협찬 ] 요요 없는 비만 해결 대사 다이어트

8515 대사 다이어트 - 요요 없는 비만 해결
윤복근 지음 / 성안당 / 2025년 3월

[ 요요 없는 비만 해결 대사 다이어트 ]

 

대학 졸업 후 입사한 의류 브랜드 회사에서 쭉

피팅모델 겸 디자이너를 계속할 정도로 마른 몸으로

평생 살아가다가(그땐 아무리 먹어도 찌지 않는 몸)

나이가 들면서 찐 살들이 요요현상으로 인해

빠지지는 않고 더 증가하는 이상한 현상에 다이어트를

포기하게 되었습니다

조금만 먹고 많이 움직여도 빠지지 않고

운동을 만보를 걸어도 마찬가지였습니다

요요 없는 다이어트 지속 가능한 체중관리를

할 수 있다는 대사 다이어트에 대한 도서

8515 대사 다이어트 가 출간되어 읽어보게 되었습니다

다수의 티브이 프로그램에 출연하신 윤복근

저자이시고 "마이크로바이옴"의 권위자라고 합니다

다이어트는 내 몸의 체지방을 에너지로 사용하지

못해서 온 대사 장애 현상이며

따라서 몸속의 체지방을 에너지로 사용하지 못하는

원인인 대사장애부터 개선해야 살이

빠진다고 합니다

건강한 삶을 살아가는데 제일 중요한 다이어트

올바른 방법으로 다이어트할 수 있는 설루션을

제공하고 있습니다

대사 기능을 높이는 방법을 통해 체중 감량을

지원하는 대사기능 회복을 목적으로 합니다

많이 먹지 않고 노력하는데도 살이 빠지지 않는

사람들은 이 방법으로 비만에서 해방되어 보는

것은 어떤가 생각합니다

비만은 염증을 만성적으로 안고 사는 것이기에

건강에 치명적일 수밖에 없습니다

체중 기본 설정값이 정상인가를 알아보는 항목

단 음식이 자꾸 당긴다

밥을 먹고 난 후에도 자꾸 뭔가를 더 먹는다

수시로 간식을 찾아 먹는다

공복 상태가 되면 짜증이 난다

어지럽고 기억력이 떨어지며 기운이 없다

이 항목들에 다 해당되어 체중 기본 설정값이 무너진

상태라는 것을 알 수 있었다

대사가 고장 난 상태이므로 대사기능을 먼저 회복해야 한다고

하는데 항상성을 조절하는 체온 혈당 그리고 중요한

장내 미생물에 대해 설명하고 항상성 조절하는데

영향을 주는 요인도 알려주고 있다

` 음과 양으로 조절되는 피드백

음성 피드백

양성 피드백

자율 신경계

` 갑상선 호르몬 기능 장애

` 세포호흡 감소 - 이런 경우에는 오히려 적게 먹고 많이

움직이는 다이어트를 하면 인체 대사 기능이 고장 나게 된다고 하니

자기에게 맞는 방법을 찾아서 다이어트를 하는 것이 중요하다

각 사람에게 살이 찌는 이유와 문제점을 잘 진단하고 체지방을

에너지로 사용하기 위해 잘 소화시키는 것부터 설명하고 있습니다

분절운동, 화학적 소화 .... 등등

1 소화 대사

2 식욕 조절대사 - 그렐린

3 체지방 대사

4호르몬 대사 - 식욕 조절 은 호르몬의 영향

5 에너지 사용대사

지방세포에 저장된 중성지방을 에너지로 얼마나 사용하는가가

다이어트의 관건이라고 합니다

탄수화물의 섭취 후 탄수화물(다당류) - 이당류(엿당) - 포도당 (다당류)

로 소화되는 과정 아밀라아제 말타아제 로 분해되어 소화가 되어가는

과정을 알려줍니다 (학교 다닐 때 배웠던 기억이 나서 반갑더라고요)

