《상위 1% 아이로 키우는 특별한 교육》 임지은

상위 1% 아이로 키우는 특별한 교육 - 미래를 살아갈 우리 아이에게 꼭 필요한 필수 역량 6가지
임지은 지음 / 미디어숲 / 2024년 11월

인공지능의 시대라고 합니다. 아무리 인공지능이 발달하더라도 그 인공지능을 만드는 것은 인간입니다.

인공지능을 만들 수 있는 실력과 재능을 가질 수 있는 인재가 되기 위해 노력해야 합니다.

이 책 《상위 1% 아이로 키우는 특별한 교육》은 교육에 특별함을 가지고 있는 유대인 교육에 대해 알아봅니다.

반만년 동인 이어져 내려오는 유대인 교육법은 미래 인재 역량을 키울 수 있는 지혜를 담고 있습니다.

유대인은 머리가 좋게 태어나는 것이 아니라 머리가 좋게 만들어지고 어릴 때부터 배움은 달콤한 것이라 배우며 평생 공부와 독서, 토론을 생활화합니다.

어른이 되어서 공부는 안 해도 된다고 생각하지만 배움은 평생입니다. 유대인들은 공부의 즐거움을 알려주려고 노력합니다.

알아가는 재미를 알고 공부하는 아이와 억지로 하는 아이의 차이는 고학년으로 갈수록 드러납니다.

중학교만 가더라도 스스로 공부하는 아이와 그렇지 않은 아이의 차이가 확연하게 드러납니다.

유대인 부모는 조기교육이 아닌 적기교육을 합니다. 적기교육은 출발해야 할 때를 놓치지 않는 것을 의미합니다.

유대인 부모는 아이마다 배움의 시기에도 차이가 있어 아이의 수준에 맞는 교육을 원칙으로 합니다.

아이가 받아들일 수 있는 단계보다 어려운 지식을 주입하면 아이는 공부는 어려운 것, 자신은 잘 못한다라는 인식을 가질 수 있습니다.

남들보다 빨리 조기교육, 선행학습을 시키려고 하는 우리나라 부모들과는 다른 방식이기도 합니다.

요즘 많이 언급되는 메타인지 능력은 자신을 객관적으로 바라봄으로써 자신의 장점과 단점, 아는 것과 모르는 것을 명확히 파악하는 능력입니다.

유대인 공부법인 하브루타가 말하는 공부법입니다. 아이들은 자기가 읽고 이해하는 것을 자신만의 언어로 설명해야 합니다.

말로 설명하다 보면 정확하게 알지 못하는 부분을 알게 되고 하브루타를 통해 메타인지 능력을 키워나갑니다.

말하는 공부법인 하브루타의 효과는 탁월합니다. 유대인은 공부를 잘하도록 도와주는 하브루타를 통해 평생 배움을 실천합니다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

《시골에서 월급 받고 살고 있습니다》 정환정

시골에서 월급 받고 살고 있습니다
정환정 지음 / 두드림미디어 / 2024년 11월

우리나라도 초고령화 사회가 되면서 지방의 도시가 죽어가고 시골에 빈집이 늘어갑니다. 이런 이촌향도 현상은 오래전부터 있어왔습니다.

이미 지방은 더 이상 아이가 살지 않는 곳도 많고 폐교되는 학교도 많습니다. 반면 도시에서는 도시빈민이 증가하지만 촌으로 향하지 않습니다.

서울에서 지방으로 가지 않는 이유는 다양하지만 아마도 경제적인 활동이 어렵다는 것이 가장 큰 이유일 것입니다.

이 책 《시골에서 월급 받고 살고 있습니다》에서는 농사로도 돈을 벌 수 있는지 알려줍니다.

개인의 삶과 농업 생태계의 순환에 새로운 가능성을 제시하는 에코맘 산골이유식의 성공은 단순히 농럽 기반 프리미엄 식품기업으로의 성장을 보여줍니다.

농사를 짓는 것은 수익이 많이 나지 않기 때문에 도심에서 농사를 짓지 않습니다. 농업은 그곳의 땅값 혹은 임대료를 웃도는 부가가치를 창출할 수 없습니다.

