KBS 황금레시피 플러스

KBS 황금레시피 플러스 - 매일 저녁 식탁을 풍성하게 채워 줄
KBS <2TV 생생정보> 제작진 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 8월

맛있는 음식의 숨겨진 조리비법을 소개하던 ‘황금레시피’가 

이제는 맛보장 레시피의 고유명사로 불릴 만큼 인기 프로로 자리 잡았습니다. 

KBS 〈2TV 생생정보〉 제작진들은 전국을 돌아다니며, 

음식맛을 보는 것으로 그치지 않았습니다. 

맛집, 요리연구가는 어떻게 최상의 맛을 끌어내는지, 

그 음식만의 황금 팁과 현실적인 레시피를 제시하기 위해 부단히 노력했습니다. 

그리고 이것이 고스란히 시청자들에게 전해진 덕분에 더욱 사랑받을 수 있었습니다. 

누구나 쉽고 맛있게 따라 할 수 있도록 이밥차 요리연구소에서는

 방송을 꼼꼼히 보면서 따라 하고 검증하여 그 깊은 맛의 비결을 풀어냈습니다. 

고수들이 어림치로, 눈대중으로 만드는 음식들을 가정에서도 쉽게 따라 할 수 있도록 

2~4인분 기준의 계량화된 레시피를 만들어 이 책에 담았습니다

*

어머니가 워낙에 요리에 관심이 많고, 잘 하시다보니 

자기가 모르는 요리에 대해서는 항상 레시피를 연구하고 적어놓고 그대로 해보고는 하시는 편이다.

그래서 방송에서 나오는 요리레시피가 뜨면

얼른 달려가서 핸드폰으로 사진을 찍거나 메모장에 옮겨적고 하시는데, 

이 책을 보니 굉장히 좋아하실 것 같다는 생각이 들었다! 

일일히 적거나 핸드폰으로 확인하지 않아도 깔끔하게 요리재료, 순서, 팁등이 나와있어서

 생생정보통에서 나왔던 맛집 레시피들을 쉽게 찾아할 수 있기 때문이다. 

일단 개인적으로 좀 먹어보고 싶은 요리를 꼽아봤는데, 파개장!!!!!!!!

단순히 육개장에서 파를 숭덩숭덩 썰어올려서 은은한 파향 + 파맛을 느끼게 하는 요리인데

사진이 너무 ㅠㅠ 맛있게 찍혔다.. 역시 이밥차...

당장이라도 해장을 해야할 것 같은 색감ㅋㅋㅋ

그리고 이건 이름으로 보나 재료로 보나 완전 우리 어머니 취향인데,

단호박 오리찜이다. 나는 오리고기는 별로 선호하질 않는 편인데

어머니는 기름기가 적다고 좋아하시는 편이다.

거기다가 이제 찜이라면 기름이 들어가지 않아서 훨씬 담백하게 즐길 수 있는 요리다.

( 앗 물론 이 요리에서는 저기 후라이팬에 재료를 볶는 장면이 나오지만ㅋㅋㅋ )

단호박으로 열기를 보존하면서 고기 뿐만 아니라 노랗게 잘 익은 단호박까지 먹을 수 있다는 장점이 있는

일석이조 요리!!! 그리고 찜같은 경우 처음에 재료손질을 다 해놓고 단호박 안에 다 때려넣은 다음,

찜기에 올려놓고 불조절만 해주면 따로 더 손이 가지도 않고

알아서 익고 알아서 완성되는 요리라서 더욱 좋은 요리다.

불 올려놓고 뭐 청소기를 밀어도 되고... 빨래 널고와도 되고... 집안일을 동시에 해결해버릴 수 있는 요리!!

그리고 짜장!!!!

짜장은 진짜.............. 휴 엄청나게 손이 가는 요리다.

진짜 중국집에서 짜장면 짜장밥 이런거 비싸냐고 투덜거리면 안된다 ㅠㅠ

진짜 시간도 오래걸리고 손도 많이 가고 은근 정성 많이 들어감.

일 때문에 한번 대량으로 만들어본 적이 있는데, ( 한.. 30인분정도? )

춘장 볶으면서 진짜...........아니 내가 지금 뭐하고 있지.. 이걸 왜 볶고 있지..

