레몬과 살인귀

레몬과 살인귀
구와가키 아유 지음, 문지원 옮김 / 블루홀식스(블루홀6) / 2023년 11월

1987년 일본 교토에서 태어나 교토부립대학 문학부 문학과에서 국문학과 중문학을 전공한 저자는 고등학교에서 국어를 가르치고 있습니다. 제8회 '삶의 소설 대상'을 수상하며 "달궈진 못"으로 2021년에 데뷔했습니다. 2022년에는 <레몬과 살인귀>로 제21회 '이 미스터리가 대단해!' 대상 문고 그랑프리를 수상했습니다. 그럼, 발간 즉시 중쇄와 9쇄 23만 부에 달하는 화제의 소설 <레몬과 살인귀>를 보겠습니다.

주인공 고바야시 미오는 십여 군데나 칼에 찔려 사망한 동생 히나의 부고 소식을 듣습니다. 미오의 집은 나미시라는 바닷가 마을에서 요리사인 아버지가 양식점을 운영했습니다. 10년 전 초등학교 4학년이었을 때 식당 문을 닫은 뒤 매일 즐기는 산책을 나간 이후로 아버지는 집에 돌아오지 않았고, 다음 날 시신으로 발견됐습니다. 사건이 발생한 지 열흘여 만에 범인은 체포되었고, 14살 소년 사가미 쇼였습니다. 그는 사람을 죽여보고 싶었다고 진술했고, 그가 아버지를 살해했을 때의 상황을 그림으로 상세히 기록해 자신의 방에 남겼습니다. 아버지를 살해한 범인은 체포됐고 동기도 밝혀졌으며 재판까지 끝나 사가미의 형이 확정됐습니다. 주간지를 비롯한 언론은 고바야시 가족과 사가미에 대한 온갖 일들을 앞다투어 쏟아냈고, 어머니는 어느 날 집에서 나갔습니다. 어머니가 실종된 후 미오와 히나는 각각 외할머니와 숙부의 집에서 지냈고, 고등학교를 졸업하자 도망치듯 둘은 집을 나와 각자 가이토시에 거처를 마련했습니다. 하지만 우리 모두 정규직 자리를 얻지 못해 미오는 대학교 파견사원으로, 히나는 업무 위탁형으로 계약해 보험설계사로 일했습니다. 둘은 몇 달에 한 번씩 만나 밥을 먹으며 안부를 물었고, 마지막으로 만났을 때 사가미가 출소했다는 소식을 들었습니다.

범인이 밝혀지지 않는 히나의 살인사건을 주간지에서 조사했는데, 이탈리아 식당을 운영한 A 씨와 음식점을 창업한 젊은 경영인 도모리가 히나와 사귀던 시기에 생명보험에 가입했고 수령인을 여자친구인 히나로 지정했답니다. 가입 당시 둘 다 형편이 좋지 않았고, A 씨는 몇 달 후 사망했습니다. 상식적으로 판단하면 부자연스러워 주간지에서 연애 보험 사기의 의혹을 제기합니다.

미오는 치열이 바르지 않아 마스크를 절대 벗지 않았고, 밥도 아무도 없는 곳에서 혼자 먹었습니다. 그날도 혼자 밥을 먹는데, 점심시간에 가끔 이곳을 지나가던 농학 연구과 소속 대학원생인 기리미야 쇼헤이가 맞벌이 부부의 자녀들을 방과 후에 돌보는 동아리에서 일주일에 두세 번 도와달라고 부탁합니다. 참가비를 주겠다는 말에 파견직 근무로는 생활이 빠듯하고, 히나의 의혹으로 직장에서도 해고될지 몰라 수락합니다. 중학교 때 미오를 놀린 마린의 남자친구 경제학부 4학년 나기사 조타로가 동생의 의혹을 조사하려는 미오를 돕기로 합니다.