탄수화물을 당연히 과다 섭취하면 비만이 되지만

단백질은 많이 먹어도 비만이 되지 않을 거라 생각

했는데 단백질도 많이 먹으면 비만이 되니 적정량을

섭취해야 한다고 합니다

탄수화물을 적게 먹으면 또 심각한 건강장애가 생기게

되니 적당히 섭취해야 합니다

3대 주 영양소 그리고 특징 적게 먹었을 경우와

과다 섭취 시 일어나는 현상에 대해서도 알려줍니다

지방도 몸에 좋지 않을 거라 생각하지만 과도하게

축적되면 비만이 생기는 것이고 우리 몸에 중요하고

좋은 에너지원이 되는 영양소입니다

부영양소로 비타민 무기질 물에 대해 설명하고 있고

다이어트 시 꼭 섭취해야 할 영양소도 알려줍니다

부신피로 증후군에 대해 설명하는 부분입니다

과도한 스트레스로 인해 살이 찌는 경우가

많은데 스트레스를 지속적으로 받으면 부신피로 증후군에

걸릴 수 있다고 합니다

체크리스트를 통해 검사해 보니 18개나 해당되어

충격적이었습니다

다이어트가 힘든 이유가 여기에 있었네요

스트레스 관리를 좀 해야겠다는 생각이 들었답니다

한 가지 주제에 대해 설명이 끝나면 복잡하고 어려운

설명들을 간단하게 한눈에 보기 쉽게 정리해서

포인트를 잡아 설명하는 부분입니다

올바른 건강한 다이어트를 위해 대사 다이어트를

잘할 수 있도록 부분부분마다 정리를 해주고 있습니다

디스바이오시스 와 유바이오시스

여기에서 8515 대사 다이어트가 나온 이유입니다

85:15

디스바이오시스를 유발하는 식습관이나 요인이

나와있는데 그걸 피해서 잘 생활해야겠다는 생각이

들어 메모해놓고 피하려고 노력하는 중입니다

개선 방법도 6가지 알려주고 있습니다

(그중 유산균 섭취도 중요하고 스트레스 관리도 중요하네요)

지방조직과 호르몬

갑상선 질환 부신호르몬 질환

에스트로겐 우세 증후군

부신피로 증후군

저 체온 증후군 장 누수 증후군 등등

장내 마크로 바이 옴과 비만에 대해서도 인상 깊었고

대사 다이어트로 비만 해결 마지막 part5

부분이 제일 중요한 핵심 부분입니다

겨우내 소화가 안되어서 소화제를 자주 사 와서

먹곤 했는데 소화를 잘 하는 방법부터

식욕 조절 대사 나 에너지 사용대사 높이는 방법

활동대사량 높이는 방법

그리고 중요한 스트레스 관리하는 방법에 대해서도

나옵니다

장내 마이크로바이옴 85:15 균형 유지하기도 꼭 지켜야 합니다

ms 분석이라는 것도 받아보고

대사 다이어트에 도움을 주는 영양소도 챙겨 먹으며

체중조절 대사 시스템 회복을 위한 10가지 습관도

적어 놓고 매일매일 실천하도록 노력해야겠습니다

쉬운 내용이 아니어서 꼼꼼히 메모해가며 읽었고

오랜 시간에 걸쳐서 공부하는 것처럼 익혔지만

쉬운 건 없었다는 생각이 듭니다 뭐든 생활습관 개선이

중요한 것이고 다이어트와 건강에 관심이 많은

사람들에게 추천해 주고 싶은 도서입니다

시중에 나와있는 다이어트 도서들에 비해 근거가

나와있고 실용성을 모두 가지고 있는 도서

읽어보시고 도움받아 보시길 권합니다

​[이 글은 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

상처 너머 우리가 되찾을 것들

상처 너머 우리가 되찾을 것들 - 외도 상처에서 회복하기, 이혼 아닌 새로운 관계를 여는 방법
권다미 지음 / 메이드인 / 2025년 2월

[이 글은 도서를 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

[상처 너머 우리가 되찾을 것들]

