노력의 배신

노력의 배신 - 어제와 같은 오늘을 살면서, 특별한 내일을 꿈꾸는 당신에게
최철 지음 / 황금부엉이 / 2026년 3월

출판사로부터 도서를 제공 받아 정독 후 진솔하게 작성한 리뷰입니다.

흔히 ‘노력은 배신하지 않는다’는 말을 쓴다. 정말 그럴까? 열심히 노력 했음에도

실패를 경험한 적이 많은 우리는 이 문장에 의문을 가질때가 한 두번이 아니다.

그래서인지 이 책의 제목에 끌렸다. ‘노력의 배신’. 우리의 노력은 얼마든지 실패할

수도 무모한 시도가 될수도, 어떠면 신기루 처럼 없어질지도 모른다. 물론 그 노력의

과정은 존재하겠지만 결과 지향주의의 세상에서 과정은 그리 중요하게 평가 받지

못한다. 저자는 자신의 결과에 대한 만족이 아닌 그 결과를 가져 오기까지의 과정을

이야기하며 자신은 ‘정말 마음대로 살았다’고 말하며 인생은 결과가 아니라 과정

그 자체에 의미가 있다고 말한다. 노력은 노력일 뿐 결과를 보장하지는 않는다.

삶은 방향이다. 어떤 방향으로 가느냐가 그 사람의 삶을 결정한다. 저자는 지금

아무리 애쓰고 노력해도 항상 그 자리라면 버티지 말고 갈아타라는 말로 우리의

방향을 지적한다. 가치없고 의미없고 생산적이지 못한 일에 얽매이지 말고 새로운

것을 시도해 보라는 말이다. 억지로 붙잡고 있는다고 결과가 바뀌지는 않는다. 방향이

틀렸다면 수정해야하고 길을 잘못 들어 섰다면 다른 길을 찾아야 한다. 잘못탄 버스는

결코 우리를 목적지에 데려다 주지 않는다. 저자의 글 중 ‘유능함은 타고 나는것이

아니고 선택과 학습의 축적이다’라는 말은 오래도록 기억에 남는다. 우리에게 주어지는

결과는 수 많은 선택이라는 과정을 통해 오기에 그 순간 옳고 바른 선택을 해야하며

그 선택이 미래를 결정하기에 매 순간 최선을 다해야하며 끊임없는 학습으로 자신을

연마해야 한다.그래서 저자는 꾸준히 공부하라고 조언한다.

삶은 누구에게나 동일한 시간을 허락한다. 그 시간을 카이로스와 크로노스의 시간 중

어떤 것으로 사용할 지는 전적으로 자신에게 달려 있다. 정해진 시간 동안 우리의

선택은 무수히 반복될것이고 우리는 그 작은 선택들 하나 하나를 모아 각자의 삶을

만들어 간다. 단순히 노력만 가지고 살아가기에 세상의 벽은 너무 높다. 방향도

선택도 학습과 의지도 필요하다. ‘더 열심히가 아니라 다르게 살아가기’를 선택한

저자의 조언은 이것이다. ‘버티비 말고 갈아타라’.

[100자평] 까칠한 할매는 왜 다시 산티아고에 갔을까

까칠한 할매는 왜 다시 산티아고에 갔을까 - 두 번째 까미노, 포르투갈 길을 걷다
이윤 지음 / 푸른향기 / 2026년 3월

그리움으로 떠난 산티아고 길에서 느끼는 저자의 감정이 그대로 담긴 책입니다.

까칠한 할매는 왜 다시 산티아고에 갔을까

까칠한 할매는 왜 다시 산티아고에 갔을까 - 두 번째 까미노, 포르투갈 길을 걷다
이윤 지음 / 푸른향기 / 2026년 3월

출판사로부터 도서를 제공 받아 정독 후 진솔하게 작성한 리뷰입니다.

길을 걷는 다는 것은 살아 있음이다. 살아 있음은 자신이 걷는 그 길로 자신의 이야기를

완성해 가는 것이다. 저자의 두번째 산티아고는 그렇게 시작된다 누군가에게는 '왜

그걸 굳이'라는 말이 될 수 있지만 또 누군가에게는 그것 자체가 삶의 의미이며 완수해야

할 사명 일수도 있기에 섣부른 예단은 필요하지 않다.

익숙함에 지친 이들은 다름을 선택한다. 그리고 그 길은 익숙함에 비해 조금은 어렵고

험난할수도 있지만 그 길이 주는 매력은 그 길을 가 본 이들만 알수 있다. 해서 누군가의

이 말은 오래도록 기억에 남았다. '길이 거기 있어도 내가 걷지 않으면 산도 길도 내게는

아무런 의미가 없게 된다.' 우리네 삶이 그렇다. 해 보지 않으면 그건 그냥 '그림의 떡'이다.

