친환경음식백과

친환경 음식 백과 - 가족 건강을 위한 최고의 밥상
최재숙.김윤정 지음 / 담소 / 2011년 7월

친환경음식백과

 

  가족 건강을 위한 음식백과. 우리는 먹을거리로 굉장히 많은 스트레스를 받으면서 살아간다. 밖에서 사먹는 것은 정말 편하지만, 먹을거리로 장난을 치는 악덕업주들과 몇몇 공장들의 만행. 이런 것들이 쌓이고 쌓여, 좋은 먹거리를 파는 사람들에게까지 영향을 미칠뿐더러 가족들에게 조금이라도 좋은 것을 먹이려는 어머님들은 더욱 더 신경을 많이 쓰고 계신다. 사실 우리나라 식품의 반 이상이 중국에서 수입된다고 한다. 그런데 우리나라 식품도 과연 얼마나 믿을 수 있을까. 믿지 못하는 것들이 너무나도 많은 세상에서 가족을 위한 음식을 이 책에 참 정갈하게 담았다. 어떤 식품을 골라야하는지, 그러기 위해서 이 책을 읽고 정보를 얻는 것이 중요하다. 그런 목적에서 쓰인 책이기도 하다. 아이들을 위해, 가족을 위해 좋은 책이다.

 

  국내산 확인, 과일 고르는 법부터 수산물의 유통기한, 마크를 눈여겨 보는 등 장을 보면서 알아야 할 것들, 친환경 농산물, 친환경 수산물, 친환경 축산물을 보면서 각가지 종류별로의 정보를 알 수 있다. 그리고 어린이 간식으로 시리얼, 아이스크림, 코코아, 두유, 젤리, 빵, 핫케이크까지 다양한 먹을거리에 대한 레시피도 담겨있다. 여기서 끝나지 않는다. 아마 제 5장을 많은 분들이 눈여겨보지 않을까 생각한다. 바로 양념이다. 유기농 식단을 완성하는데, 양념, 조미료를 아는 분들은 제일 많이 보시지 않으실까 생각한다. 홈메이드 양념이 마음이 놓이는 것은 당연하니까 말이다. 방송에서 조미료에 대한 진실을 보고 깜짝 놀랐었지만, 알면서도 먹을 수 밖에 없었던 현실에 저도 많이 읽어본 부분이다. 그리고 인스턴트식품에 대해, 역시 패스트푸드나 외식은 안 좋은 것 같다. 그리고 특별 부록으로 친환경 육아를 꿈꾸는 엄마가 꼭 알아야 할 살림의 기술에 대해 나온다. 특히 아토피나 집먼지 진드기, 해충, 전자제품 등등. 비록 육아는 아니어도 일상생활에 도움이 많이 될 정보들이 담겨져있다.

 

  이 책은 단순히 친환경 유기농 식품이나 음식에 대한 조리법을 넘어서, 공부하는 책이다. 무엇을 하려면 일단 제대로 알고 배우고 읽고 터득해야 한다고 하지 않는가. 단순히 이렇게 이렇게 요리를 만들어라가 아니라, 왜 이렇게 만들어야하는지, 그 이유가 무엇인지, 가족의 건강을 지키기 위해 어떤 노력을 해야하는지, 적어도 먹는 것만은 안전하게 건강하고, 행복하게 해야하는 우리의 삶에 중요한 부분이 아닐까 생각된다.

The Collector of Thoughts

The Collector of Thoughts - <생각을 모으는 사람> 영문판
모니카 페트 글, 안토니 보라틴스키 그림, 황선애 외 옮김 / 풀빛 / 2011년 7월