히나의 연애 보험 사기의 진실은 무엇이며, 미오의 첫사랑 렌은 누구인지, 이름도 얼굴도 바꾸고 살아가는 동안 사람을 베고 다닐 거라는 사가미는 지금 누구인지, <레몬과 살인귀>에서 확인하세요.

<레몬과 살인귀>는 1장과 2장으로 되어 있습니다. 1장은 주인공 미오가 여동생 히나의 죽음을 알게 되면서 10년 전 묻지 마 살인사건으로 죽은 아버지를 떠올립니다. 게다가 아버지를 죽인 범인이 얼마 전 출소했고 행방을 알 수 없다고 해서 미오의 주변 인물 중에 범인이 있지 않을까, 그렇다면 누가 그 범인일까 싶었습니다. 2장은 실종된 어머니가 여동생과 똑같이 살해된 채로 발견됩니다. 그리고 바다가 보이는 집에 살았던 어린 미오와 히나의 비밀이 밝혀지면서, 반전을 맛보게 됩니다. 하지만 반전은 하나로 끝나는 것이 아니라 또 다른 반전에, 뒤이은 반전까지 계속 나타나 도대체 누가 여동생과 어머니를 죽인 걸까 더욱 궁금해집니다. 하지만 마지막 쪽의 미오를 보면 미스터리 소설이라는 생각보다 성장소설에 가깝다는 생각을 하게 됩니다. 세상 사람을 고통을 주는 자와 받는 자로 나뉘고, 자신은 태어날 때부터 고통받는 자로 태어나 불가항력으로 당할 수밖에 없다고 생각하는 미오, 그래서 어쩔 수 없다고 체념하며 살아갑니다. 치열이 못생겨서 밖에선 절대 마스크를 벗지 않는 미오가 시간과 돈이 아무리 들어도 좋으니 이제 깨끗하게 고치겠다고 다짐하며 마스크를 벗는 마지막 장면에서 체념에서 벗어나 세상을 향해 힘차게 나아가는 모습이 보입니다. 그녀의 용기에 박수를 보내며, 읽기 전부터 궁금했던 레몬과 살인귀란 제목이 은근히 절묘했다는 생각마저 들며, 저자의 다른 작품도 읽어보고 싶습니다.

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공정의 파수꾼

공정의 파수꾼 ㅣ 이판사판
신카와 호타테 지음, 이규원 옮김 / 북스피어 / 2023년 10월

1991년 미국 텍사스주에서 태어난 저자는 일본 미야자키현에서 자라 도쿄대학 법학부를 졸업했습니다. 동 대학원 수료 후 변호사로 근무하면서 "전 남친의 유언장"으로 제19회 '이 미스터리가 대단하다' 대상을 수상하며 데뷔했습니다. 그럼, 출간 즉시 "전 남친의 유언장"에 이어 연속으로 동시간대 드라마화된 <공정의 파수꾼>을 보겠습니다.

사업자들이 공정한 환경에서 경쟁할 수 있도록, 반칙을 저지르는 사람들을 단속하는 공정거래위원회에서 5년째 일하고 있는 시로쿠마는 얼마 전 주임관 도야마와 함께 부관이라 불리는 조수를 맡아 도요시마의 심문을 담당했습니다. 도요시마는 공공 공사 발주 담당인 시청 직원이었는데 업체들이 수주할 업체를 사전에 내정해 두고 수주 가격을 끌어올리는 담합을 했습니다. 공무원은 담합한 업체들의 편의를 봐주고 퇴직 후 낙하산식 재취업 자리를 제안했으니 은퇴 후 생계를 위해서라도 일개 담당자인 도요시마는 담합 사실을 묵인할 필요가 있었습니다. 청취를 시작하고 두 달이 지나도록 입을 열지 않았으나 돌연 눈물을 흘리며 사실을 털어놓고 작성한 조서에 서명 날인을 했습니다. 그날 밤 시청으로 돌아간 그는 옥상에서 뛰어내려 죽었습니다. 그 일로 시로쿠마는 과장 보좌 가자미 신이치와 모모조노 밑으로 들어가고, 육체파 계원인 자신과 달리 16살에 공인회계사 시험, 20살에 사법시험에 합격하고 도쿄대 법학부를 수석으로 졸업하고 국가공무원 시험에 1등인 두뇌파 고쇼부 쓰토무가 계장으로 합류합니다.

