십자도 살인사건

십자도 살인사건
윤자영 지음 / 북오션 / 2022년 6월

저자는 생물 선생님으로 2015년 '계간 미스터리' 신인상을 수상하며 

소설가로 데뷔했습니다. 

2021년 한국추리문학상 대상을 수상했고, 추리소설 "교동회관 밀실 살인 사건", 

"나당탐정사무소 사건일기" 등을 썼으며, 

청소년 소설 "조선 과학 탐정 홍대용", "수상한 유튜버 과학 탐정", 

"학교가 끝나면 미스터리 사건부" 등을 지었고, 

"우리 반 파스퇴르", "골동품 가게와 마법 주사위 1, 2", 

"탈출! 노틸러스호" 등의 동화도 썼습니다. 

그럼, 윤자영 작가의 본격 스릴러 소설 <십자도 살인사건>을 보겠습니다.

세월호 사건이 일어난 후로 단체 수학여행을 금지하려고 했으나 

여론의 반발로 학년별로 움직이는 대규모 수학여행은 금지하고, 

문화체험이나 역사 탐방 등의 의미 있는 활동을 2~3개 반의 소규모로 하라는 

수정 사항을 교육부에서 발표했습니다. 

서창고등학교도 공수부대 병영체험과 농촌 체험, 대학로 문화 체험을 기획했으나,

2학년 7반 임영재가 인천의 섬 여행을 제안했습니다. 

반장 장희종의 엄마는 학교 운영위원회 위원장으로 돈을 낼 테니 

자신이 알아본 십자도로 수학여행을 가자고 합니다. 

담임인 고민환 선생은 반대했으나 강원랜드에서 도박하느라 

담임이 무단결근한 사실을 들먹이는 바람에 어쩔 수 없이 동의합니다. 

고민환은 부담임 교사인 이지현 둘이서 반 아이들을 통제하기엔 무리라며 

희종만을 지켜보는 보디가드를 고용할 것을 제안했고 

이에 동의한 희종의 엄마에게 사람을 소개해 줍니다. 

결국 서창고등학교 2학년 7반 23명은 

우리나라 서해 최서단의 작은 섬인 십자도로 수학여행을 가게 되었습니다.

십자도는 예전엔 100여 명이 살았으나 다들 도시로 떠나고 

현재는 5가구 15명이 살고 있습니다. 

그마저도 나머지 11명은 겨울에 육지에서 생활하고 

초여름이 되면 섬으로 와서 여행객들을 맞이합니다. 

5월 2일인 지금은 휴가철이 아니어서 현재 섬에 살고 있는 사람은 

이장과 식사를 책임져줄 이 씨네 부부, 안전을 담당한 청년회장 네 사람뿐입니다. 

이곳엔 기지국이 없어서 핸드폰이 안되고, 

이장 집인 '십자 구판장' 가게에 유선전화가 있고, 

유선전화가 안 되는 긴급상황에는 등대에 있는 무전기를 사용할 수 있습니다. 

청년회장은 밤에 바다에 들어가지 말고, 등대 쪽은 절벽이며, 

안전 펜스가 있지만 허리 정도의 높이고 허술하므로 조심해야 한답니다. 

그리고 뒤쪽 산은 아이들이 머무는 학교에서 출발해서 30분이면 올라가지만, 

정상 뒤쪽 편으로 내려가면 절벽이 있고, 그곳에 자연인이 살고 있다고 합니다. 

학교 1층은 식당, 예전에 사용했던 미술실, 과학실, 교실 등은 

관광 차원에서 그대로 보존하고 있고, 2층은 숙소입니다. 

건물 중앙계단으로 올라가면 양쪽으로 방이 6개씩 있는데 

오른쪽 복도 쪽으로는 남학생, 왼쪽 복도 쪽은 여학생들이 사용합니다. 

남학생은 3명씩 8호부터 11호까지 네 반을 쓰고, 

고민환 담임과 청년회장이 7호와 12호를 사용해 양쪽으로 남학생들을 감시하고자 합니다. 

6호엔 이지현 부담임과 2~3명씩 4개 방을 사용하면 되는데, 

김명신이 예민해서 혼자 자야겠다며 1호 방을 씁니다.

장희종, 강태호, 박민석은 서창고등학교의 문제 학생들이며 중학교 때부터 유명했습니다. 

문제가 발생해도 땅 보상으로 벼락부자에 운영위원회 위원장인 희종의 엄마 빽으로 

선생님들도 나서길 포기했고, 아이들도 피합니다. 

