개인맞춤 영양의 시대가 온다

개인맞춤 영양의 시대가 온다 - 개인맞춤 영양으로 질병을 예방하고 치료한다!
김경철.김지영.김해영 지음 / 클라우드나인 / 2022년 9월

100세 시대라는 말은 이제 일상의 단어가 되었다. 그만큼 사람은 오래 살 것이란 명제는 확고해졌다. 이제 사람들의 관심은 오래 살지만 얼마나 건강하게 사는지에 맞춰질 것이다. 지금도 많은 사람들이 건강한 시기에 음식과 건강보조식품 등을 통해 건강관리에 힘쓰고 있다.

3명의 저자들은 건강이 나빠지고 나서 치료하는 의학에 앞서 예방적 차원에서 기능의학과 개인맞춤 영양치료에 대해 말한다. 현대인들이 겪는 다양한 질병들은 현대의학으로 해결하는데 한계가 있고, 아직 원인을 찾지 못한 질병도 많다.

앞으로의 미래를 선도하는 의료는 약 의존에서 벗어나 라이프스타일과 영양을 고려하는 것이 되어야 한다. 즉 아프기 전에 미리 예방할 수 있도록 하는 선제 조치가 필요하다. 미리 생활습관을 파악하고 검사를 실시해서 개인에게 맞는 맞춤형 영양 보충과 생활 습관 교정이 따라야 한다.

개인맞춤 영양연구에 대한 국내의 인식 수준과 기술 발전 현황을 이스라엘, 영국, 미국 및 유럽연합과 비교해서 진단한다. 국내보다 더 발전된 해외 개인맞춤 영양산업을 통해 현재의 수준을 진단하고 나아갈 방향을 제시한다. 특히 메디푸드와 밀키트를 통한 식품 기업들의 시도를 소개하고 있다.

특히 개인맞춤 영양치료는 유전자 연구와 함께 이루어져야 한다. 개인의 모든 특성을 담고 있는 유전정보를 분석해서 특정 영양소 결핍을 알아내고, 영양 관련 유전체를 활용하는 방안을 제시한다. 유전자 분석으로 우리에게 정말 필요한 비타민의 종류를 확인할 수도 있다. 이런 일들이 일상화된다면 하루에 수십 종류의 영양소를 섭취하지 않아도 될 듯 하다.

우리는 건강을 위해 누구나 녹용을 복용하고 홍삼을 먹어야 한다고 생각한다. 그러나 아무리 좋은 녹용과 홍삼도 개인에 따라 효능에 차이가 많이 나고, 오히려 어떤 개인에게는 독이 되는 경우도 있다고 한다. 이런 것들로 인해 우리는 맞춤영양에 더 관심을 가져야 할 것이다.

우리나라 여성들은 다이어트에 유독 관심이 많다. 덕분에 우리나라 산업 중에 다이어트 관련 산업은 거의 망하지 않고 매년 성장해 가고 있다. 유전자를 통해 비만과 식탐을 일으키는 유전자를 찾을 수 있다. 유전자를 통한 진단에 따라 개인맞춤 처방을 한다면 그 효과가 더 뛰어날 것이다.

기능의학이라 불리는 현대의료기술은 많은 데이터를 통해 개인맞춤 영양과 질병 예방을 돕는다. 소변 유기산 검사를 통해 부족한 영양소를 파악하고, 모발 미네랄 검사를 통해 중금속 축적을 알아낸다. 푸드 항체 검사를 통해 음식물 알레르기를 파악하고, 자율신경 검사를 통해 스트레스 수치를 파악할 수 있는 시대가 되었다.

가장 좋은 것은 치료보다 예방이다. 기능의학의 발달로 개인에게 딱 맞는 영양 처방과 더불어 질병 예방을 할 수 있다. 또한 질병이 발병한 이후에도 개인별 맞춤으로 치료할 수 있어 치료 효과가 좋아진다.