이 팀에 새로운 사건이 할당되는데, 도치기 현 S시에 있는 호텔 3사(S클래시컬 호텔, 온센고S, 호텔 아마사와S)의 카르텔입니다. 고쇼부와 시로쿠마는 도치기 현 S시로 출장을 가서 조사를 진행했으나 별다른 수확은 없고, S클래시컬 호텔 사장 안도 마사오가 칼에 찔려서 의식을 잃은 채로 병원에 입원했답니다. 원래 일정대로 S클래시컬 호텔을 탐문하러 라운지로 들어가니, 호텔 아마사와S 전무이자 창업주 일가인 아마사와 운카이를 발견합니다. 이 정도의 중역이 경쟁사를 방문하는 것을 이상하게 여기고 그를 미행하다가 누군가가 식칼을 쥐고 들이대는 것을 보고 가라데 기술로 시로쿠마가 범인을 제압합니다. 경찰이 출동했고 조사를 작성하던 중 감시당하고 있다는 것을 눈치챈 운카이가 공정위로 연락을 해서 이번 조사는 보류되었습니다.

검찰의 지시로 호텔 아마사와S가 납품업체에 과도한 요구를 하며 갑질한 정황으로, 운카이를 살인미수한 용의자 이시다를 조사하는 과정에서 나왔습니다. 집계 대상의 30%가 넘는 납품업자가 혼례 서비스와 무관한 상품이나 서비스 구입을 강요받았답니다. 납품업자의 약 90%는 향후 거래에 미칠 영향을 생각해 요구에 응했습니다. 호텔 아마사와S를 제외한 아마사와 그룹 계열 호텔에 의한 납품업자 갑질에 대해서는 공정위의 조사가 진행되고 증거도 확보되었지만, 입회 검사를 거부한 운카이로 인해 호텔 아마사와S만 증거가 충분치 않습니다. 공정위의 조사를 거부하며 텔레비전에 출연한 운카이가 꽃가게 6개 업체가 담합해 호텔 거래를 제한하고 신규 참여 업체를 배제하고 있다고 고발합니다. 이를 계기로 공정위가 조사를 시작했습니다.

시로쿠마와 고쇼부가 웨딩업체의 카르텔과 지역 꽃가게의 담합 증거를 찾아낼 수 있을지, <공정의 파수꾼>에서 확인하세요.

<공정의 파수꾼>은 공정거래위원회의 심사관이 주인공입니다. 들어는 봤지만 어떤 일들을 하는지 잘 몰랐는데, 이름 그대로 시장에서 공정한 경쟁을 하는지를 조사하는 곳입니다. 어떤 곳이 불공정하다는 혐의가 포착되면 현장 조사를 하고 이를 바탕으로 입회 검사를 합니다. 공정위는 사업자 측에 조사를 실시하겠다고 고하고, 사업자 측은 적발을 피하기 위해 움직입니다. 증거 은폐를 막기 위해 한날한시에 전체 사업소에 일제히 입회해야 하고, 많은 인력이 필요하므로 조사를 담당하는 팀원 이외의 직원까지 동원하여 공정위 전체가 한 덩어리로 행동합니다. 또한 입회 검사를 눈치채지 못하게 숙소도 각자 따로 정하고 입회 사업소에서 멀리 떨어진 곳에서 모인 뒤에 현장으로 이동합니다. 이렇게 기울어진 운동장을 조금이라도 바로 세우기 위해 심사관들의 보이지 않는 노력이 있습니다.