대한민국에서 농업은 부가가치가 낮은 산업이 되었습니다. 농산물이 비싸지면 많은 이들은 영양 불균형 상태에 노출됩니다.

농업인들의 고충을 가장 많이 해소해주는 전국 각지의 농업기술센터에서 재배법뿐 아니라 직거래를 위한 홍보 마케팅에 대한 강의가 큰 인기를 얻고 있습니다.

귀농인들은 농업기술센터에서 익힌 라이브 커머스 경험을 토대로 다양한 플랫폼에서 자신의 농산물을 안정적으로 직거래하는 경우가 적지 않습니다.

재배법을 체계화살수록 수익은 커지게 됩니다. 농사대신 작물을 재배하는 경우 비닐하우스 재배 시설 안에서 효율적으로 재배합니다.

하나의 소기업을 운영하고 있는 것과 비슷한 상황으로 당연히 수익에 대한 만족감도 크고 계속 농자를 짓고 싶어집니다.

시설을 확충해서 좀 더 많은 부분을 자동화한다면 더 높은 효율을 통한 큰 수익을 기대할 수 있습니다.

농촌에서 농작물만 재배하는 것은 아닙니다. 가축을 사육하기도 합니다. 제대로 사육하기 위한 지식을 일정 수준 이상으로 쌓아 올립니다.

상업적 이유로 동물을 기르는 이상 단순히 건강하고 활기차다는 것만으로 시장의 요구를 충족시킬 수 없습니다.

판매 혹은 출하를 염두에 두고 가축을 키우는 데 있어 무엇보다 큰 장벽으로 작용하는 점은 정을 주고 교감하는 동물을 상품으로 인식해야 합니다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

《참 쉬운 핑거푸드 요리책》 노고은, 강정욱, 정지윤

참 쉬운 핑거푸드 요리책 - 홈파티·케이터링을 위한 레시피 150 ㅣ 참 쉬운 요리책
노고은.강정욱.정지윤 지음 / 아마존북스 / 2024년 10월

우리나라도 요즘은 케이터링이라는 문화를 쉽게 접할 수 있어 케이터링, 핑거푸드 등과 같은 단어가 생소하지 않습니다.

케이터링은 여러 장소에서 파티나 행사 등을 위해 요리나 음료, 테이블 세팅 등 필요한 집기들을 준비하고 행사 콘셉트에 맞춰 스타일링하는 서비스입니다.

이런 케이터링에 준비되는 음식은 주로 핑거푸드로 크기가 작아 한 입에 먹을 수 있는 음식입니다.

물론 핑거푸드가 크기가 작아 쉽게 먹을 수 있는 음식이라고 해서 절대 간단하게 만들 수 있는 음식은 아닙니다.

핑거푸드도 작은 크기 안에 오나벽한 음식을 넣어야 하기에 섬세하고 디테일한 작업이 요구되는 음식입니다.

이 책 《참 쉬운 핑거푸드 요리책》에서는 케이터링에 관해 알아보고 다양한 핑거푸드의 레시피도 알려줍니다.

핑거푸드로 자주 등장하는 요리는 바이츠, 브루스케타, 유부초밥, 오니기리, 파이, 카나페, 샌드위치 등등입니다.

또 보틀케이크나 디저트 종류, 음료, 자주 나오는 음식 등 다양한 핑거푸드의 레시피를 만날 수 있습니다.

바이츠는 튀긴 식빵을 한 입 크기로 잘라 만듭니다. 에그 크래미, 불고기두부, 연어스시, 무화과 처트니, 각종 롤, 과카몰리 등을 올려 만들 수 있습니다.

브루스케타는 이탈리아의 대표적인 전채요리 중 하나입니다. 전통적으로 불에 구운 빵과 마늘, 올리브오일, 소금만으로 간단하게 만들 수 있습니다.

요즘은 바게트빵에 다양한 토핑을 올려 식사대용으로 먹을 수 있는 간단한 요리로 만들기도 합니다.

오니기리용 초밥에는 뜨거운 밥에 배합초를 넣어 골고루 섞어주고 한입 크기로 빚어 모양을 잡습니다.

