이재성 박사의 식탁보감 1

이재성 박사의 식탁보감 1 ㅣ 이재성 박사의 식탁보감 1
이재성 지음 / 소라주 / 2019년 4월

'내가 먹은 것이 내가 된다'라는 말이 있습니다. 그야말로 먹는 것이 얼마나 중요한지를 알려주는 말이지요. 젊을 때야 별로 느끼지 못하다가 한 달에 한 번씩 돌아오는 제사로 인해 식습관이 무너지고 건강이 무너지면서 저는 최근 몇 년간 건강한 몸을 만들기 위해 많은 노력을 해 왔어요. 그러면서 현대인의 몸에 위협을 가하는 음식들이 어떤 것이 있는지, 또 어떤 식재료를 어떻게 섭취하는 것이 좋은지에 많은 관심을 가지게 되었지요. 

​<식탁보감>의 저자는 그동안 매스컴을 통해 많이 접해온 따뜻하고 부드러운 이미지의 한의학 박사 이재성 씨입니다. 책을 통해 뒤늦게 <라디오 동의보감>과 네이버 오디오 클립의 <식탁보감>의 존재를 알게 되었는데요. 이 책은 라디오가 아닌 책으로 보는 <식탁보감>편이 되겠습니다.

​관심 가는 부분부터 먼저 봐야지라는 생각으로 '근육을 늘리는데 좋은 과일 껍질은'편을 보기 시작했는데요. 어쩜 글투도 이재성 박사의 말투와 그리 닮았는지, 자상하고 쉽게 그리고 재미있게 읽을 수 있어 도저히 책을 중간에 놓을 수가 없더라고요. 그래서 얼른 앞부분 안 읽고 넘어간 것도 아쉬워 다시 처음부터 순식간에 읽어나간 책입니다. 

​이재성 박사는 어떤 음식이 어디에 좋다는 말을 건조하게 표현하지 않아요. 깻잎, 사과 껍질, 프락토올리고당, 김치의 유산균, 숙취해소법, 비염, 감기에 좋은 음식, 치매, 올리브유 등 다양한 식재료와 음식에 대해 알려주면서, 더불어 질병에 도움이 될 수 있는 식재료와 그 효과적인 섭취법까지 알려주고 있는데요. 기억하기 좋게 재미난 이야기를 곁들여서 이야기하고, 종종 과학적 설명을 덧붙이기도 해요. 그리고 한 번에 몽땅 알려주는 것이 아니라 부담스럽지 않게 뇌에 과부하 걸리지 않도록 하나씩 차근차근 알려줍니다. 

​덕분에 어릴 때부터 자주 먹어서 거부감이 없던 결명자는 꼭 볶아서 사용해야 한다는 것도 알게 되었고, 고사리도 왜 제사 때마다 그렇게 수고스럽게 긴 시간 불렸는지 알겠더라고요. 그리고 그동안 들깨가루를 즐겨 이용했는데 통후추처럼 알맹이째 사서 갈아먹어야겠다는 생각도 들었고, 일본 원자력 발전소 사고 이후 조금은 멀리하던 수산물 중에서도 다시 작은 등 푸른 생선류는 꼭 자주 챙겨 먹어야겠다고 느꼈습니다.

​먹지 않고는 살 수 없듯, 식재료나 음식은 누구나 관심을 가지는 주제일 텐데요. 그럼에도 소설만큼이나 재미있게 읽을 수 있어서 참 좋았습니다. 덕분에 읽으며 자주 접하는 식품에 대해서는 좀 더 과학적으로 이해하게 되었고, 잘 접하지 않는 식품에 대해서는 새로이 관심을 가지게 되기도 했는데요. 요리책을 한 번 읽고 덮어두는 것이 아니라 익숙해질 때까지는 자주 들춰봐야 하듯, <식탁보감>도 자주 들여다보면서 좋은 습관을 하나씩 늘려 가도록 해야겠다는 생각이 들었습니다.