책을 읽으며 공정(公正)은 무엇인가에 대한 고민을 하게 됩니다. 일반인인 우리는 서비스의 전문적인 비교는 힘들기에 유명한 서비스를 선택합니다. 그렇게 시장을 먼저 선점한 서비스가 계속 득세하면서 시장 독점이 되고, 우리는 또 일등 기업이 만들어낸 서비스를 이용하게 됩니다. 이것이 정말 민주적이고 건전한 국민경제일까요. 일등 기업이 허락하는 행복을 누리는 게 정말 행복일까요. 시민 생활에 이익을 준다고 해서 뭐든지 좋은 것은 아닙니다. 계속해서 이루어지는 경쟁이 필요합니다. 이런 기울어진 시장에서 약자가 패배하고 강자가 승리하는 것이 과연 옳은 걸까요. 거대 자본을 가진 회사가 돈을 더 벌려고 저지르는 위법 행위와, 당장 내일을 장담할 수 없는 개인 가게가 생존을 위해 저지르는 위법 행위는 정말 대등하게 처벌해야 하는 것일까요. 무엇이 옳은 것인지를 계속해서 생각하게 만드는 <공정의 파수꾼>, 다음 편이 기대되는 이유입니다.

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상어가 빛날 때

상어가 빛날 때 (블랙 에디션) - 푸른 행성의 수면 아래에서 만난 경이로운 지적 발견의 세계
율리아 슈네처 지음, 오공훈 옮김 / 푸른숲 / 2023년 11월

1985년 독일 뮌헨에서 태어난 저자는 세계적으로 드문, 심해 생물을 연구하는 여성 과학자입니다. 쾰른에서 생물학을 전공했고, 미국 머세드에 위치한 캘리포니아대학교와 파나마에 위치한 스미소니언 열대 연구소에서 연구 활동을 했습니다. 브레멘에 위치한 야콥스대학교와 플라스틱에 의한 해양오염을 집중적으로 연구하는 막스 플랑크 연구소에서 해양 미생물학 박사 학위를 받았습니다. 2017년부터 2020년까지 독일 해양 연구 컨소시엄에 참여해, 국제 순회 전시회에서 과학 코디네이터를 역임했습니다. 그럼, 현재 바다에서 미생물 및 육안으로 보이는 유기체를 연구하고 있는 저자가 쓴 <상어가 빛날 때>를 보겠습니다.

지면이라 불리는 지구 표면은 역설적이게도 70%가 물로 이루어져 있고 대부분이 바닷물입니다. 바다는 지구 표면의 약 2/3에 걸쳐 분포할 만큼 넓고 평균 수심이 4000m에 이를만큼 아주 깊습니다. 그리하여 해양은 지구 생활권의 99%를 차지합니다. 지구에서 가장 큰 생태계가 바다에 존재하는 것입니다. 해저 2030 프로젝트는 2030년까지 해저 전체의 표면 구조를 측량하겠다는 목표를 설정했고, 2020년 6월 해저 2030은 그동안 전체 면적의 약 20%에 해당하는 1450만 제곱킬로미터를 가장 현대적인 수준으로 측량해 지도로 만들었다고 보고했습니다. 그럼에도 바다의 표면은 여전히 우리에게 놀라움을 안겨줍니다. 지리뿐만 아니라 바다에는 아직 알려지지 않은 바다의 동식물이 매우 많습니다. 예로 넓은주둥이상어는 몸길이가 7m나 되는데도 1976년에야 발견되었습니다. 그때부터 2018년까지 목격된 사례가 겨우 117건으로 매년 3건 미만입니다. 그래서 아직까지 알려진 것이 거의 없습니다. 발견은 시작일 뿐입니다. 특히 심해 연구는 매우 어려운 도전 과제이지만, 이 책에서 바닷속 비밀 중 일부를 알려줍니다.