밥 위에 불고기, 와규, 데리야키치킨, 슈림프치킨, 새우장, 타코, 카레, 소시지, 참치마요, 비트크랩 등을 올릴 수 있습니다.

케이터링 핑거푸드에 파이도 빠질 수 없습니다. 파이는 식빵으로 만들 수 있는 식빵파이입니다.

원형쿠키커터로 식빵을 찍어내고 머핀틀에 버터를 바르고 식빵을 눌러 넣어 오븐에 구워냅니다.

카나페는 다양한 재료를 사용하여 파티용으로 자주 사용됩니다. 맛도 중요하지만 모양이 작고 예뻐 손쉽게 집어먹기 편하게 만들어집니다.

사용하는 재료에 따라 약간 차이가 있으나 일찍 만들어놓으면 습기가 생기거나 음식의 표면이 건조하여 맛과 모양이 손상될 수 있어 먹는 시간을 잘 맞춥니다.

《참 쉬운 핑거푸드 요리책》에는 홈파티, 케이터링을 위한 것을 레시피가 가득한 책입니다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

《대전환기의 투자전략》 신동준

대전환기의 투자전략 - THE GREAT SHIFT
신동준 지음 / 메이트북스 / 2024년 10월

세계 경제를 이야기할 때 영향이 있는 것이 미국 대선입니다. 올해 미국 대선이 치러졌고 그 결과를 두고 앞으로 세계 경제와 정치가 어떻게 변할지 예상해봅니다.

이 책 《대전환기의 투자전략》는 팬데믹 이후의 경제 전망을 이야기하는 보고서이기도 합니다.

팬데믹은 우리 사회를 급진적으로 가속화시켰고 팬데믹 탈출을 위해 미국 등 주요국 정부는 국채 발행을 통해 자금을 마련하면서 부채를 늘렸습니다.

인플레이션에 의한 금리 상승은 정부의 이자 부담을 급격히 키웠고 이제는 이자 지급과 고령화 등 사회보장 지출을 위해 국채 발행을 더 늘려야 합니다.

탈세계화 시대에도 경제 성장은 가능하며 향후 경제 성장의 동력은 노동과 자본이 아닌 기술 혁신이 될 것이라는 생각이 듭니다.

패권경쟁에 따른 기술 혁신이 생산성 향상을 이끌어 새로운 산업혁명과 에너지 혁명이 시작될 것이라는 전망도 해 봅니다.

지금 정부가 하고자 하는 것은 에너지 전환과 해외 공급망의 의존도를 낮추기 위한 재산업화, 기술 혁신에 따른 공장 설비 등 엄청난 투자가 필요합니다.

결국 정부 재정이 적자를 내고 있고 중앙은행이 국채를 사주지 않고 오히려 기준금리를 인상했던 지금 같은 구조는 경험해본 적이 없습니다.

미국은 연방정부의 부채 규모를 줄이는 것은 당분간 어려워 보입니다. 재정적자 중에서 순이자 지출을 제외한 적자 역시 대폭 증가하면서 줄어들기 어렵습니다.

우리나라처럼 미국도 2022년 하반기 이후 개인들의 채권투자가 폭발적으로 늘어나면서 채권시장을 떠받치고 있습니다.

개인들이 포함된 미 국채 보유 비중은 8%에서 22%까지 증가합니다. 개인들이 채권시장 투자는 기준금리 인하 및 장기금리 하락에 따른 기대심리 때문립니다.

장기금리는 채권의 만기까지 발생할 것으로 예상되는 미래 단기금리들의 평균과 같습니다. 기준금리를 인하해도 장기금리가 상승하면 이러한 원리가 작용합니다.

코로나19 확산 초기에는 팬데믹의 부정적 충격이 경제에 영구적 손상을 끼쳐 향후 잠재성장률이 하락하고 저성장 저물가 기조가 고착화될 우려가 있었습니다.

정작 미래의 실질성장률과 인플레이션의 합인 명목성장률은 저금리 시대보다 높은 수준에서 균형이 형성될 전망입니다.

금융기관을 둘러싼 환경은 이미 변화를 시작했습니다. 코인시장을 통해 투영된 젋은 고객들의 요구는 이미 기존 시스템에 빠르게 반영되고 있습니다.