그만 하면 안되나.. 싶기도 하고, 춘장에 들어가는 콸콸콸 부어지는 기름을 보면서 또

아 이래서 다이어트하는 사람들은 중국집을 멀리 해야 하는구나를 또 깨달았었다...

야채도 진짜 엄청 많이 들어가는데 그거 다 동일한 크기로 다이스 해가지고 ㅠㅠ

계속 볶기만 함... 진짜 웍에 볶다가 손목 나가는줄ㅋㅋㅋㅋㅋ

짜장은 무조건 그냥 시켜먹는게 이득입니다 여러분.. 아시겠어요..?

이렇게 만들면 맛은 있겠다만은 너무너무 힘들고 시간이 많이 걸려요 ㅠㅠ 돈도 은근 많이 들어요..

아무튼 이 외에도 간단히 만들어 먹는 떡볶이라던가 두부 두루치기 등등

군침고이는 레시피가 상당히 많습니다. 사진 편집도 깔끔하게 해놓고

최대한 사진을 많이 넣어둬서 나이가 지긋하신 분들도 편하게 볼 수 있는 레시피 책이에요!

추천추천합니다^0^

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 리뷰입니다.

창업 비용 2만 원, 1인기업으로 살아남기

창업 비용 2만 원, 1인기업으로 살아남기
정도영 지음 / 원앤원북스 / 2020년 9월

“스펙 좋은 사람만 창업하는 거 아니냐고요?”

좋아하는 일을 하며 돈 벌고 싶은 당신에게 홀로 서는 법을 알려주는 1인기업 안내서!

돈 때문에 억지로 직장에 다니고 있다면, 사업 아이디어는 있지만 

어디서부터 어떻게 시작해야 할지 엄두가 나지 않는다면, 

1인기업을 시작하려고 무작정 뛰어들었는데 예기치 못한 어려움에 부닥쳤다면 이 책에 주목하자! 

이 책은 2,400명이 넘는 사람들의 직업 고민을 들어준 

직업상담 분야 베테랑 컨설턴트가 알려주는 1인기업 가이드북이다. 

뻔한 성공스토리가 아니라, 1인기업가로 자리 잡기까지 고군분투했던 저자의 경험과 

수많은 컨설팅을 통해 얻은 깨달음 등 1인기업가에게 유용한 정보를 담았다. 

1인기업에 대해 흔히 가지고 있는 오해를 풀어주고 현실을 직시하게 하며, 

1인기업으로서 준비해야 할 것과 성공적인 운영을 위한 노하우를 제공한다. 

스펙 좋은 사람만 성공하는 시대는 갔다. 

자신만의 경험과 차별성, 지식을 바탕으로 변화하는 시대에 발맞춰 

즉각적으로 대응하면 충분히 성공할 수 있다. 

성공으로 이끌어줄 실용적인 조언이 필요하다면 이 책을 읽고 자신의 가치를 키우고 역량을 강화해보자.

*

1인기업에 대해서는 항상 관심이 많은 편이다. 

아무래도 요즘 시국을 보니 어디든 살아남기 힘들구나 라는 생각이 들고, 

정말 대기업들은 물론 중소기업,스타트업, 자영업이 다들 휘청거리면서 어쩌면 이런 상황이 지속될수록 

오히려 안전한건 1인기업일 수도 있겠다 라는 생각이 들기 때문이다.

책임져야 할 직원이 없기 때문에 나 하나만 잘하면 되는건데,

도대체 어떻게 하면 1인 기업을 만들고 치열한 경쟁사회에서 살아남을 수 있을까?

물론 저자는 아무런 지분도 없이 처음부터 1인기업을 만든 것은 아니다. 

이 저자도 수많은 조직을 거쳤으며 프랜차이즈 지사장등을 하며 

대략 10개정도의 업체창업에 관여 했다고 하니, 창업에 대해서 아예 모르는 일반인은 아니였다는 소리다. 

또 법학을 전공했고 부동산 고공인중개사 자격증을 취득해 활동한 경험이 있어 

입지나 계약에 관한 실무에도 도움이 되었다고 한다. 