땡땡의 모험 1: 소비에트에 간 땡땡

땡땡의 모험 1 : 소비에트에 간 땡땡 - 개정판 ㅣ 땡땡의 모험 1
에르제 글 그림, 류진현 외 옮김 / 솔출판사 / 2016년 5월

언젠가 도서관에서 만화책 코너를 섭렵하던 중 땡땡의 모험을 만났어요. 아이가 먼저 빠져들고 이후 어떤 요소가 아이의 흥미를 유발했을까 궁금하여 함께 보게 된 책인데요. 땡땡의 모험은 기자인 땡땡과 그의 댕댕이 조수 밀루의 전세계 모험 이야기랍니다. 한마디로 땡땡과 함께 전세계를 여행할 수 있는 책인데요. 이번에 땡땡의 모험 시리즈 중 1권인 <소비에트에 간 땡땡>을 만나보게 되었습니다.

​​처음 이 책을 만나기 전에는 막연히 이전에 본 <미국에 간 땡땡>, <유니콘 호의 비밀>, <태양의 신전> 등의 책처럼 컬러 만화일 꺼라 생각했어요. 하지만 막상 만나 본 <소비에트에 간 땡땡>은 다른 책들과 달리 흑백 그림이어서 색달랐는데요. 1929년 어린이 잡지에 연재되던 것을 책으로 낸 것으로, 1~10번째 시리즈는 원래 흑백이었다가 후에 채색하여 재출간하였다고 해요. 아무래도 저에게는그 유명한 땡땡의 모험 첫 번째 흑백 책이라는 것이 큰 의미로 다가오네요.

​이 책의 저자는 벨기에 만화가 에르제(본명 조르주 레미)입니다. 그의 작품 <땡땡의 모험>의 성공으로 인해 벨기에 만화가들의 작품이 주목받게 되었고, 이로인해 벨기에 만화의 발전에 큰 기여를 하였다고 하는데요. 때문에 그는 벨기에 만화 역사의 한 획을 그은 인물로 평가되고 있더라고요.

​<땡땡의 모험>에서 땡땡은 살짝 허당으로 묘사가 되고 있어요. 그에 비해 그의 조수 밀루는 정말 똑똑한 개로 나오는데요. 이 둘의 좌충우돌 모험이야기는 쉴새없이 웃음을 유발합니다. 하지만 여러 모험을 통해 전세계 여러 나라의 일면을 사실적이면서도 비판적으로 보여주고 있기도 한데요. 이 두 가지 특징 때문에 아이들은 물론 어른들까지도 땡땡의 모험을 의미있게 즐길 수 있는 것 같아요.

​​<소비에트에 간 땡땡>에서 땡땡은 밀루와 함께 소비에트로 파견됩니다. 세계 각처에서 일어난 일들을 잡지에 실어 독자들에게 전달하기 위해서입니다. 하지만 모스크바로 가던 기차안에서 땡땡을 막으려는 괴한에 의해 폭발 사고를 당하고 마는데요. 시작부터 땡땡의 앞날이 순탄하지 않습니다. 과연 땡땡은 소비에트 연방 공화국의 사회주의 모습을 무사히 잡지에 실을 수 있을까요?

​땡땡의 모험은 스토리가 정말 빠르게 흘러가요. 한 사건이 심할 때는 한두컷으로 넘어가기도 하는데요. 그럼에도 이해가 되는 신기한 경험을 하실 수 있어요. <소비에트에 간 땡땡>에서는 사회주의 안에서 권력을 잡은 사람들의 진짜 모습을 볼 수 있어요. 복합적이고 이면적인 내용을 설명하지 않고도 단 한 컷으로 이해되는 비판적인 모습을 보여주고 있는데요. 총칼 앞에서 무기력하게 당할 수 밖에 없는 힘없는 사람들의 모습이 정말 안타까워요. 이 책이 쓰여진 당시의 시대적 정치상황을 고려하면 어떤 평가를 받았을지도 살짝 짐작이 됩니다.

​지금은 사라지고 없는 소비에트 연방 공화국을 살펴볼 수 있었던 <소비에트에 간 땡땡>. 사회주의 모습을 몇 가지 장면만으로도 인상깊게 그려내고 있어 책을 읽고 꽤 시간이 지나도 쉽게 잊히지가 않는데요. 하물며 아이들에게는 사회주의의 모습을 쉽고 재미있게 습득할 수 있도록 하는 모험만화책이 되리라 생각됩니다.