학기 초 자신이 반장이 되면 매월 햄버거를 쏘겠다는 공약에 

희종은 반장이 되었고, 민선은 부반장이 되었습니다. 

1학년 때부터 담배 사건 등으로 희종과 사이가 좋지 않은 고민환 선생은 

수업도 대충이고, 민선이에게 회장 노릇을 맡기고 학급에도 관심이 없습니다. 

희종은 수학여행 올 때 현금 천만 원을 가져와 이장에게 돈을 주며 술과 안주를 주문합니다. 

그 모습을 본 청년회장도 같이 공모해 등대에 술자리를 마련해 주기로 합니다. 

첫째 날 밤 9시쯤에 희종 패거리와 명신, 미애랑 함께 등대로 가서 술판을 벌입니다. 

사물 묘사하기가 취미인 영재는 자다가 화장실 때문에 새벽 세시에 일어납니다. 

볼일을 보고 왔지만 잠이 깨서 산책이나 할 생각으로 나왔다가 등대를 보는데, 

등대 안에 사람의 형체가 불빛에 비춰 보입니다. 

한참을 봐도 사람의 형체가 그대로라 이상하게 여긴 영재는 

글과 그림을 남기고 고민환 선생님 방에 갔는데, 이미 술에 취해 인사불성입니다. 

그래서 이지현 선생님 방에 가서 이를 알리고 부

회장 민선이와 여벌의 열쇠를 가진 청년회장과 함께 반 아이들이 있는지를 확인합니다. 

다행히 반 아이들은 방에 다 있고, 누가 등대에 있는지 확인하러 갔더니 

이장이 목을 맨 상태로 매달려 있습니다. 하지만 죽은 모습이 특이합니다.

영재는 이장의 죽은 모습이 자살한 사람이 아님을 알았고, 

민선과 이지현 선생과 함께 사건을 수사합니다. 

그 와중에 식사를 담당한 이 씨가 죽은 채로 발견되고, 

명신은 겨우 숨만 붙어 있는 상태이며 고민환 선생도 실종됩니다. 

도대체 누가 이런 일을 벌였는지, 그 이유는 무엇인지,

<십자도 살인사건>에서 확인하세요.

<십자도 살인사건>은 휴대폰 신호가 안 잡히고, 유선전화가 불통이고, 

무전기가 부서져서 3일 뒤 배가 다시 오기 전까지 고립된 십자도에서 살인사건을 그립니다. 

십자도로 수학여행을 떠난 고등학생 23명과 담임과 부담임은 첫날부터 시체를 발견하는데, 

그 시체는 섬에 거주하고 있는 4명의 사람들 중 이장입니다. 

이장의 모습은 자살로 보이지만 빨간 신호등 속 사람처럼 팔다리가 약간씩 벌어져 있습니다. 

그 모습을 글과 그림으로 묘사한 영재와 부반장 민선, 부담임 이지현은 사건을 수사합니다. 

추리 소설을 쓰는 생물 선생님인 저자는 고등학교 수업 시간에 배우는

 PTC 용액과 혈액 응고 반응을 응용해 살인미수와 또 다른 살인을 보여줍니다. 

높은 기억력과 뛰어난 묘사 실력을 보여주는 영재의 수사 과정과 

범인이 범행을 저지르는 장면이 교차되면서 사건의 긴장감이 고조됩니다. 

결국 영재 덕분에 범인과 범행 동기가 밝혀지고, 

아이들도 무사히 집으로 돌아가지만 그것이 끝이 아닙니다. 

또 다른 반전이 기다리고 있습니다. 

마지막 반전을 보면 도대체 누가 가해자고 피해자인지, 

진정한 범인은 누구인지 생각하게 됩니다.

네이버카페 이벤트에 당첨되어 책을 제공받고 쓴 후기입니다.

역행자

역행자 - 돈·시간·운명으로부터 완전한 자유를 얻는 7단계 인생 공략집
자청 지음 / 웅진지식하우스 / 2022년 6월

저자는 경제적 자유를 이룬 30대 사업가이자 은퇴한 유튜버입니다. 

이후 본업인 온라인 마케팅 비즈니스를 비롯해 다방면으로 사업을 확장했습니다. 

이미 30대 초반 무렵에 어떤 일을 하지 않아도 월 1억씩 버는 자동 수익을 완성했으며, 

소유한 자산으로 매년 20% 이상의 투자 수익률을 올리며 경제적 자유를 실현했습니다. 