스펙이 좋아야만 1인기업을 만드는건 아니라지만... 저자도 이미 스펙이 완성되어 있는데요 ㅠㅠ? ㅋㅋ

아무튼 저자는 26개의 명함을 거쳤으며 

지금까지 얼굴을 맞대고 컨설팅을 진행했던 사람의 숫자가 무려 2,400명이나 된다고 한다. 

이 일을 하면서 만났던 다양한 고객들은 자신의 간접적 경험을 채워주는데에도 도움이 되었고, 

자신의 본성과도 맞는 일이라 일의 만족도도 높아졌다고 한다. 

저자는 변화를 좋아하고 똑같은 패턴의 일을 반복하는 것보다 새로운 일을 찾아서 도전하고 성취하는 것을 좋아한다고 한다. 

이런 부분은 나의 성향과도 잘 맞는 부분이 있는 거 같아서 더욱 흥미가 갔다. 

나도 같은 일을 반복해서 하면 금방 질리거나 지쳐버리는데, 

새로운 것들을 찾아서 하고 그걸 하면 성취도가 높아지는 것 같다. 

그래서 이직을 좀 많이 했는데 이것에 대해 타인들은 끈기가 없다고 한다...ㅠㅠ 뭐 그들의 입장도 이해는간다. 

어찌됐건 한 가지 일을 꾸준히 하는 것도 대단하다고 생각하기 때문에. 내가 하지 못하는 일이니까. 

저자는 자신과 비슷한 기질이 있다면, 그래서 직업 문제로 끊임없이 고민하고 있다면 

한번쯤 잘 생각해보라고 한다. 나도 이 책을 읽으며 1인기업에 대해 조금 더 관심을 갖게 되었다.

물론 저자도 그동안 10년간 한 분야에서 꾸준히 일해왔고, 거래처 사람들도 많고 했던 것이 

1인 기업에서 좋은 효과를 발휘했기 때문에 내가 당장 도전하기는 조금 무리가 있겠지만, 

정말 1인 기업이라는 다른 방향성에 대해서도 한번 생각해보는 계기가 되었다. 

직장생활이 나와는 정말 안 맞는다고 느끼거나, 

뭔가 나는 다른 사람들과 좀 다른게 아닐까 고민했던 사람들에게 읽어보라고 권유하고 싶은 책. 

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 리뷰입니다.

위태한유산

위태한 유산 - 8명의 가족이 다 때려치우고 미국 횡단 여행을 떠난 이유
제준.제해득 지음 / 안타레스(책인사) / 2020년 8월

“가장 소중한 것은 가장 가까이에 있었다”

평생 캠핑카 타본 적 없는 할아버지, 난생처음 미국에 가보는 장모님, 

해외여행 자체가 처음인 큰 사위, 회사를 그만두고 떠난 이모.

 5+2+1, 보기 드문 조합의 여덟 가족 그들은 40일 동안 미국 전역을 횡단했다. 

서부는 캠핑카를 타고, 동부는 비행기를 타고 여행한 것도 모자라서 캐나다와 하와이까지 다녀왔다. 

3년 전부터 글을 쓰기 시작해 20살의 나이로 2권의 책을 출간한 작가 제준과 

30년 동안 회사를 운영해온 사업가 제해득. 

이 책은 부자(父子)의 여행 인문학으로, 

미국 여행에서의 살아 숨 쉬는 이야기와 인생을 되돌아보게 하는 따뜻한 성찰의 글이 담겨있다. 

불확실한 미래로 방황하는 청춘, 이제 막 아이가 생겨 부모님이라는 이름의 무게를 경험하기 시작한 청년, 

은퇴 후 사랑하는 가족과 아름다운 추억을 만들고 싶은 우리 부모님에게 

이 여행기는 사랑과 행복 그리고 가슴 속 깊이 평생을 간직할 수 있는 무언가를 우리에게 선물한다.

*

어쩐지 이름이 어디서 들어본 거 같은데...? 라고 생각했더니

당신의 꿈은 안녕하신가요의 작가였다. 

노린건 아니지만 어쩌다보니 계속 이렇게 같은 작가의 책을 보다니 좀 신기하기도 하고.

아무튼, 이번에는 이 가족들의 여행기에 관한 책이였다. 

