올댓나물!! 나물 추천요리 90 <사계절 나물반찬>

[사계절 나물반찬]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

사계절 나물반찬 - 맛도 좋고 몸에도 좋은 나물 추천 요리 90
서향희 지음 / 경향BP / 2015년 3월

어릴 때는 엄마가 해주는 나물 반찬이 그렇게 싫어서

밥 먹기 싫다고 대들다가 집에서 쫓겨난 적도 있는데 ㅎㅎㅎ

지금은 나물 반찬이 너무 좋아요~ 없어서 못 먹죠 ^^;;

나이를 먹으면서 입맛도 이리 바뀌나 봅니다

근데 막상 나물 반찬을 좀 하려고 하면 왜 이리 번거롭고 귀찮은지..

(엄마가 해주는 거 먹기만 할 때는 몰랐죠.. 반찬 만드는 게 이리 힘든지..)

시금치 두 단을 사서 다듬고 데쳤더니 양이 확 줄어서 겨우 두 주먹 분량..

참기름 넣고 팍팍 무쳐서 상 위에 올렸더니 한 끼에 다 사라지더라는.. ㅠ_ㅜ

들어가는 시간과 노동의 양에 비해 금방 먹어 없어지니

왠지 허무해서 반찬으로 잘 안 하게 되더라고요 ^^;;

그런데 봄이 되니 나른하고 기운도 없고 입맛도 없고..

밭에서 나는 천연 영양제 나물을 먹어야 할 거 같아서

저 같은 불량주부도 손쉽게 맛 낼 수 있는 나물 요리책을 찾아봤네요

맛도 좋고 몸에도 좋은 나물 추천 요리 90

 사계절 나물반찬

서향희 지음

경향 BP

봄이면 봄.. 여름이면 여름.. 사계절을 대표하는 나물 30가지로 만드는

다양한 나물 반찬 90가지가 소개되어 있어요

마트에 가면 항상 그 나물이 그 나물 같은데 ㅋㅋ

나물 사진과 함께 좋은 나물 고르는 방법, 손질 및 보관법이 나와있어서

나물 초심자가 보기에도 편하네요 ^^

'나물' 하면 무침만 떠올리기 쉬운데..

한 가지 나물로 할 수 있는 세 가지 나물 요리가 나와있어서

같은 나물이라 하더라도 다른 느낌으로 식탁을 차릴 수 있어요

아삭아삭하고 향긋한 생미나리초무침..

사진만 봐도 입에 침이 잔뜩 고이네요 ^^;;

근데 이걸 과연 제가 할 수 있을까요..?? ㅎㅎㅎㅎ

조리법을 보니 앙념도 간단하고 해볼 만하다 싶어요 ㅎㅎㅎ

미나리가 양이 적어서 집에 먹다가 남은 부추를 미나리랑 같이 무쳤는데

향긋하고 아삭한.. 꽤 괜찮은 밥반찬이 나왔어요 ^^

미나리 더 사다가 무쳐서 삼겹살 구워서 싸서 먹고..

미나리전도 해먹어야겠어요~

처음이 어렵지.. 하면 할수록 더 자신감이 붙을 거 같아요 ^^

올댓나물!! <사계절 나물반찬> 으로 자신감 UP!! UP!!

알라딘 공식 신간 평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를

출판사로부터 제공받아 읽고 쓴 리뷰입니다.

뺄셈은 어려워!! 초등연산 <해법기초계산>으로 뺄셈 극뽁!!!

해법 기초계산 E단계 세트 - 전6권 - 1.2.3학년 ㅣ 해법 기초계산 E단계 7
천재교육(참고서) 편집부 엮음 / 천재교육(학습지) / 2012년 8월

엄마들이 모이면 아무래도 아이들 공부 이야기가 빠질 수 없네요

저희는 아직 학원도 안 보내고, 학습지도 하지 않기 때문에

다른 엄마들의 이야기를 많이 듣고 오는 편이에요

학원을 보내면 학교 숙제에 학원 숙제까지 해야 하니 아이들이 힘들어하고,

학습지를 시키면 아이가 스스로 하지 않으니 밀리기 일쑤이고..