아무리 맛있어 보이고 아무리 멋져 보여도 내 것이 될 수 없다. 저자가 그 길을 걷는 또

다른 이유이고 ‘천천히, 꾸준히 그러나 끝까지’는 쉽사리 포기하고 좌절하는 우리에게

시금석이 된다. 인생이라는 긴 경주에서 결국은 완주하는 것이 우리 삶의 목표이기에

한 걸음 한 걸음 그렇게 인생이 되어 간다.

저자의 글에서 십여년전 내가 걸었고 묵었던 그곳들을 여럿 발견했다. 반가웠고 기억이

새록새록해 오래된 사진들을 들춰보았다. 주마등처럼 지나가는 그곳은 포기하고 싶은

곳이었고 다시는 안 오리라 다짐했던 고난의 길이었다. 그래서 저자의 글에 더욱 흥미가

갔다. 왜 다시 그곳을 갔을까? 역시나 ‘그리움’이었디. 그곳에 가면 엄마를 선명하게

떠올릴 수 있을 것 같았고 엄마를 생각하며 걸었다. 의사도 만류하는 불편한 다리로

매일 10km 정도의 거리를 걸어야 함에도 무작정 떠날 수 바께 없었던 것은 ‘그리움’이

아니면 설명이 안된다. 산티아고 공항에서 바라다 보는 전경은 분명 몇일전 누비고

다니던 그곳이고 지나온 그곳이고 포기하고 싶었던 그곳이라는 생각은 아마도 대부분의

순례자들이 느끼는 감정일 것이다. 저자도 그랬다. 아니 대부분의 순례자들이 그랬다.

그리고 그 안에서 사람을 만난다. 친절한 저자는 본인이 걸었던 거리와 묵었던 숙소와

식사 비용까지 알려 준다. 스페인 대부분 마을에는 식수대가 있어 편리하고 삶은 문어

요리인 뽈뽀와 절인 대구 요리인 바칼랴우는 정말 맛있다. 매일의 일상과 함께 소개되는

사진들은 정감있고 기억을 재생시키기에 충분했다.

여행은 철저한 자기 결정 과정이다. 계속함도 중도에 멈춤도 그냥 포기함도 자신이

결정한다. 자신의 방법대로 속도대로 그렇게 걸어 나가는 것이다. '걷는다'는 단순한

행위가 누군가에게는 운동이고 수련이며, 누군가에게는 영감의 시간이고, 누군가에게는

자기 존재를 사유하는 시간이었다. 사람의 모든 행위는 이유가 있고 당위성을 가진다.

각자의 위치와 생각이 다르기 때문이다. 너무 획일화되고 의식화된 사고를 가진

우리에게 다양성에 대한 인정은 아직은 한참 먼 미래 같지만 그래도 우리는 여전히

그렇게 살아가고 있다. 죽음 같은 밤을 경험한 뒤 아침에 새로운 생을 부여받은 세포가

걷는 것은 자신과 만나는 명상이며 아침에 걷는 것은 그날 태어난 새로운 나에 대한

축복의 의식이고 과거의 나와 현재의 내가 공존하는 시간이다. 어쩌면 다시 짐을

꾸릴지도 모른다. 저자도 나도.

읽기만 해도 배부른 최고민수 요리 역사 특강

최고민수 요리 역사 특강 - 읽기만 해도 배부른
최고민수(박민수) 지음 / 온더페이지 / 2026년 3월

출판사로부터 도서를 제공 받아 정독 후 진솔하게 작서한 리뷰입니다.

저자를 처음 알게 된 것은 주식 관련 카페에서였고 그후 이렇게 요리 역사 특강이라는

전혀 생소한 지점에서 만나니 조금은 생겨스러웠으나 저자 특유의 부드러우면서

박학다식한 입담을 알기에 기대감으로 책장을 연다. 역시 기존의 요리책과는 결이

다르다. 요리에 관한 책이지만 레시피가 없고 맛집 소개는 당연히 없다. 다만 호기심을

자극할 만한 소재의 이야기들을 스토리텔링 형식으로 소개한다. B4 용지에 적어

내려간 요리와 역사를 버무려 최고민수만의 맛을 내는 이 책은 종합 백과 사전이자

신기한 역사서이다.

첫 머리에 나와 있는 ‘아는 척하려면 이건 꼭 알아야 해’부분은 와인, 홍차, 위스키와

브랜디, 치즈와 빵에 대해 기본적이지만 꼭 알아야 할 상식을 전한다. 저자의 소개처럼

최소한 이것 정도는 알아야 어디가서 아는 척 할 수 있다. 와인의 역사부터 종류,

디켄팅과 스월링, 신구세대의 와인등 소개하는 내용 만으로도 충분히 전문가 티를

낼 만한 분량이다. 그밖에도 프랑스 최고급 요리를 의미하는 오트퀴진의 역사에 대해

소개하는 부분은 흥미로웠다. 이탈리아 메디치 가문에서 프랑스 왕가로 시집을 오면서

가져온 요리법과 식사예절과 음식 문화 등을 소개하며 발전하기 시작하여 지금의

고급 호텔이나 레스토랑에서 제공되는 최고급 요리 형태로 변화 되었다. 프랑스에선

이때부터 포크와 냅킨을 쓰게 되었고 식사전에 손을 씻는 예절도 생기게 되었다고 한다.