그가 이룬 성공 방법을 <역행자>에서 보겠습니다.

돈을 버는 방법을 가르쳐줘도 누구보다 돈을 원하고, 

돈 때문에 인생의 자유를 박탈당하지만 

돈보다 더 중요한 가치가 있다며 알려주지 않다며 사양합니다. 

우리의 마음은 자아를 손상시키는 것에 

극도로 예민하게 반응하도록 설계되어 있기 때문에 자기 객관화가 힘듭니다. 

이런 자의식을 해체하지 못하는 이상 지금 상태 그대로가 지속될 뿐입니다. 

'나는 어떤 발언에 과민 반응을 하고 기분 나빠할까?',

'자의식 상처를 막기 위한 행동 아니었을까?' 이 질문들을 곰곰이 생각해 봅시다.

자동차가 앞으로 나아가기 위해 연료가 있어야 하듯이, 

사람도 정체성이라는 연료가 필요합니다. 

하지만 이런 정체성을 본인의 한계에 가두는 건 본성에 따라 

결정된 인생을 사는 '순리자'들의 특성입니다.

'역행자'가 되기 위해선 정체성 변화가 필요한데, 

결심을 하는 것보다 환경부터 만들면 됩니다. 

자동으로 움직일 수밖에 없도록 세팅을 하면 저절로 열심히 살게 됩니다.

현재 살아남은 우리는 잔머리 좋은 겁쟁이의 후손입니다. 

이런 조심성 강한 유전자는 원시시대에는 꼭 필요한 것이지만 

오늘날에는 열등한 것으로 남았습니다. 

유튜브나 블로그, 새로운 플랫폼에 도전하다 실패해도 죽지 않습니다. 

그러나 우리의 겁쟁이 유전자와 게으른 뇌는 쓸데없는 짓 하지 말고 

간식이나 먹으라며 명령을 내립니다. 

도전과 혁신이 지상명령이 된 지금 겁쟁이 유전자는 자기계발에 큰 장애가 됩니다. 

'사람들의 눈치 보면서 판단 오류를 범하고 있지는 않은가?',

'지금 나는 새로운 것을 배우는 데 겁을 먹고 있나?',

'손해를 볼까 봐 너무 과도한 스트레스를 받는 게 아닐까?'를 생각해 봅시다.

인생을 바꾸는 방법은 간단합니다. 의사 결정력을 높이면 됩니다. 

남들이 보지 못하는 기회를 포착하면 인생이란 게임이 진행될수록 레벨업됩니다. 

이 인생 공략집과 치트키가 되어 주는 것이 독서와 글쓰기입니다. 

의사 결정력, 창의력, 메타인지 등을 직접적으로 발달시키기 때문입니다. 

2년간 2시간씩 글쓰기와 독서를 합시다. 

그리고 지금 눈앞의 과제를 해결하는 데 급급하며 살지 말고, 

장기적인 수를 두기 위해 무엇을 하면 좋을지 생각해 보고 작성해 봅시다. 

거기에 안 쓰던 뇌를 자극하고, 안 가본 길을 걷고 충분한 수면을 취해야 합니다.

앞에서 무의식을 바꾸고, 유전자의 오작동을 이해했고, 

뇌 최적화를 이뤘다면 이제 지식만이 남았습니다. 

본성을 역행하는 지식을 알고 있다면, 순리자와는 다른 삶을 살 수밖에 없습니다. 

먼저 '가버 이론'으로 역행자는 1을 받으면 2를 줍니다. 

잘 되는 사람은 절대 아끼지 않습니다. 

어떻게든 사람을 도우려 하고 모든 것을 퍼주려 합니다. 

그러니 기버(Giver : 퍼주는 사람)가 되도록 합시다. 

인생이란 긴긴 게임에서 이보다 좋은 투자가 없습니다.

 '확률 게임'과 '타이탄의 도구', '메타인지', '실행력 레벨과 관성'을 읽으며 실천합시다.

경제적 자유를 얻는 구체적 루트에서 돈을 버는 근본 원리를 설명하고 

저자가 돈을 번 방법을 보여줍니다. 

또한 경제적 자유를 위한 5가지 공부법, 경제적 자유로 가는 알고리즘 설계를 알려줍니다.

역행자가 되기 위해선, '자의식 해체, 정체성 만들기, 유전자 오작동, 뇌 자동화, 

역행자의 지식, 경제적 자유를 얻는 구체적 루트, 역행자의 쳇바퀴'의 

7단계를 밟아나가면 됩니다. 