초반에는 아니 이렇게 대가족이 한꺼번에 일정을 맞추기가 엄청 어려웠을텐데? 라는 의문이 들었고,

( 심지어 둘째 매형은 육아휴직을 썼다!!!!!!!!!! 승인이 되는 회사가 있긴 하구나 하는 놀라움도 들었다. ) 

귀여운 조카까지 함께한 여행이라니, 장담하건대 정말 순탄치 않았을 것이다 ㅋㅋ 

우리집도 휴가 못내는 첫째 빼고 가족여행 갔었는데도 진짜 

여행준비할 때부터 삐그덕거리고 숙소 하나 찾는데에도 기본 몇시간은 컴퓨터를 붙잡고 있었어야 했는데

 8명의 가족이면;;; 진짜 뭐 하나 정할 때마다 가족회의를 열어야 할게 아닌가-_-;

아니나 다를까 여행을 시작하려고 일찍 공항에 도착하자마자, 

출국할 수 없다는 승무원의 이야기를 듣고 다같이 두둥....

가도 입국금지 당할거라며;;; 진짜 쉽지 않은 여행이다.... 

근데 또 이런저런 에피소드를 읽어보니, 분명 두고두고 가족끼리 좋은 추억이 되지 않았을까 싶다.

특히나 이렇게 코로나가 번져버린 이후, 이제 해외여행을 갈 수 있으려나 싶은

의문이 드는데, 그러기 전에 대가족이 캠핑카로 여행을 알차게 다녀왔으니 

두고두고 '그때 다녀오길 참 잘했다 '라고 생각할 게 뻔하다. 

중간중간 어처구니 없는 실수와 오해등으로 가족들이 다투고 화가나는 내용들이 있는데,

너무나도 당연한 것이다 ㅠㅠ 가만히 있어도 다 다른 사람들인데 어떻게 매순간 즐겁고 행복하게 여행을 하겠는가. 

심지어 다들 익숙하지 않은 타국에서, 예상치 못한 상황들이 들이닥치는데 말이다.

그런데 페이지에 드문드문 등장하는 

화면 가득 꽉 찬 8명의 사람이 들어가있는 사진을 보니 참 보기 좋다. 

그 사진만 봐도 다들 그 순간 만큼은(ㅋㅋㅋ) 행복해보이기도 하고. 

어마무시한 캠핑카 사진에 또 놀라기도 하고, 대가족은 이런 재미가 있겠구나 싶다. 

보면서 또 다시한번 정말 여행은 가야겠다고 마음 먹을때 얼른 다녀오는게 좋구나 라고 생각한다.

다음에, 시간 날 때, 여유 생길때 등등 이런저런 핑계를 대고 미루면

정말 아무것도 하지 못하게 될 수도 있으니 말이다. 

이래저래 집콕이 늘어난 요즘, 해외여행을 다녀온

 대가족의 우당탕탕 여행기로 잠시나마 기분전환을 해보는 것도 좋지 않을까. 

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 리뷰입니다.

내 몸이 웃는다

내 몸이 웃는다 - 스스로 건강의 길을 찾는 치유 안내서
진정주 지음 / nobook(노북) / 2020년 8월

건강부문 베스트셀러 저자이자 10만 구독자들과 소통하고 있는 인기 유튜버 진정주 약사의 두 번째 책입니다.

 평소 느끼던 자기 몸의 증상별로 스스로 치유할 수 있는 방법을 

찾아 노력하고 건강의 소중함을 다시 한번 생각하게 합니다. 

누구보다 열정적으로 살았지만, 어느날부터 점점 온 몸이 아프기 시작하면서 

그동안 꿈꾸었던 모든 것을 접어야 했던 저자가 

자기처럼 몸이 아픈 사람들을 공감하며 찾아낸 “자기 몸 치유 안내서”

약국에서 만난 수많은 사람들과 상담하면서 든 생각. 

‘피만 깨끗하다면...’ 결국 우리의 공감은 “피와 혈관”이었다. 

이 책은 자기 증상별로 스스로 건강을 관리할 수 있는 비법을 집중적으로 알려드립니다.

*

책을 좀 늦게 받아서 그런가 ㅠㅠ 기대가 더 커졌던 책이였다.