메이드인

살아가면서 정말 상처가 깊은 건 배우자의 외도입니다

연애 중 상대가 다른 사람을 만난 정도의 그런 상처와는

비교할 수도 없는 상처입니다

부부는 자녀라는 연결고리도 있고 가족이라는 개체에

속해있기 때문에 가벼운 문제가 아닙니다

하지만 요즘엔 너무 많은 사람들이 쉽게 외도를 해서

이혼도 많아지고 있습니다

여자고 남자고 너 나 할 것 없이 앱을 통하거나

취미활동을 같이 하면서 늘어나고 있는 것이 현실

입니다

저자 권다미는 15년 이상 부부 상담을 해오면서

우리나라 최초로 외도 불륜 성문제를 전문으로 하는

상담기관을 설립해서 전문가로 자리 잡으셨다고

합니다

2만 건 이상의 누적상담건수

마인드 테라피 심리치유 교육 법인 대표와

한국 마인드 테라피 협회장을 지내며

심리 치유와 교육의 기반을 다졌다고 합니다

그 많은 상담 경험을 바탕으로 쓰신 도서라 그런지

생생한 상담 내용 그리고 댓글들을

읽으면서 정말 다양한 사람들의

다양한 외도 케이스를 읽어 볼 수 있었습니다

실제 사례를 각색한 것으로써 읽으면서 공감도 하고

문제점이 무엇인지 어떻게 해결해야 하는지 종합 컨설턴트

작업이라고 합니다

여자 편 남자 편의 외도 케이스를 들어서 설명하고

구체적인 해결 방안이나 속 시원한 답변이 있는 건

아니지만 남자란 어떻고 여자란 어떤 상황에 외도를

하게 되는지 알려주고 있습니다

남편이 외도를 한다 그럼 이혼에 들어가고

상대 상간자를 소송해 일사천리로 끝날 것 같지만

그렇게 쉽고 간단한 문제가 아닌 것입니다

소송 과정에서도 많은 상처와 괴로움이 있고

이긴다고 해도 그 소송하나 이겨서 마음이 풀리지도

않습니다

누구 하나에게 이런 이야기를 털어놓고 들어주기만이라도

하면 고마울 것 같은데 저자가 아버지와 남편의 외도로 인해

큰 아픔을 겪고 나서 다른 사람의 비슷한 아픔을 도와주기

위해 이 일을 하시게 되었다고 합니다

어떤 내용의 외도인지 먼저 나오고 댓글 부분이 있는데

댓글을 쓴 사람들의

느낌이 공감됩니다

그리고 상담이라고 적힌 부분엔 상담가의 주관적인

대응책이나 공감이 나옵니다

어떻게 노력해야 하고 상처 치료와 심리 안정에 힘써야

하고 상대방의 적극적인 참여로 같이 노력하고 서로 다른

성심리를 이해하려고 하라는 내용들이

많습니다

제일 웃긴 내용은 모텔에서 나오는 걸 들켰는데도

관계는 갖지 않았고 손가락까지만 허용했다는.....

얼토당토않은 내용이었습니다

현장을 들킨 건 아니고 나오는 것을 들켰으니

끝까지 자기는 외도가 아니라고 우겨보는 것

이겠지요.....