The Collector of Thoughts
 

  생각을 모으는 사람의 영문판, 요즘 어린이들은 영어가 굉장히 중요한 것을 말해주듯이 대단히 많은 영어서적들이 나온다는 것을 이번 기회에 알게되었다. 초등학교 아이들의 수준에 맞추어 50만부나 팔린 베스트셀러 그림책이라고 하니, 대단하다. 아아딜에게 전해지는 이야기 중에서 어느 것 하나 그냥 넘길 수 있는 것들이 있을까. 이 역시 감동이 가득하다. 아이들에게는 참으로 신비한 감동과 재미가 있다. 조카 아이와 함께 보는데, 새삼 많이 뉘우치게 되기도 했다. 내 영어실력에 말이다;; 그것보다 책에 집중하면서 나이를 먹어가면서, 커가면서 잊고 살았던 것들, 왠지 모를 순수함이 없어지는 것 같아 너무 가슴이 아팠다. 이상한 아저씨가 나와서 생각을 모으는 일을 한다. 거리를 걸으면서 좋은 생각이든, 나쁜 생각이든, 미운 생각이든 많은 생각들이 모인다. 하지만 아저씨는 마음을 걱정하기도 한다. 그리고 생각을 정리하고 아낀다. 이처럼 가슴 따뜻한 이야기가 또 있을까, 왜 이 이야기를 몰랐지, 생각하게 된다. 조카 아니는 한국어판을 읽어보았다고 한다. 어쩌면 영어로 되서 한 문장, 한 문장의 의미를 더욱 더 깊게 새겨보는 건 아닐까 생각했다. 왠지 이 세상이 갑자기 너무 각박하고 이기주의적으로 생각된다. 현실은 현실인가,, 자꾸 20대의 나의 시각으로 이 책을 엿보게 된다. 어린아이의 시각에서 보면, 조카아이가 너무 좋아했다. 사실 거의 조카가 들고 읽었다고 해도 과언이 아니다. 선물로 주자, 굉장히 기뻐해서 덩달아 기분도 너무 좋았다.

 

  부록으로는 생각의 일기장이 있었다. 간단한 조언같은 것들과 함께 공책인데, 영어로 일기를 쓴다는 것, 굉장히 중요하고 좋은 공부가 되겠지만, 지금 다시 어린아이로 돌아간다면 한번쯤 도전해보고 싶다. 조카 아이는 자랑스럽게 색연필로 아는 영어말을 쓴다. 그저 별것 아닌 동화책이라고 볼 수도있지만, 아이들에게는 굉장히 유익하고 좋은 책인 것 같다. 생각을 모으는 사람이란 신선하고 깊고 풍부한 감동까지 주면서, 재미도 있다. 그러면서 함께 영어공부도 하고, 눈도 즐겁고, 영어를 써보기도 하고, 이래저래 좋지 아니한가. 

 

한번 가면 잊지 못할 세계시골마을

세계시골마을 - 한번 가면 평생 잊지 못할
이형준 지음 / 예담 / 2011년 7월

한번 가면 잊지 못할 세계시골마을

 

  유럽을 가면 사람들은, 런던, 파리, 프라하 등등. 유명한 도시의 고대유적이나, 신시가지, 많은 볼거리를 자랑하고 문화를 자랑하는 도시에 녹아든다. 그러면서 한편으로는 세계의 시골마을들은 어떨까, 어떤 느낌일까가 참 궁금했다. 우리나라의 시골마을, 하면 역시 정이 아닐까. 어느 곳에서든지, 사람들을 반갑게 맞아주는 우리의 따스한 정겨운 고향. 과연 외국에서도 그럴까, 그 점도 궁금하고, 진짜 그 나라를 알고 싶다면 그 시골마을에서 사람들을 만나보는 것이 진짜 그 나라를 이해하는 것이 아닐까.

 

  저자는 사람 냄새나는 마을이라고 한다. 저마다의 특색을 가진 마을들, 그저 소소함이 너무 좋았던 마을들. 저자는 셀 수 없이 많은 마을들을 거닐면서 어떤 점을 가장 많이 느꼈을까, 예술가를 유혹했던 산촌 프랑스의 생폴드방스를 보면서 역시 문화와 예술의 나라 프랑스답구나란 생각을 했고, 소박한 어촌의 쿠바의 코히마르를 보면서 왠지 따스함도 느낄 수 있었다. 중국의 태산을 보면서, 그렇게 듣던 태산이 높다하되의 그 태산을 조금이나마 글로써 만나볼 수 있었다. 루마니아의 부란, 독일의 뤼데스하임, 라오스의 루앙프라방, 인도의 카주라호, 미얀마의 인레호수, 영국의 에이온와이, 브루나이의 캄퐁아예르, 폴리네시아의 팔라우 등등. 많은 마을들이 기억에 남고 인상 깊었다. 특히 놀라웠던 점은 유명한 선진국들의 나라보다 잘 알려지지 않은 나라의 마을들에 더 큰 매력을 느낄 수 있었던 점이다. 특히 라오스의 루앙프라방을 보면서 나도 저런 황금빚의 마을에 가보면 참 좋겠다란 생각을 많이 했다. 비록 잘 사는 나라는 아니지만, 그들의 삶을 따라가보면 저자의 말대로 나의 지나온 삶을 참 많이 돌아볼 수 있을 것 같았다. 지금 우리는 21세기가 아니라 22세기의 사람들처럼 저마다 바쁘고 치열하게 경쟁, 오로지 승리만을 위해 살아가고, 남을 짓밟아야만 내가 사는 그런 사회에서 살아가고 있다고 봐도 과언이 아니다. 그런데 이 곳 주민들은 우리와 너무 다르다는 것을 느낄 수 있었다. 그 순수함이 조금은 전해지는 것 같았다. 진정 우리가 원하는 행복한 삶은 무엇일까, 그 궁극적인 답은 누구도 얻지 못할 것이다. 하지만 그 행복으로 가는 길에서 느끼는 소소한 행복과 깨달음을 느낄 수 있는 이 시골마을이 나에게는 너무 소중하게 다가왔다.