독일어로 폭발 정점 스톱워치라고도 부르는 폭탄 펄스법은, 방사성 탄소 연대 측정법을 변형한 형태로, 수명이 짧은 동물의 나이를 제대로 추정할 수 있습니다. 미국과 소련이 1950~60년대에 원자폭탄 실험을 500회 이상 한 결과 대기 중 방사성 14C 농도가 2배나 증가했습니다. 이후 농도는 시간이 지남에 따라 꾸준히 떨어졌고, 그리하여 이 시점 이후로 14C 농도는 해마다 독특한 지표를 보이게 되었습니다. 이제 유기체가 태어날 때 단 한 번만 형성되는 구조를 관찰하면 14C 농도를 근거로 이 구조의 생성 연도를 알아내어 나이를 밝혀낼 수 있습니다. 이 측정법은 2030년 이후 태어난 생물에는 더 이상 적용하지 못하고, 나이를 측정하기 위해선 대상 동물을 죽여야 합니다. 그래서 생명을 빼앗지 않지만 시간과 인내, 비용, 운이 더 필요한 표식 부착법을 활용하도록 합니다. 동물의 나이를 통해 노화 또는 비노화를 연구하는 이유는 지속 가능한 어획을 계획할 수 있기 때문입니다. 또한 조개나 해면동물처럼 매우 오래된 생물은 시대를 증언하는 생명체로써 그것을 통해 과거를 살펴보고 당시의 환경조건을 알아낼 수 있습니다. 고생물은 우리가 지구의 역사를 더욱 잘 이해하고 기후 변화와 그 결과를 예측하는 데 도움을 줍니다.

전 세계에서 수집한 데이터를 바탕으로 모델 계산을 한 결과, 현재 5조 개가 넘는 플라스틱 조각이 바다 표면을 떠다닌다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 조각들의 무게는 총 26만 톤이 넘지만, 과연 바다를 부유하는 플라스틱이 이게 전부일까요. 플라스틱이 잘게 부서진 미세 플라스틱 형태로 최소 1400만 톤이 해저 전체에 분포되어 있습니다. 바다를 떠도는 플라스틱이 어떤 문제를 일으킬까요. 보기에 좋지 않고 관광 의욕도 떨어뜨려 경제적으로 손해를 입습니다. 또한 해상운송 분야에서 배의 스크루에 플라스틱이 끼어 문제가 됩니다. 이뿐만 아니라 동물이 플라스틱을 먹이로 오인하거나 덫이 되어 치명적인 위협이 됩니다. 또한 플라스틱이 일부 동물에게 새로운 생활권이 되어 그곳 고유의 종 다양성에 부담을 주게 됩니다. 미세 플라스틱의 위험성에 관해서는 아직 어둠 속을 헤매는 상황이지만 플라스틱이 현재, 또는 가까운 미래에 어떤 식으로든 위험에 초래한다는 사실은 알고 있습니다. 태어나지 않은 아기의 태반에서 미세 플라스틱이 처음으로 검출되었습니다. 요즘 아이들은 세상에 태어나기도 전에 이미 플라스틱과 접촉하고 있는 셈입니다. 아이들이 플라스틱 행성에서 자라는 모습을 보고 싶지 않다면, 지금 당장 행동해야 합니다.