​Tin Tin 탄생 90주년인 2019년 ! 모험의 세계로 데려다 주는 땡땡의 모험을 만나보세요~

우리가 모르는 사이에

우리가 모르는 사이에 - 인생을 다시 설계하는 무의식의 힘
존 바그 지음, 문희경 옮김 / 청림출판 / 2019년 5월

사회 및 인지 심리학자이자이며 세계적인 무의식 연구자인 존 바그의 저서 <우리가 모르는 사이에>입니다. 이 책은 무의식에 대한 이야기를 하고 있어요. 

​개인적으로 무의식이라하면 가장 먼저 떠오르는 책이 프로이트의 <꿈의 해석>인데요. 의식이란 빙산의 일각이며 그 아래에 거대한 무의식 덩어리가 존재함을 알려주던 것이 생각납니다. 또한 성인의 정신적 문제가 어린 시절의 경험과 감정에서 비롯되었다는 이야기가 기억나는데요. 

​<우리가 모르는 사이에>에서는 무의식이 영향을 미치는 범위가 한 개인에게 국한되지 않고, 인류 역사를 통해 영향을 미치고 있음을 이야기 합니다. 그래서 인류 조상의 삶이 현대의 우리에게 무의식적으로 어떤 영향을 미치는지 알아보고 이를 활용하여 꿈꾸는 미래를 이룰 수 있도록 해보자고 합니다.

​인간의 무의식적인 선택과 행동, 감정에 대해 다양한 실험과 연구 결과를 통해 제시하고 있는데요. 트럼프가 선거에서 무의식을 활용한 예, 4세 아동의 경험이 성인이 된 이후 정치적 성향에 미치는 영향, 밀고 당기기, 목표로 채색된 안경 등이 상당히 인상적이었는데요. 무의식을 잘 활용하면 금연이나 다이어트 혹은 어떠한 목표를 이루고자 하는데 도움을 되어 좀 더 쉽게 우리의 생활과 인생을 바꿀 수 있지 않을까 싶었습니다.

​가장 기억에 남는 것은 저자가 자신의 어린 딸을 보살피다가 꿈을 통해 '의식이 먼저인가 무의식이 먼저인가'라는 질문에 해답을 얻는 에피소드인데요. 이는 마치 아르키메데스가 목욕을 하다가 밀도를 측정하는 법을 발견하고는 유레카를 외쳤다는 일화를 떠올리게 했어요. 또한 낮동안 해결하지 못한 과제를 잠깐 잠든 사이에 꿈에서 해결책을 찾았던 개인적 경험도 떠올랐는데요. 이것은 무의식은 잠들지 않으며, 언제나 우리가 무언가를 인지하지 못하고 선택하고 행동하는 사이에 영향력을 발휘하고 있다는 증거일 테지요. 

​또한 4세 아동기에 경험한 폭행과 억압의 경험이 성인이 되었을 때 좀더 보수적인 정치적 성향을 가지도록 한다는 것은 놀라운 실험이었는데요. 그동안 '어떻게 한 인간이 보수, 진보적 성향을 가지게 되는 걸까'라는 질문에 조금의 답을 제시해주기도 한 부분이라 흥미롭게 읽을 수 있었습니다. 

​일반적으로 우리는 흔히 의식의 영역에서 스스로를 컨트롤하고 있다고 믿습니다. 하지만 이 책이 말하는 것처럼 일상을 되짚어보니 의외로 무의식적으로 행동하는 일이 많았는데요. 책에서 보여준 '밀고 당기기'같은 경우는 목표 달성에 무의식을 실용적으로 활용할 수도 있겠다는 생각이 들기도 했습니다. 

​단순히 무의식에 대해 관심이 있는 분들도 실험과 연구들이 많아 재미있게 읽을 수 있겠지만, 목표 달성을 위한 방법을 모색하는 분들에게도 흥미로운 책이 될 듯 합니다.

최고의 인재는 무엇이 다른가

최고의 인재는 무엇이 다른가
박봉수 지음 / 원앤원북스 / 2019년 4월

<최고의 인재는 무엇이 다른가>라는 제목 아래에 "5년 후 회사에 당신의 자리가 남아 있을 것인가!"라는 문장이 시선을 끕니다. 최고의 인재가 되거나 5년 후 퇴사하거나 그런 걸까요?  아마도 최고의 인재가 되지 못하면 언제 잘릴지 몰라 걱정하며 다니는 직원이 될지도 모른다는 의미로 이런 문장을 쓴 것이 아닌가 하는 생각이 드네요. 