오래 사는 것은 축복이어야 한다. 그러려면 단순히 물리적인 수명 연장보다는 질적인 장수가 선행되어야 한다. 질적인 장수의 기본은 건강하게 죽을 때까지 살아가는 것이다. 남들이 좋다고 하는 것을 먹는 것이 아니라 나에게 필요한 영양소를 파악해서 섭취하고 나를 치료하는 생활 습관을 익힌다면 건강한 삶이 오래도록 가능하지 않을까?

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

해시태그 몰타 한 달 살기

해시태그 몰타 한 달 살기 - 2022~2023 최신판 ㅣ #해시태그 트래블
조대현 지음 / 해시태그(Hashtag) / 2022년 10월

여행일정을 길게 낼 수 없는 사람들을 위한 여행 일정을 추천한다. 하루 단위로 들러볼만한 일정이다. 본인의 여행 일정에 맞춰서 몇 가지를 조합하면 좋을 듯 하다. 몰타의 수도인 발레타는 하루를 꼬박 둘러보면 좋다. 트리톤 분수를 시작으로 새 의회, 고고학 박물관, 성요한 대성당, 기사단장 궁전 등을 거쳐 쓰리 시티즈로 이어지는 일정을 소화하면 좋다.

몰타는 자동차로 여행해도 좋지만 버스 노선이 잘 되어 있어 버스로 이동해도 좋다. 공항에서 시내로 가는 버스는 크게 6개 노선이 있고 24시간 티켓 발매를 할 수 있어 좋다.

특히 몰타는 '왕좌의 게임'을 촬영한 장소로 중세를 연상케하는 건축물과 자연환경이 아름답다. 17세기 요새인 리카솔리와 화려한 어퍼 바라카 정원이 주 무대로 나온다. 화면에서만 보던 장면을 직접 보면 어떤 감흥이 올지 무척 궁금하다.

몰타는 서유럽의 런던이나 파리에 비해 물가가 상대적으로 저렴하여 한 달 살기에 최적이다. 영어로 기본적인 의사소통이 가능하기 때문에 편리하다. 한 달 살기는 주로 수도인 발레타를 이용하지만 멜리에하, 세인트 줄리안스, 슬리에하이도 많이 이용한다.

몰타에서 한 달 살기에 필요한 비용은 항공권, 숙소, 식비, 교통비 등을 포함하여 약 200~250만원 정도 필요하다.

몰타는 정말 생소한 나라라 정보도 많지 않았는데 이 책 하나면 모든 정보 완료다. 몰타의 숙소, 마트, 먹거리, 축제 등을 포함해서 버스, 교통 등에 대한 정보가 가득하다. 주요 도시인 발레타, 쓰리 시티즈, 슬리에하, 세인트 줄리안스, 임디나, 라바트, 멜리에하, 부지바, 마샤슬록, 고조섬, 코미노 섬은 반드시 들러야 하는 필수 코스다.

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

유라시아의 중심국 카자흐스탄 이야기

유라시아의 중심국 카자흐스탄 이야기
전승민 지음 / 들녘 / 2022년 9월

칭기즈칸과 카자흐스탄!

내가 이 책을 선택하게 된 이유다. 책 목차를 보는데 칭기즈칸과 카자흐스탄이라는 주제로 50페이지에 달하는 이야기가 실려있는 것이다. 칭기즈칸은 우리나라의 이순신만큼이나 많은 사람들이 환호하는 인물이 아닐까? 칭기즈칸에 대한 관심으로 카자흐스탄을 펼쳐본다.

카자흐스탄은 나라 이름만 알고 있을 정도로 나에게는 생소한 국가이다. 아마도 대부분의 대한민국 사람들에게 생소한 나라가 아닐까 싶다. 카자흐스탄은 세계에서 9번째로 큰 국토를 가진 나라다. 이 거대한 영토에 다양한 에너지 자원과 광물자원들이 풍부하게 매장되어 있다고 하니 발전 가능성이 어마어마할 것 같다. 여행을 하고 싶은 사람이나 향후 비즈니스를 꿈꾸는 사람들에게 새로운 도전을 꿈꾸게 한다.