가뭄에서 시작된 고대 로마의 젓갈인 토마토 캐첩이나 이탈리아의 상징과도 같은 

파스타에 얽힌 이야기들과 얼마전부터 인기를 끌고 있는 따뜻한 와인인 뱅쇼, 홍차와 

함게 먹으면 좋은 운명의 돌의 이름을 딴 스콘, 또르띠아를 굽거나 튀긴 멕시코 식당 

지배인의 이름을 따서 만든 나초등의 이야기들은 정말 흥미진진하다.

책의 말미에는 애주가들에게 희소식이 될 숙취를 해소하는 나라별 음식이 소개된다.

소금과 식초에 절인 청어를 양파절임에 싸 먹는 독일의 롤롭스, 어니언 그라탕을 먹는

프랑스, 특이하게 에스프레소 커피를 숙취 해소용으로 먹는 이탈리아, 쌀 죽인

오카유를 우메보시와 함께 먹는 일본등 각 국의 숙취 해소 음식은 정말 다양하다.

저자가 요리에 관한 최고 영화로 꼽은 ‘리틀 포레스트’는 나 역시도 너무 재미있게

봤던 영화다. 동명의 우리나라 영화도 있었고 보면서 놀랐던 것은 두 영화에 동시에

등장하는 요리인 ‘수제비’는 나 역시 엄청 좋아하는 음식이다. 오늘 저녁에는 감자를

듬뿍 넣고 수제비를 만들어 먹어야겠다.

장이라는 대단한 세계

장이라는 대단한 세계 - 최신 연구를 통해 발견한 놀라운 장내세균의 세계
구니사와 준 지음, 이효진 옮김 / FIKALIFE(피카라이프) / 2026년 2월

출판사로부터 도서를 제공 받아 정독 후 진솔하게 작성한 리뷰입니다.

인간의 장에는 대략 40조에서 100조 가량의 세균이 살고 있고 종류도 1000여 종에

이른다. 가히 세균 덩어리라 할만하다. 최근 조사에 의하면 세균이 인간의 노화와도

연관이 있다는 연구 결과도 발표되고 있는 추세다. 실제 장 속 세균은 질병을 유발

하기도 건강을 유지시켜주기도 하는 것을 보면 어머니의 배 속에서 부터 물려 받은

세균은 인간과 공생 관계를 가진다.

장내 세균 대사들 중 핵심 역할을 하는 단쇄지방산에는 아세트산(초산), 부티르산

(낙산), 피로피온산이 있는데 이중 부티르산은 대변 냄새의 주범이자 상피세포의

에너지 원으로 상피세포가 산소를 흡수하도록 돕는다. 또한 알레르기 증상이나 체내

염증 같은 과도한 면역반응을 억제하는 조절T새포의 면역 기능을 활성화 시키고

인간의 수명에도 연관이 있다. 또한 체내에 흡수되어 교감신경을 활성화 시키고

에너지 소비를 촉진하기도 한다. 건강한 장내 미생물을 생성해 장을 관리해야 하는데

장내 미생물은 만 2세 반까지 생성되고 안정되므로 조기에 자리 잡게 해야 하며

성인들은 음식물의 섭취와 고형 영양제등의 섭취로 대체할 수 있다. 장내미생물의

무게는 대략 1~2.7kg으로 뇌의 무게와 비슷하며 우리의 장에는 약 8백만개 정도의

미생물 유전자가 존재하며 이는 인간의 유전자 수보다 400배나 많다고 한다. 맛있고

간편한 가공식품들은 그만큼 건강에 좋지 않고 건강 마저도 해치게 되니 될수 있으면

식물성 식품과 유산균등을 섭취해 장 건강을 지키려는 노력이 필요하고 적게 먹기나

단식하기, 스트레스 조절과 균형있는 식사 조절, 명상등은 장 건강에 도움이 될 수 있는

방법들이다.

면역 체계의 약 80%를 담당하며 건강과 감정에 영향을 미치는 20여종의 호르몬을

생산 하기에 장을 '제2의 뇌'라고 부른다.건강한 장을 통해 건강한 삶이 가능해 진다면

우리 모두 진지하게 접근해 볼 충분한 가치가 있을 것 같다. 결국 그 시작은 인식의

변화인 것이다.