<상어가 빛날 때>는 해양생물학자인 저자가 흥미로운 해양생물에 대해 알려줍니다. 형광 단백질을 발견하게 된 심해 생물들, 오래된 심해 생물로 인해 나이를 측정하거나 노화를 연구하게 되는 일, 돌고래의 언어와 오염된 해양, 상어와 해양 곤충, 생태계의 기원인 심해 구름, 물고기의 눈과 바이러스까지 어렵게 생각할 수 있는 것들을 이해하기 쉽게 잘 설명하고 있습니다. 게다가 일반 독자들의 흥미를 끄는 주제로 인해 해양생물에 대한 관심도 높여줍니다. 지구는 푸른 별이라고 할 정도로 지구의 반 이상이 물로 되어 있지만, 정작 해양은 모르는 것이 더 많을 정도입니다. 생명의 기원이 바다에서 시작되었다고 하는데, 우주로 뻗어나가기만 했지, 우리가 사는 지구의 해양을 소홀히 대했습니다. 그 결과 어마어마한 크기의 플라스틱 섬과 플라스틱으로 인해 죽어가는 바다 생명과 새들일 것입니다. 이제라도 바다를 보호해야겠습니다. 과학적인 배경, 창의성, 돈이 없더라도 어디에 사는 누구든 바다를 보호할 수 있습니다. 지속 가능한 방식으로 물고기를 소비하고, 플라스틱을 덜 사용하고, 가까운 거리는 걷고, 때때로 해변이나 호숫가에서 다른 사람이 버린 쓰레기를 가져오기만 해도 됩니다. 모두가 이 한 걸음을 내디뎌, 상어가 계속 빛날 수 있도록, 돌고래가 더 오랫동안 말할 수 있도록, 해양 곤충이 더 많아질 수 있도록 해야겠습니다.

출판사로부터 책을 제공받고 쓴 후기입니다.

2024 기분파 제과제빵기능사 필기

2024 기분파 제과제빵기능사 필기 (통합) - 핵심이론요약과 기출문제로 구성한 초단기 합격 전략집+<특별부록>핵심요약 족집게 160선 수록 ㅣ 2024 기분파 시리즈
에듀웨이 R&D 연구소 엮음 / 에듀웨이(주) / 2024년 1월

수많은 수험생들의 합격수기로 검증된 에듀웨이 출판사에서 2024년 대비 수험서가 출간되었습니다. 그럼, <2024 기분파 제과제빵기능사 필기>를 보겠습니다.

각 섹션 별로 기출문제를 분석하고 흐름을 파악해 학습 방향을 제시하고, 중점적으로 학습해야 할 내용을 기술해 수험생들이 학습의 강약을 조절할 수 있도록 '출제포인트'를 첫 머리에 적었습니다. 그 아래 주요 내용을 요약한 '다이어그램'으로 이 장의 전체 내용을 정리해 한눈에 쉽게 익힐 수 있도록 했습니다. 새롭게 개정된 출제기준에 맞춰 꼼꼼히 분석하여 시험에 출제된 부분만 중점으로 정리해 필요 이상의 책 분량을 줄였습니다. 또한 2단 구성으로 가독성을 높였고, 외곽 단에는 본문에서 다루지 않은 내용 정리, 용어해설, 본문 내용의 보충 설명 등 수험에 유용한 내용을 별도로 구성했습니다. 또한 본문 내용의 이해를 돕는 이미지를 수록해 학습에 도움이 되도록 했습니다.

기존 15년간 기출문제 중 각 섹션 바로 뒤에 연계된 '출제예상문제'를 정리해 예상 가능한 출제 동향을 파악할 수 있도록 했습니다. 문제 상단에 별표(★)의 개수를 표기해 해당 문제의 출제 빈도 또는 중요성을 보여줍니다.

최근 출제경향을 분석해 출제 비율에 맞춰 시험에 출제될 문제를 엄선하여 '모의고사' 5회분을 수록해 수험생 스스로 실력을 테스트할 수 있습니다.

시험 직전 한 번 더 체크해야 할 부분을 따로 엄선하여 '시험에 자주 나오는 쪽집게 160선'으로 시험 대비에 만전을 기했습니다.