이 모델을 한 바퀴 순환할 때 필연적으로 실패를 마주하게 됩니다. 

여기서 인간은 성장합니다. 

인생도 '그다음 목표'를 성공하기 위해 실패를 해야만 '레벨업'을 할 수 있습니다. 

순리자들은 실패 앞에서 자의식이나 유전자 오작동으로 레벨업의 기회를 놓치지만 

역행자는 실패와 시행착오의 순간을 레벨업할 순간이기에 즐거워하면 됩니다. 

그리고 다시 역행자 7단계 모델을 따르면 됩니다. 

저자도 이렇게 해서 경제적 자유를 얻었습니다.

연말이 되면 한 해를 되돌아보고, 1월이 되면 새해의 계획이나 목표를 세웁니다. 

세운 계획이나 목표를 성공으로 이끌면 좋겠지만, 

보통 얼마 지나지 않아 흐지부지됩니다. 

점점 실망하고 자책하는 자신의 모습이 싫어 목표마저 세우지 않게 되었습니다. 

그렇게 똑같은 하루를 살아가며 불평만 늘어놓는 제가 

<역행자>는 행복하게 사는 미래의 모습을 위해 지금 행동하라고 합니다. 

하지만 당장 행동하려고 해도 망설이게 되는데요, 

인간은 무의식, 자의식, 유전자에 의해 조종되기 때문이기 때문입니다. 

무의식은 스스로의 한계를 규정짓고 

자의식은 끊임없이 합리화를 유도하며 발전을 가로막습니다. 

그리고 우리의 유전자는 선사 시대에 최적화되어 있어 

현대를 살아가는 우리에게 적합하지 않습니다. 

저자는 수많은 시행착오와 반성을 통해 '역행자 7단계 모델'을 알아냈고, 

이를 통해 인생을 즐기면서, 행복하게 사는 지금의 모습이 되었답니다. 

저도 저를 변화하기 위해 생각만 했던 것들을 하나씩 실천하겠습니다. 

놀면서 자유를 얻고 싶다면 <역행자>를 읽고 당장 실천하세요.

출판사로부터 책을 제공받고 쓴 후기입니다.

어쩌면 당신이 원했던 괴담실록

어쩌면 당신이 원했던 괴담실록 - 유튜브 채널 괴담실록의 기묘한 조선환담 ㅣ 어쩌면 당신이 원했던 시리즈
괴담실록 지음 / 북스고 / 2022년 5월

동아시아 야사와 전설, 괴담을 들려주는 유튜브 채널을 운영하는 저자는 

괴담 특유의 으스스한 분위기와 과하지 않은 효과음, 

묵직하지만 차분한 목소리로 역사적 인물들이 겪은 기이한 이야기부터 

괴이하고 기묘한 이야기를 모두 들려줍니다. 

그 내용을 담은 <어쩌면 당신이 원했던 괴담실록>을 보겠습니다.

조선의 선조가 다스리던 때 무관 김외천이 전라도 영광 땅 군수로 부임하게 되었습니다. 

마을에 있는 큰 못은 가을 시작쯤에 큰 비가 내려 물이 불어나 

가까운 바다와 이 못이 이어지는데, 그때 바닷고기들이 뚫린 물길을 따라 들어온답니다. 

군수는 못 전체에 그물을 풀어 바닷고기들을 잡았고, 

시간이 지나자 더 큰 욕심이 생겼습니다. 

한꺼번에 바닷고기들을 죽여 떠오르게 할 수 있는 방법을 고민하자 

한 관리가 쓴맛의 열매가 빠진 물의 고기들이 죽는 것을 봤다고 고합니다. 

김외천은 그 열매들을 잘게 부수어 못 상류에 뿌리라 명령했고, 

어부들을 대기시킨 후 큰 잔치를 벌였습니다. 

고을의 선비들은 이를 말렸으나 김외천은 도리어 그들을 크게 꾸짖었습니다. 

시간이 지나자 열매의 즙이 퍼지면서 물고기들이 하나 둘 배를 뒤집은 채 떠오릅니다. 

시간이 지날수록 떠오르는 고기의 크기는 점점 커졌고, 

나중엔 수레만한 고기까지 떠올랐습니다. 

고기의 시체는 점점 불어나 못 전체를 메우기에 이르렀고 

마지막으로 떠오른 고기의 생김새가 다른 것들과는 달리 기이했습니다. 

그것은 눈처럼 하얀 피부에 검은 머리털을 달고 있었는데 

그 모습은 마치 벌거벗은 여자와도 같았습니다. 

