체중 기본 설정값이 정상인가를 알아보는 항목
단 음식이 자꾸 당긴다
밥을 먹고 난 후에도 자꾸 뭔가를 더 먹는다
수시로 간식을 찾아 먹는다
공복 상태가 되면 짜증이 난다
어지럽고 기억력이 떨어지며 기운이 없다
이 항목들에 다 해당되어 체중 기본 설정값이 무너진
상태라는 것을 알 수 있었다
대사가 고장 난 상태이므로 대사기능을 먼저 회복해야 한다고
하는데 항상성을 조절하는 체온 혈당 그리고 중요한
장내 미생물에 대해 설명하고 항상성 조절하는데
영향을 주는 요인도 알려주고 있다
` 음과 양으로 조절되는 피드백
음성 피드백
양성 피드백
자율 신경계
` 갑상선 호르몬 기능 장애
` 세포호흡 감소 - 이런 경우에는 오히려 적게 먹고 많이
움직이는 다이어트를 하면 인체 대사 기능이 고장 나게 된다고 하니
자기에게 맞는 방법을 찾아서 다이어트를 하는 것이 중요하다
각 사람에게 살이 찌는 이유와 문제점을 잘 진단하고 체지방을
에너지로 사용하기 위해 잘 소화시키는 것부터 설명하고 있습니다
분절운동, 화학적 소화 .... 등등
1 소화 대사
2 식욕 조절대사 - 그렐린
3 체지방 대사
4호르몬 대사 - 식욕 조절 은 호르몬의 영향
5 에너지 사용대사
지방세포에 저장된 중성지방을 에너지로 얼마나 사용하는가가
다이어트의 관건이라고 합니다
탄수화물의 섭취 후 탄수화물(다당류) - 이당류(엿당) - 포도당 (다당류)
로 소화되는 과정 아밀라아제 말타아제 로 분해되어 소화가 되어가는
과정을 알려줍니다 (학교 다닐 때 배웠던 기억이 나서 반갑더라고요)
탄수화물을 당연히 과다 섭취하면 비만이 되지만
단백질은 많이 먹어도 비만이 되지 않을 거라 생각
했는데 단백질도 많이 먹으면 비만이 되니 적정량을
섭취해야 한다고 합니다
탄수화물을 적게 먹으면 또 심각한 건강장애가 생기게
되니 적당히 섭취해야 합니다
3대 주 영양소 그리고 특징 적게 먹었을 경우와
과다 섭취 시 일어나는 현상에 대해서도 알려줍니다
지방도 몸에 좋지 않을 거라 생각하지만 과도하게
축적되면 비만이 생기는 것이고 우리 몸에 중요하고
좋은 에너지원이 되는 영양소입니다
부영양소로 비타민 무기질 물에 대해 설명하고 있고
다이어트 시 꼭 섭취해야 할 영양소도 알려줍니다