책을 읽어보니 카자흐스탄은 우리 역사와 밀접한 관련이 있다. 동방 문물 교류의 중심지인 실크로드의 핵심지역이고, 흉노, 돌궐, 몽궐의 주 활동무대이기도 했다. 근처에 있는 튀르키예(舊 터키)와는 형제와 같은 관계를 유지하고 있다는 점에서 우리나라와 비슷하다. 그들의 생김새도 우리와 너무 닮았다고 한다.

카자흐스탄 지역은 훈족의 활동 기반이었고, 6세기 중반 유라시아 초원을 지배한 서돌궐의 영토이기도 했다. 칭기즈칸이 이끄는 몽골족은 13세기 초반에 호라즘 왕조를 무너뜨리고 카자흐스탄에 킵차크 칸국을 세운다.

카자흐스탄은 고유 문자가 없어서 역사에 대한 기록이 많지 않다. 다만 주변국들의 기록에 의존하는 경우가 많다. 유목민이 세운 국가적인 특성 때문에 자신만의 왕조나 국가를 이루지 못하고 흉노, 돌궐, 몽골제국 등의 일부분으로 속해 있을 뿐이었다.

카자흐스탄 역사에 대한 자료가 많지는 않으나 유목세력에 관한 자료가 제법 남아 있어서 이 책을 쓸 수 있었다고 한다. 우리나라에서 출간된 카자흐스탄 관련 자료 중에 가장 자세하고 방대하게 쓰여진 책으로 보여진다.

카자흐스탄의 역사는 실크로드와 유목세력의 관점에서 서술한다. 실크로드에서 카자흐스탄이 차지하는 중요성과 더불어 미래의 실크로드에서 기대하는 바가 담겨 있다. 스키타이, 흉노, 돌궐 등 카자흐스탄을 지배한 7개의 유목 세력에 대한 간단한 역사가 서술되어 있다. 모두 우리 나라의 역사에 나오는 침입 세력들이라 나라명이 친숙하다.

카자흐스탄은 지리적인 위치 및 다양한 국가들의 지배 등으로 인해 3가지 특징을 가진다. 유목 세력의 지배하에 놓인 역사로 국민성은 유목민의 특성을 강하게 가진다. 더불어 투르크계 왕조와 이슬람국가의 오랜 지배로 투르크 문화와 이슬람 문화가 혼재해 있다.

특히 칭기즈칸의 지배한 중앙아시아 역사는 처음 알게된 부분이라 새로웠다. 이 부분은 칭기즈칸 관련 역사에서 많이 가져온 듯 하다. 최근에는 러시아의 지배를 받아 소련 연방에 소속되었다가 독립하기까지 역사가 비교적 자세하게 설명되어 있어 카자흐스탄 근대사를 이해하는데 도움이 많이 된다.

카자흐스탄을 포함한 중앙아시아는 우리나라와 '고려인'으로 연결되어 있다. 카자흐스탄으로 강제 이주된 많은 고려인들이 카자흐스탄에서 정착하고 고려인만의 마을과 문화를 형성한 부분은 통해 우리 민족의 아픈 역사를 다시 곱씹게 된다.

생소하지만 역사적으로 우리나라와 너무나 가깝게 연결되어 있는 카자흐스탄이라는 나라를 새롭게 볼 수 있게 해주는 책이다. 책을 읽고 나면 카자흐스탄에 대한 친근감이 더 강해지고 방문하고 싶은 마음이 든다. 카자흐스탄은 색다른 여행을 할 수 있을 것 같고, 새로운 비즈니스의 기회를 얻을 수 있을 것 같다.

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

얼굴 없는 검사들

얼굴 없는 검사들 - 수사도 구속도 기소도 제멋대로인 검찰의 실체를 추적하다
최정규 지음 / 블랙피쉬 / 2022년 9월

2021년부터 검찰 권력을 분산하는 작업이 계속되었다. 많은 드라마에서는 검찰의 기소권 남용에 대한 이야기들이 다루어졌다. 우리나라에서는 검찰만이 기소권이 있기 때문에 판사의 판단을 받아볼 기회조차 박탈되는 경우가 많다. 검찰이 기소를 하지 않는다면 재판을 받을 수도 없는 것이다.