 

  바로 이점이다. 대도시에서 느낄 수 없는 것들, 우리나라를 벗어나, 세계 전국에서 느껴보믄 그들만의 삶. 그리고 자신을 되돌아보는 여행이야기, 사람들은 다 똑같이 인생을 산다. 그 속에서 어떻게 나의 삶을 만들어갈지... 언제가 한번쯤 가보고 싶은 그 곳을 나는 이 책에서 정했다. 그 곳에 꼭 한번 가보고 싶단 생각을 하고 계획을 세우기 시작한다. 저자의 말대로 머리보다 가슴이 끌리는 대로, 그렇게 이 책을 읽다보면, 나의 속마음이 웃는 것을 볼 수 있을 것이다.

 

가보고 싶은 곳, 머물고 싶은 곳

가보고 싶은 곳 머물고 싶은 곳 - 개정판
김봉렬 글, 관조스님 사진 / 안그라픽스 / 2011년 7월

가보고 싶은 곳, 머물고 싶은 곳

 

 

  예로부터 가고 싶은 곳은 정해져있지 않다고 했다. 세상에 그저 우연히 만나는 인연은 없다고 했다. 다 저마다의 속 깊은 인연을 인생에서 만난다고 한다. 우리의 옛것은 무엇일까, 솔직히 그것보다 우리에게 정신을 잘 차리고 제대로 된 그 곳, 우리가 머물러야할 곳을 찾는 데 더 힘을 쏟았다. 우리는 어디로 여행을 떠나야 하는 것이며, 어느 곳에 정을 붙이며 살아가야 하는 것일까. 그저 흥청망청 돈을 쓰는 것이 아니라, 나에게 순전히 나에게 굵고 길게 다가올 그런 곳을 난, 아니 그 모두가 찾고 싳었을 것이다. 솔직히 르네상스의 건축, 현대의 건축, 안도 다다오, 미켈란젤로, 프랭크 게리 등등. 유명한 건축가들은 많고, 그들이 남긴 업적은 많다. 그리고 우리가 가야할 방향은 수없이 제시되어왔고, 그 길 역시 옳단 생각이 많이 든다. 그렇다면 우리게엑 남은 것은 무엇일까.

 

  우리가 여행하면서 느낄 수 있는 건축가의 마음. 그런 것이 과연 있을까. 한 사람이 다른 사람의 생각과 그 마음을 헤아히는 것은 결코 쉬운 것이 아니다. 존경하는 이유라던지, 그 기쁨을 함께 느끼는 이유라던지, 우리게엔 참 많은 질문과 답을 알려주곤한다. 우리의 식견은 결코 끝이 없다. 우리는 앞으로 더욱 더 무궁무진한 세계를 보고 느껴야 하는 것이다. 우리의 문화가 더욱 더 깊고 견고해질 수 있는 방법은 무엇일까.. 과연..

 

  우리는 세상을 살면서 포기하는 것이 얼마나 힘든일인지, 깨닫게 된다. 얼마나 고달프고 슬픈일인지도 알게 된다. 하지만 인간이란 무엇인가... 우리의 건축을 살펴보면서, 우리는 과연 어떤 것들을 알 수 있는 것일까. 이 책은 우리에게 절을 소개해준다. 사실상 절이다. 말 그대로 절이다. 절이 무엇인가, 절이 아직도 무엇인지 깨닫지 못했던가, 그렇다면 절을 다시 한번 살펴보길 추천한다. 그저 바라만 본다고 그게 다가 아닐 것이다. 그건 스스로도 잘 알지 않은가. 우리에게 책은 절을 보면서 스스로 깨닫기 전의 하나의 가르침이 아닐까 생각된다. 절을 사랑하는 사람들에게, 우리가 알아야하는 현대의 그 무엇인가를, 절은 우리에게 뒤늦게마 알려주곤 한다. 그 아무에게나 알려주지 않는 진실을 말이다.