진짜 더 화가 나고 미칠 것 같은 노릇일 겁니다

친구와 남편이 10년씩이나 불륜 관계였다는

내용도 있었고요

남편은 부인에게는 잘 안되던 관계가 친구와는

그 긴 세월 동안 부인을 속이면서 부부같이 왕래를

했다는 게 부인은 잊을 수 없는 고통일 것입니다

아무리 사랑하지 않고 그냥 어쩌다가 그런 관계에

빠지게 되었다고 해도 친구와 관계가 된 건 너무

큰 상처일 것 같습니다

가장 잔인하고 무책임한 불륜 관계를 가진만큼

더 많이 노력해서 회복해야 할 것이라고 조언

해 주시네요

외도한 부인의 특징 남편의 특징이 다르다는 것이

참 웃음이 나는 포인트였고

남자는 가정을 위해 여자를 위해 케어해주고 그런 데서

살아갈 목적을 여자는 남편이 자신을 돌봐줄 때

가정을 위해 살아가는 것이라고 합니다

처음에는 다 그렇게 살아갈 것이라 생각하지만

점점 시간이 지날수록 희미해지고

관계는 소원해지고 결국 다른 데로 자극적인 것들을

찾아 자기를 인정해 주는 사람으로 눈을 돌리게 되는 것

같습니다 물론 다 그런 건 아니지만요

책의 뒷부분에 지켜주는 남자 보살펴주는 여자

부분도 많이 공감되었고

성에 관한 이야기들도 많이 느끼는 바가 있었습니다

남자는 보호해 주고 싶어하고

여자는 누군가에게 보살핌을 받으면서 그것을

확인하며 안정을 찾으려고 한다고 말입니다

성도 성심리, 성기능, 성 행동, 이 세 가지에서

여성과 남성의 차이를 알려주고 있습니다

여성은 성심리가 중요해서 사랑이 먼저고

남성은 사랑이 없이도 성기능 성행동을

할 수 있다고 합니다

외도한 남편을 참지 못해 여성에게 정신병증이

올 수도 있으니 정신과 상담을 같이 병행해야

하는 경우도 있다고 합니다

그만큼 큰 고통과 힘듦이 살아가며 제일 큰 고통이

아닐까 합니다

외도로 인한 상처는 시간이 해결해 주는 것이 아닌

배우자의 노력과 바뀐 모습을 보여주려는

것들이 조금은 도움이 되지 않을까 합니다

자신의 회복에 더 노력을 쏟고

힘들었던 (힘들다고 자살하는 경우도 많다고 합니다)

그 일을 계기로 부부관계를 새롭게 시작하는 것을

권하고 있습니다

어떤 선택을 하느냐는 본인의 판단이지만

전문가에게 상담을 하거나 책을 통해서

공감을 하고 치유하는 시간이 되었으면 하는

마음에 이 도서를 권해봅니다

아픔을 혼자 간직하고 끙끙대지 마세요

​도움받아보시기 바랍니다

#상처 너머 우리가 되찾을 것들 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #메이드인 #권다미

땅끝마을 임선생의 건강한 매일 반찬

땅끝마을 임선생의 건강한 매일 반찬 - 조선왕조 궁중음식 기능 이수자의 손맛이 담긴 건강 반찬 142
임승정 지음 / 책밥 / 2025년 3월

[이 글은 출판사로부터 도서만을 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

땅끝마을 임선생의

건강한 매일반찬

 

18만 유튜브 구독자가 인정한 재료 본연의 맛을 담은

건강 레시피

매일 반찬과 명절 음식 및 별식까지

맛과 추억을 담은 집 반찬

요리라는것을 결혼전에 아예 한번도 해보지

않고 결혼한 용감한 나란 사람

기본기가 없이 계속 하다보니 하던 요리만 하게되고

반찬도 없이 국하나 찌개하나 놓고 먹기도 하던

여러 날들.....

이젠 어엿한 주부경력 20년이 넘었지만

매일 저녁 가족들이 뭘 차려놓아야 좋아할지

아직도 고민을 한답니다

오히려 딸이 저보다 요리를 더 근사하게 잘

하고 맛있게 하기도 한답니다

50대가 되었지만 아직도 요리는 어려운 저 입니다

땅끝마을 임선생의 건강한 매일반찬도

처음엔 별 기대 없이 보게 되었습니다

요리책이 요리책이지 요새 누가 요리책보고

요리를 해 하는 생각을 다들 가지고 있을텐데요

저도 그렇게 반쯤 생각을 갖고 하나하나 만들어 봤는데,

만드는 과정이 복잡하지 않고 그 본연의 맛을 잘

우려내는데에 초점을 두어서 만든 요리라는것을

만들어 보면서 알겠더라구요

맨처음 만든 요리는 오징어국이에요

누구나 가족과 함께한 따뜻한 밥상이 기억

하나쯤은 가지고 있을거라는 저자의 말에

친정엄마께서 자주 끓여주셨던 오징어무국이 생각나서

도서를 보고 만들어 봤습니다

엄마께선 이제 요리를 못하시게 되셔서 말로만

알려주시는데 예전 그 엄마가 만들어줬던 맛을

느껴보고 싶어 끓였습니다

요리비법이 디테일하게 살아있어서

만드는데 어려움이 없고, 완성되었을때 맛이 어릴적

향수를 불러 일으키는 가족의 맛이 물씬 느껴졌습니다

[오징어국]