그리고 읽어봤는데 유익한 정보들이 꽤 많아서 가족들과 함께 보기로!!

일단 책의 초반에 들어있는 내용이 요즘에는 제법 유용한 정보가 아닐까?

코로나 때문에 지금 괜히 병원에 가서 진료받고 이사람 저사람 접촉한다는 불안감이 존재한다면 

비교적 약국은 마스크를 벗지 않아도 되고 머무르는 시간도 짧고 하니 

자신의 질병이 일단 1차적으로 약국에서 해결이 가능한 질병이라면 약국을 방문하는걸 추천한다... 

물론 절대적으로 약국이 안전하다는 건 아니지만 그래도 ㅠㅠ 

그리고 그냥 몸살엔 진통제! 이게 아니라 

어느 회사에 어떤 제품을 사용하면 위장장애가 적은 진통제인지까지 

상세한 정보가 적혀있어서 더욱 요긴하게 쓸 수 있다는 생각이 들었다. 

역시 저자가 약사라서 그런지....!!! 

그냥 약 하나를 복용하는 것 보다 상승작용을 하는 두 가지 약을 먹으면 

훨씬 효과가 빠르고 좋은 경우도 있다고 하니, 그런 꿀조합이 궁금한 사람들도 가볍게 읽어보면 좋겠다. 

그리고 딱히 내가 햇빛알레르기가 있다고 생각을 못하고 있었는데,

어쩐지 이 책을 읽어보니 햇빛알레르기 일수도 있겠다라는 생각이 들었다....?

뭔가 가렵고 뭐가 많이 나는데 이게 근데 햇빛 때문이다!!! 

라고 결론을 내리기가 아직은 모호한 경계라서 조금 더 지켜볼 예정..

물론 지금 너무 날도 덥고 폭염이고 한데 나는 대중교통에서 나오는 에어컨 바람이 너무 추워서 

항상 겉옷을 입고 다닌다. 그리고 덥긴 하지만 팔이 작년에 새까맣게 타는 바람에;; 팔도 보호할겸 ㅠㅠ 

너무 더우면 그제서야 벗는데 가끔 뭐가 올라오기도 해서 그게 그건가 싶기도 하고.. 

암튼 확실한 건 아니라 일단 기억만 해두기로. 

그리고 저자도 말했는데 빈혈이 있으시냐고 물으면 대다수의 손님들은 아니라고 대답한다고 한다.

당연히 나도 같은 대답을 할 것이며, 병원에서 빈혈입니다. 라고

 말하지 않는 이상 당연하다고 생각해왔는데 빈혈의 가장 흔한 증상은 두통이라고 한다. 

그 외에 속이 메슥거리거나 어지럼증, 피로감, 소화불량, 숨이 차고 맥박이 빠른 증상이 있는데

어지럼증이 없어도 특히 여성의 경우, 

생리 전후에 진통제로 잘 듣지 않는 두통은 빈혈증상으로 보아야 한다고 한다! 

빈혈의 1차 증상은 두통이며, 불규칙한 식사, 인스턴트 식품 위주의 음식 섭취, 스트레스가 원인일 수도 있다고 하니 

두통이 있다면 내가 빈혈일수도 있다는 점을 유념하고 약사에게 말하면 더욱 좋을 것이다!! 

이 외에도 약에 대한 설명서, 어떤 효과가 있고 복용시 어떤 주의사항이 있는지에 대한 내용도 있다. 

전체적으로 건강에 대한 알짜배기 정보가 깔끔하고 간결하게 들어있어서 좋았던 책. 

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 리뷰입니다.

세일즈에 빠지다

세일즈에 빠지다
윤기주 지음 / 봄봄스토리 / 2020년 8월

좌충우돌 노심초사 내가 만난 세상!
그리고 나를 믿어 주는 사람들 이야기!!

