아침에 빵을 먹지 마라

아침에 빵을 먹지 마라 - 음식의 노예로 만드는 탄수화물에서 벗어나기
후쿠시마 마사쓰구 지음, 이해란 옮김, 다카스기 호미 외 감수 / 국일미디어(국일출판사) / 2023년 10월

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  음식의 노예로 만드는 탄수화물에서 벗어나기

건강, 다이어트, 항노화의 열쇠가 여기에 있다!

빵을 좋아하는 1인으로서 꼭 읽어보고 싶은 책이었습니다.

빵으로 하루를 시작하는 빵순이에게 [아침에 빵을 먹지 마라]는 책은

제목에서부터 너무 충격으로 다가왔는데요,,

아침에 빵을 먹지 마라니..,

아,, 그럼 아침에 무얼 먹어야 하나~~

친구에게 [아침에 빵을 먹지 마라]는 책 제목을 보여주며

이제 우째야 하나~라고 했더니, 친구 왈~

"그럼 아침에 먹지 말고, 점심에 먹으면 되지!" ㅋㅋ

아침부터 빵을 줄이고 탄수화물 중독에서 벗어나자는 의미겠지만,

친구의 말에 빵~ 터졌답니다.

탄수화물 중독,,

탄수화물은 위산역류*소화불량*변비의 원인이 되며,

암*비만*당뇨*노화를 막기 위해서는 탄수화물 절식이 필요하기 때문에

건강과 다이어트를 위해서는 꼭 필요한 부분인데요.

그런데 하필 왜 아침에 빵을 먹지 말아야 하는지 그 이유가 궁금했습니다.

그 이유는 바로 빵이 몸에 나쁜 음식이기 때문입니다.

빵은 소화가 안 되고, 의존성이 높다고 하는데요.

밀을 고온으로 가열해 만드는 빵은 비만, 고혈압, 당뇨병, 동맥경화, 심근경색,

뇌경색, 암 등의 발병과 악화로도 이어진다고 하니, 좀 무섭네요..

게다가 빵은 혈당을 급격히 올리고, 중독성이 있어서

아침에 빵을 먹으면 점심은 우동, 저녁은 파스타로 이어지는 연쇄작용이

일어나게 되니, 그래서 아침부터 빵을 먹으면 안 되는 것이랍니다.

갑자기 식사 전반을 조절하라는 제안은 환자에게 매우 어려운 진입장벽으로

다가올 확률이 높기 때문에 일단 아침밥만 바꿔보는 것을 저자는 추천하고 있어요.

내일부터는 저도 아침에는 빵을 먹지 않도록 노력해봐야겠어요~

<위장에 좋은 식사&식습관>

- 아침은 안 먹는 편이 낫다

: 소화기과 의사로서 저자는 아침에 일어났는데 배가 고프지 않은 상황에서는

식사를 건너뛰는 편이 낫다고 이야기합니다.

만약 아침을 챙긴다면 먹어도 부담이 적은 음식, 달걀 요리, 햄(가열 금지),

채소, 플레인 요구르트, 견과, 치즈가 있습니다.

- 1일 3식은 장에 좋지 않다

: 인간이 1일 3식을 시작한 것은 아주 최근의 일이라고 합니다.

1일 3식이라는 식생활은 뇌가 만들어낸 습관이지, 장이 만들어낸 습관이 아니라는 사실!

-채소부터 먹고, 채소로 끝낸다

: 식사를 시작할 때 먹는 채소는 혈당 상승과 식욕 과잉을 억제하고,

끝낼 때 먹는 채소는 더부룩함을 줄여줍니다.

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출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

편의점을 털어라! 인체편

편의점을 털어라! : 인체편 ㅣ 편의점을 털어라!
고은지 지음, 왕지성 그림, 이주영 감수 / 북멘토(도서출판) / 2023년 10월

학교 앞 편의점에서 먹으면서 익히는 맛있는 지식!

편의점을 털면 인체의 신비가 보인다

가까운 편의점에서 재미있고 다양한 지식과 교양을 만나볼 수 있는 <편의점을 털어라!>

지난 역사편을 재미나게 읽은 후, 이번 인체편도 아이와 함께 너무 기다렸습니다.

편의점에서 우리의 인체에 대해 알아갈 수 있다니, 신기합니다~

우리 주변에도 정말 이런 편의점이 있따면, 얼마나 좋을까요?

아이들뿐만 아니라, 어른들도 참새가 방아간을 드나들 듯 할 것 같아요.

이번 <편의점을 털어라!> 인체편에서는

엉뚱한 질문에서 시작한 과학과 인체의 신비를 더욱 엉뚱하게 뒤집은

백설 공주의 이야기로 재미있게 풀어내고 있습니다.

