1% 맛있는 과일 고르는 법

1% 맛있는 과일 고르는 법 - 과일MD의 아이들은 어떤 과일을 먹을까?
강야곱 지음 / 라온북 / 2021년 6월

사실 처음 책 제목을 보고 든 생각은 과일 고르는 법이 책으로도 출간되었네 라는 생각이었습니다. 그냥 단순히 어른들이 이야기하시는대로 나름의 과일 고르는 요령이 있다는 것은 알고 있었지만 책으로 접하니까 굉장히 신선하더라고요, 

저로 이야기하자면 사실 좋은 과일 파는 가게를 정해두고 그 가게에서만 주로 사다보니 실패할 확률은 많지 않아서 어떤 과일을 고르는 것이 좋은지에 대해서는 크게 생각해보지 않고 살았던 것 같아요. 물론 그 가게가 아닌 다른 곳에서 과일을 구입했을 때는 실패했던 경험도 물론 있지만요. 하긴 맘카페만 보더라도 자신들이 골라온 과일이 안에가 상태가 좋지 않음을 사진 찍어 올리면서 어떻게 해야하는지를 묻는 경우를 굉장히 많이 보게 됩니다. 그러면 저는 속으로 그 가게에 가지 말지라고 생각은 들지만 그것보다 중요한 것은 좋은 과일을 고르는 법이었네요.

저자는 과일과 15년을 함께 해왔기에 아무래도 과일에 관해서는 전문가라고 하지 않을 수가 없네요. 전문가는 과일과 관련해서 우리에게 어떤 정보를 줄지 저도 열심히 읽어보았답니다. 그동안은 사실 과일을 제대로 골라본 적이 없었거든요. 

과일을 좋아하는 저로서는 다양한 과일에 대한 이야기를 들으니까 무척 흥미로웠습니다. 제가 좋아하는 과일들이 많이 나오더라고요. 과일도 이제는 브랜드 시대라는 말에 개인적으로 공감이 많이 가네요. 아무튼 우리 가족이 좋아하는 과일 중 딸기에 대한 이야기를 잘 읽었습니다. 좋은 딸기를 고르는 법부터 보관하는 방법까지요. 사실 딸기는 조금만 두면 곰팡이가 피어 못 먹고 버리는 일도 많았는데 사실 곰팡이가 조금 보이기 시작하면 그 부분만 잘라냈었는데 그러면 안 되는거네요.

과일별로 언제 먹는 것이 가장 좋은지를 보면서 제철 과일이 바로 이거란 것을 알 수 있었답니다. 시기별로 나와 있어서 가족들을 위해 과일을 준비할 때 도움이 많이 될 것 같습니다. 앞으로 과일을 먹을 때 좀 더 신선한 과일을 잘 고르고 잘 보관해서 건강하게 먹을 수 있도록 해야겠어요.