그래도 학원이며 학습지를 포기할 수 없다는 이야기를 들으니 많이 안타까워요

9살 초등 2학년 만두군는 학원, 학습지 대신 집에서 다양한 교재를 풀어요

엄마, 아빠가 선생님이네요 (엄마는 엄청 무서운 선생님.. ^^;;)

매일매일 공부하는 습관도 들이고, 계산력 향상을 위해

계산력 마스터 프로그램 <해법 기초계산> 을 풀고 있어요

초등 연산 문제집으로 추천해요 ^^*

가끔 아이랑 공부를 하다 보면 속이 터져서 그냥 학원에 보내버릴까 생각이 들기도 하지만

아들은 간간이 내주는 학교 숙제도 하기 싫다고 난리인 자유로운 영혼인데

학원을 보내면 아마 말라죽을 거 같다는 생각이 들어서 참고 있어요 ^^;;

계산력 마스터 프로그램 <해법 기초계산>

E 단계는 곱셈구구도 나오기 때문에 초등 2학년에게 딱 맞아요 ^^

<해법 기초계산> 이 학습지랑 뭐가 다르냐고 하시는 물으신다면..

매일매일 학습하기에 부담없는 양이라서 밀리지 않고 할 수 있다고 말씀드리고 싶네요

만두군은 4월 중순부터 <해법 기초계산> 을 시작해서 지금까지

매일 2장씩 주말에도 빼먹지 않고 부담 없이 진도를 나가고 있어요

아이가 할 수 있는 양만큼 주기 때문에 밀리지 않고 꾸준히 할 수 있네요

'학습 체크표' 도 있어서 아이의 실력이 어느 정도인지도 한눈에 체크할 수 있다는 장점도 있고요

학습 체크표만 봐도 만두군이 뺄셈을 많~~이 어려워하는 걸 알 수 있네요.. 쩝..

마이너스 기호만 봐도 계산하기 싫다고 한숨을 절로 내쉬는 만두군..

뺄셈은 어렵다고 생각하니 자꾸 더 하기 싫어지나 봐요

세 수의 뺄셈을 하다 보면 일의 자리로 받아내림을 하는 수가 10이 될 수도..

20이 될 수도 있는데 무조건 10으로 받아내림을 해서 문제를 잔뜩 틀렸네요 ㅡ.,ㅡ

대체 어떻게 계산을 하면 이렇게 몽땅 다 틀릴 수 있는거쥐?? ㅠㅠ

만두군 스스로도 제대로 뺄셈을 하지 않고 잔머리 굴리면서 풀었다고 인정해요

이번 문제는 더 가관이네요 ㅡ.,ㅡ

뺄셈이라 귀찮고 하기 싫어서 대충대충 계산하며 아무 숫자나 막 찍어서 썼다네요

대충대충 찍었는데도 15문제 중에 4문제나 맞았으니 웃어야 할까요?? ㅠㅠ

물론 세 수의 뺄셈이라 만두군이 더 어려워한 것일 수도 있어요

하지만 세 수의 뺄셈도 결국은 두 수의 뺄셈의 연속인데

'뺄셈' 에 대한 개념 이해가 부족한 건 아닌지 생각해보게 되네요

E 단계 1권 '세 수의 뺄셈' 까지 끝내고 다음 권을 보니 다음은 덧셈이네요

이대로 뺄셈을 마무리하면 안 되겠다 싶어서 2권은 우선 건너뛰고

3권으로 넘어가서 뺄셈 연습을 제대로 하기로 했어요

내 아이의 학습 능력과 학습 수준에 맞게 진도를 정할 수 있다는 것도

학원이나 학습지와는 다른 <해법 기초계산> 만의 매력이네요 
 

받아내림이 있는 (두 자리 수) - (두 자리 수) 연습을 하며

다양한 유형의 뺄셈 문제를 풀어보고, 다양한 계산 방법을 접해요

가로셈이든 세로셈이든 암산으로 척척 풀어내네요 ^^

여러 가지 뺄셈 계산법 중에서 어떤 계산법을 써야 하는지

문제에 맞게 잘 적용해서 문제를 풀었고요 ㅎㅎㅎ

학습 체크표만 봐도 뺄셈 실력이 훨씬 나아졌다는 것을 알 수 있지요 ^^

물론 아직은 다 잘하진 않아요 ㅋㅋㅋ

엄마가 채점하면서 심심하지 않게 이렇게 실수를 해놓기도 합니다.. ㅡ.,ㅡ

왼쪽 문제를 왜 오른쪽에 적어놓은 거야.. 어이가 없네요..  