무가 모자라서 배추가 조금 있길레 배추도 같이 넣어 끓였는데

남편이 너무 맛있다며 한 그릇을 다 비웠습니다

친절한 사진속 그림을 보고 차례차례 순서대로 쉽게 만들어서

먹을 수 있습니다

예전에 이효리가 어머님과 여행가서 오징어국 이야기를 하며

어려운시절에 같이 끓여 먹었던 오징어국 이야기를 할때부터

끓여먹고 싶었지만 엄두가 안나서 못 끓였는데

이 책으로 끓여서 먹어보고 그때 그 맛이 생각나서

좋았답니다

[육개장]은 자주 끓여 먹는 음식인데

이 책속에 레시피대로 (비법) 분량의 참기름에

고춧가루를 섞은후 양념을 차례차례 섞어

양념장을 만들어 육개장을 끓였더니 평소에

끓여 먹던 자주 해먹던 그 맛보다 훨씬 더 맛이

감칠맛이 나고 맛있었습니다 꼭 식당에서 만든것

처럼 맛있더라구요 강추!!! 입니다

[도라지무침]

육개장 하나 오징어국 하나 끓일때마다 폰을 켜고

레시피를 찾고 다음번 요리할때 그 레시피가 없어서 또

찾고 아니면 유튜브로 찾아서 요리하고 하는 번거로움이

없이 도서에서 요리명을 찾고 페이지를 열어 바로 요리에

몰입할 수 있어 좋았습니다

이 도서 덕분에 매일매일 반찬 걱정없이 메뉴먼저 고르고

재료를 마트에서 사오고 만들어서 매일 편하게 먹었습니다

남편이 너무 맛있다며 왜 이제 처음 도라지무침반찬을

만들어주냐고 했답니다

하는 메뉴만 계속 돌려막기 하던 지난 날..... 반성합니다

한 페이지안에 재료 와 요리방법이 들어있어 요리하면서

쉽게 보고 따라할 수 있습니다 (쉬운설명)

글자 크기가 조금만 더 컸으면 하는 아쉬움이 있지만

자세히 들여다 보고 빠르게 만들어서 저녁 상위에

올렸답니다

이렇게 구석구석 임선생 tip이 있어 육개장에

대파와 숙주를 데쳐서 넣었더니 정말 뭉그러지지

않고 맛있게 육개장을 먹을 수 있었답니다

[건새우볶음]도 매번 볶다보면 타기도 하고 비법이 없어

맛내기가 정말 어려웠는데 물을 조금 넣어 양념장을

미리 만들어두고 볶아줘야 하더라구요

양념을 하나하나 넣으면서 만드니 타고 양념은 안 배이고....

물이 없으니 새우가 매번 탔던

이유였었어요

레시피대로 만들었더니 반찬가게서 만든것처럼

넘 맛있어서 깜짝 놀랐습니다

친정엄마께서 녹두 주신것이 있어서 녹두부침개를 도전했는데

(생애 첫 녹두부침개 입니다)

불리고 겉 껍질을 제거하고 믹서에 갈고

고사리 김치 도라지 고기 계란 하나를 넣고

잘 섞어 한 국자 떠서 부쳐서 먹었는데 막걸리를 부르는 맛이었습니다

돼지고기가 없어 소고기간걸로 대체해서 만들었는데

다음번엔 꼭 돼지고기로 한번 더 만들어 부쳐야겠어요

고기 말고는 레시피대로 만들었는데 진짜 강추에요

하루하루 한 메뉴 하나하나 도장깨기처럼 만들어보면서

요리에 대한 자신감이 솟아나는 체험을 하게 되었습니다

요리에 자신없으시고 레시피를 매번 찾기 귀찮으신 분들에게

땅끝마을 임선생의 건강 레시피 추천합니다

진짜 매일의 밥상이 달라질것입니다

남편이 맛있다고 좋아하네요 (자기가 원하는 밥상이었다나 뭐라나.....ㅎㅎ.)

