가꾸기에 빠진 사람들이 있는데 매일 힘든 일을 하고 퇴근해 텃밭은 가꾸거나 정원을 손질하는 것이 즐거움이라고 하는 사람들도 있다. <릴리언의 정원>은 정원일에 대해 전혀 모르던 릴리가 정원을 통해 자신 인생의 슬픔과 아픔을 극복해가는 과정을 잘 그려내고 있는 소설이다. 

릴리는 일러스트레이터이다. 연필과 물감을 이용해 고전적적인 방식으로 그리는 걸 좋아했지만 대학을 졸업하면서 교과서에 삽입될 일러스트를 그리는 일을 하게 된다. 초등학생들의 교과서에 들어갈 일러스트를 그리는 일을 사무실에서 했다. 일반 회사원과 다르지 않는 근무환경이었다. 어느 날 상사인 로버타의 면담 요청을 받고 사무실에 가니 안부를 묻더니 출판업계가 어렵다는 말을 꺼낸다. 실직의 순간이 될 수 있을 것 같았지만 로버타는 오히려 새로운 제안을 한다. 출판사에서 모든 채소를 망라한 책을 내려고 하는데 그 속에 들어갈 삽화를 손으로 그리고 물감이나 잉크, 펜 등으로 그리는 일이었다. 게다가 릴리가 그 그림을 그리기 전에 6주 매주 토요일 오전에 원예 수업을 받아야 했다. 릴리는 3년 전에 남편을 사고로 잃었고 지금은 두 딸 애너벨과 클레어와 살고 있다. 릴리에게는 레이첼이라는 여동생이 있는데 레이첼은 형부가 죽은 후 언니가 데이트도 하지 않는 것이 안타까워 남자도 소개시켜 주지만 릴리는 거절한다. 그러다 아이들과 레이첼과 함께 원예 수업을 들으러 갔는데 원예 수업 선생님 에드워드를 만나게 된다.     

릴리는 여전히 남편 댄의 꿈을 꾸기도 하고 사고 당일날 병원에 실려간 댄을 보며 의사들이 취한 치료 장면도 떠올렸다. 여전히 남편 댄을 사랑하고 기억하고 있었다. 그런데 원예 수업이 진행되면서 에드워드에 대한 관심도 생기게 되었다. 에드워드는 이혼을 했고 아들이 하나 있었다. 조금씩 감정이 생기게 되었을 때 릴리에게 댄의 여동생이자 시누이였던 마지가 찾아온다. 마지는 남편이 바람을 비웠다면 집을 나갔다고 한다. 남편의 배신에 무척이나 화가 나 있는 상태였다. 대학 때 이탈리아 유학을 가 만난 남자와 결혼해 아이들을 낳고 잘 살아가고 있는 거 같았지만 이혼의 위기에 있었다. 게다가 로버타는 부서 직원을 줄인다며 많은 직원들에게 해고 통지를 했다. 릴리는 이제 어떻게 되는 것일까? 실직의 위기에 놓였고 새로운 남자의 등장이 릴리의 인생에 어떤 영향을 줄까? 하지만 릴리는 자신의 인생을 정원 가꾸기처럼 잘 만들고 가꿀 수 있을 것이라는 확신이 든다.   

※출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다※