답도 이렇게 빼놓고 적어놓고.. 아직 갈길이 멀지만 꾸준히 연습하면

문제를 푸는 정확성도 높아지겠죠?? ㅋㅋㅋ

2015년 5월, 어영부영 바쁘게 보내기 쉬운 5월에 이 책만은 꼭..

유아/어린이/가정/실용 주목 신간 작성 후 본 글에 먼댓글 남겨 주세요.

5월 시작부터 줄줄이 이어진 휴일..

아들은 학교를 안 가서 기분이 째지겠지만

엄마라는 직업은 쉴 수도 없고 24시간 풀타임 근무중이니 정신이 없네요

지금이 5월이라는 것도 믿기지가 않는데.. 벌써 5월 5일이 지나가고 있어요 @_@

이대로 있다가는 뭐 하나라도 제대로 해놓지 않은 상태에서

5월이 후딱 지나가버릴지도 몰라요 ㅡ.,ㅡ

어영부영 바쁘게 보내기 쉬운 5월에 이 책만은 꼭 읽어보자!!

신간 중에서 골라봤어요 ^^*

5월은 푸르구나~ 캠핑하기 좋은 날이다!!!

온가족이 함께볼 수 있는 자연백과사전이지만

캠핑에 특화되어 나온 책이라 캠핑장 주변의 생태,

야외에서 할 수 있는 자연 실험, 캠핑장 안전수칙까지

나와 있어서 캠핑가는 아빠와 아들에게 들려보내고 싶어요

관찰 노트와 카드형 돋보기도 포함되어 센스돋네요 ^^*

EBS에서 재밌게 보던 '허풍선이 과학쇼' 를 책으로 만날 수 있어요

위대한 과학자와 그의 발명, 발견을 위트있는 편집으로 재기발랄하게 보여줬던 프로그램인데, 책으로 그 재미를 또 느낄 수 있네요

과학자를 꿈꾸는 아들에게는 감동으로, 과학을 싫어라하는 아이에게는 재미있게 과학을 접할 수 있는 기회에요

갑자기 더워진 날씨에 반팔을 꺼내 입고는 두꺼워진 팔뚝을 보며 급좌절.. 난 왜 지난 겨울에 식욕을 참지 못 하고 먹어댔을까..

당신이 배고픈 건 착각이다.. 자꾸 입이 심심해서 냉장고를 열어보는 나, 먹고 싶다는 생각만 다스려도 살이 더 찌는 것은 막을 거 같은데.. 여름이 오기 전에 꼭 읽어보고 싶은 책.. 아니지.. 꼭 읽어보고 실천해야할 책..  ㅠ_ㅜ

학교에서 꾸준히 주는 숙제가 2가지.. 바로 일기쓰기와 독서록 작성하기.. 연필 잡고 하는 것은 다 싫어하는 아들과 매일매일 전쟁인데 꽃같은 5월에 '독서록 전쟁' 을 읽고 이제 전쟁을 끝낼 수 있을까??

초등저학년도 영어, 수학 학원에 이어 독서프로그램, 논술학원에 다니느라 바쁜데 사교육은 이제 그만.. 엄마표 독서논술을 시작할 시간이네요

초등연산 해법기초계산, 매일 2장씩 부담없이 하고 있어요

해법 기초계산 E단계 세트 - 전6권 - 1.2.3학년 ㅣ 해법 기초계산 E단계 7
천재교육(참고서) 편집부 엮음 / 천재교육(학습지) / 2012년 8월

9살 만두군은 해법 기초계산 E 단계를 매일 2장씩 풀고 있어요

매일매일 공부하는 습관을 들이기 위해 2박 3일 부산 여행에도 챙겨가서

지금까지 17일간 빠짐없이 해법 기초계산과 함께 하고 있어요 ^^*

물론 매일 한다는 게 쉬운 일이 아니에요 ㅋㅋ

만두군도 가끔은 오늘 하루만 빼먹으면 안 되냐고 없는 애교 동원해서

엄마에게 콧소리로 아양을 떨 때도 있답니다 ㅎㅎㅎ

하지만 만두군 본인도 하루 2장이 많은 양이 아니란 걸 알고 있기 때문에

금방 꼬리를 내리고 다시 열심히 문제집 풀기에 집중해요 ㅋ

더도 말고 덜도 말고 하루에 2장씩 (2차시)!!