이야기 속에 숨어 있는 다양한 건강 상식과 흥미로운 의학사 에피소드를 통해서

아이들도 좀 더 건강한 식습관을 키워나갈 수 있었으면 좋겠습니다.

백설 공주 이야기의 진실이 궁금하다면, 편의점 간식 속에 숨겨진

맛있는 과학 이야기가 듣고 싶다면, <편의점을 털어라!> 책을 빨라 만나보세요~

학교 앞 편의점 점장으로 돌아온 백설 공주의 새엄마, 마기순은

평소 위가 좋지 않았던 백설 공주가 자신이 준 사과를 먹고 복통을 호소한 후,

그날 일을 후회하며 부지런히 사람의 몸과 음식 사이의 관계를 공부하기 시작했습니다.

다시는 이런 어처구니 없는 실수를 반복하지 않기 위해서,

실추된 자신의 명예를 회복하기 위해서 말이에요.

어느 날, 방과 후 편의점은 못 지나치는 설희, 청하, 하나 세 친구는

수상한 편의점에 붙어 있는 포스터에 마음이 홀딱 넘어가버렸습니다.

황금 거울이 내주는 문제를 가장 많이 맞춘 어린이에게 황금 사과를 준다는 것!

먹으면 예뻐지고, 건강해지고, 똑똑해진다는 황금 사과는 과연 누구에게로 가게 될까요?

- 이를 가장 썩게 만드는 음식은?

충치가 생기기 쉬운 음식들은 당 성분이 많고, 치아에 달라붙어서 입안에 머무는

시간이 길거나, 가공된 음식이라는 특징들을 갖고 있습니다.

아이스크림이나 초콜릿 보다 오히여 캐러멜과 젤리가 충치 유발 지수가 높군요..

끈적끈적한 식감으로 치아에 잘 달라붙는 음식이기에

이런 음식을 먹고 난 후에는 양치질에 더 신경을 써야 한답니다~

- 매운맛의 정체

매운맛은 사실 '맛'이 아니라고 합니다.

매운맛은 혀와 입천장에 있는 감각 수용체가 활성화되면서 느껴지는 감각입니다.

이 감각 수용는 맛을 느끼는 미각 수용체가 아니라 온도와 통증을 느끼는

감각 수용체라는 점이 중요합니다. 매운 라면을 먹었을 때

입안이 화끈거렸던 느낌은 정말 통증이었던 거네요.

사람의 뇌는 너무 뜨겁거나 너무 차가우면 그것을 통증으로 느끼기 때문에

관한 '맵부심'은 자제할 필요가 없습니다. 너무 경쟁적으로 매운 음식을 찾아 먹는 건

오히려 우리 몸에 고통을 안기는 일이 되어게 되니까요~

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]

남의 비위 맞추기는 이제 그만

남의 비위 맞추기는 이제 그만 - 눈치 따위 보지 않고 나답게 유쾌하게 사는 법
황위링 지음, 이지연 옮김 / 미디어숲 / 2023년 10월

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타인이 아닌 나만의 완벽한 행복을 위한 솔루션

"남에게 잘해주고 상처받지 마라"

세상을 살아가는데 사람들과의 관계는 너무 중요한 부분을 차지 합니다.

그래서 더욱 사람관계가 참 어렵고도 힘든 부분인데요.

나뿐 아니라 모두가 행복해질 수 있다면 좋겠지만,

누구도 나에게 배려를 부탁하지 않았는데,

남을 배려만 하고 남을 먼저 헤아리다 내가 더 힘든 현실,,

[남의 비위 맞추기는 이제 그만] 책을 읽어가다보니,느

저 또한 나 자신보다 남을 먼저 생각하고 신경쓰는 성격이었네요,,

그래서 관계들이 이제까지 뭔가 피곤하게 느껴졌나봅니다.

나는 습관적으로 남의 비위를 맞추고 있지는 않은지,

이번 [남의 비위 맞추기는 이제 그만] 책을 통해 알아보세요~

이번에 만난 [남의 비위 맞추기는 이제 그만] 책에는

저자가 10년 이상의 심리 상담 경험을 바탕으로 남의 비위를 맞추는 사람이 겪는

5가지 감정 반응과 5가지 차원에서 분석한 그들의 관계 패턴, 그리고

집약해놓은 심리 처방이 들어 있습니다.

그녀는 왜 주변 사람들을 기분 좋게 하려고 애쓸수록 자신의 인간관계가 더욱 망가지는지,

그리고 다양한 실전 사례를 통해 검증한 4단계 연습으로 타인의 눈치만 살피는

습관을 끊어내고 자신의 삶을 주도적으로 이끌어갈 수 있도록 안내합니다.