그때 한차례 큰 천둥이 치더니 폭우가 쏟아지기 시작했고 못은 검게 변했습니다. 

불길함을 느낀 김외천은 관아로 도망쳤으며 비는 계속 내렸고, 

그 소식을 들은 김외천은 불안에 떨며 집에 틀어박혀 바깥출입을 하지 않았습니다. 

며칠이 지난 후 집안사람들이 방으로 들어가 보니 그는 이미 죽었습니다. 

비는 수십 일이나 계속된 후에야 멈췄고 김외천의 아들은 

그제야 아버지의 시신을 고향으로 옮기기 위해 관을 가지고 영남의 땅으로 향했습니다.

가는 길에도 날씨가 험해 겨우 개령 땅에 도착했는데, 

관이 가벼운 것을 이상하게 여겨 열어 보니 그 안에 있던 시신이 없습니다. 

그의 시신은 어디로 사라졌을까요. 

이 이야기 외에도 조선시대 야담집 "어우야담"에도 

조선 중기 김빙령이라는 현령이 인어를 보았다고 적혀 있습니다. 

보통 인어라 하면 대부분 서양의 인어를 떠올리지만 

인어에 대한 이야기는 동아시아에서도 존재해 왔습니다. 

중국의 고서 "태평광기"에도 있으며 인어의 외모는 조금씩 다르지만 

인어에게서 얻는 기름이 매우 귀하다는 부분은 공통적으로 언급됩니다.

조광조가 혼자 촛불을 켜고 책을 읽는데 

열린 문 쪽에 웬 아이 하나가 말없이 서 있습니다. 

비에 흠뻑 젖은 더벅머리 아이는 사색이 다 되어 가는 낯빛으로 다가와 

자신은 가뭄을 일으키는 귀신인데 벽력이 찾아와 죽게 되었으니 도와 달라고 합니다. 

그 귀신이 애처롭게 빌자 마음이 약해진 조광조는 도와주겠다고 합니다. 

아이 귀신은 눈을 감고 입을 벌리고 있으면 된다고 했고, 

그는 말한 대로 했더니 무언가가 바람처럼 목구멍을 지나 

속으로 들어가는 것이 느껴졌습니다. 

바로 그때 천둥이 크게 치며 웬 거구의 무사가 나타나 아이 귀신을 찾습니다. 

조광조가 모른다고 하자 정체불명의 목소리가 

가뭄 귀신이 뱃속에 있으니 배를 갈라 잡아오라고 합니다. 

그러자 거구의 무사가 난색을 표하며 이 선비는 하늘이 내린 분이라면 

차마 죽일 수 없다고 대답합니다. 

그러면서 조광조에게 계속 귀신을 내놓을 것을 재촉했고, 그는 완강히 거부했습니다. 

그러자 원통해하며 갑자기 사라졌고 선비의 목구멍에서 귀신이 빠져나왔습니다. 

가뭄 귀신은 은혜를 꼭 갚겠다며 절을 하고 사라집니다. 

조광조는 과거에 급제해 관리를 하다가 꿈을 이루지 못하고 

기묘사화로 실각해 유배를 가게 됩니다. 

유배길에 오른 그가 배에 올라 바다를 보는데 

갑자기 풍랑이 일기 시작했고 점점 거세집니다. 

그때 가뭄 귀신이 뱃머리에 앉자 풍랑은 거짓말처럼 가라앉습니다. 

조광조가 다시 뱃머리를 보니 가뭄 귀신은 이미 떠나고 없습니다. 

과거 사람에게 해를 끼치는 가뭄의 귀신이라 하여 도와줄지 망설였지만 

그 귀신은 풍랑을 잠재워 조광조를 살려 주었습니다. 

그 덕분에 조광조는 무사히 유배지에 도착할 수 있었습니다.

<어쩌면 당신이 원했던 괴담실록>에는 소개한 이야기 외에도 

30여 개가 넘는 이야기와 외전이 있습니다. 

역사 속 비범한 인물들 이야기와 믿기 힘든 기묘한 이야기에 

조선 귀신 이야기도 있고, 귀신보다 더 잔인하고 무서운 

인간의 욕심이 나타나는 이야기도 함께 실었습니다. 

이 책은 전해 내려오는 야담집의 내용을 각색해, 

이해되지 않는 부분이나 개연성이 떨어지는 부분을 

원전의 줄거리를 해치지 않는 선에서 매끄럽게 했고 

그 안에 저자의 개인적인 생각을 녹였습니다. 