 
저자소개
윤기주
2003~2010 부동산중개업(14회 공인중개사)
2010 교보생명 입사
2010~2019 지원단 분기 영업건수 MVP 12회 달성
2010~2019 지원단 분기 영업실적 MVP 7회 달성
2015~2019 교보생명 Chairman’s 그룹 프라임리더 연속 5회 달성(교보생명 전체 상위1%)
2019 교보생명 Founder’s 그룹 (교보생명 전체 상위 0.2%)
2011~2014 2W 200주 달성
2013~2019 세계 MDRT - MDRT 6회 달성
2018~2019 세계 MDRT - COT 2회 달성
2015~2020 고객보장 연속 2W 290주 달성 현재 계속 도전 중
2015~2020 생명보험협회 인증 우수인증설계사
2017~2020 교보생명 사내강연 강사활동 병행

*

책 소개가 너무 짤막해서;;별 수 없이 저자 소개를 가져왔습니다.

저자소개만 읽어봐도 와 이사람 정말 잘 파는 사람이구나...! 를 깨달을 수 있는데요.

일단 공인중개사 시험에 합격한 것 만으로도 머리가 좋구나 ㅠ 라는 것도 알 수 있었습니다..

그 어렵다디 어렵다던 시험을 붙어서 부동산중개업을 하다가,

자신이 파는 걸 잘 하는 걸 알고는 보험쪽으로 넘어가게 되었더라구요.

사실 자신이 잘 한다고 생각하고 내가 이걸 평생의 직업으로 가져가야겠다!

라고 생각하고 마음먹는 것도 대단하다고 생각됩니다.

보통의 사람들은 자신이 뭘 잘하는지, 뭐가 강점인지를 잘 모르고 있기 때문이죠.

그리고 알고 있어도 현실의 벽 때문에 ㅠㅠ 쉽게 그것만 팔 수가 없는....... 안타까운 상황도 있구요.

저자는 이미 초반의 이야기에서부터 뭔가 잘 판다는건 알 수 있었습니다.

대학생이지만 자신이 갖고 싶은걸 갖기 위해 돈이 필요했고,

서빙, 전단지 알바를 하다가 삐삐 개통 알바로 전향했는데

호객행위를 시작하면서 하루에 5만원씩 벌었다니!!

당시에 커피숍 서빙이 시급 1,400원이였으니 엄청난 돈이다 ㄷㄷㄷ

그래서 리바이스 청바지 사입었다구 ㅋㅋㅋㅋ 뭔가 귀여운 대목이다.

어쨌든 부모님에게 손 안 벌리고 자기가 번 돈으로 사입는 거니까!

( 그리고 이건 저자도 겪은 일이지만 전단지 알바는 신중하게 고르셔야 합니다...

돈 떼먹는 사람들 많아요 ㅠㅠ 그리고 본인들이 생각한 만큼 열심히 안했다?

라고 생각되면 덜 주는 데도 있고요... 그건 아직도 심심찮게 그런답니다 ㅠㅠ )

​보험은 정말 어려운 분야고 ( 남에게 금전적이면서도 지속적인 상품을 파는 거니까 )

어지간한 말재주로는 힘든데, 저자는 단순히 파는 것에 치중하기 보다는

이 사람이 원하는 게 무엇인지, 그리고 이렇게 해주었을 때 시너지 효과가 난다는 식으로

이야기를 해서 고객들이 믿고 보험을 가입하는 것 같다는 생각이 들었다.

여러개의 보험증권을 가져가서 선뜻 정리해오겠다! 라고 하는 것도

저자만의 전략이고 서비스가 아닐까?

너무 증권이 많아서 그때그때 찾아보기 보다는 한 눈에 알아보기 쉽게

각자 개인별로 파일을 따로 만들어주고,

그렇게도 가입을 하라고 해도 안하던 남편분을 만나서

보험에 대해 이야기 하고 궁금해했던 것들을 시원시원하게 대답해주었더니 바로 5억짜리를 가입하셨다고!!!

그리고 훗날 그 남편분네 공장 단체보험 가입도 저자를 통해 하셨다고 한다.

교보생명과 같은 경우, 5년 연속 프라임 (상위 1%) 설계사가 되면

회사에 별도의 사무공간을 마련해준다는데

올해 딱 5년차로 그걸 해서 자신의 사무공간을 갖게 되었다고 한다!

대단하다 ㅎㅎ 그럼 이제 저자를 찾으려면 그 별도의 사무실로 가는건가...!!

세일즈에 관심이 있거나 더 잘하고 싶은 사람들은 한번 읽어보는 걸 추천합니다 !

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 리뷰입니다.