누군가를 사랑하는 것은 상대의 비위를 맞추는 것이 아니라

그 사람에 대한 믿음을 표현하는 것이라고 하는 저자의 말에서, 그리고

"늙어서 지난 일생을 돌아보았을 때 가장 소홀히 대해 온 사람이

다름 아닌 '나 자신'이었음을 알게 된디면, 이 얼마나 비통한 일인가.,"의 글귀에서

지금 나의 관계에 대해 다시 한 번 되돌아보게 됩니다.

우리의 뇌 속에는 '미러뉴런'이라는 신경세포가 있어서 뇌의 네트워크를 타고

타인의 감정이 나에게 전해진다고 합니다. 타인의 불안감까지도요.

'이 사람이 내 주위에 있으면 일이 잘 안 된다'고 느껴진다면,

거리를 두는 것도 방법이라고 합니다.

결혼 20년 차에 접어드니,

이제는 타인보다 '나'에게 집중하며 살아야겠다는 생각이 듭니다.

계절마다 필요한 옷이 다르듯, 대인관계에서도 상처를 받지 않으려면

내 감정을 보호할 옷이 필요합니다.

적당한 거리감을 두고, 옷을 단단히 입고 내 감정을 보호해야겠어요~

"절대 다른 사람과 나를 비교하지 않는다.

그건 그 사람의 하이라이트 장면을 내 비하인드 장면과 비교하는 것과 똑같다."

미국의 싱어송라이터 겸 배우인 테일러 스위프트의 말인데, 정말 멋진 비유입니다.

남 눈치를 많이 보는 편은 아니지만,

주변 사람들의 사소한 반응에 상처는 좀 잘 받는 편이라서

이번 [남의 비위 맞추기는 이제 그만] 책이 저에게 감정 사용 설명서로서 도움이 많이 되네요.

나를 좀 더 단단하게, 감정을 성장시킬 수 있는 사람이 되도록 노력해야겠습니다.

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출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

우리 아이 독서 자립

우리 아이 독서 자립 - 문해력을 키우는 6단계 독서지도 로드맵
오현선 지음 / 넥서스BOOKS / 2023년 10월

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문해력을 높이는 일의 시작은

아이와 함께 책의 세계로 들어서는 것!

23년차 독서교육 전문가 라온오쌤의 '똑' 소리 나는 지도법

개인적으로 아이들에게 독서 교육을 중요시하고 있는 편이라

더욱 관심이 가는 책이었습니다.

요즘처럼 인간관계의 기본이 무시되고, 인성교육의 중요성이 간과되고 있는 상황에서

무엇보다 꼭 필요한 교육이 바로 독서교육이라고 생각합니다.

독서는 아무리 강조해도 지나치지 않을만큼 중요한 부분인데요,,

독서의 중요성은 너무나도 잘 알고 있지만,

매일매일 독서를 꾸준히 한다는 것이 말처럼 그렇게 쉽진 않습니다.

책을 좋아하는 아이도 학년이 올라갈수록 독서할 시간이 점점 줄어들고,

저 또한 짬짬이 시간을 내어 책을 읽으려고는 하는데

생각처럼 그렇게 잘 지켜지질 않네요..

이번 [우리 아이 독서 자립] 책을 통해서

아이들과 함께 독서의 중요성을 다시 되새기는 시간을 가져야겠습니다.

우리나라의 독서교육은 어린이를 책 읽기로 자기 삶을 개척해나가는 독자가 아닌,

주어진 책을 읽고 이해해야 하는 학습자로만 대하고 있습니다.

문해력이라는 단어에 압도되어 읽기의 본질을 돌아보지 못하고 있는 것인데요.

그 결과 아이들은 '읽지 않는 사람'이 되어가고 있다니, 슬픈 현실입니다.

이에 이번에 만난 [우리 아이 독서 자립] 책은

아이가 읽기의 재미와 의미를 깨닫고 '스스로 읽는 사람'으로 자라기 위한

단계별 방법을 제안하는 책이여서, 이번 책의 도움을 받으면 좋을 것 같네요.

책 속에는 나는 책을 얼마나 좋아하는지에 대한 책 애정도를 알아볼 수 있는

질문이 포함되어 있습니다. 질문에 답하면서 나의 책 읽기에 대해 생각해보세요~

책과 친하지 않다고 나와도 괜찮습니다. 이제부터 책을 좋아하면 되니까요^^

그리고 어린이를 독자로 키우기 위한 기본이 긍정적인 독서 태도를 형성하게 도와주는

일이라면 책과 독서 교육에 대한 부모님의 생각을 알아보지 않을 수 없겠죠~

책에 대한 부모님의 생각은 어쩔 수 없이 어린이의 독서에 영향을 미치니까요,,

책 속 표(p.37)에 나와 있는 열 가지 질문에 가볍게 답한 후 하단의 내용을 읽어봅니다.