 

 

 

드라큘라

드라큘라
브램 스토커 지음, 홍연미 옮김, 찰스 키핑 그림 / 열림원 / 2011년 7월

드라큘라

 

  고전 소설인 드라큘라, 그가 20세기를 대표하는 세계적의 작가 찰스 키핑과 만났다는 작품. 솔직히 소설가도 그림 작가도 누군지 몰랐다. 그저 흔히 아는 드라큘라를 알았을 뿐이다. 그러다 관심을 갖게 된 이유는 원조격에 가까운 고적을 읽고 싶었기 때문이기도 하고. 작가 찰스 키핑은 영국의 3대 작가란 사실에 놀라웠기 때문이다. 책은 참 두꺼워서, 놀랬지만, 천천히 읽어나갔다. 드라큘라를 어려서 책을 읽어서였는지, 아니면 드라마나 방송이나 영화에서 많이 각색되어져서 익숙해졌던 것이었는지. 내가 알고 있는 것들과는 달라서, 너무 새롭고 좋았던 것 같다. 내가 어떻게 드라큘라를 접하게 되었는지는 잘 기억은 안나지만 앞으로는 작가 브램 스토커의 이 드라큘라 소설을 영원히 기억할 것 같다. 솔직히 찰스 키핑의 그림을 많이 기대했다. 미술에 관심이 많은 나였고, 그림 작가는 드라큘라란 공포스럽고 스릴러스러운 이야기와 어우러져 어떤 그림을 독자들에게 보여줄지가 가장 큰 이슈였고 호기심거리인건 사실이다. 물론 그의 그림은 훌륭하다. 내가 이래저래 판단할 수준은 아니니까, 근데 너무 아쉽다. 그림이 별로 없다. 사실 그림이 꽤 있어서 마치 동화책까지는 아니어도, 책을 읽는 중간중간 재미난 상상을 더해주는 그런 것을 바랬는데, 기대를 하긴 무척 했나보다. 뭐 그렇다고 소설이 나빳다는 것은 아니다. 개인적으로 아쉬웠던 부분을 말했던 것뿐이고, 사실 이 책의 진면목은 아직 말하지도 않았다.

 

  드리큘라는 영원히 살고 싶어하는 악의 화신이다. 그런 그를 쫓는 반헬싱의 이야기를 다룬 소설이다. 마치 한 편의 영화같다. 스릴넘치고, 긴장감있고, 재미있고, 고전 본연의 매력이 잘 나와있다. 고전, 사람들은 고전을 좋아한다.왜일까, 사실 나도 자주 보는 편은 아니지만, 가끔은 나도 모르게 고전에 손이 갈 때가 있다. 요즘 소설이 별로란 생각이 쪼금 있기는 하지만, 내려져오는 고전이란 사실, 그 시대에, 지금을 포함해서 굉장한 소설들이 알려지기 마련이다. 요즘은 책들이 너무 많이 나온다. 무슨 책을 봐야할지 모르겠다. 사실 그저 서점에서 나열해준대로 베스트셀러 중에 그저 마음에 드는 책들을 읽는다. 가끔은 누군가에 의해 독서의 범위가 한정되있는 것 같아서 실망스럽고, 안타깝다. 그래서 작품성이 인정되고, 좋은 소설인 고전을 찾아보게 되는 이유도 있는 것 같다.

 

  드라큘라 이야기를 더 해보자면, 사실 소설 책이 아니어도, 영화나 뮤지컬 등 많은 장르의 예술로 각색되고 해서, 그 내용을 간력히 말하기도 조금 그래서, 이 소성을 읽는 느낌을 좀 더 말해보자면, 한번 잡기 힘들지만 한 번 잡으면 놓을 수 없는 책이라고 하는 것이 맞을 것 같다. 이 책을 읽기 까지는 표지만 3일을 봤다. 선뜻 손이 가지 않았다. 그러다가 마음 먹고 날을 잡았다. 역시 고전은 실망시키지 않아, 란 속마음처럼 나의 이번 달 독서는 성공이다. 베스트셀러에 나온 책들보다 고전을 찾아 보는 재미가 더 쏠쏠하다고 생각된다. 그리고 처음에 난 절대로 베스트셀로 코너로 달려가지 않는다. 서점을 돌면서 세상에는 참 많은 책들이 있다는 것을 느끼게 되고, 그러면서 새롭고 매력적인 마력적인 책들도 눈에 띄게 된다. 사람들이 서점을 찾는 이유도 이와 비슷하지 않을까...^^