# 땅끝마을임선생의건강한매일반찬 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #땅끝마을임선생 #임승정 #책밥

나는 왜 항상 당하기만 하는 걸까

나는 왜 항상 당하기만 하는 걸까
감성대디(성현규) 지음 / 모티브 / 2025년 2월

[이 글은 출판사로부터 도서만을 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

나는 왜 항상 당하기만 하는 걸까

이젠 사람들에게 상처받지 않을 나이도 되었다고

생각하는데, 아직도 상처받고 항상 당하기만 한다면

상대방에게만 문제가 있는 것이 아니라 적당한

대처를 못한 나도 돌아봐야겠다는 생각이 들어서

읽어보기 시작한 도서입니다

40만 유튜버인 감성 대디가 누군지는 몰라서

읽다가 궁금해져서 들어가서 들어보기도 했습니다

목소리가 듣기 좋으신데 말이 속도가 엄청 빠르시더라고요

전 도저히 그 속도로는 못 듣고 이해할 자신이

없어서 책으로 읽고 배우는 것이 훨씬 맞는 것 같았습니다

사회생활이나 학교 다닐 때 한 번쯤은 사람과의 관계에서

힘들 때가 있을 텐데 그런 상황마다 어떻게 대처해야 할지

어떤 답변을 해야 할지 잘 몰라서

회피하고 속으로 쌓아둔 적이 많은데요

이 도서에선 그렇게 하면 안 된다고 알려줍니다

부모님이 너무 다투시는 것을 많이 봐와서 싸움을

회피하고 좋은 게 좋은 거다 하고 살아와서

결국 내가 나를 남에게 침범하도록 둔 꼴이

되었던 거 같습니다

도서를 읽다가 보니 속이 뻥 뚫리는 기분이

들어서 빠르게 한번 읽고 또 메모해가면서

천천히 읽어나갔습니다

선을 넘는 친구나 직장 상사가 있어도

한마디 말도 못 하고 그냥 꿍하고 연락이 오거나

계속 일을 해야 하는 상황이면

불편함을 느끼고 속 답답하게 내 표현을

하지 않고 넘어갔었는데 그러면 안 되고

지금 뭐 하시는 겁니까?

아니면

그 선 넘은 행동에 대해 반문하는 것이

좋다고 합니다

쉽지 않은 일이지만(저 같은 평화주의 성격엔...)

노력해서 바꿔나가야겠습니다

오히려 속으로 꽁하고 있다가 불만이 쌓여

폭발하는 것이 안 좋다는 것을 알게 되어

중간중간 이야기는 하고 넘어간다

생각했는데 아닌 것 같습니다

함부로 대하기 어려운 사람이 되고 싶어서

카리스마 있는 동생에게 어떻게 해야 하냐고

물어보니 우선 너무 선한 인상이라서 그런 것

같다면서 인상을 팍 쓰고 다니라고 ㅎㅎ

하더라고요

나는 왜 항상 당하기만 하는 걸까

이 도서에선 어떤 사람이 만만하지 않은지

알려주고 있는데요

셋째: 우선 속을 알 수 없는 아우라를 풍기는 사람

(상대에게 위압감을 줌)