그러다 보니 정사나 야담집 원전의 내용과는 다른 점을 포함하고 있다고 합니다. 

같은 이야기라도 시대나 지역에 따라 차이가 있듯이 

이 책도 조선시대의 기묘한 이야기를 담은 책입니다. 

수백 년간 사람들의 입과 기록으로 전해내리는, 재미있고 기묘한 이야기를 읽어보세요.

출판사로부터 책을 제공받고 쓴 후기입니다.

인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다

인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 - 700만 년의 역사가 알려주는 궁극의 식사
NHK 스페셜 <식의 기원> 취재팀 지음, 조윤주 옮김 / 필름(Feelm) / 2022년 5월

NHK 스페셜 '식의 기원'은 단순한 정보 전달을 뛰어넘어 

관점의 독창성으로 인정받은 프로그램입니다. 

40억 년 전 생명 탄생까지 거슬러 가는 취재를 거듭하고, 

최신 과학의 견해와 가설을 바탕으로 1년 이상 걸려 찾아낸 이야기를 담은 

<인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다>를 보겠습니다.

탄수화물을 많이 먹으면 살이 찐다며 '저탄고지' 다이어트가 유행입니다. 

우리 주식인 밥이 건강하지 못한 먹거리가 되어 버렸습니다. 

이와는 반대로 밥을 먹으면 건강해진다는 연구 결과가 발표되었는데, 

과연 밥이 건강을 해치는 걸까요. 

녹말은 인류의 목숨을 지켜준 귀한 음식이며, 

녹말을 가열해 먹으면서 인류의 뇌는 커졌고, 장은 작고 짧아졌습니다. 

탄수화물로 에너지를 생산하는 것이 우리 몸 본래의 체계입니다. 

밥을 주식으로 하는 동양인은 밥을 먹어도 쉽게 살찌지 않는 체질이 많습니다. 

녹말을 많이 섭취하는 민족들은 전체적으로 아밀레이스 유전자 수가 많은데, 

비만 호르몬이라는 인슐린의 분비량이 상대적으로 적습니다. 

일본인이 밥을 배불리 먹게 된 것은 에도시대 후기부터라 알려져 있고, 

이후 수백 년간 밥을 많이 먹는 생활을 해봤기 때문에 

인체가 이에 적응해 아밀레이스 유전자가 증가했고 

쉽게 살찌지 않는 체질로 바뀌었다고 볼 수 있습니다.

원래 인류의 조상은 염분이 많은 바닷속에서 살았습니다. 

소금의 주성분인 나트륨을 몸에 흡수하여 사용한 것입니다. 

이 시스템을 이어받아 진화한 우리 인류도 나트륨 없이는 살 수 없습니다. 

짠맛을 감지하는 센서로서 혀가 발달한 인류의 조상은 

흙 속 등에 있는 적은 양의 염분을 발견해서 

나트륨을 몸에 흡수할 수 있었습니다. 

콩팥 표면의 구멍은 소변 속으로 빠져나간 나트륨을 

다시 빨아들이는 기능을 하는데, 이런 진화를 통해 99% 이상의 나트륨이 

다시 혈액 속으로 돌아가서 체내에는 

항상 200g 정도의 염분이 유지될 수 있게 되었습니다. 

이 체계 덕분에 우리는 예전만큼의 염분을 섭취하지 않아도 

살아갈 수 있게 되었습니다. 

콩팥은 40대를 기점으로 급격히 노화하기 때문에, 

건강하게 오래 살려면 염분 섭취를 줄이는 것이 필요합니다.

기름은 음식의 풍미를 좋게 할 뿐 아니라 식감을 부드럽게 하고 

타액의 분비를 촉진하여 수분감을 더하는 역할을 해서 

다양한 요리에 사용됩니다. 

모든 기름은 지방산 성분의 조합으로 되어 있으며, 

성분은 크게 포화지방산과 불포화지방산으로 분류할 수 있습니다. 

포화지방산은 주로 에너지원이 되며 지나치게 섭취하면 

비만이나 생활습관병의 원이 되기도 하고, 

불포화지방산은 모두 몸에 필요한 것인데, 오메가 3과 오메가 6은 

체내에서 만들어낼 수 없으므로 반드시 음식으로 섭취해야 하고 

이 2가지를 '필수 지방산'이라고 불립니다. 

오메가 3은 뇌의 신경세포를 구성하는 재료로 쓰이고, 

오메가 6은 병에 대한 저항력을 높이지만 과다 섭취하면 

자기 몸의 세포까지 백혈구가 공격하는 일이 발생합니다. 