검찰 기소권 독점에 대한 문제점을 해결하고자 경찰에 기소권을 주는 법안이 통과되었다. 그러나 권력이 집중되면 부패하기 마련이다. 검찰에서 생긴 문제가 경찰에서는 생기지 않을까? 권력의 적절한 분배가 필요한 상황인 듯 하다.

대한민국은 권력과 가까운 법조인은 풍족한 생활을 누리고 국민과 가까운 법조인은 어려운 생활을 하는 것 같다. 지극히 개인적인 의견이지만 법에도 자본주의의 논리는 적용되기 때문이다. 저자는 약자의 편에 서서 부당하고 불공정한 법과 법을 악용하는 법조인들 때문에 고통받는 국민들을 변호한다.

재심전문 박준영 변호사처럼 누군가는 해야하는 일이 있지만 현실은 그렇지 못하다. 아무리 좋은 뜻을 품고 있어도 정상적인 가정생활과 경제생활이 가능해야 하기 때문이다. 그런 면에서 약자의 편에 서는 사람들을 존경한다.

저자는 진보당 사건, 서울지검 고문치사 사건, 유령 대리 수술 사건, 사찰 노예 사건, 신안군 염전 노예 사건 등 검찰의 공정과 정의가 사망한 사건 11개의 리스트를 공개한다. 대부분은 뉴스의 헤드라인을 장식한 사건들이지만 정당한 기소가 이루어졌는지 궁금해지는 사건들이다.

검찰청에서 공익법무관을 지내면서 겪은 일반 국민들의 고충을 보면서 왜 검찰은 국민들에게 가까이 다가서지 않는것일까라는 의문을 품는다. 검찰이 국민과 소통하려는 노력을 적극 홍보하면서도 민원실에서 검사를 만나는 것은 하늘의 별 따기인 현실을 어떻게 바라봐야 할까?

검찰을 가장 가까이에서 객관적으로 들여다본 저자는 검찰의 역사와 검찰에 대한 일반국민들의 오해를 다룬다. 더불어 검찰조직에 대해 국민들의 이해가 선행될 수 있도록 설명을 한다.

법은 힘 없는 자들을 지켜야 하는 것이 정의이다. 하지만 저자는 대놓고 힘없는 자는 넘을 수 없는 것이 최고의 수사기관인 검찰의 문턱이라고 말한다. TV 드라마를 봐도 법과 검찰은 다분히 재벌과 힘 있는 자들의 편처럼 보인다. 사회적 약자들을 보호하는 장치는 어디에서도 찾아볼 수 없다.

유령 대리 수술 사건을 상해죄가 아닌 사기죄로만 기소를 하고, 지적장애인 노동력 착취 사건들에는 공통적으로 가해자에게 면죄부를 주는 검찰. 임금 체불 근로자와 성폭력 피해자를 보호해주지 못하는 것이 오늘날 대한민국의 법이고 검찰이다.

특히 언론을 통해 지속적으로 보아온 검찰의 제 식구 감싸기는 볼만하다. 검사들끼리 봐주고 눈 감아주는 것은 다반사라고 한다. 심지어는 증거 조작에도 반성하는 태도가 없다고 한다. 드라마에 나오는 소재가 현실을 바탕으로 함을 이견의 여지가 없을 듯 하다. 특히 검찰 내에서의 직장 내 괴롭힘으로 사망한 사건조차도 제대로 조사가 이루어지는 않는 현실을 어떻게 설명해야 할까?

저자는 검찰 개혁이 필요하다고 본다. 다만 정치인들의 정치논리가 아닌 시민들의 권리를 찾고 편리를 누릴 수 있도록 시민들이 나서야 한다고 강조한다. 검찰의 기소독점주의는 없어져야 하고, 가해자 및 피해자에 대한 인권을 보호해야 하는 것은 당연하다. 마지막으로 담당 검사를 쉽게 만날 수 있도록 되어야 한다.

나도 저자의 의견에 동감한다. 드라마에 나오는 일들이 현실에서 실제로 일어나는 일이라는 것이 이제는 더 놀랍지도 않다. 법이 주장하는 대로 정의가 구현되는 방향으로 검찰이 개혁되었으면 한다.