제과제빵 분야는 손작업을 위주로 하는 소규모 빵집이나 제과점부터 식빵·과자 빵류를 제조하는 제빵 전문업체, 비스킷류, 케이크류 등을 제조하는 제과 전문 생산업체, 빵·과자 생산업체, 관광업에 납품하는 대기업의 제과·제빵 부서, 기업체 및 공공기관의 단체 급식소, 장기간 여행하는 해외 유람선이나 해외로의 취업 등 매우 다양합니다. 또한 제빵·제과 업체에 따라 취업 시 필수 자격 또는 자격수당 지급, 인사고과 시 유리한 혜택을 받을 수 있습니다. <2024 기분파 제과제빵기능사 필기>는 NCS 기반으로 새롭게 변경된 출제기준에 맞추고, 최근에 출제된 문제를 분석해 수험생들이 쉽게 합격할 수 있도록 교재를 편집했습니다. 제과와 제빵기능사 시험을 준비하는 수험생이 합격할 수 있는 해법이 될 것입니다. 이 책으로 준비하는 수험생들의 합격을 응원합니다.

네이버카페 이벤트에 당첨되어 책을 제공받고 쓴 후기입니다.

2024 기분파 한식조리기능사 필기

2024 기분파 한식조리기능사 필기 : 최신 CBT 상시복원문제 완벽 분석 - <특별부록>최신경향 핵심120제 수록+핵심요약빈출노트 수록 ㅣ 2024 기분파 시리즈
㈜에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2024년 1월

수많은 수험생들의 합격수기로 검증된 에듀웨이 수험서는 수험생들을 위한 공간인 에듀웨이 카페가 있습니다. 공부하면서 모르는 부분, 헷갈리는 부분이나 공부 방법 등 궁금점이 있으면 방문해 질의를 남기면, 각 시험별 책임 편집위원님들이 최대한 빠른 시일 내에 해결해 드립니다. 또한 자격증에 관련된 정보 및 관련 뉴스와 최신 기출문제 등을 독자지원센터에서 확인할 수 있습니다. 수험생들을 끝까지 응원하는 에듀웨이에서 <2024 기분파 한식조리기능사 필기>가 출간되었습니다. 그럼 내용을 보겠습니다.

출제포인트 - 각 섹션 별로 출제 문항수를 수록하였고, 기출문제를 분석·흐름을 파악하여 학습 방향을 제시하고, 중점적으로 학습해야 할 내용을 실어 수험생들이 학습의 강약을 조절할 수 있도록 하였습니다.

핵심이론요약 - 새롭게 개정된 출제기준에 맞춰 꼼꼼히 분석하여 시험에 출제된 부분만 중점으로 정리했습니다. 그로 인해 필요 이상의 쓸데없는 내용은 과감히 삭제해 책 분량을 줄였습니다.

용어해설 - 조리에 관한 전문용어를 노트란에 정리하여 빠른 이해를 돕도록 하였습니다.

기출문제 - 각 섹션마다 이론 뒤에 관련된 기출문제를 묶어 정리하였으며, 문제 상단에 별표(★)의 개수를 표시하여 해당 문제의 출제 빈도 또는 중요성을 나타냈습니다.

복원문제 모의고사 - 변경된 출제기준에 따라 시행된 최근 CBT 시험을 복원하여 적중률을 높였습니다.

최신경향 핵심 120제 - 시험 전에 반드시 체크해야 할 최신 빈출 120제를 엄선하여 수록했습니다.

시험에 자주 나오는 쪽집게 190선 - 시험에 많이 나오는 핵심 이론을 엄선하여 시험 직전 한 번 더 체크할 수 있도록 실었습니다.

기존의 한식·양식·중식·복어조리기능사 필기시험은 이론을 통합하여 거의 동일한 문제가 출제되었으나 2020년부터는 한식조리에 대한 과목을 추가하여 새롭게 개정된 출제기준으로 변경되었습니다. 이에 <2024 기분파 한식조리기능사 필기>는 새롭게 변경된 출제기준에 따라 기존 기출문제를 토대로 재분류하였으며, 최근 법령 반영 및 최근 CBT 상시시험을 복원하여 수험생들이 쉽게 합격할 수 있도록 만들었습니다. 합격수기로 검증된 베스트셀러 <2024 기분파 한식조리기능사 필기>로 합격에 다가가길 바랍니다.

네이버카페 이벤트에 당첨되어 책을 제공받고 쓴 후기입니다.