이를 억제하는 데는 오메가 3 지방산이 도움이 되므로 

오메가 6와 오메가 3의 섭취 비율이 중요합니다.

음식의 가장 중요한 점은 '맛있느냐'일 것입니다. 

맛있는 음식을 먹을 때는 과식하고, 몸에 아무리 좋아도 

맛이 없으면 잘 먹지 않습니다. 

이런 문제의 해결책을 찾기 위해 인간이 맛을 느끼는 원리를 연구해 보니 

공룡의 멸종이 우리가 맛에 사로잡히게 된 계기로 보입니다. 

천적이 멸종했으니 낮의 세상으로 진출한 우리 조상은 

후각보다 눈을 무기로 살아가도록 진화했고, 

얼굴 형태가 변화면서 풍미가 곧 맛이라고 느끼게 됩니다. 

게다가 우리의 뇌는 자신의 혀나 후각보다 

다른 사람에게 전해 들은 정보로 맛을 느끼는 능력이 있습니다. 

또한 누구와 같이 먹었는지, 어떤 기분이었는지와 같은 공감의 기억도 중요합니다.

TV에서 건강에 관련된 프로그램이 정말 많습니다. 

어떤 날은 이 음식이 좋다고 하고, 어떤 날은 이 성분이 좋다고 해서 

그 모든 것을 챙겨 먹어야 건강하게 살 수 있나라는 생각에 의문이 들기도 합니다. 

하지만 건강에 좋은 음식은 유행 따라 시시각각 변하는 음식이 아닙니다. 

우리에게 진짜 필요한 것은 '보편적으로 이상적인 식사' 일 것입니다. 

옛사람들이 고르고 택해서 생명을 이어온 음식이라면 

분명 의미가 있을 것이라 생각한 취재팀은 인류 진화의 역사에 주목했습니다. 

굶주림과의 전쟁 중 인류는 항상 새로운 먹거리를 찾는 일에 힘을 쏟았고,

 새로운 먹거리를 찾아내 그 음식의 힘으로 크게 진화했습니다. 

그렇게 인류는 진화했고 지금의 인류가 있게 되었습니다. 

<인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다>를 읽으며 

지난 식생활을 돌아보고 앞으로의 식생활은 

어떻게 이끌어갈지 생각하는 계기가 되었습니다.

네이버카페 이벤트에 당첨되어 책을 제공받고 쓴 후기입니다.

구원자의 손길

구원자의 손길
치넨 미키토 지음, 민경욱 옮김 / ㈜소미미디어 / 2022년 6월

1978년 일본 오키나와현에서 태어나 도쿄지케이카이의과대학을 졸업하고 

일본내과학회 인정 의사로 활약하고 있는 저자는 2

011년 "레종 데트르"로 제4회 바라노마치 후쿠야마 미스터리 문학신인상을 수상했고, 

2012년에 이 작품의 제목을 바꾼 "누구를 위한 칼날"을 내놓으며 작가로서 데뷔했습니다. 

'아메쿠 타카오' 시리즈가 독자들의 사랑을 받았고, 

2015년에는 "가면병동"이 베스트셀러에 올랐으며, 

"무너지는 뇌를 끌어안고"가 2018년 서점대상 후보와 제8회 히로시마 책대상, 

제4회 오키나와 서점대상 등을 수상했습니다. 그럼, <구원자의 손길>을 보겠습니다.

다이라 유스케는 학생 때 자신의 어머니를 수술한 

일본에서 손에 꼽히는 흉부외과 의사인 아카시 과장을 존경해 

그를 따라 준세이카이의대 흉부외과에서 6년째 일하고 있습니다. 

대학병원 의국은 의사를 길러내는 교육기관일 뿐만 아니라 

인재 파견 조적의 역할도 합니다. 

파견이라는 형태로 인력이 부족한 도심의 종합병원에 전공의들을 보내고 

협력 병원으로써 그 병원에 영향력을 행사합니다. 

그러나 그런 기능을 유지하려면 일정 이상의 전공의들이 필요한데, 

이곳 흉부외과는 전공의 감소로 골치를 앓고 있습니다. 

협력 병원 몇 군데를 포기해야 할 정도로요. 