24일 만에 교재 한 권을 완성할 수 있어요 :D

해법 기초계산 E 단계

초등 연산 학습지, 계산력 다지기, 정확성 기르기

학교에서 3단원 덧셈과 뺄셈을 배우고 있어서

지금 하고 있는 해법 기초계산이 더더욱 빛을 발하고 있어요 ㅋㅋ

만두군은 요즘 세 자리 수의 계산이 어려워서 수학 공부하기가 힘들다고 하는데

해법 기초계산과 함께 덧셈과 뺄셈의 기초를 단단히 다져놓으면

만두군이 어려워하는 세 자리 수의 계산도 너끈히 잘 할 수 있을 거예요 ^^*

4주 완성 스케줄표가 있어서 매일매일 공부한 양을 체크할 수 있어요

저희는 지금 매일 2장씩 해법 기초계산을 풀고 있지만

매일 4장씩 풀면 4주 완성이 아니라 2주 (12일) 만에 교재 한 권을 끝낼 수도 있겠어요 ㅋ

만두군은 지금 초등 2학년 9살인데 E 단계가 딱 맞네요~

한 페이지에 틀린 문제가 6문제 이상이 나오면 그 단계는 아이에게 안 맞는 것이니

이전 단계 교재부터 진행하시는 것이 좋다고 나와있어요 ^^

해법 기초계산 학습지를 풀면서 만두군이 자주 하는 실수는..

첫 번째, 문제 지문을 제대로 읽지 않아 푸는 과정 자체가 틀리고..

두 번째, 문제를 풀면서 집중하지 않아 빼먹는 것이 많아요

분명 문제에는 '주어진 계산 방법으로 덧셈을 하시오.' 라고 되어 있는데..

주어진 계산 방법대로 풀이과정을 쓰지 않고 답만 덜렁 적어놨네요 ㅡ.,ㅡ

그래도 답은 다 맞았다는.. ㅎㅎㅎㅎ

그래서 다시 문제 지문을 읽어보고 주어진 계산 방법으로 문제를 풀었어요 ^^

이건 뭐.. 변명을 해줄 수가 없는 완벽한(?) 실수네요.. ㅡ.,ㅡ

문제를 맞게 풀었는데 왜 답을 안 쓰고 저리 빈칸으로 남겨놨는지..

눈은 교재에 향하고 있어도 머릿속으로는 엄청 딴짓을 하고 있다는 뜻이겠죠.. 에공..

문제를 다 풀고 나서 답은 썼는지.. 제대로 풀었는지.. 확인만 해봐도 해결될 문제인데..

해법 기초계산 문제는 1단계, 2단계, 3단계로 나누어져 있는데,

1단계는 연산을 집중적으로 연습할 수 있고요

2단계는 수학익힘책에서도 종종 보는 퍼즐형 문제가 나오고..

3단계에는 □ 안의 수를 구하기 위해 사고력을 요하는 문제가 나와요 

단순 반복학습 위주의 타 연산 학습지와 차별성이 확실히 보이죠?? ^^

꼭 알아두면 좋은 팁과 올바른 학습방법을 알려주니

여러 번 읽어보고 반복해서 내 것으로 꼭 만들자고요 

따로 식을 세우지 않아도 암산으로 세 수의 합을 구하는 문제도 척척 잘 풀어요 ^^*

 