생성형 인공지능 기술을 활용한다면 금융투자회사가 효율화할 수 있는 업무 영역도 상당합니다.

생성형 AI는 인간을 대체하기보다는 보조하는 역할을 맡길 때 압도적입니다. 생성형 AI는 직관력을 가진 경험 많은 전문가들이 생성형 AI를 보조 수단으로 활용합니다.

금융투자회사에서 생성형 AI는 데이터를 비롯한 정보의 기본적인 집계 조사 요약 분석 업무를 대체하면서 시작될 것입니다.

단순 반복적인 지루한 일이나 사람이 실수할 가능성이 있는 일들을 신뢰와 속도 측면에서 보완할 수 있습니다.

《삶은 어제가 있어 빛난다》 샤를 페팽

삶은 어제가 있어 빛난다 - 과거를 끌어안고 행복으로 나아가는 법
샤를 페팽 지음, 이세진 옮김 / 푸른숲 / 2024년 10월

우리의 과거는 우리의 역사와 같습니다. 과거라고 해서 무조건 부정적이고 부끄러운 것도 아니고 어떻게 받아들이느냐에 따라 다릅니다.

과거의 잘못이나 실수라도 자신의 현재의 삶에 교훈이 되거나 배움, 깨달음이 될 수 있습니다.

과거는 행복했든 불행했던 어김없이 돌아옵니다. 고집스럽게 현재에 끼어들어 우리의 직장에서 거리에서 불쑥 스치듯 예기치 않게 찾아옵니다.

이 책 《삶은 어제가 있어 빛난다》는 과거를 끌어안고 행복으로 나아가는 법에 대해 이야기합니다.

어제가 과거에만 속한다고 생각하면 오산입니다. 과거는 가버리지 않습니다. 우리를 이루는 현재보다 과거가 더 지분이 큽니다.

현재는 통과만 할 수 있고 삶 속에서 나아갈수록 경험은 풍부해집니다. 그러므로 과거와 잘 지내면서도 적절한 거리를 두는 법을 배워야 합니다.

과거가 힘든 사람들이 있습니다. 후회와 좌절이 클 수도 있고 트라우마가 있을 수도 있습니다.

불쾌한 추억이 자신도 모르게 떠올라 숨이 막힐 것처럼 괴로울 수도 있습니다. 과거가 드러나지 않게 작용하면서 일상에 함께한다는 것을 잊어서는 안 됩니다.

과거를 현재로 통하는 문이라고 합니다. 지각은 과거를 소환하기도 합니다. 지각은 거의 항상 과거의 인상과 그에 결부된 추억을 포함합니다.

과거의 특정 일화를 불러일으키지 않더라도 모든 지각은 학습에 속합니다. 우리는 현재를 지각하는 법을 배워야 현재를 풍부하게 이해할 수 있습니다.

개인의 정체성은 철학이 가장 흥미롭고 복잡한 문제 중 하나입니다. 추억이 객관적 데이터나 뇌에 새겨진 이미지일 뿐이라면 정체성에 영향을 주지 않습니다.

추억은 그저 접붙여지는 것처럼 생각할 수도 있습니다. 기억은 뇌에 깊이 영향을 미치고 구조 자체를 바꾸어 놓습니다.

추억은 이렇게 물리적으로 우리의 일부를 이루고 지금의 우리가 되도록 이끌었습니다.

추억은 단순히 우리의 행동, 반응 감정을 밝혀주는 인생 여정의 수집 창고가 아닙니다. 과거를 돌아보면 시간순으로 이미지들을 떠올리는 경우가 드뭅니다.

어떤 기억은 뇌를 구성하는 물질에 있고 다른 기억은 정신에 있다고 완전히 분리시킨 이원록 역시 더는 통하지 않습니다.

때때로 과거는 우리를 상처 입히고 무거운 짐짝처럼 짓누릅니다. 우리의 실패, 부족함, 부끄러움, 감내해야 했던 폭력을 돌아보게 만듭니다.

과거에서 도망치기란 사실 쉽지 않습니다. 과거는 현재로 통하는 문이라고 하니 차라리 과거와 마주하는 것이 현재를 더 행복하게 만들 수 있는 방법입니다.