이번에 흉부외과를 지망하는 인턴 셋이 오는데 전공을 결정하기 직전에 

유스케가 지도의가 되어 최소한 둘을 입국시키면 준세이의대 협력 병원 가운데서도 

개흉 수술이 가장 많은 데다 흉부외과의로 경험을 쌓기에 최고의 환경을 갖춘 

후지제일 종합병원으로의 파견을 검토한다고 합니다. 

아니면 오키나와의 작은 병원으로 파견될 수도 있다며 

아카시 과장과 히고 의국장이 말합니다. 

학창 시절 미식축구를 했으며 수술에 관심이 있는 고노 쓰카사, 

흉부외과 연구에 관심이 있는 마키 소타, 

소아 흉부외과에 관심이 있는 우사미 레이코가 인턴으로 인사를 했고 

유스케는 한 달 동안 지도의 생활을 시작합니다.

순환기내과 스와노 료타의 조언을 참고해 

흉부외과의 힘든 생활을 보여주지 않으려 첫날에 시도했더니 

실제 흉부외과 생활을 체험하고 싶다는 말을 듣습니다. 

첫인상부터 실패인가 싶어 낙담한 유스케는 

스와노가 있는 그대로의 선배 모습을 보여주라는 조언을 다시 듣습니다. 

연구에 관심 있는 마키에게 관상동맥 콘퍼런스 발표를 맡기고, 

소아 흉부외과에 관심 있는 우사미에게 소아 흉부외과 그룹을 이끄는 

조교수 야나기사와에게 부탁해 심장에 악성 종양이 재발한 에리카를 주치의로 맡겼습니다. 

응급실 당직이었던 고노가 못 본 환자의 외상외과 분야의 응급 수술을 

유스케가 성공적으로 해내며 반항적인 고노가 유스케를 존경하고, 

과학적 데이터를 바탕으로 환자의 입장에서 

최선의 치료 방법을 말한 유스케를 마키는 따릅니다. 

죽은 여동생에게 아무것도 할 수 없다는 죄책감으로 

환자들에게 과몰입하는 우사미에게 유스케는 자신을 용서하라고 말합니다.

바쁘고 힘든 병원생활 중에 병원 전체와 분원까지 팩스로 고발장이 들어옵니다. 

흉부외과 교수 아카시 겐이치로가 임상 시험 결과를 조작해 

사례금을 챙긴다며 조사해야 한다는 내용으로 

며칠 뒤 지방 잡지엔 더 자세한 내용이 실렸습니다. 

아카시 과장은 유스케를 불러 괴문서를 보낸 범인 조사를 부탁합니다. 

범인을 찾아내면 인턴들이 입국하지 않더라도 후지제일 파견을 검토한다면서요.

인턴들이 흉부외과로 입국을 결정할지, 

유스케는 괴문서를 보낸 범인을 찾을 수 있을지, <구원자의 손길>에서 확인하세요.

병원엔 여러 과가 존재하고 그 과의 수장인 과장이 되기 위해선 

수술 실력도 높아야 하고, 연구 결과도 많아야 합니다. 

하지만 그것만으로 꼭 과장이 된다는 보장은 없지요. 

어느 사회에서나 권력의 정점이 되기 위해선 줄을 잘 서야 하고, 

그것을 위해 보이지 않는 싸움도 있습니다. 

이곳 주인공 유스케가 있는 준세이카이의대 흉부외과에서도 마찬가지입니다. 

파벌싸움과 상관없이 흉부외과의가 되기 위해 매진하는 유스케는 

이런 사실을 알게 되면서 힘들어합니다. 

하지만 자신의 미래가 걸린 파견근무지를 위해 인턴들의 지도의와 

괴문서를 보낸 범인을 찾아달라는 제안을 받아들입니다. 

꾸며낸 흉부외과 모습보다 자신이 평소 환자들을 대하는 모습에 인턴들은 감동받고,

그들은 정보에 어두운 유스케를 위해 범인 찾기에 나섭니다.

환자들을 위한 곳이라고 생각했던 병원에서 

자리를 차지하기 위해, 출세하기 위해 자신의 이득을 계산하는 사람들의 모습을 보며 

병원도 사회랑 다를 게 없다는 생각을 했습니다. 

의사는 환자를 친근하게 대해야 하지만 환자에게서 한 걸음 물러나 

바라보는 냉정함도 갖춰야 환자에게 가장 적합한 치료를 할 수 있다는 생각으로 

환자를 대하는 주인공 유스케 같은 의사가 더 많을 것이라 믿습니다. 

사람을 잇는 의사가 되고 있는 그의 앞을 응원합니다.

출판사로부터 책을 제공받고 쓴 후기입니다.