감정을 쉽게 드러내지 않는 사람이 상대방으로부터

존중받기가 쉽다고 합니다

두 번째: 자신감 있는 말투로

말의 끝을 흐리지 않는 사람- 당당하게

자신의 의견을 말하라고 합니다

첫 번째:는 바로바로

화를 내지 않는 사람이라고 합니다

화를 내는 것이 바로 무시당하는 큰 이유라고

감정을 억누르다 결국 화를 내는 것이고

그러면 만만하게 보인다고 합니다

위의 도서 사진에서처럼

누군가 당신을 공격하는 3가지 이유

의도적으로 상대를 깎아 내리며 공격하는 사람 대처법

무례한 직장동료나 후임을 대하는 법

연애할 때 호구 당하지 않는 방법

이렇게 구체적으로 상황별에서 문제가 발생하면

그때그때 그 상황에서 해결할 수 있는 방법을

꼭 집어 알려주고 있습니다

내가 추성훈처럼 카리스마도 있고 재력도 있고

그래서 사회생활이나 연애 또는 친구관계에서

힘들지 않다 하면 읽을 필요 없는 도서이지만

그런 분들이 몇이나 될까 싶습니다

옛날 8-90년도보다 요즘 현대는 봐주는 것도 없고

남을 배려해 주지도 않는 경향이라 확실히 이 도서를

읽고 곤란한 상황에 침착하게 자기의 할 말을 하고

상황을 주도해서 당하지 않고 흥분하지 않고 잘

해결해나갈 수 있게 도움이 되는 도서입니다

손에서 놓지 못하고 여러 케이스들을 잘 매치해서

설명해서 눈에 쏙쏙 들어오는 강의를 듣는 느낌으로

읽어 내려갔습니다

상황을 주도하는 사람은 언변이 좋은 사람이 아니라

흥분하지 않고 충분히 시간을 두고 생각한 후에

말을 꺼내는 것이라는 부분도 와닿았고

어떻게 흥분하지 않을 수 있을까요? 하고

질문하면 또 그 질문에 대한 구체적인 답변을

제시해 줘서 너무 좋았습니다

자연스러운 방법으로 흥분을 가라앉히고

부당하게 한 포인트를 질문형으로 되려 상대에게

질문해버리라고 합니다

넌 커피 마시는 게 낙이지?(전업주부인 나 상대는 커리어 있는 직장인)

라고 불쾌한 질문을 한다면

커피 마시는 게 낙이라고? 내가? 이렇게 역으로 질문해서

자신의 잘못이나 무례함을 자각하게 만들라고 합니다

그리고 최대한 어떤 반응도 보이지 말 것을 강조합니다

상대가 흥분하거나 소리를 질러도 동요하지 말고

맞받아치지 말고 차분히 바라보라고

침착함을 유지하라고 합니다

포인트는 어떤 상황에도 내 감정을 드러내지 않는다는 것

입니다

상상만으로 시뮬레이션을 돌려서 연습을 하고

이런 상황엔 이렇게 저런 상황엔 이렇게 해서 익숙해

지면 도움이 될 것 같습니다

하루하루 편안한 생활을 해도 힘든 요즘 같은 시기에

더 이상 사람들에게 상처받지 마시고 맞받아쳐서

하루하루 더 이상 속 답답함을 참지 않는 생활을

해 나가시길 바라는 분들께 추천하는 도서입니다

요란한 사람이 오히려 내공이 부족한 사람들이라고 합니다

사회생활에 염증을 느끼시거나 학교생활에 잘

어울리지 못하는 아이에게도 추천합니다

#나는왜항상당하기만하는걸까 #컬처블룸 #컬처블룸서평단 #감성대디 #성현규 #모티브

키친 가든 앤 라이프

키친 가든 앤 라이프
박현신 지음 / 한즈미디어(한스미디어) / 2025년 1월

[이 글은 출판사로부터 도서만을 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

키친 가든&라이프

나의 어린 시절을 떠올리면 정원에서 세 자매가 하루 종일

뛰어놀고 소꿉놀이도 하고 숨바꼭질이나 큰 돌멩이로 바닥에

장식해놓은 걸 징검다리처럼 깡충깡충 뛰어가기도 하고...

겨울이면 뒷마당에 물이 얼어 꽝꽝 스케이트장처럼 되면

얼음을 지치고 놀다가 뒤로 꽈당 넘어지기도 하며

펌프에 마중물을 부어서 펌프질도 하다가 이마에 꽁

찧어서 피가 나면 엄마가 내가 제일 좋아하는 파인애플

통조림을 사 오셔서 그걸 먹으면 아픈 게 싹 낫는듯했던

기억이 난다

솔직히 아파트 생활 너무너무 곤욕이고 힘들지만

왜 다들 아파트를 선호하는지 생각해 보면 아이들 교육

이나 교통 때문인데.....