​이 책은 핵심 인재가 되는 5가지 핵심 기술을 알려줍니다. 따라서 회사를 다니는 사람이라면 한 번쯤 볼 만한 책인데요. 현재는 프리랜서로 일을 하고 있지만, 한때 프로그래머로써 직장을 다녀본 적이 있는지라 그때를 떠올리며 읽어보았습니다. 

​이 책의 저자 박봉수 씨는 기계공학과 마케팅을 전공하였습니다. 일반 사원부터 임원까지 직무경험도 있을 뿐 아니라 컨설팅 강의도 하고 있는데요. 책을 통해 저자의 끊임없는 에너지를 느낄 수 있었습니다. 

​따라서 구성원들은  리더십과 아울러 팔로워십을 확보해야 한다. 리더십이란 팔로워들이 정서적, 감정적으로 자신의 업무와 회사에 애착을 갖도록 이끌어내는 힘을 말하며, 팔로워십이란 조직의 과업 달성을 위해 리더를 적극적으로 서포팅하고 능동적으로 일을 찾아서 스스로 과업을 수행하는 것을 말한다. -4

​흔히 직장에 처음 입사하면 팔로워십에만 집중하기 마련인데, 이 책은 팔로워십과 함께 리더십도 갖추어야 한다고 합니다. 먼저 자신의 팔로워 유형을 확인하고 어떤 방향으로 나아가는 것이 바람직한지 일러줍니다. 이후 총 5개의 part를 통해 팔로워십과 리더십, 관계(소통), 자기계발, 목표를 세우고 처리하는 기술에 대해 이야기합니다. 

​이 책은 직장인을 위한 자기 계발서이다 보니, 자신을 점검하고 바람직한 방향으로 나아갈 수 있도록 '한 줄 트레이닝'란을 두고 있습니다. 무엇보다 실천이 중요함을 일깨우고 있는 부분이지요. 

​단순하게 생각하면 고령인구가 늘고 있고, 생산 가능 인구수는 줄고 있기 때문에 경쟁이 덜 치열하지 않을까 싶기도 하지만, 한편으로는 4차 산업혁명으로 일자리가 재편성되면서 여전히 경쟁이 치열할 수도 있겠다 싶기도 한데요. 책을 읽으면 읽을수록 요즘은 예전에 비해 참 많은 자질이 요구되는구나라는 생각이 들었습니다. 이 책을 통해 5가지 핵심 기술이 어떤 것인지 확인하고, 직장인으로써 자신이 수정해야 할 부분이 무엇인지 안다면 어느 방향으로 나아가야 하는지 알 수 있겠고, 실천까지 할 수 있다면 더할나위 없겠다는 생각이 듭니다. 

약자를 위한 현실주의

약자를 위한 현실주의 - 어떻게 살아남을 것인가
이주희 지음 / Mid(엠아이디) / 2019년 4월

고려시대의 국제관계는 매우 유동적이었다. 몽골제국을 예외로 한다면 늘 두셋의 국가가 패권을 다투고 있었으며 중원과 유목지대를 동시에 장악한 강력한 제국은 나오지 않았다. 건국 초에는 송나라와 거란이 대립하고 있었고 고려 중기에는 금과 송이 대립하고 있었다. 덕분에 고려는 전쟁도 많이 겪었지만 독자적으로 행동할 여지도 어느 정도 있었다. 반면 조선시대의 국제관계는 예외적일 정도로 안정적이었다. 항상 단일한 패권국가가 있었기 때문이다. -251

한국사를 마주할 때면 언제나 드는 생각이 있는데요. 조선은 왜 고려만큼 독자적이지 못했나 하는 것입니다. 하지만 <약자를 위한 현실주의>라는 책을 읽으면서 그 생각이 많이 바뀌었는데요. 당시의 상황을 역사 교과서를 통한 단편적 지식 암기만으로 알고 있었기 때문에 이런 오해를 쉽게 한다는 것을 알 수 있었어요. 

​<약자를 위한 현실주의>는 현재 대한민국이 처한 현실이 역사적으로 되풀이되어 왔음을 일깨워줍니다. 이 책은 고대 그리스 펠로폰네소스 전쟁 당시 아테네가 멜로스를 점령한 잔혹성을 예로 들며 시작하는데요. 민주주의를 꽃 피운 아테네조차 국가의 이익 앞에서는 약자에게 관용을 베풀지 않았다는 사실이 뇌리에 강하게 남았습니다.