독서교육보다 앞서야 할 것이 독자 교육이라고 하는데요,,

독자는 자신이 읽을 책을 스스로 고를 줄 알며 책을 읽는 시간이나 장소를

스스로 선택합니다. 아이가 독자로 성장하는 데 방해가 되는 점이 있다면

무엇인지 자신의 답변을 토대로 점검해보는 시간을 가져볼 수 있을 것입니다.

독서 태도를 강조하는 저자는 '책이 중요하다는 말'만 자제해달라고 조언하는데요.

읽기의 본질을 훼손하는 대표적인 말이 "책 읽기가 중요하다"는 말이라고 합니다.

아,, 이제껏 몰랐네요.

"책 읽기가 중요하다"는 말만 자제해도 최소한 아이가

책을 싫어하게 되지는 않을 거라는 저자의 말을 꼭 명심해야겠습니다.

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출판사로부터 도서를 제공받아 읽고 쓴 리뷰 입니다.

자기암시

자기암시 - 자기암시는 어떻게 우리의 몸과 마음을 치유할 수 있을까
에밀 쿠에 지음, 김동기 옮김 / 하늘아래 / 2023년 9월

인간의 정신과 육체에 미치는 자기암시

"나는 날마다 모든 면에서 점점 좋아지고 있다"

이번 <자기암시> 책에서는 마음과 몸이 상처와 고통, 자존감을 상실한 채

문제를 안고 살아가는 요즘 사람들에게 몸과 마음의 치유를 위한

자기 암기법을 소개하며, 구체적인 치료과 수행의 방법을 제시하고 있습니다.

우리 안에 숨어 있는 무한한 능력인 자기암시!

자기암시라는 말은 친근함과 낯설음을 동시에 지니고 있습니다.

언뜻 듣기에는 낯설게 느껴지지만 그렇다고 전혀 생소한 것은 아닌데,

사실 자기암시는 그것을 인식하든 못 하든 인간이라면 누구나 태어날 때부터

지니고 있는 도구이며, 그 도구는 신비하고도 무한한 힘을 가지고 있다고 합니다.

신비한 자기암시에 대해 더 자세히 알아보고 싶어지네요~

에밀 쿠에의 이론은 현대의 심리학자나 정신의학자들에 의해

과학적으로 증명되고 있는데, 현대의 심리학자들이나 정신의학자들은

무의식과 의식의 흐름 등이 우리 삶에 강력한 지배력을 행사하고 있음을 강조합니다.

의식적 자이를 무대 위에 올라선 배우라고 한다면

무의식적 자아는 그 배우를 조종하는 강력한 목소리라 비유하고 있는데요.

에밀 쿠에는 의식적인 노력이나 의지를 통해서 생각을 바꾸려 하지말고 ,

아예 무의식을 길들여 자신이 원하는 바를 성취하라고 강조하고 있습니다.

의식적으로 생각하지 않아도 무의식이 자연스럽게

'변화되고 있다, 강해지고 있다, 낫고 있다, 성공한다'고 생각하고

스스로에게 명령하게 만들라는 것인데요.

언제나 무의식이 의식을, 상상이 의지를 이기기 때문입니다.

그래서 그는 매일 스스로에게 이렇게 말하라고 합니다.

"나는 날마다, 모든 면에서, 점점 더 좋아지고 있다." 라고 말이에요.

그러면 이 말은 자기암시로 무의식에 각인되어 뇌에 명령을 내리고

뇌는 그 명령에 따라 삶의 모든 것을 움직인다고 합니다. 신기하네요~

자기암시는 잠자리에 들기 전과 아침에 바로 눈을 뜬 직후가 가장 효과적이라고 합니다.

자기암시를 할 때는 두 눈을 감고 차분한 목소리로 천천히 반복적으로 말합니다.

내일 저녁 잠자리에 누워 잠들기 전, 그리고 아침에 눈을 뜨고 일어나서

편안한 자세로 근육을 이완시키고 다음과 같이 반복해서 말하면 됩니다.

"나는 날마다, 모든 면에서, 점점 더 좋아지고 있다."

자기암시의 힘을 제대로 이해하고 바르게 수행할 수 있는 기술을 습득하게 되면

두 가지 면에서 큰 변화를 일으킬 수 있는데요~

하나는 자신도 모르는 사이에 일으킨 자기암시로 인하여 일어날 수 있는

끔찍한 상황을 피할 수 있는 것이고, 다른 하나는 이에서 더 나아가

그 잘못된 상황을 좋은 것으로 역전시킬 수 있다는 점입니다.

행복하게 느끼는가, 불행하게 느끼는가 하는 것 역시 상상에 달려 있다고 하니,

이제부터 자기암시를 제대로 사용할 수 있도록 시도해봐야겠네요.

[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]