내 나이 이제 50중반으로 가는 중인데

나도 이렇게 글쓴이처럼 편안하고 마음의 스트레스 없는

전원생활을 해보고 싶은 마음도 있다

어떻게 전원생활을 하게 되었는지

겨울에서 봄으로 넘어가는 3월부터 시작된다

주방도구가 너무 많아 요리를 위해 예쁘게 장식해놓은

걸 보며 어떻게 이렇게 깔끔하고 예쁜 제품들로 가득

채워놓으셨는지 구도도 너무 잘 잡혀있고 실제로 사용

하시면서 알차게 활용하실 것 같다

주방도구들을 보면 그 사람의 살림 솜씨가 보인다고나

할까? 그래서 주방 공개하는 것이 제일 두려워지는데

이렇게 깔끔하게 해놓고 사시기까지 얼마나 손이 많이

갔을지 상상이 간다

도토리가 예쁘게 말라가고 있고

장미 꽃잎으로 예쁜 쨈을 만들고

모자나 가방을 걸 고리를 만들어달라고

부탁하니 뚝딱하고 멋들어진 고리가 완성!!! 되었다

거창하게 아파트 리모델링해서 고급스럽게 꾸민

그런 집보다 백배는 더 멋지고 살고 싶은 집으로

하나하나 가꿔가는 재미도 누릴 수 있을 것만 같다

하지만 전원에서 몇 년간 살다가 우리 아파트로

이사 온 동네 분의 이야기를 들어보면

툭하면 친구들이 고기 사들고 펜션처럼 놀러들와서

고기 구워 먹고 가면 뒤처리는 다 자신의 일거리라

정리하고 들어왔다고 한다

진짜 부지런한 편인 분이었는데도 전원생활은 녹록지

않다고 했다

이 책을 쓰신 분은 푸드 콘텐츠 디렉터이셔서

금세 요리도 잘하시고 재능도 있으시기에 잘 이렇게

집과 정원과 허브들을 가꾸고 관리하신 것이 아닌가

싶기도 하지만 정말 이런 방식으로 친환경적으로

내가 키워서 내가 바로 따서 먹을 수 있는 삶이

내가 원하고 꿈꾸는 생활 방식이다

아이를 낳아 키우면서 봄이 되면 진달래를 뒷산

(남양주 아파트에 살 때)에서 따다가 아이와 진달래

부침개도 해먹고 베란다 텃밭 공간에 방울토마토를

내 키보다

더 크게 키워 아이와 따먹기도 하면서 생활했었다

그래서인지 토마토를 너무 좋아하고 잘 먹는다

막상 닥치면 잘할 수 있을 자신은 있는 것 같은데

아직은 여건상 아파트를 벗어나 전원생활을

도전해 보지는 못하고 있다

봄이 되면 풀밭에 작은 제비꽃 이름 모르는 들꽃들

을 찾아보면서 예쁘다~를 남발하는데

여기 너무 예쁜 음식과 잔잔한 풀과 꽃들

다 손수 따고 만들고 말리고,

텃밭에서 쑥쑥 자라는 채소들과 꽃으로

하루를 행복하게 꾸미고 장식하고 할 수 있다는

사실만으로도 행복한 느낌이 마구마구 샘솟는다

돌을 고르는 체에 차이브 꽃이 피면 따서 줄기째

체에 걸어 말리면 모양이 흐트러지지 않고 예쁘게

마른다고 한다 그 체 위에 꽃을 L O V E

라고 글자를 만들어 말리는 저자

따서 말린 꽃을 요리에 활용하는 방법도 말하듯이

자연스럽게 일러준다

겨울엔 눈이 너무 많이 내려 고립되기도 하고

정원에는 계절마다 다른 꽃과 열매가 매달리기도

한다

여름에는 하지감자와 라벤더

봄엔 딸기잼 아스파라거스 와 제비꽃 진달래꽃

가을엔 병아리콩 수프 호박, 고추 수확 저 위에 사진에

흰색 꽃인 시소 꽃

겨울엔 겨울 굴 석류 절임을 만들고

눈으로 덮인 주택의 사진

전원주택에 살게 되면 계절의 바뀜이 너무나 눈에

띄게 달라져서 하루하루 또 새로운 느낌이 들 것 같다

공기도 좋고 스트레스 없이 바쁘게 하루하루 손을

부지런히 놀리면 예쁜 집안 풍경과 내 손을 거친

음식들

맛이 거창하진 않아도 재료가 신선해서 맛도 신선할

것만 같다

어릴 때 주택에서 살 때 눈이 너무 많이 내려 문이 안 열려

밖을 못 나갔던 기억이 꿈인지 현실이었는지 확실하지

않지만 그 조차도 낭만이 될 수 있는 것 같다

한 1-2 년만 해보고 적성에 맞으면 쭉 전원살이를

하고 싶은데 도저히 용기가 안 난다

도서를 읽으면서 대리만족을 느낄 수 있었고,

전원살이가 꿈인 분들이 읽으면 읽기만 했는데도

거기에서 살고 있는 것만 같은 허브향이 나고

나무 냄새 꽃 냄새 풀냄새가 진동해 행복감이 전해지는

도서인듯하다

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