​무엇보다 약소국의 중립을 허용해 줄 정도로 아량이 넓은 강대국이 존재하지 않는다는 것이 가장 큰 문제다. -330

​예로부터 한반도 또한 주변 강국으로 부터 무수히 많은 침략을 받아왔는데요. 특히 이 책은 신라의 삼국 통일, 고려시대 거란의 3차 침입, 고려 최씨 무신정권 당시 몽골제국과의 전쟁, 조선 인조 때의 병자호란을 통해 본 중립외교 등 4부분에 대해 집중적으로 다루고 있습니다. 사실 학교에서 한국사를 배웠기에 다 기억하고 있는 내용이긴 해요. 하지만 주요 키워드만 기억하고 있을 뿐 그 자세한 내막은 알지 못해서 당시에 왜 그런 선택을 했는가 다른 선택은 할 수 없었는가에 대해 늘 목마름이 있긴 했지요.

​이 책은 EBS 다큐프라임 6부작 다큐멘터리 <한국사 오천년 - 생존의 길>로 방영된 내용을 담은 책입니다. 때문에 EBS 다큐멘터리를 보는 듯 한반도와 주변국들과의 당시 역학관계를 자세히 풀어주고 있어요. 한반도 내부의 사정뿐만 아니라 당시 중국을 지배하던 각 나라들의 내부 사정과 힘의 역학관계까지 우리 입장을 이해하는데 필요한 만큼을 자세히 설명하고 있어 이해가 쉬웠는데요. 그러고도 서양의 예도 중간중간 들고 있어 좀더 쉽게 받아들일 수 있었어요. 

​또한 한국 역사 전문가들 뿐만 아니라 서양 역사 전문가들의 의견도 싣고 있어 외부에서 보는 좀 더 객관적인 한반도의 역사를 살펴볼 수 도 있었어요. 

​이렇게 살펴본 우리 역사는 항상 강대국사이에 끼어 눈치를 살피는 모습입니다. 하지만 역사 전문 PD로서 다양한 역사 프로그램을 만들어 온 저자 이주희씨는 강대국일 수 없다면 약소국으로 살아남기 위해서는 상황을 바라보는 정확한 '눈'과 자신을 지킬 수 있는 최소한의 '무기'가 얼마나 중요한 지를 말하고 있습니다.

​책을 읽으며 이 둘이 가장 환상적인 콤비를 이룬 것은 신라의 삼국통일 때가 아니었나 싶은데요. 가장 늦게 성장하기 시작한 신라가 동시대에 김춘추의 정확한 '눈'과 김유신의 '무기'를 가질 수 있었던 것이 얼마나 다행이었는지 모르겠고, 삼국통일 이후 당나라에 점령당하지 않기 위해 김춘추가 이전부터 치열하게 계획하고 실행한 모습이 놀라웠고, 또한 대를 이어 실현된 모습을 보며 약소국으로써는 참 다행스런 일이었구나 싶었습니다.

​또한 가장 안타까웠던 것은 고려 최씨 무신정권 때의 몽골제국과의 전쟁 모습이었는데요. 자신의 정당성이 부족하기에 자신을 지키기에만 급급했던 최씨 정권. 때문에 국가의 군사력을 키우지도 활용하지도 못해서 몇 십년간 마구 도륙당했을 백성들의 모습이 자꾸 떠올라 화가 나고 마음이 아팠습니다. 

​인간은 이성적이기 이전에 자신이 생각하는 것보다 훨씬 감정적인 존재임을 다시 한번 깨달을 수 있었는데요. 현실적으로 강자들 사이에서 살아남기 위해서는 이성적판단을 위해 정확한 '눈'과 자신을 지키기 위한 '무기'가 필요하다는 저자의 의견에 완전히 동의할 수 밖에 없었습니다. 

​더불어 이 책을 읽으며 줄곧 해당 역사를 배우고 익힐 때 이 책을 참고용으로 함께 읽는다면, 역사를 단순 암기과목으로 익히는 것이 아니라 이해 과목의 영역에서 익힐 수 있지 않을까 싶었습니다. 

​과거를 통해 현실의 어려움을 해결보려는 참 흥미로웠던 책이었는데요. 무엇보다 이 책을 통해 잘못 이해하던 우리 역사를 바로 이해할 수 있었습니다.