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.

한국사로드 1

한국사로드 1 - 선사시대부터 남북국시대까지 ㅣ 한국사로드 1
김종훈 지음 / 텍스트CUBE / 2022년 10월

나는 여행하는 것을 좋아한다. 특히 주제를 정해서 돌아다니는 것을 좋아한다. 학교 다닐 때 좋아했던 과목이 역사와 지리였다. 우리나라 역사유적지를 여행하고 싶은 꿈이 예전부터 있었다. 마침 흥미로운 책을 발견하였다.

내가 좋아하는 역사와 지리, 여행을 한 권의 책으로 해결할 수 있는 책이다. 우리나라 선사시대부터 남북국시대까지의 역사와 해당 유적지를 탐방하는 역사서이자 여행서이다. 저자는 역사학자는 아니지만 한국사능력검정시험을 통해 역사를 더 잘 이해하게 되고 더 사랑하게 되었다.

일반 역사서처럼 딱딱한 역사를 서술한 것이 아니라 선사시대부터 남북국시대까지 역사현장이 있는 핵심 사건들을 심도있게 다룬다. 경우에 따라서는 한능검 시험에서 심화문제로 나올 수 있는 부분들을 짚어주기도 한다. 이 책은 역사를 체계적으로 공부하기에 적합하지 않고, 살아 있는 역사를 체험하고 심도 있게 들여다볼 수 있도록 돕는 책이다.

책은 크게 24가지 주제를 다룬다. 각 주제는 저자의 견해에 따라 스토리, 가이드, 한능검, 투어의 순서로 설명이 이루어진다. 스토리에서는 역사 유적지와 답사지에 얽힌 다양한 이야기를 다루고, 해당 지역에서 집중적으로 살펴볼 부분은 가이드에서, 한능검 시험에 나온 지역은 별도로 한능검 따라잡기를 통해 부연 설명한다.

마지막으로 투어는 실제로 저자가 현장을 답사하면서 여행을 즐길 수 있도록 정보를 제공한다. 잘 알려진 장소부터 역사를 사랑하는 사람의 입장에서 추천하는 장소까지 두루두루 실려 있다.

각각의 주제마다 저자의 생각이 반영되어 어떤 주제는 스토리에, 어떤 주제는 가이드에 더 힘을 실어 설명한다.

저자가 사랑하는 불국사와 석굴암 편을 본다. 시작은 개인의 의견이 담긴 여행일기로부터 시작한다. 처음 접하는 불국사와 석굴암의 인상부터 설레임, 그리고 입장하면서 들어가는 비용까지 꼼꼼하게 서술한다. 다만 수많은 인파로 인해 고즈넉하게 즐길 수 있는 여유를 빼앗긴 것에 대한 아쉬움을 남긴다. 특히 지금은 잘 볼 수 없는 석굴암에 대한 서술이 경주시의 자료에 근거하여 자세하게 설명한다.

불국사와 석굴암을 지은 두 명의 김대성에 대한 사연은 또다시 새롭다. 정말 오랫만에 들어보는 역사 뒷 이야기다. 불국사와 석굴암에 얽힌 비화와 더불어 성덕대왕 신종이라 불리는 에밀레종에 대한 이야기도 신비롭다. 초등학교 때 배운 내용을 다시 보니 새롭다.

이 지역에서 한능검 시험에는 자주 출제되는 주제는 '경덕왕'이다. 불국사와 석굴암은 중요도에 비해 1점짜리 쉬운 문제로 단골 출제된다고 한다. 경덕왕이 녹읍을 폐지했다는 것과 백성들에게 정전이라는 토지를 지급했다는 내용이다.

마지막으로 투어에는 불국사와 석굴암을 방문하기에 좋은 시간대, 유적지를 보면서 생각해볼 포인트를 알려준다.

나는 역사를 좋아했다. 역사를 암기과목이라 하여 싫어하는 아이들도 많았다. 이유가 어찌되었든 모든 부담을 내려놓고 역사현장을 여행처럼 돌아보면 어떨까? 갈 때는 이 책 한 권 들고 기분 좋게 떠나보자~~

* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.