틀린 개수가 0 ~ 1 개이면 아주 잘함, 틀린 개수가 2 ~ 3 개이면 잘함

이렇게 체크를 하면 나의 실력을 한눈에 파악할 수 있어요

아직 3주차를 다 풀지 못 했지만 11주, 2주차보다는 확실히 나아진 것이 보이네요 ㅋ

앞으로도 매일 2장씩 꾸준히!! 부담 없이!! 해법 기초계산하면서

실수를 더 많이 줄이도록 노력해야겠어요

외식은 줄이고 집밥으로 돌아가자!! 마음속 허기까지 달래주는 <감성집밥>

[감성집밥]을 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

감성집밥 - 마음속 허기까지 달래주는
김정미 지음 / 성안당 / 2015년 2월

엄마들이 모이면 우스갯소리로 남이 해주는 밥 좀 먹었으면 좋겠다고 그래요

남이 해주는 밥이 세상에서 제일 맛있다고도 하고 ㅎㅎㅎ

집밥이 좋은 건 알고 있지만 집에서 밥 차리기.. 이만저만 귀찮은 일이 아니에요

장보기, 재료 손질하기, 요리하기, 마지막으로 설거지.. 싫다 싫어 ㅋ

거기에 식구들의 식성까지 고려해서 밥상을 차려놓아야 하니

삼시 세 끼 차려먹는 주말이 오는 게 겁이 난다니깐요 ㅎㅎㅎ

결혼 9년차가 되었는데 요리에 자신감이 붙고 솜씨가 늘기는커녕

어떻게 하면 외식을 하나 그 핑계만 찾고 있으니..

저번 주는 아들 시험 끝났다고 외식하고, 이번 주는 결혼기념일이라고 외식하고 ^^;;

외식을 자주 하다 보니 달고, 짜고, 자극적인 음식들은 금방 질리네요

이젠 저도 집밥이 그립습니다

근데 막상 하려니 또 귀찮고 요리가 엄청 번거롭네요 ㅡ.,ㅡ

집밥!!! 쉽고 간단하게, 손맛이 담긴 느낌 있는 집밥을 하는 방법이 없을까요??
 

요리하는 여자의 272가지 레시피대로 차근차근 따라 하면

어느새 맛있는 감성집밥이 완성된다.

마음속 허기까지 달래주는

감성집밥

글 김정미 / 성안당

'감성집밥' 은 듣도 보도 못한 음식 재료와 향신료, 소스 등이 나오는 요리책이 아니라

지금 막 냉장고에 있는 음식들로만 요리를 만들어도 근사한 감성집밥이 완성되는 책이에요

어떤 요리를 하기 위해서 장을 봐서 재료를 따로 사와야 하는 것이 아니라

있는 재료, 구하기 쉬운 재료로 쉽게 따라 할 수 있는 음식이라는 컨셉이 아주 맘에 들어요 ^^

냉장고 속 57가지 재료로 만드는 272가지 레시피

크게 고기, 채소, 달걀 & 가공식품, 해산물... 이렇게 네 파트로 나누어져 있고..

고기면 돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기로 할 수 있는 요리가 소개되어 있어요

요리 소개에 저자의 경험이나 어린 시절 이야기가 담겨 있어서

그냥 한 끼로 때우는 밥이 아니라 추억이 담긴 밥, 정이 느껴지는 밥..

숟가락을 부딪쳐가며 먹는 즐겁고 따뜻한 밥 한 끼가 주는 기쁨을 느낄 수 있어요

돼지두릅두루치기 요리방법이에요

음식 재료와 양념은 정말 흔하게 볼 수 있는 것들이고

조리방법도 간단해서 요리 무식자인 저도 뚝딱 해낼 수 있을 거 같네요 ^^

혹시 흔하지 않은 음식 재료나 양념을 사용한 레시피는 없나 싶어서

책을 앞 페이지부터 끝까지 샅샅이 뒤졌는데.. 그런 건 없네요 ㅋㅋ

손이 많이 가는 조리방식은 지양하고 쉽게 할 수 있는 꿀팁을 얄려줘서

음식 준비와 조리에 걸리는 시간을 상당히 단축할 수 있다는 것도 매력이에요 ^^

엄마가 감성집밥 책을 뒤적거리는 것을 옆에서 보고 있던 아들이

자기는 이게 먹고 싶다고 해달라고 하네요 ㅋ

아들이 고른 음식은 '언양불고기버거' 와 '떡갈비치즈버거' 에요

식구들과 외식을 자주 하지만 그래도 햄버거는 자주 안 사줬거든요

(햄버거만큼은.. 엄마의 마지막 자존심이라면... 우습죠?? ㅋㅋㅋ)

집에서 만든 건강한 수제버거로 아들에게 '엄마 쵝오~!!!' 소리 좀 들어봐야겠어요

가족과 함께 할 수 있는 추억 만들기..

감성집밥과 함께 맛있는 집밥을 만들어볼까요?? ^^

알라딘 공식 신간 평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를

출판사로부터 제공받아 읽고 쓴 리뷰입니다.